La Hacienda

Guacamole con fruta

Guacamole con fruta /7/ Salsa guacamole s grilovaným ananásom, granatovým jablkom, chrumkavými kukuričnými tortillami a s domácim syrom queso fresco

Guacamole croquetas

Podávané s limetkovou majonézou a mangovo-ananásovou salsou (180g) /3,7/

Vyprážane jalapenos papričky plnené cheddarom

Podávané s limetkovou smotanou a tajin (100g) /7/

Poblano

Plnená paprička mletým hovadzím mäsom a syrom, podávaná s mangovou majonézou a červenou kapustou (30g/160g) /3,7/

Mexická kuracia polievka s limetkou

Silný kurací vývar s kuracím stehnom, tortillou a zeleninou/1,7/ (0,30l)

Bravčové pozole rojo

Polievka z trhaného bravčového mäsa s kukuričnou hominou

Enchiladas vegetariánske v omáčke pipian verde

Plnené cviklou, fazuľou a kukuricou, zapečené so syrom (430g) /7/

Chilli con carne s kúskami hovädzej sviečkovice

Podávané s fritovanými zemiačkami a kyslou smotanou 130g/280g (7)

Enchiladas vegetariánske v omáčke z grilovaných paradajok

Plnené cviklou, fazuľou a kukuricou, zapečené so syrom (430g) /7/

Enchiladas s kuracím mäsom v omáčke pipian verde

plnené kuracím mäsom, zapečené so syrom a omáčkou z tekvicových semiačok a tomatillos

Enchiladas s kuracím mäsom v omáčke z grilovaných paradajok

plnené kuracím mäsom, zapečené so syrom a omáčkou z grilovaných paradajok

Chilli con carne

Podávané s fritovanými zemiačkami a kyslou smotanou/7/ (150g/390g)

Rebrá “Adobo BBQ”

Podávané s fritovanými zemiakmi, grilovanou zeleninou, omáčkou adobo bbq a s limetkovou majonézou/3/ (300g/250g)

Quesadilla de pimientos con poblano

Pšeničná tortilla plnená syrom a salsou z pečených paprík s granátovým jablkom, podávaná s paradajkovou salsou a kyslou smotanou (420g) /1,7/

Quesadilla de pimientos con pollo

Pšeničná tortilla plnená syrom a salsou z pečených paprík s granátovým jablkom, podávaná s paradajkovou salsou a kyslou smotanou (100/340g) /1,7/

Quesadilla de hongos con poblano

Pšeničná tortilla plnená poblano papričkou, syrom, hubovým ragú a kukuricou, podávané s paradajkovou salsou a kyslou smotanou (420g) /1,7/

Quesadilla de hongos con pollo

Pšeničná tortilla plnená kuracím mäsom, syrom, hubovým ragú a kukuricou, podávané s paradajkovou salsou a kyslou smotanou (100/340g) /1,7/

Burrito s trhaným kuracím mäsom

Pšeničná tortilla plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, syrom, ľadovým šalátom a salsou z pečených paprík, podávané s kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (80/430g) /1,7/

Burrito s trhaným hovädzím mäsom

Pšeničná tortilla plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, syrom, nakladanou červenou kapustou a chipotle majonézou, podávané s, kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (80/430g) 1,7

Krevetové burrito

Pšeničná tortilla plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, ľadovým šalátom a s mangovo-ananásovou salsou, podávané s kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (90/420g) /1,2,7/

Vegetariánske burrito

Pšeničná tortilla plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, mangom, granátovým jablkom, salsou elote a salsou guacamole, podávané s kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (440) /1,7/

Tacos de carne con queso

Tri domáce kukuričné tortilly plnené konfitovaným hovädzím mäsom, mangové pyré, nakladaná červená kapusta, reďkovka a domáci syr queso fresco, podávané so salsou picante (90/290g) /7/

Tacos de pollo

Tri domáce kukuričné tortilly plnené kuracím trhaným mäsom, limetkovou smotanou, ľadovým šalátom, mangom, granátovým jablkom a jalapeño papričkou, podávané so salsou picante (90/310g) /3,7/

Tacos de carne

Tri domáce kukuričné tortilly plnené konfitovaným hovadzím mäsom, chipotle majonézou, cheddarom, šalátom a mangovo-ananásovou salsou, podávane so salsou guajillo/7/ (90g/300g)

Tacos de elote

Tri domáce kukuričné tortilly plnené kuracími stripsami a elote kukuricou, podávané so salsou rojo/3,7/ (90g/310g)

Tacos de fresco

Tri kukuričné tortilly plnené guacamole salsou, syrom queso fresco, poblano papričkou a reďkovkou, podávané so salsou verde

Vegetariánska Chimichanga

Vyprážaná vegetariánska chimichanga plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, mangom, granátovým jablkom, salsou elote a salsou guacamole, podávané s kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (440) /1,7/

Krevetová Chimichanga

Vyprážaná krevetová chimichanga plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, ľadovým šalátom a s mangovo-ananásovou salsou, podávané s kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (90/420g) /1,2,7/

Hovädzia Chimichanga

Vyprážaná hovädzia chimichanga plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, syrom, nakladanou červenou kapustou a chipotle majonézou, podávané s, kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (80/430g) 1,7

Kuracia Chimichanga

Vyprážaná kuracia chimichanga plnená paradajkovou ryžou, fazuľovým ragú, syrom, ľadovým šalátom a jalapeno papričkou, podávané s kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (80/430g) /1,7/

Krevetové fajitas

Nakrájané marinované krevety s paprikami a cibuľou s tromi pšeničnými tortillami, fazuľou, paradajkovou ryžou, syrom, čerstvým guacamole, kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (130/650g) /1,2,7/

Fajitas s hovädzou sviečkovicou

Nakrájané marinované mäso s paprikami a cibuľou, podávané na rozpálenej panvici s tromi pšeničnými tortillami, fazuľou, paradajkovou ryžou, syrom, čerstvým guacamole, kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou (130,450g) 1,7

Vegetariánske

Nakrájaná zelenina s paprikami a cibuľou, podávané na rozpálenej panvici s tromi pšeničnými tortillami, fazuľou, paradajkovou ryžou, syrom, čerstvým guacamole, kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou 1,8(780g)

Kuracie Fajitas

Nakrájané marinované mäso s paprikami a cibuľou, podávané na rozpálenej panvici s tromi pšeničnými tortillami, fazuľou, paradajkovou ryžou, syrom, čerstvým guacamole, kyslou smotanou a domácou paradajkovou salsou 1,7(130g/650g)

Carne Bowl

Hovädzie konfitované mäsko so salsou guajillo, paradajková ryža, fazuľové ragú, cheddar, reďkovka a granátové jablko 500g

Burrito Vege Bowl

Avokádo, paradajková ryža, fazuľové ragú, cheddar, mango, nakladaná červená kapusta a granátové jablko - 400g alergén: 7

Camarón Bowl

Krevety, paradajková ryža, cheddar, granátové jablko, nakladaná červená kapusta, mangovo-ananásová salsa a salsa pico de gallo - 400g alergén: 7

Chilli Bowl

Chilli con carne, paradajková ryža, cheddar, kukurica, jalapeno, salsa guajillo a kyslá smotana - 500g alergén: 7

Fajita Bowl

Kuracie fajitas, paradajková ryža, fazuľové ragú, cheddar a guacamole 500g alergen: 7

Nachos con guacamole

Nachos s čerstvou salsou guacamole, kukuricou, granátovým jablkom a syrovou salsou (250g) 7

Nachos de carne

Nachos s konfitovaným hovädzím mäsom, syrovou salsou a salsou pico de gallo (80/200g) 7

Mini chimichanga

Pšeničná tortilla plnená kuracím trhaným mäsom, cheddar, kukurica, podávaná s chipotle majonézou (50/180g) 1,3,7

Salsa Picante

Domáca pikantná salsa

Salsa Verde

40g

Salsa Guajillo

40g

Salsa Paradajková

40g

Salsa z grilovaných paradajok

40g

Salsa mangovo-ananásová

40g

Chipotle majonéza

40g (3)

Kyslá smotana

40g (7)

Salsa Guacamole

40g

Coconita

Krémový dezert s chrumkavým kokosom a guavou (200g) /7/

Churros

S karamelovým krémom a horúcou čokoládou (200g) /1,3,7/

Hashtag

Výluh z ibišteka, malinový shrub, limetkový kordiál, sóda - 0,25l

PasoDoble

Tequila, vermouth, limetková šťava, jalapeno sirup - 0,18l