Štefánka by Pulitzer

Denné menu Štvrtok

Prílohy

• Pečené zemiaky s rozmarínom

  200g / 12

  4,19 €
  

• Varené zemiaky s maslom

  200g / 7,12

  3,89 €
  

• Maslová zemiaková kaša

  200g / 7,12

  4,19 €
  

• Fritované hranolky

  200g / 12

  4,19 €
  

• Slovenský zemiakový šalát

  200 g / 12

  4,19 €
  

• Ryža

  150g / 12

  3,69 €
  

• Listový šalát s čerstvou zeleninou, preliaty olivovým olejom

  150 g

  5,49 €
  

Dezert

• Dolky s čučoriedkovým džemom, vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou

  100 g /1,3,7,12

  6,99 €
  

• Čokoládový lávový koláčik s vanilkovou zmrzlinou a mangovým pyré

  100 g /1,3,7,12

  6,99 €
  

Naše špeciality

• Štefánia paprikáš s kuracími prsiami supreme, zemiakové halušky a chilli paprička

  200 g / 200 g /1,3,7,12

  16,99 €
  

• Kuracia roláda s pistáciovou plnkou, parmezánovou omáčkou s hnedými šampiňónmi, ryža

  200 g / 150 g /1,7,8,12

  16,99 €
  

• Hovädzie líčka na červenom víne, zemiaková kaša, grilovaná baby mrkva

  200 g / 200 g /7,12

  18,99 €
  

• Grilovaná bravčová panenka v oravskej slanine s krémovou hubovou omáčkou a pečenými zemiakmi s rozmarínom

  200 g / 200 g /7,12

  17,99 €
  

• Wiener schnitzel / teľací rezeň do chrumkava vyprážaný so slovenským zemiakovým šalátom a citrónom

  200 g / 200 g /1,3,7,12

  21,99 €
  

• Hovädzí steak s koňakovou omáčkou, pečené zemiaky s rozmarínom

  200 g / 200 g /12

  23,99 €
  

• Tradičné slovenské bryndzové haluškys chrumkavou údenou slaninkou

  250 g /1,3,7,12

  12,99 €
  

• Suvidovaná hovädzia kvetová špička, teľacie špikové kosti, omáčka z čerstvého chrenu, baby mrkva, grilovaný chlieb

  250 g /1,7,12

  18,99 €
  

JARNÉ menu

• 200g Roláda z vykosteného kuracieho stehna s medvedím cesnakom, póriková omáčka, ryža

  15,99 €
  

• 750g Pečené bravčové koleno s chrenovo-zemiakovou kašou, uhorková chilli čalamáda

  16,99 €
  

• 300g Špargľové rizoto s grilovanými cherry paradajkami, vlašskými orechami, rukolou a parmezánom

  14,99 €
  

Ryby

• Steak zo zubáča s bylinkovým maslom a grilovanou čerstvou zeleninou

  200 g / 200 g /4,7,12

  18,99 €
  

Cestoviny

• Tagliatelle s údeným lososom a smotanovou omáčkou s kôprom

  300 g /1,3,4,7,12

  15,99 €
  

• Tofu na spôsob živánskej s cuketou, zemiakmi, cibuľou, paprikou a tymiánom

  350g /6,12 Vegan

  14,99 €
  

Predjedlá

• Rakúsko-uhorské slimáky zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s chlebom

  80 g / 1,7,12

  8,99 €
  

• Bryndzové krokety s pórikovým krémom

  100 g / 1,3,7,12

  8,99 €
  

• Hovädzí tatarák s hriankami a cesnakom

  80 g / 1,3,12

  11,99 €
  

Polievky

• Silný vývar z domáceho kohúta s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami

  0,3 l / 1,3,9,12

  5,99 €
  

• Cesnaková krémová z pečeného cesnaku s údeným oštiepkom v chrumkavom chlebovom bochníku

  0,4 l / 1,7,12

  6,49 €
  

• Tradičný ukrajinský boršč s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a chlebom

  0,3 l / 1,7,9,12

  7,49 €
  

Šaláty

• Caesar šalát s caesar dresingom, grilovaným kuracím plátkom, slaninovým chipsom, chrumkavými bylinkovými krutónmi a strúhaným parmezánom Grana Padano

  250 g /1,4,7,12

  14,99 €
  

• Grilovaná čerstvá zelenina – cuketa, šampiňóny, červená paprika, lúskový hrášok

  300 g /12

  8,49 €
  

• Buffalo caprese šalát, bufallo mozzarella, paradajky, ľadový šalát, bazalkové pesto

  300 g /7,8,12

  14,99 €