Royal Kashmir - Chorvátska

Hydrabadi korma

Kuracie mäso, kešu a omáčka so šafránom (270 g) /7, 8/

Chicken madras hot

Kuracie mäso pripravené na kokose a paradajkovej omáčke (270 g)

Chicken vindaloo

Kuracie mäso v kokosovej omáčke (270 g)

Chicken lababdar

Grilované kuracie mäso pripravené špeciálnym kuchárskym receptom (270 g) /7/

Butter chicken

Kuracie mäso a maslová omáčka s paradajkami (270 g) /7/

Chicken saagwala

Kuracie mäso so špenátom na mätovej omáčke (270 g)

Chicken dahiwala

Kuracie mäso na jogurtovej omáčke (270 g) /7/

Kadhai chicken

Kuracie mäso, koriander, zázvor, paprika (270 g)

Chicken jalfrezi

Kuracie mäso pripravené s tradičnou omáčkou (270 g)

Mango chicken

Kuracie mäso na mangovej omáčke (270 g) /7/

Chicken tikka masala

Grilované kuracie kúsky, paradajky, cibuľka, čerstvé bylinky (270 g)

Chicken curry

Kura kari omáčka (270 g)

Chrumkavá kačica

Vykostená kačica marinovaná na špeciálny spôsob šéfkuchára. (170 g) /1/

Jhinga crispy

Krevety vyprážané v cícerovej múke s korením (100g) /2/

Kuracie krídla

(230 g)

Murgh seek kabab

Grilované mleté mäso s indickým korením (150 g)

Kura so zázvorom

Grilované kuracie prsia marinované so zázvorom (140 g)

Tandoori chicken

Marinované kuracie prsia s tandoori korením (140g) /7/

Samosa / samosa chat masala 2kus

Zeleninová taštička servírovaná s omáčkou (140g) /1/

Kuracia pakora

Kuracie kúsky s koriandrom v cícerovej múke (150 g)

Vegetariánska pakora

Tenké plátky zemiakov s baklažánom, a cibuľou v cícerovej múke (190 g)

Gobhi Manchurian

Karfiol obalený v cícerovej múke (150 g)

Cibuľový Bhaj

Cibuľa so zázvorom v cícerovej múke (100 g)

Masala papad

Šošovicový chips s cibuľou a paradajkou, 2 ks

Papadam

Šošovicový chips, 1 ks

Vegetariánska ostro-kyslá polievka

(0,2 l)

Kokosovo-krémová polievka s kuracím mäsom

(0,2 l) /1, 7/

Fazuľová polievka

(0,2 l) /1, 7/

Krémová paradajková polievka

(0,2 l) /1, 7/

Krémová kuracia polievka

(0,2 l) /1, 7/

Hrach mungha polievka

(0,2 l) /1/

Lachha paratha

Špirálový chlieb (150 g) /1/

Puree / bhatura

Vyprážaný langoš 2 ks

Chili cesnakový nan

Placka s jemne nakrájaným cesnakom a chili paprikou (150 g) /1/

Keema nan

Plnená placka s kuracím mletým mäsom (170 g) /1/

Syrová paratha

Plnená placka so syrom (170 g) /1, 7/

Gobhi parantha

Plnená placka s karfiolom (170 g) /1/

Paratha cibuľa

Plnená placka s cibuľkou (170 g) /1/

Aloo Paratha

Plnená placka so zemiakmi (170 g)

Kašmírsky nan

Placka s mangom, hrozienkami a s kešu (170 g) /1, 8/

Cesnakový nan

Placka s cesnakom (150 g) /1/

Maslový nan

Placka s maslom (150 g) /1/

Nan

Tradičná placka z bielej múky (150 g) /1/

Missi roti

Placka z cícerovej múky (70 g)

Roti

Celozrnná placka (70 g) /1/

Syrový šalát s dressingom a plackou

(300 g)

Kurací šalát so syrom a plackou

(300 g)

Čerstvý šalát

(150 g)

Gulab jamun

Syrovo-medové guľky 2 kusy

Kašmírska pulao ryža

(230 g) /8/

Vegetariánska pulao ryža

Vegetariánska pražená ryža (250 g)

Kari ryža

(240 g)

Citrónová ryža

(240 g) /5/

Basmati ryža

(200 g)

Lamb vindaloo

Jahňacie mäso v kokosovej omáčke a domácimi koreninami. (270 g)

Lamb korma

Jahňacie mäso pripravené v kešu omáčke (270 g) /7/

Mutton Do piazza

Jahňacie mäso pripravené so zázvorom a cibuľovou omáčkou (270 g)

Kima Mutton

Jahňacie kúsky pripravene s mletým mäsom (270 g)

Lamb achari

Jahňacie mäso na omáčke z nakladanej zeleniny (270 g)

Lamb palak

Jahňacie mäso so špenátom (270 g)

Lamb curry

Jahňacie mäso, kari omáčka (270 g)

Lamb masala

Jahňacie mäso v masala omáčke (270 g)

Lamb Rogan Josh Kashmiri

Jahňacie mäso na kašmírsky spôsob (270 g)

Mutter paneer

Cibuľka, paradajky, jogurtová omáčka (270 g) /7/

Mango Paneer

paneer , mangove omáčka (270 g) /7/

Paneer Do-Piaza

Paneer Cheese pripravený na cibuľovej omáčke (270 g) /7/

Shahi paneer

Paneer chesese pripravený na paradajkách a kešu omáčke (270 g) /7, 8/

Kadhai paneer

Cottage cheese pripravený s paradajkami, paprikami a s korením (270 g) /7/

Palak paneer

Paneer cheese pripravený na spenath, cibuľke a smotanovej omáčke (270 g) /7/(270 g) /7/

Paneer butter masala

Paneer cheese pripravený na paradajkách, cibuľke a smotanovej omáčke (250 g) /7/

Kashmiri paneer

Paneer cheese pripravené na Kašmírsky spôsob v paradajkovej omáčke (250 g )/7/

Pickle mix

(40 g)

Pikantný dressing

(40 g)

Mätový dressing

(40 g)

Mango chutney

(40 g)

Raita Tzatziki

(150 g)

Jogurt

(150 g)

Jahňacie biryani

Dlhozrnná Pulao ryža, jahňacie mäso, raita (450 g)

Biryani s krevetami

Dlhozrnná Basmati ryža s rybou, indické korenie (450 g)

Kuracie biryani

Dlhozrnná Basmati ryža s kuracím mäsom, indické korenie (450 g)

Vegetariánske biryani

Dlhozrnná ryža Basmani s vegmäsom a indickým korením (450 g)

Prawn curry

Krevety v kari omáčke (250 g) /4/

Goan fish

Rybie filety v kokosovej omáčke (260 g) /4/

Fish makhani

Rybie filety v paradajkovej omáčke (250 g) /4,7/

Fish curry

Rybie filety v kurkumovej omáčke (250 g) /4/

Zeleninový manchrian

Zeleninové guľky kofta v zeleninovej omáčke (270 g)

Bhindi Do-Piaza

Okra varená so zeleninou a cibuľou (180 g)

Malai kofta

Syr a zemiakové pyré plnené s orechami kešu a hrozienkami (270 g) /7/

Aloo gobhi

Karfiol a zemiaky v paradajkovo- cibuľovej omáčke (250 g)

Aloo baingan

Kombinácia zemiakov a baklažánu v domácej omáčke (250 g)

Aloo Jeera

Varené zemiaky s kmínom (230 g)

Aloo palak

Varené zemiaky so špenátom a zázvorom (270 g)

Navratan korma

Deväť druhov zeleniny v šafránovej omáčke (270 g) /7/

Zeleninové kolapuri

Miešaná zelenina s korením a kokosom (pálivé) (270 g)

Miešaná zelenina

Miešaná zelenina s cibuľou a parajkovou omáčkou (280 g)

Dal makhana

Čierna šošovica pripravená na smotane s paradajkami, cibuľou, zázvorom a korením (280 g) /7/

Chana masala

Uvarený cícer s paradajkovo - cibuľovou omáčkou (280 g)

Rajma kashmiri

Uvarená červená fazuľa s cibuľou, paradajkou a zázvorom (280 g)

Mix dal

Miešaná strukovina s korením, cesnakom a kmínom (280 g)

Žltý dal

Žltý hrach (mung) v paradajkovej a cibuľovej omáčke s koriandrom (280 g)