- Bratislava
- /
- Savage Garden
Savage Garden
Predjedlá
Ručne krájaný tatarák z hovädzej sviečkovice
Zaúdená majonéza, marinovaná cibuľa, chrumkavé kváskové pečivo. (120g) /1,3,10/
14,90 €Pomazánka z grilovaného baklažánu
Syr ovčia hrudka, slnečnicové semienka, rímsky šalát citrusová zálievka, kváskový chlieb. (120g) /1,7,10/
8,90 €
Polievky
Silný slepačí vývar
Domácé krupicové halušky, ligurček. (300ml) /1,3,9/
4,50 €Denná polievka podľa aktuálnej ponuky
(300ml)
4,50 €
Hlavné jedlá
Chrumkavé krevety, zemiakové hranolčeky, domáca tatárska omáčka
(150g) /1,3,7,10/
15,90 €Kuracie prsia Supreme sous vide
Bylinkové maslo, sezónna zelenina, zemiaky. (120g) /7/
13,90 €Hovädzí steak zo sviečkovice, omáčka podľa výberu, zemiaky, sezónna zelenina
(200g)
28,90 €U nás pečená maslová žemľa plnená konfitovaným kačacím mäsom
Džem z červenej cibuľky, omáčka z chipotle chilli, nakladaná červená kapusta. (140g) /1,3,7,10/
14,90 €Bryndzové halušky so škvarenou slaninou z mangalice
Karamelizovaná šalotka, sezónna posýpka, kyslá smotana. (300g) /1,3,7/
11,90 €
Dezerty
Čokoládový láva koláčik, vanilková pena
(80g)
7,90 €Rumbaba, mascarpone krém, levanduľa, ovocia
(80g)
7,90 €
Ostatné
Miešaný listový šalát
(130g)
4,40 €Kváskový chlieb
(100g)
2,00 €Čerstvo strúhaný parmezán
(30g)
3,00 €Príloha
(150g)
3,90 €Omáčka
(50ml)
3,90 €Domáca tatarská omáčka
(50g)
2,90 €Grilovaná zelenina
(140g)
4,90 €
Nealkoholické nápoje
Mattoni
(330ml)
2,10 €Pepsi
(250ml)
2,50 €Rauch
(250ml)
2,50 €Tonic zázvor
(250ml)
2,50 €Vinea
(250ml)
2,30 €Kofola
(250ml)
2,30 €San Pellegrino
2,50 €Acqua Panna
(750ml)
6,50 €
Káva & čaj
Espresso
(8g)
2,20 €Espresso Doppio
(16g)
3,60 €Espresso Lungo
(8g)
2,20 €Macchiato
(8g)
2,50 €Cappuccino
(8g)
2,50 €Caffé Latte
(8g)
2,70 €Čaj porciovaný (med+citrón)
(4g)
3,50 €Káva so smrzlinou
3,90 €
Pivo
Birell nealko
(330ml)
2,20 €