Sushi Mushi

California Midori Vege

Špargľa, uhorka, avokádo, japonská majonéza, miso dresing, sezam. /1,6,11/ 8ks

California Shitakeringi

Hliva, shitake, japonská majonéza, miso dresing, sezam, avokádo. /1,6,11/ 8ks

California Losos tatarák

Losos, japonská majonéza, miso dresing, sezam, avokádo. kreveta. /1,2,3,6,11/ 8ks

California Sunset boulevard

Losos, kreveta, japonská majonéza, miso dresing, sezam, avokádo. /1,2,3,6,11/ 8ks

California Bluefin tuna tatarák

Tuniak, japonská majonéza, miso dresing, sezam, avokádo, kreveta. /1,2,3,6,11/ 8ks

Maki Avokádo

6ks /1,11/

Maki Uhorka

6ks /1,11/

Maki Japonská omeleta tamago

6ks /1,3,4,6/

Maki losos /4/

6ks

Maki Kreveta vannamei Peru

6ks /2/

Maki hamachi

6ks /4/

Maki Bluefin tuniak chutoro

6ks /4/

Maki Bluefin tuniak akami

6ks /4/

Wakame

wakame riasy, tosazu omáčka, 150g (6,11,12)

Edamame

edamame, morská soľ, 200g

Shiro Miso

Ingrediencie podľa sezóny z čerstvých surovín 0,33l

Tom yum kreveta

Krevety, šampiňóny, cherry paradajky, vermicelli rezance, kokosové mlieko.

Nigiri Avokádo

1ks

Nigiri Losos

/4/ 1ks

Nigiri Japonská omeleta tamago

/1,3,4,6/ 1ks

Nigiri Kreveta vannamei Peru

/2/ 1ks

Nigiri Bluefin tuniak akami

5ks

Nigiri Bluefin tuniak chutoro

/4/ 1ks

Nigiri Losos Karashi

1ks (3,4,10)

Nigiri Ebi mentaiko

1ks /3,10/

Nigiri Unagi truffle

/1,4,6/ 1ks

Nigiri Bluefin chutoro aburi

1ks /4/

Losos yuzu kimisu

80g /1,2,3,6,10,11/

Hamachi jalapeňo ponzu

80g /1,4,6/

Saint Jacob’s kuro goma

80g /1,2,3,6,10,11/

Morský vlkshiso ponzu

80g /1,4,6/

Bluefin truffle ponzu

80g /1,4,6/