VEGAN KIOSK bistro

Kombucha čučoriedková

330ml

Kombucha MANAROOTS zázvorová

330ml

Kombucha MANAROOTS citrónová tráva

330ml

MANAROOTS FĽAŠKOVÁ LIMONÁDA

330ml

Wannabe "tuniakové" toasty

- opečený "maslový" toast, "tuniaková" nátierka, červená cibuľa, mikrobylinky, prílohový šalátik (1,6,10)

FACON toast

- opečený "masový" toast, šalát, paradajka, červená cibuľa, tempehová slaninka, avokádový dip, rukola, mayo (1,6,10,12) 170g

🍜 MISO RAMEN!

-zeleninový miso vývar, pšeničné rezance, shiitake, tofu, nori, jarná cibuľa, kukurica, mungo klíčky, sezam (1,6,9,11) 600g

Cesnaková mayo

Chrenová mayo 40ml (6,10)

Hranolky julienne

150g

Batátové hranolky

150g

Sweet Chipotle

Sweet Chipotle 40ml (6,10,12)

Mayo

Mayo 40ml (6,10)

Koriandrovo-limetková mayo

Koriandrovo-limetková mayo 40ml (6,10)

KAJUNSKÁ mayo

KAJUNSKÁ ayo 40ml (6,10,12)

Caesar dresing

40ml (6,10)

Torta podľa aktuálnej dennej ponuky

Caesar

- rímsky šalát, krutóny, cherry paradajky, rawmazán, nekuracie kúsky, ceasar dresing (1,6,8,10) 370g {bez krutónov bezlepkové}

BEET & BELUGA

- listový a ľadový šalát, uhorka, pečená sladká repa a beluga šošovica, vegan "camembert", kúsky pomaranča, mandlové lupienky, olivový olej, citrónová šťava, cesnaková mayo (6,10) 400g BEZLEPKOVÉ

TOM YUM

600 ml - ryžové rezance, zeleninový vývar, tofu, banán, čili, thajská bazalka, limetka /6,9/

Hlavné jedlo 430g

MENU

polievka 330ml + hlavné jedlo 430g

Polievka 350ml

Birria tacos

- kukuričné tacos v birria omáčke, vegan "cheddar", marinovaný pečený seitan, červená cibuľa, koriander, kukurica, paradajka, limetka, birria omáčka (1,6,10,12) 400g

KIOSK bowl

- jazmínová ryža, pečené tofu v marhuľovej marináde, brokolica, nakladaný zázvor, edamame, cherry paradajky, rukola, kajunská majonéza, sezam (6,10,11,12) 430g BEZLEPKOVÉ

Nochicken Bowl

- trhané sójové plátky, jazmínová ryža, ľadový šalát, cherry parajdaky, šalátová uhorka, červená cibuľa, koriandrovo-limetková mayo (6,10,12) 430g BEZLEPKOVÉ

CAJUN salad

- chrumkavý seitan s kajunským korením, ľadový šalát, rukola, cherry paradajky, kokosový jogurt, domáce nachos, olivový olej & citrónová šťava kajunská mayo (1,6,10,12) 450g

Jack's Pulled

- trhaný marinovaný jackfruit, šalát, paradajka, vegan "cheddar", cibuľový džem, cesnaková mayo (1,6,10) 350g

C.T.J.B.

- marinovaný grilovaný tempeh, avokádový dip, šalát, paradajka, červená cibuľa, strúhaný chren, kokosová "slaninka", majo (1,6,10,12) 350g

CAJUN Burger

- chrumkavý seitan steak s kajunským korením, vegan "cheddar", šalát, rukola, paradajka, červená cibuľa, jalapeňos, nakladaná paprika, kajunská mayo (1,6,10) 450g

Pulled Seitan

trhaný marinovaný seitan, šalát, paradajka, kyslá uhorka, cibuľový džem, jablko, sweet chipotle majo, mayo (1,6,10) 430g

Beyond B Mustard

- Beyond meat, "vegan cheddar", šalát, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľa, rukola, dijonska horčica (1,6,10) 370g

Hangover Burrito 2.0

- tortilla wrap, ryža s čiernou fazuľou a kukuricou, marinovaný pečený seitan, paradajka, vegan "čedar", grilované baranie rohy, koriander, jalapeňos , obalené v hraške a kukuričnej strúhanke a krátko vypražené (1,6,12) 530g

Nochicken {W}rap

- tortilla wrap, trhané sójové plátky, ľadový šalát, paradajka, šalátová uhorka, červená cibuľa, koriandrovo-limetková (1,6,10,12) 400g