MumBhai Central - Indian

Naan (Vegan)

Tradičný indický chlieb pečený v tandoor peci. (100g) /1/

Butter Naan

Tradičný indický chlieb Naan potrety maslom. (100g) /1,7/

Garlic Naan (Vegan)

Tradičný indický chlieb Naan s cesnakom. (100g) /1/

Laccha Paratha (Vegan)

Vrstvený chlieb pečený v Tandoori peci. (100g) /1/

Roti (Vegan)

Chlieb z celozrnnej múky, pečený v Tandoori peci. (100g) /1/

Chapati (Vegan)

Chlieb z celozrnnej múky varene na panvici. (100g) /1/

Aloo Kulcha (Vegan)

Chlieb plnený ochutenými zemiakmi, pečený v Tandoori peci. (150g) /1/

Paneer Kulcha

Chlieb plnený ochuteným panner syrom, pečený v Tandoori peci. (150g) /1,7/

Basmati Ryža (Vegan)

Indická ryža Basmati. (150g)

Jeera Ryža (Vegan)

Basmati s opraženou rímskou rascou. (150g)

Palak Rice

Basmati ryza ochutená so spenatom koreninami. 150g

Veg Pulav (Vegan)

Basmati ryža s zeleninou ochutená s koreninami. (150g)

Paneer Pulav

Basmati ryža s zeleninou ochutená s koreninami a Paneer syrom /7. (180g)

Chicken Pulav

Basmati ryža s zeleninou ochutená s koreninami a kuracie masom. (180g)

Lamb Pulav

Basmati ryža s zeleninou ochutená s koreninami a jahnacim masom. (180g)

Mango Burfi (Vegan)

Mangový koláčik s kešu a kokosom. (50g) /8/

Gulab Jamun

Sladké mliečne guličky ochutené s ružovou vodou, kardamónom a šafránom. (35g) /7,8/

Chicken Malgudi

Kuracie mäso varené s kokosom a horčicovými semienkami/8,10. Podávané s Naan chlebom a Basmati ryžou /1. 400g

Chicken Rezala (Premium)

Marinované kuracie mäso pečené v tandoor peci, v škoricovo-klinčekovej omáčke/7,8. Podávané s Naan chlebom a Basmati ryžou /1.400g.

Paneer Methi Mutter (Vegetarian)

Indický syr a hrášok s Methi bylinkami/7,8. Podávané s Naan chlebom a Basmati ryžou /1. 400g

Sunehri kofta (Vegan)

Zemiakovo-špenátové kofty v paradajkovej omáčke. Podávané s Naan chlebom a Basmati ryžou /1. 400g.

ALC Paneer Lababdar

Paneer syr varený v sladkej korenistej paradajkovej omáčke so strúhaným syrom a bylinkami. 7,8.

ALC Mughlai Paneer

Marinovany syr pečeny v Tandoori peci, v smotanovej omáčke s orechami a kardamónom / 7,8.

ALC Vegan Korma

Zelenina varená s kešu v krémovej omáčke. /8.

Daal Tadka (Vegan)

Šošovica s cesnakom, rímskou rascou a chili. (250g)

Mung Daal Khicdi (Vegan)

Mungo šošovica kombinovaná s kurkumou a ryžou, podavané s cesnakovým olejom. S maslom ghee (7) na požiadanie. (450g)

ALC Daal Makhani

Tradičná severoindická šošovica s fazuľou v maslovej omáčke. /7/

ALC Butter Paneer

Indický syr pečené v Tandoori peci s tradičnou Makhani omáčkou. /7,8/

ALC Paneer Tikka Masala

Indický syr marinovaný v horčicovom oleji, pečené v Tandoori peci a varené v paradajkovej omáčke s cibuľou a paprikou. /7,8,10/

ALC Veg Korma

Zelenina varená s kešu v krémovej omáčke. /7,8/

ALC Chana Masala (Vegan)

Cícer v cibuľovo-paradajkovej omáčke. /8/

ALC Veg Masala (Vegan)

Zeleninový mix v cibuľovo-paradajkovej omáčke / 1,8

ALC Palak Paneer

Indicky syr v špenátovej omáčke, ochutený škoricou a rímskou rascou. /7,8/

Paneer Lababdar

Paneer syr vareny v sladkej korenistej paradajkovej omáčke so strúhaným syrom a bylinkami. Podavané s Basmati ryžou a Garlic Naanom. 1,7 / 450g

Chicken Lababdar

Marinované kuracie mäso varene v sladkej korenistej paradajkovej omáčke so strúhaným syrom a bylinkami. Podavané s Basmati ryžou a Garlic Naanom. 1,7 / 450g

Mughlai Paneer

Marinovany syr pečeny v Tandoori peci, v smotanovej omáčke s orechami a kardamónom. Podavané s basmati ryžou a Butter Naanom . 450g / 1,7,8

Mughlai Chicken

Marinované kuracie mäso pečene v Tandoori peci, v smotanovej omáčke s orechami a kardamónom. Podavané s basmati ryžou a Butter Naanom . 450g / 1,7,8

MumBhai Butter Chicken

Kura pečené v tandoori peci s tradičnou makhani omáčkou, podávané s basmati ryžou a chlebom naan. (450g) /1,7,8/

Butter Paneer

Indický syr pečené v tandoori peci s tradičnou makhani omáčkou /7,8/. Podávané s basmati ryžou a chlebom naan (450g) /1/

Paneer Tikka Masala

Indický syr marinovaný v horčicovej marináde, pečené v tandoori peci a varené v paradajkovej omáčke, podávané s cesnakovým naan chlebom a basmati ryžou. (450g) /1,7,8,10/

Chicken Tikka Masala

Kuracie mäso marinované v horčicovej marináde, pečené v tandoori peci a varené v paradajkovej omáčke, podávané s cesnakovým naan chlebom a basmati ryžou. (450g) /1,7,8,10/

Veg Masala (Vegan)

Zeleninový mix v cibuľovo-paradajkovej omáčke, podavané s chlebom plneným zemiakmi a basmati ryžou. 500g / 1,8

Veg Korma

Zelenina varená s kešu v krémovej omáčke, podávané s celozrnným chlebom a basmati ryžou. (500g) /1,7,8/

Vegan Korma

Zelenina varená s kešu v kokosovej omáčke, podávané s celozrným Roti chlebom a basmati ryžou. 500g / 1,8

Daal Makhani

Tradičná severoindická šošovica s fazuľou v maslovej omáčke, podávané s vrstveným laccha chlebom a basmati ryžou. (450g) /1,7/

Madras Chicken

Kuracie mäso varené v kokosovom mlieku a pikantnej juhoindickej zmesi korenia, podávané s cesnakovým naan chlebom a basmati ryžou. (450g) /1,7,10/

Madras Prawns

Krevety varené v kokosovom mlieku a pikantnej juhoindickej zmesi korenia, podavané s cesnakovym Naan chlebom a basmati ryžou. 450g / 1, 2, 10

Madras Lamb

Jahňacie mäso varené v kokosovom mlieku a pikantnej juhoindickej zmesi korenia, podávané s cesnakovým naan chlebom a basmati ryžou. (450g) / 1, 10.

Lamb Rogan Josh

Jahňacie mäso ochutené s masala kardamonom s feniklom a chilli olejom, podávané s laccha chlebom a basmati ryžou. (450g) /1,7 Kvalita: Free range mäso bez kostí - IRELAND

Chana Masala (Vegan)

Cícer v cibuľovo-paradajkovej omáčke, podavané s chlebom plneným zemiakmi a basmati ryžou. (500g) /1,8/

Prawns Masala

Krevety varené v cibuľovo-paradajkovej omáčke, podávané s chlebom plneným zemiakmi, a basmati ryžou. 500g / 1,2,8

Palak Paneer

Indicky syr v špenátovej omáčke, ochuteny škoricou a rímskou rascou, podávane s maslovým chlebom naan a basmati ryžou. (450g) /1,7,8/

Palak Chicken

Kuracie maso v špenátovej omáčke, ochutené škoricou a rímskou rascou, podávané s maslovým chlebom Naan a Basmati ryžou 450g/ 1,7,8

Jhinga Masala

Krevety varené v kokosovej omáčke s čerstvým koriandrom, podávané s cesnakovým chlebom a basmati ryžou. (450g) /1,2/

Daal Shorba

Veľká hustá šošovicová polievka s cesnakom-zazvorom a chili, podávané s Garlic Naanom 1 / 400ml

Nilgiri Daal Shorba

Veľká hustá šošovicová polievka s cesnakom-zazvorom, čili a s pridaným špenátom, podávané s Garlic Naanom 1 / 400ml

Daal Shorba s MumBhai Chicken

Veľká hustá šošovicová polievka s cesnakom-zazvorom a chili, s platkami MumBhai Chicken. Podávané s Garlic Naanom 1 / 400ml

Daal Shorba Lamb

Veľká hustá šošovicová polievka s cesnakom-zazvorom a chili, s platkami Jahncieho masa. Podávané s Garlic Naanom 1 / 400ml

MumBhai Mango Lassi

Mango s kokosovým mliekom, kardamónom. (250ml) /8/

Mango Lassi (Jogurt)

Jogurtový nápoj s mangom a kardamonom. (250ml) /7,8/

Rose Lassi

Jogurtový napoj s ružovým sirupom. (250ml) /7,8/

Nimbu Paani

Domáca indická limonáda. (250ml)

ALC. MumBhai Butter Chicken

Kuracie pečené v Tandoori peci s tradičnou Makhani omáčkou. /7,8/

ALC. Chicken Tikka Masala

Kuracie mäso marinované v horčicovej marináde, pečené v Tandoori peci a varené v paradajkovej omáčke s cibulou a paprikou. /7,8,10/

ALC. Chicken Lababdar

Marinované kuracie mäso varene v sladkej korenistej paradajkovej omáčke so strúhaným syrom a bylinkami /7,8

ALC. Mughlai Chicken

Marinované kuracie mäso pečene v Tandoori peci, v smotanovej omáčke s orechami a kardamónom /7,8.

ALC Chicken Madras

Kuracie mäso varené v kokosovom mlieku a pikantnej juhoindickej zmesi korenia. /7,10/

ALC Prawn Madras

Krevety varené v kokosovom mlieku a pikantnej juhoindickej zmesi korenia, /2,7.

ALC Lamb Madras

Jahňacie mäso varené v kokosovom mlieku a pikantnej juhoindickej zmesi korenia /10 Kvalita: Free range mäso bez kostí - IRELAND

ALC Jhinga Masala

Krevety varené v kokosovej omáčke s čerstvým koriandrom. /2/

ALC Lamb Rogan Josh

Jahňacie mäso ochutené s masala kardamonom s feniklom a chilli olejom. Kvalita: Free range mäso bez kostí - IRELAND

ALC Prawn Masala

krevety v cibuľovo-paradajkovej omáčke /2.

ALC Palak Chicken

Kuracie maso v špenátovej omáčke, ochutené škoricou a rímskou rascou

MumBhai Chicken - Starter

Marinované kuracie mäso, pečené v Tandoori peci. Podávané s tandori šalátom a domácou omáčkou. 7 / 100g

Pani Puri

5x Bombay style chrumkavé krupicové guličky podávané so zemiakovou plnkou, Chat masala. Datlova tamarindova omáčka /1

Party - Pani Puri

20x Bombay style chrumkavé krupicové guličky podávané so zemiakovou plnkou ochutene s čat masalou. Datlova Tamarindova omáčka.

Onion Pakoda

Vyprážaná cibuľa v cícerovom cestíčku. Podávané s domácou omáčkou. 4ks/100g

Paneer Pakoda

Vyprážany Paneer Syr v cícerovom cestíčku. Podávané s domácou omáčkou. 4ks-100g /7

Papad 2x

2ks chrumkavé ryžové-sosovicove plátky.

Mix Green Salad (Vegan)

Mix green salad.

Domáca Chilli omáčka (Vegan)

Domáca chilli omáčka. (45g)

Domáca Chilli omáčka - Fľaša (Vegan)

Domáca chilli omáčka. (120ml)

Raita Jogurt

Jogurt s koreninami.

Boondi Raita

Ochutený jogurt s gulickami z cicerove muky /7

Mint Raita

Ochutený jogurt s čerstvo nasekanou mätou /7