Manno

🚀HIGHWAY TO HELL🌋

TOP NEWS! 130g hovädzia HRUĎ(BRISKET) BLACK ANGUS, CHILLI PEKLO, BBQ mayo, coleslaw, pikantný slaninový džem

🥓BACON F#%&ING JAM! 🥓

TOP NEWS! 130g Hovädzia HRUĎ BLACK ANGUS, cheddar, jemne zaúdená BBQ mayo, slaninový džem, coleslaw,

COWBOY🧨

165g DRY aged URG, guanciale, brioška, BBQ mayo, Roquefort, červená cibuľka, kyslá uhorka

PRIME-BURGER

Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, vrstvíme cheddarom a chrumkavou slaninkou vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme hroznovo-figovou remuládou, hľúzovkovou majonézou a chrumkavou cibuľkou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. /A:1,3,7,10/

DOUBLE-BURGER

Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, s dvojitou dávkou cheddaru a dvojitou dávkou chrumkavej slaninky ho vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme MANNO majonézou a karamelizovanou červenou cibuľkou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. /A:1,3,7,10/

SMASH-BURGER

Vyzreté hovädzie mäsko, ktoré je roztlačené priamo na grile, na neho skvelý tradičný írsky cheddar, ktorý maximálne dotvára jemná koriandrová aioli. Takto upravené mäsko vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Na doplnenie použijeme kolečka bielej cibuľky, paradajky a jalapeno papričky. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. /A:1,3,7,10/

CLASSIC-BURGER

Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, s pravým írskym cheddarom a slaninou ho vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme cesnakovou aioli a na odľahčenie pridáme čerstvy lollo šalát s paradajkou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. /A:1,3,7,10/

VEGGIE-BURGER

Kozí syr starostlivo ugrilujeme z oboch strán aby sme ho mohli skombinovať s avokádom, granátovým jablkom a červenou cibuľkou. Samozrejme nesmie chýbať naša hroznovo-figová remuláda s MANNO dipom na našej čerstvo upečenej mliečnej žemličke. Výslednú chuť dotvoríme rukolou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. /A: 1,3,7,10/

CHICKEN-BURGER

Chrumkavé kúsky kuracích pŕs obaľovaných v našej špeci mrvenke, prelievame dressingom z hľúzovkového medu do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme jemne cesnakovou aioli majonézou, rukolou a fetou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. /A:1,3,7,10/

RIB by MANNO

9 hodín konfitované hovädzie rebro v prítomnosti cesnaku a tymiánu, glaze-ované v domácom demi-glace. Pridajte si k nemu jednu z nižšie uvedených možností.

PULLED-BURGER

Extrémne jemné trhané hovädzie rebro namarinované v domácom demi-glace, glaze-ované domácou jemne zaúdenou BBQ dávame do kombinácie tradičného coleslaw šalátu, hoci trochu netradične. Túto chuťovú bombu vkladáme do našej čerstvo upečenej mliečnej žemličky. Na dotvorenie chuti pridávame trochu jarnej cibuľky. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. /A: 1,3,7,10/

LOADED-FRIES

Tradičné belgické hranolky s netradičným trhaným hovädzím rebrom naglaze-ovaným v domácou poctivom demi-glace. Preliaté extra dávkou nášho tekutého cheddaru, posypané jarnou cibuľkou a slaninovou mrvenkou. Doplňte si na ne niečo podľa Vašej chuti. /A:1,3,7/

GARLIC

Dip z konfitovaného cesnaku pre jeho sladkastú chuť vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok. /A: 3,10/

BBQ

Jemne zaúdená barbeque omáčka podľa tradičnej Karibskej receptúry. /A: 12/

HĽÚZOVKA

Hľúzovkový dip vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok. /A: 3,10/

CHEDDAR

Írsky cheddar v tekutej forme podľa našej receptúry, skvelá voľba či ku hranolkám alebo našim snackom. /A: 7/

MANNO

Náš obľúbený dip zo sušených paradajok vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok. /A: 3,10/

SIDE FRIES

150 g - porcia tradičných belgických hranoliek

BOX of FRIES

250 g - veľká porcia tradičných belgických hranoliek

SIDE SWEETS

150 g - porcia batatových (sladkých) hranoliek

SPRITE

(Z) 0,33l

FANTA

(Z) 0,33l

COCA-COLA ZERO

(Z) 0,33l

COCA-COLA

(Z) 0,33l

CHEESE BITES

4 ks - kúsky z írskeho cheddaru a trochou jalapeňa /A: 1,3,7,10/

CRISPY KURČA

3 ks chrumkavých farmárskych kuracích stripsov v našej MANNO strúhanke /A: 1,7/

Príbor

Balné