Gao Restaurant & Sushi Bar

Kuracie prsia na omacke (300g)

Činská kapusta, mrkva, cibula, brokolica, paprika, pak choi, mungo klicky, kuracie (300g). /4, 5, 7, 9, 11/

Chrumkavé kura na omáčke (300g)

Čínska kapusta, mrkva, cibuľa, brokolica, paprika, pak choi, mungo klíčky, kuracie mäso (300 g). /1, 4, 5, 7, 9, 11/

Grilované kura na omacke (300g)

Čínska kapusta, mrkva, cibuľa, brokolica, paprika, pak choi, mungo klíčky, kuracie mäso (300 g). /4, 5, 7, 9, 11/

Jarné závitky

vypražané jarné závitky s bravčovým mäsom. 3ks /3, 4, 6/

Mandu vegetariánske

vypražané vegetariánské gyoza. 6ks /1/

Mandu kuracie

vyprážané kuracie gyoza. 6ks /1/

Mandu krevetove

6ks /2, 4, 11/

Summer rolls tofu avokado

Ľadový šalát, mrkva, uhorka, ryžové rezance,  koriander, ázijské bilinky, tofu, avokado. 3ks /4, 6, 11/

Summer rolls hovädzie avokado 3ks

Ľadový šalát, mrkva, uhorka , ryžové rezance, koriander, ázijské bilinky, hovädzie mäso, avokado. /4, 11/

Summer rolls krevety 3ks

Ľadový šalát, mrkva, uhorka , ryžové rezance, koriander, ázijské bilinky, krevety. /4,6,8/

Ostrokyslá polievka

Kuracie mäso, vajce, huby, drevené ucho, por, mrkva, červená paprika, bambusové výhonky, cibuľa, sezamový olej. /3, 11/

Vietnamsky kuraci vyvar

kuraci vyvar, kuracie maso, mrkva, ryzove rezance, mungo klicky, koriander

Tom yum polievka krevety

Thajská pálivá polievka, krevety, citronová tráva, kokosové mlieko, smotana, galangal, huby, baklažán, cuketa, lístky bazalky. /2,7/

Tom kha guey

Thajská palivá polievka, citronová tráva, tofu, banan, kokosové mlieko, smotana, galangal, cuketa, lístky bazalky. /6, 7/

Miso polievka

Japonská polievka morských rias a tofu. /6, 8, 11/

Mandu Polievka

Kuraci vyvar, 3ks kuraci mandu, cibula, koriander, mungo klicky, pak choi.

Poke bowl losos

losos, sushi ryza, avokado, wakame salad, rukola, mango, edamame, tobiko, specialna omacka /3, 4, 6, 7, 11/

Kimchi šalát

150 g

Wakame šalát

Šalát z morských rias. (150g) /11/

Mango šalát

Mango, mrkva, uhorka, ladový šalát, arašidy, mungo klíčky. /5/

Krevetový šalát

Krevety, mango, mrkva, uhorka, koriander, červená cibuľa, arašidy. (200g) /2, 5/

Kurací šalát

Grilované kura, mrkv, uhorka, červená cibula, červená paprika, ladový šalát, koriander, arašidy. (200g) /5,6/

Šalát tofu

Tofu, mrkva, uhorka, červená cibula, červená paprika, ladový šalát, koriander. (200g) /6/

Šmažene pho (široké) ryžové rezance so zeleninou

(300g) /3/

Šmažené bun (tenké) ryžové rezance so zeleninou

(300g) /3/

Šmazené udon rezance so zeleninou

(300g) /1,3/

Thajské rezance Pad thai

(300g)

Chrumkavá kačica na omacke (300 g).

Čínska kapusta, mrkva, cibuľa, brokolica, paprika, pak choi, mungo klíčky, kacacie mäso /1, 4, 5, 7, 9, 11/

CA KHO TO

Bun bo hue traditional

10 hodinový hovädzí vývar, hovädzie mäso, bravcove koleno, vietnamska sunka, pudding z bravcoveho krvu, bazalka, citronova strava,  široké ryžové rezance, koriander, klíčky, jarna cibula, červená cibuľa (0,75l).

Pho bo

10 hodinový hovädzí vývar, hoädzie mäso, široké ryžové rezance, koriander, jarna cibula, červená cibuľa (0,75l)

Pho ga

10 hodinový hovädzí vývar, kuracie mäso, široké ryžové rezance, koriander, jarna cibula, červená cibuľa (0,75l).

Bun bo Nam bo

Hovädzie mäso, tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mrkva, uhorka, mungo klíčky, smažená cibuľa, rybacia omáčka. /4, 5, 6/

Bun ga nam bo

Kuracie mäso, tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mrkva, uhorka, mungo klíčky, smažená cibuľa, rybacia omáčka (300g). /4, 5, 6/

Bun chay nam bo

Tofu, tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mrkva, uhorka, mungo klíčy, smažená cibuľa, rybacia omáčka (300g). /4, 5, 6/

Bun cha hanoj

opekané bôčik ryžové rezance, ladový šalat, mrkva, uhorka, mungo klíčky, koriander, perilla, rybacia omáčka. /4, 6/

Ga xao sa ot

Kuracie mäso so citronovou travou, čili a zeleninou (300g). /11/

Hovädzie maso na omacke

Činská kapusta, mrkva, cibula, brokolica, šampioňon, paprika, pak choi, mungo klicky, hovädzie (300g). /4, 5, 7, 9, 11/

Smažené tofu so na omacke

Tofu, činská kapusta, mrkva, cibula, brokolica, šampioňon, paprika, bokchoi. /5, 6, 7, 11/

Vegánske "hovädzie mäso" na omacke

Vegetariánske mäso je zvyčajne zo sóje, pšeničného lepku , zeleniny alebo kombináciou týchto troch hlavných zložiek./1, 5, 6, 7, 11/

Smažené krevety na omacke

Činská kapusta, mrkva, cibula, paprika, pak choi, krevety (150g). /4, 5, 7, 9, 11/

Grilovaný losos

Grilovaný losos na omacke (150g)

Krevety tempura

(300g) /1, 3/