Certo Zuckermandel
Pizza
Pizza parma
Paradajková omáčka, syr, parmská šunka, rukola, parmezán (390 g) /1,7/
14,00 €Napoli
Paradajková omáčka, syr, sardelky (390 g) /1,4,7/
10,20 €Tonno
Paradajková omáčka, syr, tuniak, cibuľa (390 g) /1,4,7/
10,80 €Broccoli
Paradajková omáčka, syr, šunka, brokolica, slanina (390 g) /1,7/
9,50 €Rustiche
Paradajková omáčka, syr, špenát, slanina (390 g) /1,7/
10,60 €Rucola
Paradajková omáčka, syr, rukola, parmezán (390 g) /1,7/
9,30 €Siciliana
Paradajková omáčka, syr, salám, šunka, cibuľa, varené vajce (440 g) /1,3,7/
10,60 €Italia
Paradajková omáčka, syr, salám, šunka, šampiňóny, artičoky, voľské oko, baranie rohy (440 g) /1,3,7/
12,60 €Calzone
Paradajková omáčka, syr, šunka, šampiňóny (390 g) /1,7/
10,10 €Diavola
Paradajková omáčka, syr, salám, olivy, baranie rohy (400 g) /1,7/
10,60 €Quattro formaggi
Paradajková omáčka, syr, štyri druhy syra (340 g) /1,7/
10,60 €Vegetariana
Paradajková omáčka, syr šampiňóny, baranie rohy, cukina, baklažán (440 g) /1,7/
10,20 €Quattro stagioni
Paradajková omáčka, syr, šunka, salám, artičoky, olivy (410 g) /1,7/
10,60 €Verde
Paradajková omáčka, syr, špenát, cesnak (410 g) /1,7/
9,60 €Prosciutto salame e peperoni
Paradajková omáčka, syr,šunka, salám, baranie rohy (410 g) /1,7/
10,60 €Prosciutto salame e funghi
Paradajková omáčka, syr,šunka, salám, šampiňóny (410 g) /1,7/
10,60 €Hawaii
Paradajková omáčka, syr, ananás, šunka (390 g) /1,7/
9,60 €Salame peperoni
Paradajková omáčka, syr, salám, baranie rohy (350 g) /1,7/
9,60 €Salame funghi
Paradajková omáčka, syr, salám, šampiňóny (350 g) /1,7/
10,60 €Prosciutto e funghi
Paradajková omáčka, syr, šunka, šampiňóny (390 g) /1,7/
10,60 €Salame
Paradajková omáčka, syr, salám (350 g) /1,7/
9,20 €Prosciutto
Paradajková omáčka, syr, šunka (350 g) /1,7/
9,20 €Margherita
Paradajková omáčka, syr (320 g) /1,7/
7,90 €
Prílohy
Cestoviny
(150 g)
5,50 €Ryža
(150 g)
3,50 €Dusená zelenina
(200 g)
5,80 €Miešaný šalát
(150 g)
3,30 €Špargľa
(150 g)
5,80 €Brokolica
(150 g)
5,20 €Špenát s cesnakom
(150 g)
3,50 €Opekané zemiaky
(200 g)
3,50 €Varené zemiaky
(200 g)
3,50 €Grilovaná zelenina
(150 g)
7,00 €
Víno
PROSECCO
0,7l
20,60 €ROSE DELLA CASA ružové suché
0,75l
14,10 €CHIANTI
0,75l
15,40 €LAMBRUSCO
0,75l
12,80 €
Dezerty
Panna cotta
(80g) /7/
6,30 €Tiramisú
(80g) /3,7/
6,30 €
Omáčky
Bylinkový dressing
(20 g)
2,40 €Cesnakový dressing
(20 g)
2,20 €Tatárska omáčka
(20 g)
2,20 €Kečup
(20 g)
2,20 €
Zapekané cestoviny
Gnocchi al forno speciale
Šunka, šampiňóny, hrášok, vajíčko,mäsovo smot. om., syr (300 g) /1,3,7,9/
13,70 €Fusilli al forno speciale
Šunka, šampiňóny, hrášok, vajíčko, mäsovo-smot. om., syr (300 g) /1,3,4,7,9/
13,50 €Lasagne al salmone
Losos, parad. smot. omáčka (300 g) /1,4,7/
14,50 €Lasagne con spinaci
Špenát, smotanová omáčka, syr (300 g) /1,7/
12,70 €Lasagne speciale
Šunka, hrášok, vajce, mäsovo-smotanová omáčka (300 g) /1,3,7,9/
13,20 €Lasagne al forno
Šunka, syr, mäsovo smotanová omáčka (300 g) /1,7,9/
13,00 €Lasagne pomodoro e mozzarella
Paradajková omáčka, mozzarella (300 g) /1,7/
13,70 €
Šaláty
Insalata mista con petti di pollo
Zelený listový šalát, paradajky, uhorky, mrkva, kuracie prsia (350 g)
14,40 €Insalata rucola
Šalát rukola, paradajky (150 g)
8,00 €Insalata Scampi
listový šalát, sušené paradajky, rukola, krevety, olivy (200 g) /2/
13,00 €Insalata nizzarda
Listový šalát, paradajky, uhorky, mrkva, vajce, šunka syr, tuniak, cibuľa, kapary (400 g) /4, 7, 3/
15,00 €Insalata della casa
Listový šalát, paradajky, uhorky, mrkva, vajce,šunka, syr (400 g) /7,3/
13,00 €Insalata tonno
Zelený listový šalát, tuniak, cibuľa (250 g) /4/
9,50 €Insalata mista
Zelený listový šalát, paradajky, uhorky, mrkva (300 g)
7,70 €Insalata verde
Zelený listový šalát (150 g)
6,70 €Caprese
Paradajky, mozzarella, bazalka (250 g) /7/
10,00 €
Nealkoholické nápoje
Pepsi Max
2,60 €Pepsi
2,60 €Vinea
0,25 l
2,60 €Lipton Ice Tea zelený čaj
0,25 l
2,60 €Lipton Ice Tea citrón
0,25 l
2,60 €GRANINI multi
0,25 l
2,90 €GRANINI jablko
0,25 l
2,90 €GRANINI pomaranč
0,25 l
2,90 €San Pellegrino aranciata rossa
0,2 l
2,90 €San Pellegrino chinotto
0,2 l
2,90 €San Pellegrino limonata
0,2 l
2,90 €San Pellegrino aranciata
0,2 l
2,90 €San Pellegrino
0,7 l
4,90 €Aqua Panna
0,7 l
5,50 €Mattoni neperlivá
0,33 l
2,20 €Mattoni jemne perlivá
0,33 l
2,20 €Mattoni perlivá
0,33 l
2,20 €Schweppes tonic water
2,60 €Ginger Ale
2,60 €7UP
2,60 €Mirinda orange
2,60 €
Čerstvé cestoviny
Tagliatelle al ragu di anatra
Vaječné tagliatelle s kačacím ragú s hľuzovkovým krémom (300 g)
17,40 €Pasta fresca finocchio
Čerstvé cestoviny s fenyklom s teľacím karé, nduja (jemne pikantná krémová klobása) + čerstvá rukola a parmezán (300 g)
17,40 €Pasta fresca tonno
Čerstvé cestoviny s kúskami tuniaka, zelená špargla a cherry paradajky (300 g)
17,40 €Pasta fresca manzo
Čerstvé cestoviny s hovädzou sviečkovicou, nduja (krémová jemne pikantná klobása), cherry paradajky, sušená paprika s čerstvou rukolou a parmezánom (300 g)
18,00 €Pasta fresca mare
Čerstvé cestoviny s krevetami, mušlami, cherry paradajkami (300 g)
24,40 €Pasta calabrese
Čerstvé cestoviny s nduja (jemne pikantná talianská krémová klobása), paprikou a cherry paradajkami (300 g)
17,40 €Giganti al salmone
Cestoviny plnené lososom a ricotou na pomarančovej omáčke s kôprom (250 g )
17,00 €Mezzelune ai spinaci
Cestoviny plnené špenátom a ricottou v omáčke podľa voľby a so špenátom (300 g)
16,40 €Panciotti di mare
Cestoviny plnené mušlami sv. Jakuba v krevetovej omáčke (250 g)
16,80 €Panzerotti ai funghi porcini
Cestoviny plnené dubákmi a ricottou na šalotke s čerstvými dubákmi (250 g)
16,40 €Fagottini ricotta e pera
Cestoviny plnené s hruškou a ricottou na masle (200 g)
14,50 €Fiocchetti al gorgonzola
Cestoviny plnené s gorgonzolou s figami a parmskou šunkou na masle (250 g)
17,00 €Lunette al tartufo
Cestoviny plnené s hľuzovkou a ricottou v smotanovo dubákovej omáčke (300 g)
17,00 €Pasta salsiccia
Čerstvé cestoviny s talianskou klobáskou, artičokmi a kúskami pečenej kačky v smotanovej omáčke (300 g)
17,40 €Quadroni alle castagne
Cestoviny plnené s gaštanmi a ricottou s kúskami kačky na smotanovej omáčke (250 g)
17,00 €
Chuťovky
Pizza chlieb s paradajkovou omáčkou a cesnakom
(190 g) /1/
6,40 €Pizza chlieb s korením a cesnakom
(190 g) /1/
6,40 €Panini
Pizza chlebíčky (190 g) /1/
5,40 €Tronchetti
Chlebové tyčinky (190 g) /1/
5,40 €Bruschettine mix
(120 g) /1, 3, 7, 2/
6,50 €
Špeciality z mäsa
Fegato
Hovädzia pečeň na šalotke, panini, miešaný šalát (250 g)
15,40 €Saltimbocca alla romana
Teľacie karé so šalviou a parmskou šunkou s opekanými zemiakmi (250 g)
23,50 €Guanciale di vitello
Hovädzie líčka pečené v peci na hľuzovkovej omáčke s ryžou (250 g)
22,00 €Stinco di agnelo
Pečené jahňacie kolienko v paradajkovej omáčke s čerstvými cestovinami (300 g)
25,00 €Agnelo al forno
Pečené jahňacie kolienko v peci na bielom víne, opekané zemiaky, miešaný šalát (250 g)
25,00 €Coniglio al forno
Pečený králik v peci, opekané zemiaky, špenát s cesnakom (250 g)
17,60 €Petto di amatra al forno
Pečené kačacie prsia na hľuzovkovej omáčke s ryžou (250 g)
22,00 €
Mäso na grile
Filetto di manzo
Steak z hovädzej sviečkovice (200 g)
28,50 €Petto di pollo alla griglia
Kuracie prsia na grile (200 g)
11,90 €Filetto di maiale
Medailónky z bravčovej panenky (200 g)
14,40 €
Hlavné jedlá
Scaloppina finocchio
Bravčová panenka s gorgonzolovou om. a s feniklom (150 g) /1,7/
16,40 €Scaloppina cacciatora
Bravčová panenka v par. om. s kapary, olivy, oregano (150 g) /1/
14,40 €Scaloppina occhio di bue
Bravčová panenka s voľským okom (150 g) /1,3/
14,40 €Filetto di maiale al balsamico
Bravčová panenka v balzamikovej omáčke (150 g) /1,7/
14,40 €Scaloppina funghi con formaggio
Bravčová panenka v smot. syrovej om. so šampiňónmi (150 g) /1,7/
14,40 €Scaloppina gorgonzola
Bravčová panenka v omáčke zo syra gorgonzola (150 g) /1,7/
16,20 €Scaloppina al vino bianco
Bravčová panenka v omáčke z bieleho vína (150 g) /1/
12,40 €Scaloppina al limone
Bravčová panenka v citrónovej omáčke (150 g) /1/
13,10 €Scaloppina alla panna
Bravčová panenka v smotanovej omáčke (150 g) /1,7/
13,00 €Scaloppina al carry
Kuracie prsia v kari omáčke (150 g) /1,7/
13,10 €Scaloppina con mozzarella
Bravčová panenka, mozzarella, parmská šunka (150 g) /1,7/
13,50 €Scaloppina con funghi porcini e fico
Bravčová panenka s dubákmi a figami (150 g)
17,00 €
Studené predjedlá
Mozzarella di burrata
Mozzarella di burrata, parmská šunka, čerstvé paradajky, pizza chlieb (300 g)
18,50 €Mozzarella di buffala
Mozzarella di buffala, parmská šunka, čerstvé paradajky, pizza chlieb (300 g)
18,50 €Antipasto verdura
Grilovaná zelenina, sušené paradajky, olivy, šampiňóny ochutené olejom z hľúzoviek (150 g) /7/
13,40 €Antipasto misto
Parmská šunka, talianska saláma, grilovaná zelenina, mozzarella, olivy (150 g) /7/
14,00 €Carpaccio di salmone
Plátky čerstvého lososa s rukolou (120 g) /4/
13,40 €Carpaccio di vitello
Plátky čerstvej hovädzej sviečkovice, rukola, parmezán (120 g) /7/
13,40 €Insalata polipo
Chobotnicový šalát (200 g) /4/
15,00 €Antipasto mare e monte
Parmská šunka, mozzarella, chobotnicový šalát (200 g) /4,7/
15,00 €
Polievky
Zuppa di gallina
Slepačia polievka (0,3 l) /1, 9/
5,70 €Spezzatino
Taliansky guláš (0,3 l)
6,70 €Tortellini in brodo
Tortellini vo vývare (0,3 l) /7/
5,70 €Minestrone
Zeleninová polievka (0,3 l) /7/
5,70 €Zuppa di pomodoro
Paradajková polievka (0,3 l) /7/
5,70 €
Risotto
Risotto agli asparagi
Špargľové rizoto (200 g) /7/
16,40 €Risotto ai funghi porcini
Dubákové rizoto (200 g) /7/
16,40 €
Cestoviny
Tortellini bolognese
Mäsová omáčka (300 g) /1,7,9/
14,40 €Tortellini alla panna
Šunka, smotanová omáčka (300 g) /1,7/
14,40 €Linguine Scampi
Oliv. olej, krevety, cesnak, sušené paradajky (300 g) /1, 2/
16,40 €Linguine fantasia
Špargľa, cuketa, krevety, kokt. paradajky (300 g) /1, 2/
16,40 €Gnocchi rustiche
Špenát, slanina, smotan. alebo parad. omáčka (300 g) /1, 7/
13,40 €Gnocchi mafiosi
Šunka, šampiňóny, mäsovo-smotanová omáčka (300 g) /1, 7, 9/
12,40 €Gnocchi gorgonzola
Omáčka so syra gorgonzola (300 g) /1, 7/
12,40 €Gnocchi pomodoro mozzarella basilico
Paradajková omáčka, mozzarella, bazalka (300 g) /1, 7/
12,40 €Tagliatelle alla pepone
Špenát, slanina, smotana, kuracie prsia (300 g) /1, 7/
15,40 €Tagliatelle con funghi porcini
Dubáky s parad. alebo smotan. omáčkou (300 g) /1, 7/
14,40 €Tagliatelle tre colori
Brokolica, parmská šunka, gorgonzola, smotana (300 g) /1, 7/
14,40 €Tagliatelle rustiche
Špenát, slanina, smot. alebo parad. omáčka (300 g) /1, 7/
13,50 €Penne funghi porcini con pollo
Dubáky v smot. alebo parad. omáčke s kurac. prsiami (300 g) /1, 7/
16,00 €Penne arrabbiata
Pikantná paradajková omáčka, cesnak, olivy (300 g) /1, 7/
11,00 €Penne amatriciana
Slanina, cibuľa, paradajková omáčka (300 g) /1, 7/
11,40 €Penne alle verdure
Cukina, baklažán, špenát, paradaj. omáčka (300 g) /1, 7/
11,40 €Penne al salmone
Lososová omáčka (300 g) /1, 4, 7,/
13,40 €Penne mafiosi
Šunka, šampiňóny, mäsovo smotanová omáčka (300 g) /1, 7, 9/
12,50 €Spaghetti aglio e olio
Cesnak, olej (300 g) /1, 7/
9,00 €Spaghetti carbonara
Slanina, vajce, cibuľa, smotana (300 g) /1, 3, 7/
11,20 €Spaghetti bolognese
Mäsová omáčka (300 g) /1, 7, 9/
10,40 €Spaghetti al pomodoro
Paradajková omáčka (300 g) /1, 7/
9,20 €
Ryby
Gamberi
Krevety na cesnaku, špenát s cesnakom (200 g)
19,40 €Cozze
Mušle s omáčkou podľa výberu, pizza chlieb (500 g)
19,40 €Zuppa di pesce
Rybacia polievka s tuniakom, zubáčom, mušlami krevetami a s panini (400 g)
26,40 €Tonno steak
Čerstvý steak z tuniaka na grile, miešaný šalát (200g)
26,40 €Salmone alle verdure
Losos filety na dusenej zelenine (200 g) /4/
23,40 €Salmone all'arancia
Losos filety v pomarančovej omáčke (200 g) /4/
23,40 €Polpo alla griglia
Grilovaná chobotnica so špenátom (200 g)
22,40 €