Pirosmani's Samovar

Adžarské chačapuri

Syr, kysnuté cesto, vajce, maslo. (470g) /1,3,7/

Megreliské chačapuri

Gruzínsky syr Sulguni, kysnuté cesto. /1,3,7/

Imeretinské chačapuri

Syr, kysnuté cesto. (450g) /1,3,7/

Lobiani

Červená fazuľa, kysnuté cesto, gruzínske korenie. (450g) /1,3,7,9/

Chinkali

Mleté hovädzie a bravčové mäso, cesto, koriander, čierne korenie, cibuľa. (5ks, 500g) /1,9/

Hubové chinkali

Huby, cesto, koriander, čierne korenie, soľ. (5ks, 450g) /1,9/

Kubdari

Bravčové mäso, hovädzie mäso, kysnuté cesto, Svanská soľ, gruzínske korenie. (1kg) /1,3,7/

Jahňacie chinkali

Mleté jahňacie a hovädzie mäso, cesto, koriander, čierne korenie, cibuľa. (5ks, 500g) /1,9/

Gruzínsky šalát

Paradajky uhorky, červená cibuľa, petržlen, gruzínsky slnečnicový olej, vlašské orechy. (350g) /8,9/

Kurací šalát

Kuracie filety, paprika, uhorky, kôpor, majonéza, kyslá smotana. (200g) /3,7,10/

Šalát s jazykom

Varený hovädzí jazyk, paprika, reďkovka, uhorky, červená cibuľa, majonéza. (350g) /3,6,7,10/

Vegetariánsky zemiakový šalát

Varené zemiaky, mrkva, cesnak, kôpor, majonéza, kyslá smotana. (220g) /7,10/

Baklažány s vlašskými orechmi

Baklažán, orechy, koriander, cesnak, gruzínske korenie. (200g) /8,9/

Rozmanité pchali

Baklažán s vlašskými orechami, listový špenát, listy červenej repy, koriander, cesnak, vlašské orechy, gruzínske korenie. (300g) /8,9/

Džondžolie

Kyslá Staphylea Colchica (Dzhondzholi), červená cibuľa, slnečnicový olej. (150g) /9/

Kyslá zmes

Kyslé uhorky, nakladané paradajky, cesnak, kapusta, korenie. (250g) /9/

Syrový tanier

Gouda, čedar korbáče, mozzarella, med, hrozno, vlašské orechy. (500g) /7,8/

Hovädzi jazyk

Varený hovädzí jazyk, cesnak, koriander. (250g) /9/

Gril z bravčových rebier

Bravčové rebrá marinované v gruzínskom korení, vyprážané zemiaky, kyslá kapusta, čalamáda, kyslá slivková omáčka (Tkemali). (400g) /6,9/

Bravčový gril

Bravčové mäso, červená cibuľa, granátové jablko, kyslá slivková omáčka (Tkemali), hranolky. (300g) /6,9/

Teľací gril

Teľacie mäso, červená cibuľa granátové jablko, kyslá slivková omáčka (Tkemali), hranolky. (300g) /6,9/

Kurací gril

Kuracie mäso, červená cibuľa, granátové jablko, kyslá slivková omáčka (Tkemali), hranolky. (300g) /1,3,6,9/

Zeleninový gril

Paprika, huby, červená cibuľa, baklažán, paradajky, zemiaky. (300g) /6/

Kebab

Mleté hovädzie a bravčové mäso, hranolky, červená cibuľa, granátové jablko, paradajková omáčka. (300g) /1,9/

Rozmanitý gril

Bravčový gril, teľací gril, kurací gril, jahňací gril, kebab, hranolky, cibuľa, paradajková omáčka, kyslá slivková omáčka (Tkemali), adžika, granátové jablko. (1,5kg) /1,6,9/

Huby so syrom Sulguni

Šampiňóny s gruzínskym syrom. (220g) /7/

Tolma v hroznových listoch

Mleté hovädzie a bravčové mäso, hroznové listy, cesnakovo-kyslá smotanová omáčka. (200g) /7/

Kráľovná Tamar

Hovädzie mäso, šampiňóny, zemiaky, kyslá smotana, gruzínsky syr Sulguni. (300g) /7/

Čašušuli

Hovädzie mäso, paradajky, koriander, zemiaky. (300g) /7,9/

Škmeruli

Vyprážané kurča, smotana, cesnak. (600g) /7,10/

Tabaka

Vyprážané kura, zelený šalát, kyslá slivková omáčka (Tkemali). (450g) /6,9/

Kučmači

Kuracia pečeň, cibuľa, paprika, cesnak, koriander, gruzínske korenie. (300g) /9/

Fazuľa s pikantnou nakladanou paprikou

Červená fazuľa, cibuľa, cesnak, koriander, petržlen, gruzínske korenie, pikantná nakladáná paprika. (300g) /9/

Adžapsandal

Baklažán, paprika červená, žltá, zelená, zemiaky, cibuľa, cesnak, koriander, paradajková šťava. (300g) /9/

Čanachi Qotanši

Hovädzie mäso, baklažán, paprika (červená, žltá, zelená), zemiaky, paradajky, cibuľa, cesnak. (400g) /9/

Bravčové odžachuri

Bravčové mäso, zemiaky, paprika, cesnak, cibuľa, koriander. (300g) /9/

Grilovaný losos s ryžou a zeleninou

Citrón, losos, ryža, mrkva, paprika, Našarab - omáčka z granátového jablka, balzamiková omáčka. (400g) /4,6,9/

Rqaciteli

Ide o rozšírenú odrodu viniča v Gruzínsku, z ktorého hrozna sa vyrábajú ako kvalitné biele suché vina quevri, tak aj európske, vzácne kakhurske, kvalitne šumivé a dezertne vína. Vino sa vyznačuje jedinečným ovocným buketom, jemnost'ou, harmóniou a príjemnou chuť'ou. Odporúča sa k jedlám: hydina, ryby a syr. (700ml)

Tsinandali suché biele

Ide o rozšírenú odrodu viniča v Gruzínsku, z ktorého hrozna sa vyrábajú ako kvalitné biele suché vina quevri, tak aj európske, vzácne kakhurske, kvalitne šumivé a dezertne vína. Vino sa vyznačuje jedinečným ovocným buketom, jemnost'ou, harmóniou a príjemnou chuť'ou. Odporúča sa k jedlám: hydina, ryby a syr. (750ml)

Charčo

Zloženie: hovädzie mäso, ryža, paradajková št'ava, gruzinske korenie. (350g) /9/

Boršč s kyslou smotanou

Hovädzie mäso, kapusta, repa, mrkva, zemiaky, kyslá smotana. (350g) /9/

Čichietma

Kurací vývar, kuracie mäso, vajce, koriander. (300g) /1,3,7,9/

Hubová krémová polievka

Šampiňóny, smotana, parmezán. (250g) /7/

Gruzínske víno Saperavi

Červené víno, suché, 12% vol. (750ml) /12/

Gruzínske víno polosládka Khvanchkara

Červené víno, 12% vol. (750ml) /12/

Bordžomi

(500ml)

Hrozno, gruzínska limonáda Zedazeni

(500ml)

Fejchoa, gruzínska limonáda Zedazeni

(500ml)

Gruzínske pivo Zedazeni

(500ml)