IASAI Food bar

Kreveta nigiri

1ks A:1,2,6

Tamago nigiri

1ks A:1,3,4,6

Avokádo nigiri

1ks A:1.6

Hamachi nigiri

1ks A:1,4,6

Unagi nigiri

1ks A:1,4,6

Divoký losos nigiri

1ks A:1,4,6

Chutoro nigiri

1ks A:1,4,6

Otoro nigiri

1ks A:1,4,6

Tuniak Bluefin nigiri

1ks A:1,4,6

Iasai veterníky

tonka beans, marhuľový džem, biela čokoláda 150g A:1,3,7

Kinako palacinky

pistácie, sušené maliny, ruby čokoláda (1,3,6,7,8) / 120g

Marhuľové šišky

marhuľovo-sezamový krém, sezamový cukor 150g A:1,3,7

Sladká ebi

kreveta, avokádo, sezam, panko strúhanka (1,2,6,11) / 5ks

Jackfruit

avokádo, koriander, špargľa (1,6,11) / 8ks

Wasabi kreveta

tigrie krevety v tempure, wasabi majonéza, avokádo, uhorka (1,2,3,6,7,11) / 8ks

Kimchi-kreveta

kreveta v tempure, kimchi majonéza 260g A:1,2,3,6,11

Losos tatarák

kreveta v tempure, losos, avokádo, chirashi omáčka 8ks A:1,2,4,6,11

Kalifornia s hľuzovkou

krab kráľovský, hľuzovka, avokádo, uhorka 260g A:1,2,3,6,11

Wakame šalát

tosaka, wakame, hijiki riasy, tosazu dresing, sezam 150g A:1,6,11

Miso hubové

wakame riasy, hijiki riasy, edamame 250g A:1,4,6,11

Tom yum krevetový

údené krevety, paradajky, rezance 650g A:2,4,6,14

Edamame bôby

yuzu soľ 250g A:6

Gyoza s údenou repou

údená repa, manchego syr, yuzu ponzu 90g A:1,3,7,14

Bao “take it vegan”

jackfruit, makadámové orechy, nakladaná cibuľka (1,6,8) / 160g

Gyoza kačacia

kačacia pečeň, gochujang pasta, shiso ponzu 90g A:1,6,14

Gyoza hubová

hľuzovka, umami majonéza, kôpor, manchego syr 90g A:1,3,6,7

Gyoza hovädzia

hovädzie mäso, kačacia pečeň, teriyaki omáčka 90g A:1.6

Tatarák hamachi

hľuzovkové ponzu, koriandrové stonky 100g A:1,3,4,6,11,14

Tatarák z lososa

biele korenie, koriander, miso pasta, 100g A:1,3,4,6

Uhorka maki

8ks A:1.6

Avokádo maki

8ks A:1.6

Tamago maki

8ks A:1,3,4,6

Kreveta maki

8ks A:1,2,6

Unagi maki

8ks A:1,4,6

Hamachi maki

8ks A:1,4,6

Tamago sashimi

3ks A:1,3,4,6

Kreveta sashimi

3ks A:2

Avokádo sashimi

3ks A:

Hamachi sashimi

3ks A:4

Divoký losos sashimi

3ks A:4

Unagi sashimi

3ks A:1,4,6

Kimchi

kimchi kapusta, jarná cibuľa, sezam 80g A:11,14

Pak choi

shitake huby, sezam, chilli 140g A:1,4,6,11,14

Jazmínová ryža

150g A:

Bao žemlička

naparená / vyprážaná 120g A:1.6

Pečená ryža

shitake huby, koriander 150g A:1,6,11

Špargľa

sladká sójová omáčka, cesnakový chips 100g A:1,7,11

Losos teriyaki

nakladaná redkvička, yuzu, baby brokolica 230g A:1,4,6,11

Kuracie prsia

pak choi, shitake huby, maslová ponzu omáčka, hľuzovkový olej (1,6,7) / 220g

Tofu

pak choi, shitake huby, maslová ponzu omáčka, hľuzovkový olej (1,6,7) / 220g

Wasabi krevety

tigrie krevety, wasabi majonéza, avokádo, mäta 220g A:2,3,7,11

Hovädzie mäso na kórejský spôsob

údený pór, sójová redukcia, tapioka 250g A:1,6,7,11

Tuniak Bluefin

zelené chilli, reďkovka, cesnakový čips 100g A:1,4,6

Losos

repové ponzu, koriander, amazu cibuľka 100g A:1,4,6

Hamachi

hamachi ryba, hľuzovka, ponzu 100g A:1,4,6

Kotteri ramen

zeleninový vývar, zeleninová gyoza, shitake huby, vajíčko / vegán verzia 750g A:1,3,6,9,11

Hovädzí ramen

chuck flap, marinované vajíčko, menma   750g A:1,3,4,6,11

Rybací ramen

tuniak, losos, hamachi, krevety, domáce rezance, kôpor 750g A:1,3,4,6,7,9,11