Bakoš Bistro

TOAST A VAJÍČKA

2ks vajíčka podľa vášho výberu (miešané / volské), toast s maslom 150g /obilniny, vajce, mlieko/

TOAST A VAJÍČKA + 2 spišské párky

2ks vajíčka podľa vášho výberu (miešané / volské), toast s maslom, 2 spišské párky 270g /obilniny, vajce, mlieko/

TOAST A VAJÍČKA so slaninkou

2ks vajíčka podľa vášho výberu (miešané / volské), toast s maslom, slanina 190g /obilniny, vajce, mlieko/

TOAST A VAJÍČKA s údeným lososom

2ks vajíčka podľa vášho výberu (miešané / volské), toast s maslom, údený losos 190g /obilniny, vajce, mlieko, ryba/

EGG BENEDICT

2ks stratené vajce, šunka od kosti, baby špenát, kôpor, holandská omáčka, bagetka 250g /obilniny, mlieko, vajce, siričitan/

EGG BENEDICT S ÚDENÝM LOSOSOM

2ks stratené vajce, údený losos, baby špenát, kôpor, holandská omáčka, bagetka 250g /obilniny, mlieko, vajce, siričitan/

EGG BENEDICT VEGGIA VERZIA s avokádom

2ks stratené vajce, avokádo, baby špenát, kôpor, holandská omáčka, bagetka 250g /obilniny, mlieko, vajce, siričitan/ -veggie

GRILLED CHEESE SENDVIČ

domáci toastový chlieb pečený na masle, aioli majonéza, dvojitý cheddar, syr Pecorino Romano, sušené paradajky, baby špenát s pestom, prémiový kečup, čerstvé bylinky 280g /obilniny, mlieko, siričitan, horčica/ -veggie

GRILLED CHEESE SENDVIČ SO ŠUNKOU OD KOSTI

domáci toastový chlieb pečený na masle, aioli majonéza, dvojitý cheddar, syr Pecorino Romano, sušené paradajky, baby špenát s pestom, prémiový kečup, čerstvé bylinky, šunka od kosti 300g /obilniny, mlieko, siričitan, horčica/

SPICY OMELETA

vaječná omeleta pečená na masle, červená paprika, saláma chorizzo, šalotka, syr Feta, baby špenát, sriracha omáčka, čerstvé bylinky, kváskový chlieb 280g /obilniny, vajce, mlieko/

AVO TOAST

remeselný kváskový chlieb, avokádová pasta, listy mladého šalátu, zrelé paradajky od farmára, sezónne bylinky, syr Feta, pečené vajce 280g /obilniny, mlieko, vajce/ -veggie

AVO TOAST S ÚDENÝM LOSOSOM

remeselný kváskový chlieb, avokádová pasta, listy mladého šalátu, zrelé paradajky od farmára, sezónne bylinky, syr Feta, pečené vajce, údený losos 260g /obilniny, mlieko, vajce, ryba/

AVO TOAST SO SLANINOU

remeselný kváskový chlieb, avokádová pasta, listy mladého šalátu, zrelé paradajky od farmára, sezónne bylinky, syr Feta, pečené vajce, slanina 260g /obilniny, mlieko, vajce/

BAKOŠ HEMENDEX

3 ks slepačích vajec pečených na masle, šunka od kosti, slanina, vyzretý ovčí syr, údená paprika, cibuľová mrvenica, čerstvé bylinky, remeselný kváskový chlieb s maslom a pažítkou 280g /obilniny, vajce, mlieko/

GOOD MORNING HOT DOG

domáca párka od mäsiara, maslová brioška, naša aioli majonéza, šalát poľníček, dvojitá pečená slanina, cheddar, cibuľová mrvenica, marinovaná červená kapusta 280g /obilniny, mlieko, vajce, horčica, sója/

MANDĽOVÁ OVSENÁ KAŠA

výberové ovsené vločky, bezlaktózové mlieko, mandľové maslo, domáci kompót, sezónne ovocie, sladký crumble, chia semienka 280g /obilniny, orechy/ -lactose free / veggie

TIRAMISSU STYLE FRENCHTOAST

pečená domáca brioška v škoricovom vajíčku na hnedom masle, šľahané mascarpone s tonka fazuľou, domáci višňový kompót, javorový sirup, kávový crumble s amaretom a kakaom 280g /obilniny, vajce, orechy, mlieko/ -veggie

Minimal 0,5l

nealko IPA

Fatra minerálna voda 0,25l

perlivá

Tatranská menirálka 0,33l

neperlivá

Mellos Ginger double shot 0,1l

Fentimans Tonic Water 0,2l

Fentimans Rose lemonade 0,275l

Fentimans Curiosity cola 0,275l