Royal Kashmir - Chorvátska

Zeleninový manchrian

Zeleninové guľky kofta v zeleninovej omáčke (270 g)

Bhindi Do-Piaza

Okra varená so zeleninou a cibuľou (180 g)

Malai kofta

Syr a zemiakové pyré plnené s orechami kešu a hrozienkami (270 g) /7/

Aloo gobhi

Karfiol a zemiaky v paradajkovo- cibuľovej omáčke (250 g)

Aloo baingan

Kombinácia zemiakov a baklažánu v domácej omáčke (250 g)

Aloo Jeera

Varené zemiaky s kmínom (230 g)

Aloo palak

Varené zemiaky so špenátom a zázvorom (270 g)

Navratan korma

Deväť druhov zeleniny v šafránovej omáčke (270 g) /7/

Zeleninové kolapuri

Miešaná zelenina s korením a kokosom (pálivé) (270 g)

Miešaná zelenina

Miešaná zelenina s cibuľou a parajkovou omáčkou (280 g)

Dal makhana

Čierna šošovica pripravená na smotane s paradajkami, cibuľou, zázvorom a korením (280 g) /7/

Chana masala

Uvarený cícer s paradajkovo - cibuľovou omáčkou (280 g)

Rajma kashmiri

Uvarená červená fazuľa s cibuľou, paradajkou a zázvorom (280 g)

Dal haryali

Strukovina pripravená so špenátom, cesnakom a chili (280 g)

Mix dal

Miešaná strukovina s korením, cesnakom a kmínom (280 g)

Žltý dal

Žltý hrach (mung) v paradajkovej a cibuľovej omáčke s koriandrom (280 g)

Syrový šalát s dressingom a plackou

(300 g)

Kurací šalát so syrom a plackou

(300 g)

Čerstvý šalát

(150 g)

Jahňacie biryani

Dlhozrnná Pulao ryža, jahňacie mäso, raita (450 g)

Biryani s krevetami

Dlhozrnná Basmati ryža s rybou, indické korenie (450 g)

Biryani s rybou

Dlhozrnná Basmati ryža s rybou, indické korenie (450 g)

Kuracie biryani

Dlhozrnná Basmati ryža s kuracím mäsom, indické korenie (450 g)

Vegetariánske biryani

Dlhozrnná ryža Basmani s vegmäsom a indickým korením (450 g)

Pickle mix

(40 g)

Pikantný dressing

(40 g)

Mätový dressing

(40 g)

Mango chutney

(40 g)

Tzatziki

(150 g)

Jogurt

(150 g)

Lachha paratha

Špirálový chlieb (150 g) /1/

Puree / bhatura

Vyprážaný langoš 2 ks

Chili cesnakový nan

Placka s jemne nakrájaným cesnakom a chili paprikou (150 g) /1/

Keema nan

Plnená placka s kuracím mletým mäsom (170 g) /1/

Syrová paratha

Plnená placka so syrom (170 g) /1, 7/

Gobhi parantha

Plnená placka s karfiolom (170 g) /1/

Paratha cibuľa

Plnená placka s cibuľkou (170 g) /1/

Aloo Paratha

Plnená placka so zemiakmi (170 g)

Kašmírsky nan

Placka s mangom, hrozienkami a s kešu (170 g) /1, 8/

Cesnakový nan

Placka s cesnakom (150 g) /1/

Maslový nan

Placka s maslom (150 g) /1/

Nan

Tradičná placka z bielej múky (150 g) /1/

Missi roti

Placka z cícerovej múky (70 g)

Roti

Celozrnná placka (70 g) /1/

Mutter paneer

Cibuľka, paradajky, jogurtová omáčka (270 g) /7/

Chilli paneer

Cottage cheese , zázvor, cesnak, paprika (270 g) /6, 7/

Paneer zafrani

Cottage cheese , šafrán omáčka (270 g) /7/

Paneer achari

Cottage cheese, omačka z nakladanej zeleniny (270 g) /7/

Paneer methi malai

Cottage cheese je pripravený zo senovky gréckej a kešu orieška (270 g) /7/

Paneer Do-Piaza

Cottage cheese pripravený na cibuľovej omáčke (270 g) /7/

Shahi paneer

Cottage chesese pripravený na paradajkách a kešu omáčke (270 g) /7, 8/

Kadhai paneer

Cottage cheese pripravený s paradajkami, paprikami a s korením (270 g) /7/

Paneer pasanda

Cottage cheese pripravený na kešu omáčke (270 g) /7/

Palak paneer

(270 g) /7/

Paneer butter masala

Cottage cheese pripravený na paradajkách, cibuľke a smotanovej omáčke (270 g) /7/

Kashmiri paneer

Cottage cheese pripravené na Kašmírsky spôsob v paradajkovej omáčke (270 g )/7/

Vegetariánska ostro-kyslá polievka

(0,2 l)

Kokosovo-krémová polievka s kuracím mäsom

(0,2 l) /1, 7/

Fazuľová polievka

(0,2 l) /1, 7/

Krémová paradajková polievka

(0,2 l) /1, 7/

Krémová kuracia polievka

(0,2 l) /1, 7/

Hrach mungha polievka

(0,2 l) /1/

Gulab jamun

Syrovo-medové guľky 2 kusy

Chrumkavá kačica

Vykostená kačica marinovaná na špeciálny spôsob šéfkuchára. (170 g) /1/

Jhinga crispy

Krevety vyprážané v cícerovej múke s korením (100g) /2/

Kuracie krídla

(230 g)

Murgh seek kabab

Grilované mleté mäso s indickým korením (150 g)

Kura so zázvorom

Grilované kuracie prsia marinované so zázvorom (140 g)

Tandoori chicken

Marinované kuracie prsia s tandoori korením (140g) /7/

Dal kabab

Cícerové fašírky (falafel) (120 g)

Pakora chlieb

Pálený chlieb so zemiakovo- mätovou omáčkou(120 g)

Samosa / samosa chat masala 2kus

Zeleninová taštička servírovaná s omáčkou (140g) /1/

Kuracia pakora

Kuracie kúsky s koriandrom v cícerovej múke (150 g)

Vegetariánska pakora

Tenké plátky zemiakov s baklažánom, a cibuľou v cícerovej múke (190 g)

Cibuľový Bhaj

Cibuľa so zázvorom v cícerovej múke (100 g)

Masala papad

Šošovicový chips s cibuľou a paradajkou, 2 ks

Papadam

Šošovicový chips, 1 ks

Lamb vindaloo

Jahňacie mäso v kokosovej omáčke a domácimi koreninami. (270 g)

Lamb korma

Jahňacie mäso pripravené v kešu omáčke (270 g) /7/

Lamb Handi

Jahnacie mäso pripravené s hnedou cibuľkou a smotanou (270 g)

Mutton Do piazza

Jahňacie mäso pripravené so zázvorom a cibuľovou omáčkou (270 g)

Kima Mutton

Jahňacie kúsky pripravene s mletým mäsom (270 g)

Lamb achari

Jahňacie mäso na omáčke z nakladanej zeleniny (270 g)

Lamb palak

Jahňacie mäso so špenátom (270 g)

Lamb methi

Jahňacie mäso s listami senovky gréckej (270 g)

Lamb curry

Jahňacie mäso, kari omáčka (270 g)

Lamb masala

Jahňacie mäso v masala omáčke (270 g)

Lamb Rogan Josh Kashmiri

Jahňacie mäso na kašmírsky spôsob (270 g)

Chicken Muglai

Kuracie mäso pripravené s hnedou cibulkou a smotanou. (280 g) /7/

Hydrabadi korma

Kuracie mäso, kešu a omáčka so šafránom (270 g) /7, 8/

Chicken madras hot

Kuracie mäso pripravené na kokose a paradajkovej omáčke (270 g)

Chicken vindaloo

Kuracie mäso v kokosovej omáčke (270 g)

Chicken lababdar

Grilované kuracie mäso pripravené špeciálnym kuchárskym receptom (270 g) /7/

Butter chicken

Kuracie mäso a maslová omáčka s paradajkami (270 g) /7/

Chicken saagwala

Kuracie mäso so špenátom na mätovej omáčke (270 g)

Chicken dahiwala

Kuracie mäso na jogurtovej omáčke (270 g) /7/

Balti chicken dansak

Kuracie mäso so šošovicou a zázvorom (270 g)

Achari chicken

Kuracie mäso pripravené na omáčke z nakladanej zeleniny (270 g) /10/

Chicken changezi

Kuracie mäso pripravené s cibuľkou (270 g) /7/

Chicken Do-Pyza

Kuracie mäso s cibuľou a garam masalou (270 g)

Kadhai chicken

Kuracie mäso, koriander, zázvor, paprika (270 g)

Chicken jalfrezi

Kuracie mäso pripravené s tradičnou omáčkou (270 g)

Mango chicken

Kuracie mäso na mangovej omáčke (270 g) /7/

Chicken meat ball

Guličky z kuracieho mäsa prirpavené s čierneym korením a so smotanovou omáčkou (270 g) /7/

Chicken seek masala

Grilované mleté mäso s paradajky, cibuľka, čerstvé bylinky (270 g)

Chicken tikka masala

Grilované kuracie kúsky, paradajky, cibuľka, čerstvé bylinky (270 g)

Chicken curry

Kura kari omáčka (270 g)

Kašmírska pulao ryža

(230 g) /8/

Vegetariánska pulao ryža

Vegetariánska pražená ryža (250 g)

Kari ryža

(240 g)

Citrónová ryža

(240 g) /5/

Zeera ryža

(200 g)

Basmati ryža

(200 g)

Prawn curry

Krevety v kari omáčke (250 g) /4/