GERONIMO Grill & Bar

Jalapeňo majonéza

50g /3,10,12/

Majonéza

50g /3,10,12/

Údená BBQ

50g /12/

Figová majonéza

50g /3,10,12/

Kečup

50g /6,7,12/

Dip z modrého syra

50g /7/

Sweet-chilli

50g /12/

Kurací steak

200g A:/7/

Grilované kuracie krídelká

450g/600g (grilované kuracie krídelka, toskánsky chlieb, grilovaný kukuričný klas, sweet chilli omáčka) A:/1,3,7,12/

Buffalo krídelka v BBQ marináde

450g/600g (grilované kuracie krídelka v BBQ marináde, toskánsky chlieb, grilovaný kukuričný klas s dipom z modrého syra) A:/1,3,7,12/

Baby rebierka v BBQ marináde

500g/650g (grilované bravčové rebierka v domácej BBQ marináde, kukuričný klas, toskánsky chlieb) A:/1,3,7,11/

Spicy BBQ stehienka

400g/450g (stehienka v BBQ marináde s chilli, coleslaw šalát, kukuričný klas, toskánsky chlieb, dip z modrého syra) A:/1,3,7,10/

Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom

100g/250g A:/1,3,7/

Mini burger classic s hranolkami a kečupom

50g/250g A:/1,3,7,11/

Špagety na masle s kečupom a syrom

200g A:/1,3,7/

Špagety „Carbonara"

100g/300g (pancetta, žĺtko, čierne korenie, parmezán) A:/1,3,7/

Špagety Aglio, Olio e Peperoncino

300g A:/1,3,7/

Špagety Aglio, Olio e Peperoncino s krevetami

100g/300g A:/1,2,3,7/

Rigatoni s hovädzou sviečkovicou a dubákovo-smotanovou omáčkou

100g/350g A:/1,3,7/

Kurací vývar s rezancami, mäsom a zeleninou

0,33l A:/1,3,7/

Cesnačka so syrom a krutónmi

0,33l A:/1,3,7/

Grilované krevety na mrkve s toskánskym chlebom a sweet-chili omáčkou

200g A:/1,2,3,7/

Vyprážané krevety s toskánskym chlebom a sweet-chilli omáčkou

200g A:/1,2,3,7/

Steak z lososa

200g

Mini Cheeseburger

50g/250g (domáca žemľa, majonéza, šalát, paradajka, hovädzie mäso, syr Cheddar, syr Maasdamer, kyslá uhorka, skaramelizovaná cibuľa) A:/1,3,7,10,11/

Mini burger Mexico

50g/250g (domáca žemľa, jalapeňo majonéza, hovädzie mäso, šalát, syr Cheddar, grilované farebné papriky, tortilla chips) A:/1,3,7,10,11/

Mini burger original "Geronimo"

50g/250g (domáca žemľa, BBQ omáčka, šalát, paradajka, hovädzie mäso, syr Cheddar, syr Volovec, slanina, viedenská cibuľka) A:/1,3,7,10,11/

Mini burger set s hranolkami a majonézou

150g/450g 3x mini burger, Mini Cheeseburger-(domáca žemľa, majonéza, šalát, paradajka, hovädzie mäso, syr Cheddar, syr Maasdamer, kyslá uhorka, skaramelizovaná cibuľa) Mini Mexico burger-(domáca žemľa, jalapeňo majonéza, hovädzie mäso, šalát, syr Cheddar, grilované farebné papriky, tortilla chips) Mini Geronimo burger-(domáca žemľa, BBQ omáčka, šalát, paradajka, hovädzie mäso, syr Cheddar, syr Volovec, slanina, viedenská cibuľka) A:/1,3,7,10,11/

Bravčový vrabec s kyslou kapustou a domácou parenou knedľou

180g/400g A:/1,3,7/

Hráškovo-mätové rizotto s kozím syrom

350g A:/7/

Caesar šalát s toskánskym chlebom

300g (rímsky šalát, Caesar dresing, vajíčko, krutóny, slaninka, parmezán) A:/1,3,4,7,10/

Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom a toskánskym chlebom

100g/400g (rímsky šalát, Caesar dresing, vajíčko, krutóny, slaninka, parmezán, kuracie mäso) A:/1,3,4,7,10/

Mix šalát s grilovaným kozím syrom

100g/350g (mix šalátových listov, kyslá smotana, grilovaný kozí syr, chipsy z červenej repy, vlašské orechy, med, šalotka) A:/1,3,7,10/

Italian burger

130g/450g (domáca žemľa, bylinková majonéza, hovädzie mäso, paradajka, mozzarella, rukola) A:/1,3,5,7,10,11/

Originál Geronimo burger

130g/500g (domáca žemľa, BBQ omáčka, šalát, paradajka, hovädzie mäso, syr Cheddar, syr Volovec, slanina, viedenská cibuľka) A:/1,3,7,10,11/

Papas burger

130g/450g (domáca žemľa, domáci pikantný kečup, hovädzie mäso, dvojitá porcia syru Cheddar, cibuľové krúžka, pancetta, volské oko) A:1,3,7,10,11

Mexico burger

130g/450g (domáca žemľa, jalapeňo majonéza, hovädzie mäso, šalát, syr Cheddar, grilované farebné papriky, tortilla chips) A: /1,3,7,10,11/

Siciliana chicken burger

130g/450g (domáca žemľa, majonéza, kuracie mäso, cherry paradajky s domácim pestom, buffalo mozzarella, prosciutto, bazalka) A:/1,3,7,10,11/

Siciliana beef burger menu

130g/450g (domáca žemľa, majonéza, hovädzie mäso, cherry paradajky s domácim pestom, buffalo mozzarella, prosciutto, bazalka) A:/1,3,7,10,11/

Cheeseburger

130g/450g (domáca žemľa, majonéza, šalát, paradajka, hovädzie mäso, syr Cheddar, syr Maasdamer, kyslá uhorka, skaramelizovaná cibuľa) A:/1,3,7,10,11/

Chicken burger

130g/450g (domáca žemľa, bylinková majonéza, šalát, paradajka, kuracie mäso, skaramelizovaná cibuľa, syr Maasdamer, chrumkavá slanina) A:/1,3,7,10,11/

Chicago burger

130g/450g (domáca žemľa, figová majonéza, hovädzie mäso, sušené paradajky, grilovaný kozí syr, rukola) A:/1,3,7,10,11/

Buffalo burger

130g/450g (domáca žemľa, dymová BBQ omáčka, hovädzie mäso plnené syrovo-smotanovou zmesou s chrumkavou slaninou a jarnou cibuľkou, viedenská cibuľa) A:/1,3,7,10,11/

Vegetarian burger

130g/450g (domáca žemľa, kyslá smotana, batátová zmes, cviklové chipsy, rukola, biela reďkovka, mozzarella) A:/1,3,7,10,11/

Krušovice 10

0,5l ( Záloha za PET fľaše/plechovky 0.15€)

Zlatý Bažant Radler citrón

0,5l ( Záloha za PET fľaše/plechovky 0.15€)

Box pre 2 osoby

1200g (250g Rebrá v BBQ marináde, 250g kuracie krídelka, mini Geronimo burger, mini Mexico, 4 krevety v cestíčku , 4 čedarové uhlíky duo, hranolky, toskánsky chlieb, grilovaný kukuričný klas, zelerový coleslaw, cibuľové krúžky, majonéza, sweet-chilli, blue cheese) A:/1,2,3,7,10,11/

Box pre 4 osoby

2500g (400g rebrá, 400g krídla, 2ks mini Geronimo burger, 2ks mini Mexico burger, 8ks kreviet v cestíčku, 4ks Chicken Strips Tacos, 8ks cheddarových uhlíkov, hranolky, toskánsky chlieb, grilovaný kukuričný klas, zelerový coleslaw, cibuľové krúžka, majonéza, sweet-chilli, blue cheese)

Chicken strips Tacos s batátovými hranolkami a pikantnou majonézou

130g/400g (mini tortilly, majonéza, pikantný kečup, kuracie stripsy, kukuričné zrno, šalát, paradajky) A:/1,3,7,10/

Beef & Cheddar Tacos so zemiakovými mriežkami tacos dresingom

150g/400g (mini tortilly, tacos dresing, hovädzie mäso, syr Cheddar, rímsky šalát, kyslé uhorky) A:/1,3,7,10/

Šalát z čerstvej zeleniny

150g

Zemiakové hranolky

200g

Mriežky zemiakové

200g

Batátové hranolky

200g

Coleslaw šalát

151g/ 7,10/

Varené zemiaky s maslom a vňaťou

200g /7/

Opekané zemiaky s rozmarínom

200g

Cibuľové krúžky

100g /1,3/

Grilovaná zelenina

200g A:/7/

Grilovaná špargla

200g A:/7/

Grilovaný kukuričný klas

220g /7/

Toskánsky chlieb

80g A:/1,3,7/

100g Bezlepková žemľa

Bravčová panenka v prosciutte s grilovanými zemiakmi a dubákovo-smotanovou omáčkou

150g/350g A:/1,7/

Double Chicken burger s hranolkami a majonézou

200g/400g (domáca žemľa, bylinková majonéza, kuracie mäso, slanina, šalát, paradajka, syr Maasdamer, skaramelizovaná cibuľa) A:/1,3,7,10,11/