Taumi Asia Fusion Restaurant

S11. Avokádo

/-/

S12. Kappa (uhorka)

/-/

S13. Špargľa

/-/

S14. Sake (losos)

/4/

S15. Teka (tuniak)

/4/

S16. Ebi (nakladané krevety)

/2/

S17. Anago (grilovaný slaný morský úhor)

/-/

S18, Krevety v tempure

/ 1,2/

S19 Pečená lososová koža

/4/

H8 Grilovaná kačka

(350g) s mangovou omáčkou a kokosovým mliekom, servírovaná so šalátom ryžou a arašidami /7/

H9 Grilované kuracie mäso

(350g) s mangovou omáčkou a zeleninou /7/

H10 TAUMI omáčka s Tigrími krevetami

Homemade Taumi balzamiková omáčka so sladkým hráškom, kukuričkou, cuketou a paprikou, servírované so šalátom, salsou roja, arašidmi a ryžou (350g) /2,5,11/

H11 TAUMI omáčka s kuracím mäsom

Homemade Taumi balzamiková omáčka so sladkým hráškom, kukuričkou, cuketou a paprikou, servírované so šalátom, salsou roja, arašidmi a ryžou (350g) /2,5,11/

H12 TAUMI omáčka s kačkou

Homemade Taumi balzamiková omáčka so sladkým hráškom, kukuričkou, cuketou a paprikou, servírované so šalátom, salsou roja, arašidmi a ryžou (350g) /2,5,11/

H13 TAUMI omáčka s mäsom

Homemade Taumi balzamiková omáčka so sladkým hráškom, kukuričkou, cuketou a paprikou, servírované so šalátom, salsou roja, arašidmi a ryžou (350g) /2,5,11/

H15 Manguro 350g

Tuniak s japonským korením servírovaný s restovanou špargľou, šalátom, sezamovou ryžou, shiitake huby, guacamole a salsou roja /4/

H16 Sladký losos

Grilovaný losos so špargľou v sójovo-balzamikovom dresingu, servírované s čerstvým šalátom, sezamovou ryžou, shitake huby guacamole a salsou roja(350g) /4,11/

H21 Tofu curry

Krémové kokosové curry s tofu, tekvica ,servírované so šalátom, salsou roja, sezamovou ryžou a restovanými arašidmi(350g) / 6,11/

H22 Udon v čiernej omáčke

Udon cestoviny restované s tofu, paprikou, cuketou a mrkvou v domácej Roja- balzamikovej omáčke,s čerstvým šalátom, cibuľa a sezam(350g) / 1,6,11/

V1, Bun bo Nam bo

Bun cestoviny, grilované hovädzie mäso (150gr) , koriander, kličky, šalát, arašidy, sušená cibuľka podávané s vietnamskou Nuoc Mam omáčkou.

V2, Bun ga Nam bo

Bun cestoviny, grilované kuracie mäso (150gr) , koriander, kličky, šalát, arašidy, sušená cibuľka podávané s vietnamskou Nuoc Mam omáčkou.

1. Jarné závitky (Nem Ran)

Vietnamské chrumkavé jarné rolky z bravčového mäsa a zeleniny (150g)

2. Edamame

Baby zelené sója fazuľky (200g)/ 6 /

5. Krevety v hodvábe

Buchtičky z ryžovej múky plnené mletými krevetami a zeleninou (100g)/ 1,2/

8. Letné rolky

Vietnamské čerstvé letné rolky so zeleninou, mäsom, krevetami, vajičkom (200g)/ 2,3,5 /

9. Rôzne maličkosti na tanieri:

Edamame, Jarné rolky, Letné rolky, Krevety v hodvábe /1,2,3,5,7/

S31. Sake

6 kusov lososa na šaláte z morskej trávy, avokádo a zelenina/4/

S32. Maguro

6 kusov tuniaka na šaláte z morskej trávy, avokádo a zelenina/4/

S41. Crispy Tiger

krevety v tempure, avokádo, krémový syr, flambovaný losos/ 1,2,4,7 /

S51. Crunchy veggie

avokádo, uhorka, špargľa, krémový syr/ 1,7/

S52, Tunacado

tuniak, avokádo, krémový syr/ 1,4,7/

S53. Aburi salmon

losos, avokádo, krémový syr a nori/ 1,4,7/

S54. Hotogai Tempura

mušle, avokádo, krémový syr/ 1,7,14/

S55, Ebi crunchy

krevety, uhorka a krémový syr/ 1,2,7/

S44. Blazing Tuna

Surimi, mango, krémový syr zabalené s flambovaným tuniakom/ 2,4,7/

S45. Futo maki

5 kusov maki s lososom, tuniakom, mangom, avokádom, uhorkou a tobiko/4/

S46, Free Style

Prekvapenie od nášho sushi majstra

S66, Maki Mix

8 ks maki losos, 8 ks maki tuniak, 8 ks maki avokádo /4/

S67, Sake Tsunami

8 ks maki losos, 4 ks nigiri losos, 2 ks sashimi losos/4/

S68, Crispy rocket:

8 ks losos chrumkavé rolky, 2ks sake nigiri, 2ks maguro nigiri/1,4,7/

S69, Blazing love

8 ks Crispy Tiger, 2ks sake nigiri, 2ks maguro nigiri/1,2,4,7/

S1. Avokádo

/-/

S2. Sake (losos)

/4/

S3. Maguro (tuniak)

/4/

S4. Ebi (nakladané krevety)

/2/

S5. Kani (surimi)

/ 2,4 /

S6. Anago (grilovaný slaný morský úhor)

/-/

S7. Ikura (ikry lososa)

/4/

S8. Aburi gai (flambované mušle)

/ 14/

P2. Tom Yum polievka s morskými plodmi

(250ml)/ 2/

P3A. Pho Ha Noi Ga 500ml

Vývar, Pho cestoviny, kuracie mäso, jarná cibuľka, koriander, kličky, podávané s chilli a limetkou

P3B. Pho Ha Noi Bo 500ml

Vývar, Pho cestoviny, hovädzie mäso, jarná cibuľka, koriander, kličky, podávané s chilli a limetkou

P4. Pho Sai Gon 500ml

Vývar, Pho cestoviny, bravčové mäso, krevety, prepeličie vajíčka, vietnamská šunka jarná cibuľka, koriander, kličky, podávané s chilli a limetkou

P5. Bun Ca

Vývar, Bun cestoviny, losos, jarná cibuľka, koriander, kličky, paradajka, šampiňóny, podávané s chilli a limetkou(500ml) /4/

S23. Ebi Tempura

krevety v tempure, avokádo, sezam/2/

S22. Maguro

tuniak, avokádo a tobiko/4/

S21. Aljaška

losos, avokádo a ikry/4/

S24. California

surimi, avokádo a ikry/ 2, 4 /

S25. Anago

slaný morský úhor, uhorka, sezam/11/

S26. Hotategai

mušle, avokádo, ikry/ 4, 14 /

S27. Lososia koža

grilovaná lososia koža, uhorka a sezam/4/

S28. Veggie

avokádo v tempure s uhorkou, mangom a sezamom/11/