HO CHI MINH
Vyprážané a grilované hot špeciality
Ho chi minh wok ( OBĽÚBENÉ ) 🌶️
kuracie prsia, pomarančová šťava/pomaranč, med, chilli, jarná cibuľka, červená cibuľa, paprika, 200g. /11/
9,00 €Kurací teriyaki steak ( OBĽÚBENÉ )
Grilovaný kurací steak, ľadový šalát, rukola, sladká teriyaki omáčka, 200g-250g. /6,12/
8,90 €Vyprážaná teriyaki kačka
Vyprážané kačacie prsia(jemne chrumkavé), ľadový šalát, rukola, domáca teriyaki omáčka, 250g-280g. /1,3,6,11/
12,90 €Vyprážané teriyaki kura
Vyprážané kuracie stehno (bez kosti-vykostené), teryiaki omáčka (sladko-slaná/zázvor/cesnak), sezam, ľadový šalát mix, 300g-350g. /1,3,6,11,12/
8,90 €Hot wok kura
kuracie prsia,ľadový šalát,zeler, čínska kapusta,pór,mrkva, majonézový dressing,teriyaki omáčka,sezam. 220g. /3,9,11/
8,90 €
Studená ázijská kuchyňa (špeciality)
Bun bó nam bó ( OBĽÚBENÉ )
S hovädzím mäsom, varené tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mungo-klíčky, uhorka, paprika, koriander, arašidy, vietnamská pražená cibuľka, sladko- kyslá tradičná vietnamská zálievka, 550g. /1,4,5/
13,90 €Bun nem
Vyprážané jarné rolky, varené tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mungo-klíčky, uhorka, paprika, koriander, arašidy, vietnamská pražená cibuľka, sladko- kyslá tradičná vietnamská zálievka, 550g. /1,4,5/
12,90 €Bun chá s grilovaným bravčovým mäsom 😍
S grilovaným bravčovým mäsom, varené tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mungo-klíčky, uhorka, paprika, koriander, arašidy, vietnamská pražená cibuľka, sladko- kyslá tradičná vietnamská zálievka, 550g. /1,4,5/
13,70 €Bun chá/nem
Grilované bravčové mäso, varené tenké ryžové rezance, čerstvá jarná zelenina, ľadový šalát,uhorka, paprika, jarná cibuľka, koriander, fazuľové mungo-klíčky,/2ks Jarné rolky-vyprážané, rybaco-cesnakovo sladko-kyslá zálievka, 450g. /1,3,4,5/
13,50 €Bun dau
Restované domáce tofu, varené tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mungo-klíčky, uhorka, paprika, koriander, arašidy, vietnamská pražená cibuľka, sladko- kyslá tradičná vietnamská zálievka, 550g. /1,4,5,6/
12,50 €Bun tron tom
Varené krevety, varené tenké ryžové rezance, ľadový šalát, mungo-klíčky, uhorka, paprika, koriander, arašidy, vietnamská pražená cibuľka, sladko-kyslá tradičná vietnamská zálievka, 550g. /1,2,4,5/
12,80 €
Polievky
Ostrokyslá 🌶️🌶️
Kurací vývar, kuracie mäso, vajce, syr tofu, bambusové výhonky, mrkva, paprika, chilli. /3,6/
7,70 €Tom yum 🌶️🌶️
Kurací vývar, cibuľa, krevety, paradajky, šampiňóny, chilli, galangal, citrónová tráva, kokosové mlieko, koriander. /2,4/
8,90 €Bambusový vývar
Kurací vývar/vývar z bambusu/cesnak, kuracie mäso, varené tenké ryžové rezance, jarná cibuľka,jarná zelenina,mrkva,bambusové výhonky, koriander, jemne pikantný vývar.
10,90 €PHÓ POLIEVKA 0,8L (OBĽÚBENÉ)
Pravý hanojský vývar z mäsa a kostí, široké ryžové rezance, jarná cibuľka, mungo-klíčky, koriander,limetka,bambusové výhonky ,ľubovoľný výber mäsa,
7,90 €Rybacia polievka 0,7L
Kvalitný vývar z lososa, varené tenké ryžové rezance, pack choi, cesnak, kôpor, jarná cibuľka, citrón, /bambus, nájdete v ponuke : vyprážané kúsky ryby(kapor), kreviet, a iných príloh podľa vlastného výberu.
8,20 €Lososová polievka 0,7L ( OBĽÚBENÉ )
základom polievky je veľmi silný a kvalitný vývar z lososa,veľmi bohatý svojimi surovinami-paradajky, pack choi-zelenina, cesnak, kôpor, jarná cibuľka,koriander, varené kúsky lososa, podávaný s varenými tenkými ryžovými rezancami, bambusové výhonky s chilli, citrón/limetka.
12,90 €Lososová polievka 0,83L
základom polievky je veľmi silný a kvalitný vývar z lososa,veľmi bohatý svojimi surovinami-paradajky, pack choi-zelenina, cesnak, kôpor, jarná cibuľka, varené kúsky lososa, podávaný s varenými tenkými ryžovými rezancami, bambusové výhonky s chilli, citrón/limetka.
13,90 €
Čerstvé Šaláty
Čerstvý šalát vegetariánsky
Čerstvá jarná zelenina, cherry paradajky, mungo-klíčky, uhorka, rukola, čerstvé špenátové listy, ľadový šalát, koriander, jarná cibuľka, mango, biela reďkovka, paprika, limetka, sezam, 350g. /2,6,11/
6,20 €
Nealko nápoje
Vinea biela 1,5L
4,00 €Kofola bez cukru 0,5l
2,90 €Kláštorná kalcia 1,5L
jemne sýtená minerálna voda
3,90 €Kofola Original 1,5L
Cena vrátane zálohy 0.15€
4,50 €Vinea Červená 1,5L
Cena vrátane zálohy 0.15€
4,00 €Kláštorná (kalcia) 0.5l
500ml. Cena vrátane zálohy 0.15€
2,50 €Targa florio (fanta) 330l
330ml. Cena vrátane zálohy 0.15€
2,50 €Kofola Original 0.5l
500ml. Cena vrátane zálohy 0.15€
2,70 €Vinea červená 0.5l
500ml. Cena vrátane zálohy 0.15€
2,50 €Vinea biela 0.5l
500ml. Cena vrátane zálohy 0.15€
2,50 €Rajec (jemne sýtený) 0.5l
500ml. Cena vrátane zálohy 0.15€
2,50 €Rajec (nesýtený) 0.5l
500ml. Cena vrátane zálohy 0.15€
2,50 €
Kompletné špeciálne menu
Opekané ryžové rezance s chrumkavým kuracím 💓🥢
opekané tenké ryžové rezance, vajíčko,mrkva, zeler, pór,čínska kapusta,cuketa,chrumkavé kura, sweet chilli omáčka./1,3,6,9,11.
14,20 €Opekané ryžové rezance s chrumkavou kačkou 🦆😻💓
opekané tenké ryžové rezance, vajíčko,mrkva, zeler, pór,čínska kapusta,cuketa,chrumkavá kačka, paprika,sweet chilli omáčka./1,3,6,9,11.
15,90 €Opekané rizoto s chrumkavým kuracím
Opekaná jasmínová ryža / rizoto so zeleninou (mrkva, huby (judášové uši), šampiňóny, grilovaná kukurica, mungo klíčky, cuketa, jarná cibuľka), s chrumkavým kuracím mäsom (300g) a teryiaki omáčkou, 700g. /1,3,6,7,11/
13,90 €Opekané rizoto s chrumkavou kačkou
Opekaná jasmínová ryža / rizoto so zeleninou (mrkva, huby (judášové uši), šampiňóny, grilovaná kukurica, mungo klíčky, cuketa, jarná cibuľka), s chrumkaovu kačkou (300g) a teryiaki omáčkou, 700g. /1,3/6,7/11
15,90 €Pikantný hovädzí Luc-Lac 🌶️
Grilované hovädzie (180g), čerstvé chilli, sladká teriyaki omáčka, paradajky, farebná paprika, cibuľa, červená cibuľa, korenie, 220g. /11/
13,90 €Grilovaná teriyaki kačka
Grilované kačacie prsia, kápia, mrkva, cibuľa, cuketa, šampióny, sladká teriyaki omáčka, 300g-350g. /6,11/
13,90 €Hot chicken udon teriyaki
Opekané vaječné udon rezance s teriyaki omáčkou a zeleninou (mrkva, fazuľové strúčiky, cuketa, cibuľa, šampiňóny, paprika), grilovaný teriyaki kurací steak (200g), 550g. /1,6,11/
13,90 €Hot beef udon teriyaki
Opekané vaječné udon rezance s teriyaki omáčkou a zeleninou (mrkva, fazuľové strúčiky, cuketa, cibuľa, kápia, šampiňóny, brokolica), restované hovädzie mäso (200g) s teriyaki omáčkou, 550g. /1,6,11/
15,90 €Hot pork udon teriyaki
Opekané vaječné udon rezance s teriyaki omáčkou a zeleninou (mrkva, fazuľové strúčiky, cuketa, cibuľa, kápia, šampiňóny), grilovaná bravčová krkovička (200g) s teriyaki omáčkou, 550g. /1,6,11/
13,90 €Hot duck udon teriyaki
Opekané vaječné udon rezance s teriyaki omáčkou a zeleninou (mrkva, zelená fazuľka, cuketa, cibuľa, kápia, šampiňóny, brokolica), chrumkavá teriyaki kačka, 220g.
14,90 €Grilovaný teriyaki losos s restovanou zeleninou
(Losos-200g),restovaná teriyaki zelenina (200g),mrkva,brokolica,cibuľa,cuketa,struková fazuľka,šampiňóny,paprika.
16,90 €Hot salmon udon teriyaki
Opekané vaječné udon rezance s teriyaki omáčkou, grilovanou zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, šampiňóny, brokolica), s teriyaki omáčkou a grilovaným lososom, 550g. /1,4,6,11/
16,90 €Grilovaný losos s čerstvým šalátom
Losos (200g), čerstvá zelenina (140g)/ cherry paradajky, uhorka, paprika, ľadový šalát, koriander, jarná cibuľka, klíčky, avokádo, mango, citrón / limetka. /4,11/
14,90 €
Sashimi (surová ryba)
Sashimi tuna xxl
Sashimi tuniak (čerstvý),biela reďkovka, sushi zázvor, sójová omáčka, wasabi, 150g.
18,90 €Sashimi salmon xxl
Sashimi losos (čerstvý),biela reďkovka, sushi zázvor, sójová omáčka, wasabi, 150g.
15,90 €Sashimi Big Mix
čerstvý losos (60g),tuniak (60g),maslová ryba (60g),krabia tyčinka 15g,tobiko-kavíáe z rýb,uhorka,avokádo,wasabi,sójová omáčka.
18,90 €
Morské plody
Teriyaki krevety s čerstvou zeleninou
Restované krevety so zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, šampiňóny, brokolica), huby-judášové uši, s domácou teriyaki omáčkou, sezam, 400g-450g. /2,11/
12,20 €Kokosové krevety s kari a zeleninou
Krevety so zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, šampiňóny, brokolica), s kokosovým mliekom a pikantným kari, 400g-550g. /2/
12,50 €Krevety so zeleninou a sójovou omáčkou
Varené / restované krevety so zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, šampiňóny, brokolica), huby-judášové uši, so sójovou omáčkou, 400g - 500g. /2,6,11/
12,20 €Pikantné krevety s tom yum omáčkou a zeleninou
Varené / restované krevety so zeleninou (mrkva, šampiňóny, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika), s tom yum omáčkou, 300g. /2,11/
12,20 €
Vegetariánske špeciál menu
Teriyaki tofu so zeleninou (OBĽÚBENÉ)
Grilovaný domáci syr tofu s grilovanou zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, huby-judášové uši, šampiňóny, brokolica, jarná cibuľka) a teriyaki (sladkou omáčkou), 300g. /6,11/
8,60 €Tofu s kokosovým mliekom a kari 🌶️ (OBĽÚBENÉ)
Grilovaný domáci syr tofu s grilovanou zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, šampiňóny, brokolica), kokosovým mliekom a kari korením, 300g. /6/
8,90 €Tofu s kokosovou Red kari omáčkou 🌶️🌶️( OBĽÚBENÉ )
tofu,mrkva, struková fazulka,cuketa, kokosové mlieko, kari pasta,pikantné !
8,90 €Pikantné tofu s čerstvými paradajkami
Tofu s čerstvými paradajkami, červená cibuľa, jarná cibuľka,chilli , 200g. /4,6,11/
8,50 €Pikantné tofu s tom yum omáčkou 🌶️
Grilovaný domáci syr tofu s grilovanou zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, huby-judášové uši, chilli paprička, šampiňóny, brokolica, jarná cibuľka) s tom yum omáčkou, 300g. /6,11/
8,70 €Pikantné tofu na zelenine 🌶️
Grilovaný domáci syr tofu s grilovanou pikantnou zeleninou (mrkva, cibuľa, fazuľové struky, cuketa, paprika, čierne korenie, huby (judášové uši), červená cibuľa, šampiňóny, čerstvé chilli papričky, brokolica, jarná cibuľka) a sójova omáčka, 300g. /6,11/
8,70 €
Predjedlá
Vyprážané kalmáre 🦑
(150g)ľadový šalát,obaľované a vyprážané kalmáre(kruhy)sweet chilli omáčka podávaná k tomu (50ml)./1,2,3,14
9,50 €Vyprážané jarné rolky vegetariánske (10ks)
(150g) vyprážané jarné závitky plnené mrkvou,vajíčkom,kapustou,zelenou fazuľou,hubami, /1,3,6,11 ,sweet chilli k tomu ...
8,70 €Nemky ( vyprážané -domáce ) 5ks 😋💕
5ks, závitky vyprážané v ryžovom papieri plnené bravčovým mletým mäsom, soľ, korenie, sklenené ryžové rezance, jarná cibuľka, huby-(judášove uši), fazuľové mungo-klíčky, mrkva, vajce, kalendár, vietnamská sladko-kyslá zálievka, 220-290g. /3,4/
9,50 €Krevety v tempure 6ks
6ks, vyprážané obrie krevety v tempůre ,jemne pikantné dressing,teriyaki omáčka,sezam 180-220g. /1,2,11,12,13,14.
8,90 €