Patrónsky pivovar

Domáce chipsy so syrovým dresingom A7 , 200 g

A7, 200 g

Nátierka z kačacej pečene

s chrumkavými hriankami /2ks/ A1 80g

Nakladaný hermelín

v oleji s cibuľou, paprikou a bylinkami, hrianky/2 ks/ A 1,7 120g

Kulajda, hríbová polievka na kyslo s vajcom A1,3,7,12 0,33 l

A1,3,7,12 0,33 l

Domáci hovädzí vývar

s mäsom a rezancami A 1,3,9 0,33l

Kapustnica

s údeným mäsom, klobásou, chlieb A 1,7,12 0,33l

Pomaly pečený bravčový bôčik

na čiernom pive so zemiakovou kašou s chrenom

" Patrónsky trhaný burger "

Pomaly pečené trhané bravčové v rustikálnej žemli, so šalátom coleslaw, zemiakové hranolky, dymová omáčka A 1,3,7,10 200g

Sviečková na smotane

s brusnicami, žemľová knedľa  A 1,3,7,9,10 150g

Grilované mäsiarske koleno

na zelenine a čiernym pivom, nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb, príprava cca 35 min. A ,1,10  1700g

Rib eye steak s fazuľovými luskami a zemiakmi, chilli dresing

A7 250 g

Diabolská panvička

zemiakové rosti, chilli soté z br. panenky s trojfarebnou paprikou a šampiňónmi A 1,3 200g

Grilovaná panenka

so staročeskou omáčkou zo sušených sliviek, restované zemiaky s cibuľkou A 7,12 180g

Viedenský teľací rezeň

so zemiakovým šalátom A 1,3,7,10 200g

Pečené bravčové rebrá

s pikantnou glazúrou a dymovou omáčkou, nakladaná zelenina, chlieb A 1,3,7,10 500g

Krémové rizoto so zeleninou, parmezánom a rukolou

A7 350 g

Grilovaný zubáč

so špenátovými zemiakmi na masle A 4,7 200g

Vyprážaný syr eidam

hranolky a domácou tatárskou omáčkou A 1,3,7,10 120g

Šalát s grilovaným kuracím mäsom

listové šaláty, sardelový dresing, kapary, parmezán, slanina, cesnakové krutóny A 1,3,4,7,10,12 300g

Kuracie prsia na masle

s hráškom, karotkou a zemiakovým pyré A 7 100g

Vyprážané kuracie nugetky

zemiakové hranolky alebo ryža A 1,3,7 100g

150 g Miešaný zeleninový

150 g Paradajkový s cibuľou

150 g Uhorkový so zálievkou

150 g Uhorkový so smotanou

200g Varené zemiaky s maslom

200g Opekané zemiaky

200g Restované zemiaky s cibuľou

200g Hranolky

200 g Domáci zemiakový šalát

50 g Zemiaková lokša 1 ks

200 g Dusená ryža

200 g Grilovaná zelenina

200 g Dusená kapusta červená

200 g Nakladaná zelenina, zmes

100g Omáčka s hubami

100g Omáčka s modrým syrom

100g Omáčka so zeleným korením

100g Omáčka slivková staročeská

50 g Domáca Tatarská omáčka

20 g Chlieb

20g Hrianka

20g Topinka

Zemiakové šúľance s horúcim maslom a makom

200g

Zemiakové šúľance s horúcim maslom a orechami

200g

Zemiakové šúľance s horúcim maslom a strúhankou

200g