Bamboo Dlhé diely

Súp Tom Yum Kung

Obľúbená thajská polievka s krevetami, zeleninou, galgalom, kafírovým listom, citrónovou trávou a chilli. /2/

Súp côt dua Tôm – krevetová

Výnimočná lahodná chuť kokosového mlieka, typických thajských korení ( galangal, citrónovou trávou) a zeleniny. Môžete ochutnať s kuracím mäsom alebo krevetami. /2,7/

Súp côt dua Gá – kuracia

Výnimočná lahodná chuť kokosového mlieka, typických thajských korení ( galangal, citrónovou trávou) a zeleniny. Môžete ochutnať s kuracím mäsom alebo krevetami. /2,7/

Súp côt du Chay – tofu

Výnimočná lahodná chuť kokosového mlieka, typických thajských korení ( galangal, citrónovou trávou) a zeleniny. Môžete ochutnať s kuracím mäsom alebo krevetami. /2,7/

Súp chua cay – Ostrokyslá polievka

Kurací vývar, kuracie mäso, hríby, chilli, korenie a vajce. /1,3/

Sup Wan Tan-Wan Tan polievka

Kuraci vývar s Wan tan taštičkami v ryžovom papieri,čerstva zelenina a jemna chut thajských korenín. /1/

Nem cuôn (2 ks) – Letné rolky tofu, avokádo

cerstve ryzove rolky,plnene s tofu ,avokadom,ryzovymi rezancami,bylinkami,podavane so specialnou arasidovou omackou. 2ks

Nem cuôn (2 ks) – Letné rolky kačacie, avokádo

cerstve ryzove rolky,plnene grilovanym kačacím masom,avokadom,ryzovymi rezancami,bylinkami,podavane so specialnou arasidovou omackou. 2ks

Nem rán (2ks) – Jarné rolky

Výnimočný kúsok z tradičnej vietnamskej receptúry. Výdatná vyvážená chuť z kombinácie špeciálnych sklených rezancov, zeleniny, bravčového mäsa a byliniek. Obaľované v ryžovom papieri.

Nem cuôn (2 ks) – Letné rolky hovädzie, avokádo

cerstve ryzove rolky,plnene grilovanym hovädzím masom,avokadom,ryzovymi rezancami,bylinkami,podavane so specialnou arasidovou omackou. 2ks

Wan-Tan chien (6ks)

Vyprazane chrumkave tastičky s bravcovým mäsom ,sladko-pikantna omacka,šalatik /1/

Salmon Bowl

cerstvy losos,avokado, wakame, Bamboo omacka, podavane s jazminovou ryzou.

Losos Teriyaki

grilovany losos,salat,teriyaki omacka,podavane s ryzou

Com rang tom Fried Rice Shrimps

praženica, ryža, cuketa, mrkva, vo woku alebo zmiešaná so špeciálnymi ingredienciami, vajíčko, krevety, podávané so šalátmi a chrumkavými arašidmi.

Com rang vit Fried Rice Duck

praženica, ryža, cuketa, mrkva, vo woku alebo zmiešaná so špeciálnymi ingredienciami, vajcia na vrchu s krehkou kačkou, podávané so šalátmi a chrumkavými arašidmi.

Com Rang Dui Fried Rice Cripsy Chicken Thigh

orestovaná ryža, cuketa, mrkva, vo woku alebo zmiešaná so špeciálnymi ingredienciami, vajcia na vrchu s chrumkavým kuracím stehnom, podávané so šalátmi a chrumkavými arašidmi.

Com Rang Fried Rice Chicken

praženica, ryža, cuketa, mrkva, vo woku alebo zmiešaná so špeciálnymi prísadami, vajcia, kuracie mäso podávané so šalátmi a chrumkavými arašidmi.

Com Rang Fried Rice Tofu

ryža, cuketa, mrkva, vo woku alebo zmiešaná so špeciálnymi prísadami, vajcia, tofu, podávané so šalátmi a chrumkavými arašidmi.

Bamboo Wok - Beef

Hovädzie mäso hodené na woku, čerstvá sezónna zelenina, špeciálne korenie (badian, curcuma, galangal, chilli) podávané s jazmínovou ryžou

Bamboo Wok - Shrimp

Wok prehodený krevetami, čerstvá sezónna zelenina, špeciálne korenie (badian, curcuma, galangal, chilli) podávané s jazmínovou ryžou

Bamboo Wok - Tofu

Wok s kuracím farmárskym mäso, čerstvou sezónnou zeleninou, špeciálne korenie (badian, curcuma, galangal, chilli) podávané s jazmínovou ryžou

Bamboo Wok - Chicken

Wok hodený na tofu, čerstvá sezónna zelenina, špeciálne korenie (badian, curcuma, galangal, chilli) podávané s jazmínovou ryžou

Bamboo’s Special

Kuracie prsia a huby v špeciálnej hoisinovej omáčke, ryžové víno, miešané ľadové šaláty navrchu so špeciálnym japonským majonézovým dresingom podávané s ryžou.

Pho Gá – kuracie mäso

Pho je tradičné jedlo, ktoré predstavuje vietnamskú kuchyňu. Na webových stránkach Business Insider je Pho v zozname 40 najchutnejších jedál na svete. Naše vietnamské Pho môže byť hrdé na svoje vysoké umiestnenie v tomto zozname! Pho je rezancová polievka s tenkými plátkami mäsa /6/

Bún bó Hué

Reprezentant kuchyne stredu Vietnamu. Iné ako Pho s jemnou chuťou, Bun bo Hue prezentuje výraznú chuť korenia, byliniek a hovädzieho mäsa, ktoré sa hneď vryje do pamäti ochutnávačov. /6/

Bún thang

Keď Pho reprezentuje Vietnam tak Bun Thang je podpisom Hanoja. Výnimočná vyvážená chuť z vajca, hríbov, mäsa (bravčové, kuracie) a byliniek. /2,3,6/

Bún bó Nam Bô

Obľúbené jedlo nielen južných Vietnamcov. Skladá sa z tenkých varených ryžových rezancov, smaženej hovädzej sviečkovice, cibule, sójových klíčkov a omáčky. /5,6,11/

Pho xáo Gá – kuracie mäso

Typická chuť z Ázie prichádza z ryžových rezancov a ich kombinácie s viacerými mäsami, bylinkami, mungo klíčkami na wok spôsob. /3,5,6/

Pho xáo Bó – hovädzie mäso

Typická chuť z Ázie prichádza z ryžových rezancov a ich kombinácie s viacerými mäsami, bylinkami, mungo klíčkami na wok spôsob. /3,5,6/

Gá sôt – Kuracie mäso na prírodno

Kuracie mäso so zeleninou a kokosovým mliekom. /5,7/

Gá gión sôt – Vyprážané kuracie stehno

Kuracie stehno vyprazane so zeleninou a kokosovým mliekom, podávané s jazmínovou ryžou. /1,3,7/

Udon sôt Ca Ri Vang

Rezance udon podávané s tradičným žltým kari so zeleninou. /1,7/

Vit gión sôt

Chrumkavá Kačica so zeleninou a kokosovým mliekom podávané s ryžou. /1,5,7/

Vit gión mý xáo

Chrumkavá kačica s restovanými, pšeničnými rezancami, vajcom, zeleninou a jemnou sladko-pikantnou omáčkou. /1,3/

Bó CaRi do

Hovädzie mäso s tradičným kari, zeleninou a kokosovým mliekom, podávané s ryžou. /7/

Bó xáo dáu

Hovädzie mäso s fazuľkami, jazmínovou ryžou a chilli. /6/

Tôm sót cóm

Krevety s omáčkou podľa výberu, zeleninou a kokosovým mliekom, podávané s ryžou. /2,7/

Bamboo chay dac biet

Chrumkavá sójová kačica so zeleninou a bylinkami podávané s ryžou. /6/

Dau phu sót cóm

Tofu s omáčkou podľa výberu, zeleninou a kokosovým mliekom, podávané s ryžou. /7/