Gao Restaurant

COM RANG

Smazene ryza so zeleninou

MI XAO

Šmazené rezance so zeleninou

PHO XAO

Šmažene široké ryžové rezance so zeleninou (300g) /3/

BUN XAO

Šmažené bun (tenké) ryžové rezance so zeleninou (300g) /3/

UDON XAO

Šmazené udon rezance so zeleninou (300g) /1,3/

PAD THAI

Smazene siroke ryzove rezance na thajsky posob - sladkokysle a mierne pikantne (300g)

Uramaki spicy tuna

(8kus) Tuniak, stiplava majoneza, avokado, sezam.

Uramaki dragon roll

(8kus) Losos, krabie tycinky, avokado, uhorka, rukola, philadenphia syr.

Uramaki catepillar

(8kus) Tuniak, avokado, japonska majoneza, uhor, rukola

Uramaki salmon lover

(8kus) Krabie tycinky, avokado, japonska omeleta, uhorka, obalene flambovanym lososom a cibulku.

Uramaki Rainbow

(8kus) Losos, tuniak, avokado, uhorka, philadenphia syr, japonska omeleta, rukola.

Uramaki sake

(8kus) Losos, avokado, japonska omeleta, uhorka, philadenphia syr, rukola.

Uramaki ebi tempura

(8kus) Vyprazane krevety, philadenphia syr, avokado, uhorka, rukola, obalene v sezame.

Lososovy salad

Losos surovy, jablko, rukola, avokado, cherry paradajky, salad, uhorka, sezamova omacka

Kimchi šalát

150 g

Wakame šalát

Šalát z morských rias. (150g) /11/

Mango šalát

Mango, mrkva, uhorka, ladový šalát, arašidy, mungo klíčky. /5/

Krevetový šalát

Krevety, mango, mrkva, uhorka, koriander, červená cibuľa, arašidy. (200g) /2, 5/

Kurací šalát

Grilované kura, mrkv, uhorka, červená cibula, červená paprika, ladový šalát, koriander, arašidy. (200g) /5,6/

Šalát tofu

Tofu, mrkva, uhorka, červená cibula, červená paprika, ladový šalát, koriander. (200g) /6/

Nigiri Japonska omeleta

1ks

Nigiti Zlata rybka

1kus (krevety + losos)

Nigiri Tuniak

1ks

Nigiri Losos

1ks

Maki Vareny Losos

6ks

Maki Krabie Tyčinky

6ks

Maki Japonska Omeleta

6ks

Maki Uhorka

6ks

Maki Mango

6ks

Maki Avokádo

6ks

Maki Tuniak

6ks

Maki Losos

6ks

Poké bowl s Hovädzim mäsom a Teriyaki omáčkou

3/6/7/11

Poke krevety

Poke gril. kura

Poke tofu

Poke tuniak

Poke losos

Smažené krevety na omacke

Činská kapusta, mrkva, cibula, paprika, pak choi, krevety (150g). /4, 5, 7, 9, 11/

Grilovaný losos

Grilovaný losos so zeleninou s omáčkou na výber (150g)

Krevety tempura

(300g) /1, 3/

Chrumkavá kačica na omacke (300 g).

Čínska kapusta, mrkva, cibuľa, brokolica, paprika, pak choi, mungo klíčky, kacacie mäso /1, 4, 5, 7, 9, 11/

Ostrokyslá polievka

kuracie mäso, vajíčko, judášovo ucho, šampiňóny, pór, mrkva, červená paprika, bambusové výhonky, jarné cibuľa, sezamový olej /1, 3, 11/

Vietnamsky kuraci vyvar

kuraci vyvar, kuracie maso, mrkva, ryzove rezance, mungo klicky, koriander

Tom yum polievka krevety

Thajská palivá polievka s citrónovou šťavou, kokosové mlieko, šampiňóny, baklažán, krevety, thajská bazilka /2,7/

Tom kha guey

Thajská palivá polievka s citrónovou šťavou, kokosové mlieko, šampiňóny, baklažán, tofu, banan, thajská bazilka/6, 7/

Miso polievka

Japonská polievka z morských rias, tofu, sezame /2, 7, 11/

Mandu Polievka

Kurací vývar, 3ks kurací mandu, cibuľa, koriander, mungo klíčky, pak choi. /1/

Spicy uhor

(12kus) Uhor, tobiko, avokado, mango, uhorka, ostra majoneza, rukola.

Futo maki roll

(12kus) Japonska omeleta, krabie tycinky, oshinko, tobiko, avokado, rukola.

Futo mako

(12kus) Losos, krabie tycinky, avokado, uhorka, mango.

Futo ebi tempura

(12kus) Vyprazane krevety, avokado, uhorka, philadenphia syr, rukola.

Futo veggie

(12kus) ladovy salad, mrkva, avokado, uhorka, cervena paprika, mango, rukola

Ryža

(150g)

Hranolky

Šmažené rezance

Šmažené tenké ryžové rezance

Šmažené široké ryžové rezance

Wasabi

10g

Zázvor k sushi

20g

Sójová omáčka

10g

Unagi omáčka

20g

GAO špeciálna majonéza

30g

Sriracha omáčka

13g

Kari omáčka

20g

Teryaki omáčka

20g

Arašidova omáčka

20g

Sweet chilli

20g

Ketčup

20g

Hovädzie maso na omacke

Smažené hovädzie mäso so zeleninou s omáčkou na výber (300g). /4, 5, 7, 9, 11/

MI XA XIU

Veľká polievka (750ml) : Vietnamské zemiakové rezance, marinovane bravčové mäso, vietnamské mäsové rolky s betelovými listami, vajíčko, cibuľa, cibuľka, huby, sójové klíčky /3/

BANH CUON THIT NUONG

Vnské ryžové slané palacinky s bravčovým mäsom, judášovo ucho, čierne korenie, bravčovým bôčik, rybacia omáčka, perila krkovitá /1, 4, 11/

CA KHO TO

Ryža, pangasius, bravčový bôčik, sójová omáčka, čili, cibuľka, cesnak, karamelizovaný cukor, rybacia omáčka /4/

Bun bo hue traditional

Hovädzí vývar, sójové klíčky, hovädzie mäso, rybacia omáčka, bravčové koleno, vietnamská sunka, pudding z bravčového krvu, thajská bazalka, citrónová tráva, ryžové rezance, cibuľa (0,75l). /4, 6/

Pho bo

10 hodinový hovädzí vývar, hoädzie mäso, široké ryžové rezance, koriander, jarna cibula, červená cibuľa (0,75l)

Bun bo Nam bo

Hovädzie mäso, tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mrkva, uhorka, mungo klíčky, smažená cibuľa, rybacia omáčka. /4, 5, 6/

Bun ga nam bo

Kuracie mäso, tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mrkva, uhorka, mungo klíčky, smažená cibuľa, rybacia omáčka (300g). /4, 5, 6/

Pho ga

10 hodinový hovädzí vývar, kuracie mäso, široké ryžové rezance, koriander, jarna cibula, červená cibuľa (0,75l).

Bun chay nam bo

Tofu, tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mrkva, uhorka, mungo klíčy, smažená cibuľa, rybacia omáčka (300g). /4, 5, 6/

Bun cha hanoj

opekané bôčik ryžové rezance, ladový šalat, mrkva, uhorka, mungo klíčky, koriander, perilla, rybacia omáčka. /4, 6/

Ga xao sa ot

Kuracie mäso so citronovou travou, čili a zeleninou (300g). /11/

BANH GIO

Vietnamská pyramídová ryžová knedľa, kukuričný škrob, ryžová múka, bravčové mäso, šampiňóny

BANH BAO

dusené vietnamská buchta s bravčovým mäsom, hríbmi, vajíčko / 1ks dusené vietnamská buchta s bravčovým mäsom, hríbmi, vajíčko / 1ksdusené vietnamská buchta s bravčovým mäsom, hríbmi, vajíčko / 1ks

Mandu kimchi

6ks

Lososove letne rolcek

1ks

BANH GOI s bravcove maso

vyprazane vietnamske knedlicky / 6ks

Jarné závitky 3ks

vypražané jarné závitky s bravčovým mäsom. 3ks /3, 4, 6/

Mandu vegetariánske

vypražané vegetariánské gyoza. 6ks /1/

Mandu kuracie

vyprážané kuracie gyoza. 6ks /1/

Mandu krevetove

6ks /2, 4, 11/

Letne rolceky tofu avokado

Ľadový šalát, mrkva, uhorka, ryžové rezance,  koriander, ázijské bilinky, tofu, avokado. 3ks /4, 6, 11/

Letne rolceky hovädzie avokado 3ks

Ľadový šalát, mrkva, uhorka , ryžové rezance, koriander, ázijské bilinky, hovädzie mäso, avokado. /4, 11/

Letne rolceky krevetove 3ks

Ľadový šalát, mrkva, uhorka , ryžové rezance, koriander, ázijské bilinky, krevety. /4,6,8/

Kuracie prsia na omacke (300g)

Činská kapusta, mrkva, cibula, brokolica, paprika, pak choi, mungo klicky, kuracie (300g). /4, 5, 7, 9, 11/

Chrumkavé kura na omáčke (300g)

Chrumkavékura so zeleninou s omáčkou na výber (300 g). /1, 4, 5, 7, 9, 11/

Grilované kura na omacke (300g)

Čínska kapusta, mrkva, cibuľa, brokolica, paprika, pak choi, mungo klíčky, kuracie mäso (300 g). /4, 5, 7, 9, 11/