SPILKA beer&restaurant

Denné menu polievka

(polievka )

Denné menu 3

Novinka ( bez polievky)

Denné menu 2

(bez polievky)

Denné menu 1

(bez polievky )

Slepačí vývar s rezancami ,so zeleninou a mäsom

0,33l (1,3,9)

Tradičná Jókai fazuľová polievka s rezancami a zeleninou

0,33l 1,9

Krémová hríbová polievka s vajíčkom

0,33l 3,7,12

Cibuľové krúžky dip s konfitovaným cesnakom

200g (1,3,10)

Pečená klobása s chrenom a horčicou ,baraními rohmi feferónmi a náš domáci chlebík

(1,10,12)

Nakladaný hermelín s fermentovanou zeleninou a chipotle paprikou

120g 7,10,12

Tradičný Viedenský teľací rezeň

180g 1,3

Bezlepkový Viedenský teľací rezeň

180g 2

Bravčový rezeň ,,SPILKA"

200g 1,3,12

Bezlepkový bravčový rezeň ,,Spilka"

200g 3,12

Kurací rezeň v bylinkovej strúhanke

200g 1,3,7

Bezlepkový kurací rezeň

200g 3,7

Bravčový rezeň Černohor

200g 1,3,7

Pečené kuriatko polovička marinovaného pečeného kuriatka , s grilovanou zeleninou a baby zemiakmi

500g (7,12)

Bravčové líčka z bryndzovými haluškami a slaninkou

180g (1,3,7,12)

Sviečková na smotane s karlovarskou knedľou a brusnicami

150g 1,3,7,10,12

Teľací perkelt s domácimi bezlepkovými špenátovými haluškami

150g 3,7

Konfitované kačacie stehno s domácimi lokšami a dusenou kapustou

250g 1,3,7,12

Bravčové líčka s bezlepkovými bryndzovými haluškami

180g 3,7

Hovädzí burger so syrom cheddar, chipole dipom a slaninovými hranolkami

200g 1,3,7,10,12

Fish and chips s kaparovou remuládou a citrónovými hranolkami

150g 1,3,4,7,12

Pečené bravčové BBQ rebrá v chipotle omáčke s pikantnými hranolkami

450g 1,3,6,10,12

Burger s grilovaným halloumi syrom salsou z pečenej zeleniny a hranolkami

250g (1,3,7,10)

Falafel s hummusom z pečených paprík a karamelizovanou zeleninou s jogurtovým dipom

300g 7,9,11

Bezlepkové halušky s bryndzou možnosť doobjednať aj slaninku

200g (1,3,7)

Halušky s bryndzou (možnosť doobjednať aj slaninku)

200g 3,7

Vyprážaná údená parenica so šalátom coleslav, pečenými zemiakmi a domácou tatarkou

180g 1,3,7,10,12

Bezlepková vyprážaná údená parenica so šalátom coleslav, pečenými zemiakmi a domácou tatarkou

180g 3,7,10,12

Šalát z mladých listov s flank steakom s avokádom, francúzskym dresingom a syrom parmezán

350g 6,7,10,12

Šalát s pečeným kozým syrom s lieskovcami a špenátom, medový dresing

350g 7,8,9,10,12

Slivkové knedle s makom ,prepáleným maslom a brusnicami

120g 1,3,7

Čokoládová ganache s pistáciami

100g 1,3,7,8

Tradičný veterník s karamelovou šľahačkou a vanilkovým krémom

100g (1,3,7)

Batátové Hranolky

200g

Zemiakový šalát

200g 10,12

Varené zemiaky

200g 7

Zemiakové pyré

200g 7

Ryža

200g

Miešané listy s dresingom

150g 10

Uhorkový šalát

200g 12

Bezlepkový chlieb

2ks

Tatárska majonéza

50g 3,10,12

Majonéza

50g 3,10,12

Cesnakový dip

50g 3,7,10,12

kečup

50g 9,10,12

Chipotle (zaúdené jalapen papričky + majonéza)

50g 3,7,12

BBQ dip

50g 5,6,9,10,12