Name: IASAI Food bar
Address: Hviezdoslavovo námestie 14, Bratislava, Bratislava
Telephone: +421917399993
Price range: €€€
Rating: 4.7

Bratislava
/
IASAI Food bar

4.7

Možnosť vyzdvihnutia

🥢 Ázijské

Alergie a kontaktné údaje

Predjedlá
- Edamame bôby
  yuzu soľ / 200g Alerg. 6
  6,40 €
- Stonková brokolica
  tempura, manchego syr, kimchi majonéza / 100g Alerg. 3,6,7,14
  10,00 €
- Padrone papričky
  bravčové mleté mäso, kimchi, tempura / 80g Alerg. 2,3,6,11
  9,40 €
- Iasai taco yaki z chobotnice
  chobotnica, koriandrová majonéza, paprikový gél / (1,3,6,7,11,14) 100 g
  13,40 €
- Tatarák hamachi
  omáčka ponzu citón-čili-zázvor, limeta (1,4,6,11) 80 g
  15,00 €
- Tatarák z lososa Ora King
  sezamové ponzu, jarná cibuľka, čili, koriander / 80g 1,4,6,8,10,11
  16,40 €
- Tatarák z tuniaka modroplutvého
  sriracha, koriander, japonská majonéza, 80g Alerg. (3,4,6)
  18,40 €
- Sépia v maslovom tuku/amazu šalotka, ryžový čips
  1,4,6,7,11,14,
  9,00 €
Bao
- Bao krevetová
  sezamová omáčka, špenát 80 g 1,2,4,6,7,11,14,
  11,00 €
- Bao bravčová
  avokádové guacamole, chrumkavá šalotka, koriander (1,5,6,7,11) 100 g
  8,00 €
Gyoza
- Gyoza s údenou repou
  údená repa, manchego syr, omáčka yuzu ponzu / (1,4,7) 80 g
  9,40 €
- Gyoza kačacia
  kačacia pečeň, gochujang pasta, shiso ponzu 100 g 1,6,14
  12,40 €
- Gyoza hubová
  hľuzovka, kôpor, manchego syr / (1,3,6,7,11) 100 g
  12,00 €
- Gyoza hovädzia
  hovädzie mäso, kačacia pečeň, teriyaki omáčka / (1,6) 80 g
  13,00 €
Ramen
- Hovädzí ramen
  hovädzí chrbát, vajíčko, ryžová gulička, menma / (1,3,4,6,11) 750 g
  20,40 €
- Ramen z čiernej tresky
  treska čierna, umeboshi cibuľka, yuzu sezam (1,4,6,7,9,11,) 750 g
  21,40 €
Polievky
- Miso saykio polievka
  wakame, hijiki, edamame / 250g Alerg. (1,4,6,11)
  10,40 €
- Tom yum krevetový
  údené krevety, paradajky, rezance / (2,4,14) 750 g
  16,40 €
Hlavné jedlá
- Goma krevety
  krevety, sezamová omáčka, yuzu sezam
  19,40 €
- Wasabi krevety
  tigrie krevety, wasabi majonéza, avokádo, mäta / (2,3,7,11) 150 g
  20,00 €
- Bravčový bôčik
  repová omáčka, kumkvat 200g 1,6,7,11
  20,40 €
- Hovädzie mäso na kórejský spôsob
  údený pór, sójová redukcia, tapioka / (1,6,7,11) 200 g
  26,40 €
- Black cod
  treska čierna, miso omáčka, koreň hajikame 200g 1,4,6,
  28,40 €
- Chobotnica
  dresing zo zeleného čili, padrone papričky, koriander 200g 1,2,4,6,11
  30,40 €
Rolky
- Goma
  chrumkavé huby/sezamový dresing, yuzu sezam/ 200g 1,6,11
  15,40 €
- Avokádo guacamole
  huby enoki v tempure, jalapenos / (1,3,6) 200 g
  16,40 €
- Kimchi-kreveta
  kreveta v tempure, kimchi majonéza,reďkovka daikon / (1,2,3,6,11) 200 g
  20,00 €
- Lososový tatarák
  kreveta v tempure, avokádové guacamole/ (1,2,3,4,6,11) 200 g
  20,40 €
- Tuniakový tatarák
  kreveta v tempure, avokádové guacamole/ (1,2,3,4,6,11) 200 g
  22,40 €
- Kalifornia s hľuzovkou
  krab kráľovský, hľuzovka,avokádo, uhorka / 200g Alerg. 1,2,3,6,11
  28,40 €
Šaláty
- Avokádový šalát
  yuzu citrusový dresing, špargľa(1,6,11) 150 g
  10,40 €
- Wakame šalát
  tosaka, wakame, hijiki riasy, miso dresing, sezam / (1,6,11) 150 g
  15,40 €
Sashimi
- Tamago sashimi
  1.3.4.6 40g
  5,00 €
- Kreveta sashimi
  2 40g
  7,00 €
- Avokádo sashimi
  40g
  9,00 €
- Divoký losos sashimi
  4 40g
  10,40 €
- Unagi sashimi
  1.4.6 40g
  10,40 €
- Hamachi sashimi
  4 40g
  10,40 €
- Hiramasa kingfish sashimi
  4 40g
  10,40 €
- Otoro sashimi
  4 40g
  15,00 €
- Chutoro sashimi
  4 40g
  15,00 €
- Akami sashimi
  4 40g
  15,00 €
Nigiri
- Tamago nigiri
  20g Alerg. 1,3,4,6
  5,40 €
- Avokádo nigiri
  20g 1
  5,40 €
- Kreveta nigiri
  20g / Alerg. 2
  6,40 €
- Hamachi nigiri
  20g / Alerg. 4
  8,40 €
- Hiramasa kingfish nigiri
  20g / Alerg. 4
  8,40 €
- Unagi nigiri
  20g / Alerg. 1,4,6
  6,40 €
- Divoký losos nigiri
  20g / Alerg. 4
  8,40 €
- Tuniak Bluefin nigiri
  20g / Alerg. 4
  9,40 €
- Chutoro nigiri
  20g / Alerg. 4
  9,40 €
- Otoro nigiri
  20g / Alerg. 4
  9,40 €
Maki
- Uhorka maki
  80g / Alerg. 1
  6,40 €
- Avokádo maki
  80g / Alerg. 1,3,4,6
  7,00 €
- Tamago maki
  80g / Alerg.
  7,40 €
- Kreveta maki
  80g / Alerg. 4
  8,40 €
- Unagi maki
  80g / Alerg. 2
  9,40 €
- Hamachi maki
  80g / Alerg.1, 4
  11,00 €
- Hiramasa kingfish maki
  80g / Alerg.1, 4
  11,00 €
- Divoký losos maki
  80g / Alerg. 4
  11,00 €
- Chutoro maki
  80g / Alerg.1, 4
  13,40 €
- Otoro maki
  80g / Alerg.1, 4
  13,40 €
- Tuniak Bluefin maki
  80g / Alerg.1, 4
  13,40 €
Dezerty
- Kinako palacinky
  mangový krém. kokosový karamel 100g 6,7
  8,40 €
- Matcha veterníky
  matcha zelený čaj. korenie piatich druhov. biela čokoláda 100g 1.3.7
  8,00 €
- Marhuľové šišky
  marhuľovo-sezamový krém. sézamový cukor 100g 1.3.7
  8,40 €
Prílohy
- Ryža jazmínová
  50g
  1,50 €
- Topinambur chrumkavý
  sezamová omáčka 100g 1.4.10.11.
  7,40 €
- Pečené papričky
  shishito/ yuzu soľ 100g 4
  7,00 €
- Bao žemličky 2 ks
  80g 1
  2,30 €

Predjedlá

Bao

Gyoza

Ramen

Polievky

Hlavné jedlá

Rolky

Šaláty

Sashimi

Nigiri

Maki

Dezerty

Prílohy