Ram's

Tuniakový steak

Shitake, hubové teriyaki, kešu, mrkvovo-smotanové pyré, 250g /1,4,7,8/

Losos steak

Filet z lososa, grilovaná zelenina, batátové pyré, omáčka, 300g /4,7/

Tom Kha krevety

Krevety, citrónová tráva, kokosové mlieko, vermicelli sklenené rezance, hríby, koriandrový olej, 300ml /1,2,4/

Tom Kha kuracia

Kuracie mäso, citrónová tráva, kokosové mlieko, vermicelli sklenené rezance, koriandrový olej, 300ml /1,4/

Miso

Tofu, wakame, edamame, sezam, jarná cibuľka, nakladaná zelenina, 300ml /1,4,6,11/

Ostrokyslá

Kuracie mäso, mrkva, tofu, judášovo ucho, vajíčko, chilli, 300ml /1,3,6,11/

Avokádo sashimi

avokádo /1,6/

Kreveta sashimi

kreveta 40g /1,2,6/

Losos sashimi

Losos 40g /1,4,6,/

Tuniak sashimi

Tuniak, 40g /1,4,6/

Hamachi sashimi

Hamachi /1,4,6/

Unagi sashimi

Uhor, 4ks, (4) - podávané s reďkovkou, cviklou a uhorkou

Jedlé kamene

pistácie, karamel, maliny 150g /1,3,7,8/

Panna cotta

Kokosové mlieko, smotana, ovocie, 120g /7/

Hamachi modern sashimi

yuzu, zemiak, hubova tapenada, nori chips, kôpor /1,4,6/

Tuniak modern sashimi

Tuniak, uhorka, pažítka, avokádo, cherry paradajky, ponzu omáčka, tapioka, mix orechy, unagi omáčka, 100g /1,4,5,6,8,11/

Losos modern sashimi

paradajka, avokádo, kôpor 120g/1,4,6,/

Tuna tempura roll

tuniak, avokádo, pažítka, špargľa, japonská mayo, shishimi 300g /1,3,4,6,11/

Salmon tempura roll

losos, avokádo, pažítka, špargľa, japonska mayo, shishimi korenie 300g /1,3,4,6,11/

Pikant schrimp hurricane roll

Avokádo, uhorka, oshinko v panko, kreveta v tempure, tobico spice mayo 300g /1,2,3,4,6,11,14/

Kimchi beef roll

Enoki v tempure, kimchi kapusta, hovädzia sviečková, kimchi majonéza, pažítka, korejské chilli 200g /1,3,6,11,14/

Avacado guacamole roll

Enoki v tempure, uhorka špargľa, avokádo guacamole, koriander, japonská mayo 200g /1,3,6

Hubová rolka

eňoki v tempure, špargľa, uhorka, shitake,hľuzovka 200g /1,6,11/

Tuna tartar roll

kreveta v tempure, špargľa, tuniakový tatarák,siracha, pažitka 200g /1,2,4,6/

Salmon tartar roll

avokado,uhorka, losos tatarák, koriander, pažitkova mayo 200g /1,2,3,4,6,/

Lososový tatarák 🌶

Losos, kreveta v tempure, avokádo, mix šalát, pažítka, kimchi majonéza, sezamový olej, (8ks) /1,2,3,4,5,6,11/

Clausthaler Nealko 0,33 L

Pilsner Urquel 0,33 L

Japonské pivo Asahi

0,33l

Kappa maki

Uhorka 100g /1,6/

Avokádo maki

Avokádo 100g /1,6/

Tekka maki

Tuniak 100g /1,4,6/

Losos maki

Losos 100 g /1,4,6/

Tuna tartar

tuniak, sojová omáčka, siracha, kôpor, reďkovka, papadam chips 120g /1,4,6,/

Salmon tartar

losos, ponzu, šalotka, koriander, papadam chips 120g /1,4,6/

Gyoza tacos hamachi

hamachi, reďkovka, avokádo, hľuzovka mayo /1,4,6/

Gyoza hovädzia

Hovädzie mäso, kačacia foie gras, teriyaki omáčka, 80g /1,6/

Gyoza krevetová

Krevety, ryby, teriyaki omáčka, sójové klíčky, sezam, edamame, jarná cibuľka, baby koriander, 200g /1,2,4,6,11/

Gyoza kuracia

Kuracie mäso, teriyaki omáčka, sezam, sójové klíčky, edamame, jarná cibuľka, baby koriander, 200g /1,6,11/

Gyoza kimchi

Tofu, pór, cibuľa, kapusta, sezam, sójové klíčky, zázvor, edamame, teriyaki omáčka, jarná cibuľka, baby koriander, 200g /1,6,11/

Gyoza veggie

Tofu, teriyaki omáčka, sezam, sójové klíčky, edamame, jarná cibuľka, baby koriander, 200g /1,6,11/

Tempura krevety

Tobiko majonéza, citrónové ponzu, 100g /1,2,3,4,6,7/

Tempura veggie

Zelené chilli majonéza, pomarančové ponzu, 100g /1,3,4,6,7/

Tempura krab

Zelené chilli, citrónové ponzu, 100g /1,2,3,4,6,7/

San Pellegrino červený pomaranč

0,2l (sklo)

San Pellegrino pomaranč

0,2l (sklo)

Jazmínová ryža

200g

Naan Tandoori - maslový

80g /1,7/

Grilovaná zelenina

Brokolica, cuketa, kukurica, lusky, mrkva, tymián, sezamový olej, maslo, morská soľ, čierne korenie, 150g /7,11/

Ram’s ryža 🌶

Vajíčko, zelenina, sójová omáčka, kimchi omáčka, 150g /1,3,6/

Wasabi krevety

Tigrie krevety, wasabi majonéza, avocado, mäta, salko, 150g /2,3,4,7/

Pad Thai tofu 🌶

Thajské ryžové rezance, tofu, zelenina, arašidy, pikantná sladkokyslá omáčka, 350g /1,4,5,6/

Pad Thai kura 🌶

Thajské ryžové rezance, kuracie mäso, zelenina, arašidy, pikantná sladkokyslá omáčka, 350g /1,4,5,6/

Pad Thai krevety 🌶

Thajské ryžové rezance, krevety, zelenina, arašidy, pikantná sladkokyslá omáčka, 350g /1,2,4,5,6/

Kuracia Tikka Masala

Kuracie mäso, cibuľa, kešu, zelený kardamón, zázvor, smotana, maslo, 350g /1,7,8/ NA VÝBER: ryža alebo naan tandoori chlieb *napísať do poznámky

Udon s hovädazím mäsom

Cestoviny udon, hovädzie mäso, jarná cibuľka, šampiňóny, mix zeleniny, zázvor, feferónka, udon omáčka, 400g /1,6/

Lososové kari s praženou ryžou

Losos, ryža, kari omáčka, cukrový hrášok, jarná cibuľka, cesnak, zázvor, pór, paprika trikolóra, 300g /1,4,6/

Nasi Goreng veggie 🌶

Jazmínová ryža, zelenina, vajíčko, červená cibuľa, cesnak, jarná cibuľka, chilli, NASI omáčka, 250g /1,3,6,14/

Nasi Goreng tofu 🌶

Tofu, jazmínová ryža, zelenina, vajíčko, červená cibuľa, cesnak, jarná cibuľka, chilli, NASI omáčka, 350g /1,3,6,14/

Nasi Goreng kura 🌶

Kuracie mäso, jazmínová ryža, zelenina, vajíčko, červená cibuľa, cesnak, jarná cibuľka, chilli, NASI omáčka, 250g /1,3,6,14/

Nasi Goreng krevety 🌶

Krevety, jazmínová ryža, zelenina, vajíčko, červená cibuľa, cesnak, jarná cibuľka, chilli, NASI omáčka, 350g /1,2,3,6,14/

Nasi Goreng hovädzí 🌶

Hovädzia sviečková (Argentína), jazmínová ryža, zelenina, vajíčko, červená cibuľa, cesnak, jarná cibuľka, chilli, NASI omáčka, 350g /1,3,6,14/

Thajské červené kari tofu 🌶

Tofu, červená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /4,6,11/

Thajské červené kari kura 🌶

Kuracie mäso, červená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /4,6,11/

Thajské červené kari losos 🌶

Losos, červená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /4,6,11/

Thajské červené kari krevety

Krevety, červená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /2,4,6,11/

Thajské červené kari morské płody🌶

Morské plody, červená kari pasta, kokosové mlieko, cukte, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /2,4,6,11/

Thajské žlté kari tofu

Tofu, žltá kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolice, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /4,6,11/

Thajské žlté kari kura

Kuracie mäso, žltá kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /4,6,11/

Thajské žlté kari losos

Losos, žltá kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /4,6,11/

Thajské žlté kari krevety

Krevety, žltá kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /2,4,6,11/

Thajské žlté kari morské plody

Morské plody, žltá kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, 300g /2,4,6,11/

Thajské zelené kari zelenina 🌶

Zelená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, liči, 300g /4,6,11/

Thajské zelené kari tofu 🌶

Tofu, zelená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, liči, 300g /4,6,11/

Thajské zelené kari kura 🌶

Kuracie mäso, zelená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, liči, 300g /4,6,11/

Thajské zelené kari krevety 🌶

Krevety, zelená kari pasta, kokosové mlieko, cuketa, brokolica, bataty, mladý hrášok, mladá kukurica, liči, 300g /2,4,6,11/

Chana Masala 🌱

Cícer, červená cibuľa, kešu, indické korenie, paradajková omáčka, 350g /1,7,8/ NA VÝBER: ryža alebo naan tandoori chlieb *napísať do poznámky

Extra kuracie mäso

(100g)

Extra krevety

(100g)

Extra losos

(100g)

Extra tuniak

(100g)

Extra hovädzie mäso

(100g)

Extra tofu

(100g)

Extra čili

(50g)

Moderné nigiri Hamachi

hamachi, hubová tapenada, nori chips, kôpor 25g /1,4/

Moderné nigiri Tuniak

tuniak, padrone, koriander, cesnakový čips 25g /4/

Moderne nigiri losos

losos, ikura,kizame, wasabi 25g /4/

Avokádo nigiri

avokádo /1,6/

Kreveta nigiri

kreveta 20g /1,2,6/

Losos nigiri

Losos 20g /1,4,6/

Tuniak nigiri

Tuniak 20g /1,4,6/

Hamachi nigiri

Hamachi 20g /1,4,6/

Unagi nigiri

Uhor 20g /1,4,6/

Rybací ramen

Silný rybací vývar, tuniak, losos, krevety, kalamáre, rezance, zelenina, 750g /1,2,3,4,6,11,14/

Vegan ramen

Silný zeleninový vývar, zelenina, tofu, sójová omáčka, rezance, 750g /1,6/

Veggie ramen

Silný zeleninový vývar, tofu, vajíčko, zelenina, sójová omáčka, rezance, 750g /1,3,6/

Hovädzí ramen

Hovädzí chrbát, vajíčko, rezance, zelenina, 750g /1,3,4,6,11/