Štefánka by Pulitzer

200g Roláda z vykosteného kuracieho stehna s medvedím cesnakom, póriková omáčka, ryža

750g Pečené bravčové koleno s chrenovo-zemiakovou kašou, uhorková chilli čalamáda

300g Špargľové rizoto s grilovanými cherry paradajkami, vlašskými orechami, rukolou a parmezánom

Caesar šalát s caesar dresingom, grilovaným kuracím plátkom, slaninovým chipsom, chrumkavými bylinkovými krutónmi a strúhaným parmezánom Grana Padano

250 g /1,4,7,12

Grilovaná čerstvá zelenina – cuketa, šampiňóny, červená paprika, lúskový hrášok

300 g /12

Buffalo caprese šalát, bufallo mozzarella, paradajky, ľadový šalát, bazalkové pesto

300 g /7,8,12

Rakúsko-uhorské slimáky zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s chlebom

80 g / 1,7,12

Bryndzové krokety s pórikovým krémom

100 g / 1,3,7,12

Hovädzí tatarák s hriankami a cesnakom

80 g / 1,3,12

Steak zo zubáča s bylinkovým maslom a grilovanou čerstvou zeleninou

200 g / 200 g /4,7,12

Štefánia paprikáš s kuracími prsiami supreme, zemiakové halušky a chilli paprička

200 g / 200 g /1,3,7,12

Kuracia roláda s pistáciovou plnkou, parmezánovou omáčkou s hnedými šampiňónmi, ryža

200 g / 150 g /1,7,8,12

Hovädzie líčka na červenom víne, zemiaková kaša, grilovaná baby mrkva

200 g / 200 g /7,12

Grilovaná bravčová panenka v oravskej slanine s krémovou hubovou omáčkou a pečenými zemiakmi s rozmarínom

200 g / 200 g /7,12

Wiener schnitzel / teľací rezeň do chrumkava vyprážaný so slovenským zemiakovým šalátom a citrónom

200 g / 200 g /1,3,7,12

Hovädzí steak s koňakovou omáčkou, pečené zemiaky s rozmarínom

200 g / 200 g /12

Tradičné slovenské bryndzové haluškys chrumkavou údenou slaninkou

250 g /1,3,7,12

Suvidovaná hovädzia kvetová špička, teľacie špikové kosti, omáčka z čerstvého chrenu, baby mrkva, grilovaný chlieb

250 g /1,7,12

Dolky s čučoriedkovým džemom, vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou

100 g /1,3,7,12

Čokoládový lávový koláčik s vanilkovou zmrzlinou a mangovým pyré

100 g /1,3,7,12

Tagliatelle s údeným lososom a smotanovou omáčkou s kôprom

300 g /1,3,4,7,12

Tofu na spôsob živánskej s cuketou, zemiakmi, cibuľou, paprikou a tymiánom

350g /6,12 Vegan

Silný vývar z domáceho kohúta s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami

0,3 l / 1,3,9,12

Cesnaková krémová z pečeného cesnaku s údeným oštiepkom v chrumkavom chlebovom bochníku

0,4 l / 1,7,12

Tradičný ukrajinský boršč s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a chlebom

0,3 l / 1,7,9,12

Pečené zemiaky s rozmarínom

200g / 12

Varené zemiaky s maslom

200g / 7,12

Maslová zemiaková kaša

200g / 7,12

Fritované hranolky

200g / 12

Slovenský zemiakový šalát

200 g / 12

Ryža

150g / 12

Listový šalát s čerstvou zeleninou, preliaty olivovým olejom

150 g