Reštaurácia Milá Deva

50ml Kečup

50ml Kečup

50ml Domáca tatárska omáčka

50ml Domáca tatárska omáčka/obsahuje: 3

50ml Domáca majonéza

50ml Domáca majonéza/obsahuje: 3

VTÁČIE MLIEKO

100g Mliečny, vaječný krém s vanilkou – podľa našej rodinnej receptúry (obsahuje: 3,7)

DOMÁCE PALACINKY MASCARPONE-MALINA

200g Domáce vanilkové palacinky s kúskami čokolády, mascarpone, maliny, biela čokoláda, mandle (obsahuje: 1,3,7,8)

GAŠTANOVÉ PALACINKY

200g Domáce vanilkové palacinky, gaštanový mascarpone krém, šľahačka, čokoláda (obsahuje: 1,3,7,8)

DETSKÝ GRILOVANÝ REZNÍK

100g Grilované kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s varenými zemiakmi a výpekovou omáčkou (obsahuje: 7)

DETSKÝ VYSMÁŽANÝ REZNÍK

100g Vyprážané kuracie prsia od lokálneho dodávateľa z Veľkého Zálužia s domácimi zemiakovými hranolčekmi a kečupom (obsahuje: 1, 3, 7)

TEKVICOVO-POMARANČOVÝ KRÉM

0,25l Tekvicovo-pomarančový krém, raviola plnená krevetami, mliečna pena, tekvicové semiačka, olej (obsahuje: 1,2,3,7)

SLEPAČÍ VÝVAR

0,25l Vývar zo sliepky s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami / Alergény: 1, 3, 9

4.STÁLA PONUKA

120g/200g Vyprážaný syr, domáce zemiakové hranolky, domáca tatárska omáčka (obsahuje: 1,3,7,10)

3.FIT MENU

300g Rizoto z hnedej ryže, domáce bazalkové pesto, grilovaný kozí syr (obsahuje: 7,8)

2.DENNÉ MENU

300g Koložvárska kapusta(SK), kyslá smotana (obsahuje: 3,7)

1.DENNÉ MENU

150g Perkelt z vykostených kuracích stehien(SK), domáce halušky (obsahuje: 1,3,7)

Rajec minerálka

0,33l jemne sýtená minerálka v plaste

0,33l Coca cola v plechovke

Coca cola v plechovke

Remeselná limonáda Mellos – ruža & ibištek

0,33l

Remeselná limonáda Mellos – natural energy

0,33l

Remeselná limonáda Mellos – tymián & mäta

0,33l

Remeselná limonáda Mellos – borievka & čili

0,33l

MOZZARELLOVÉ TYČINKY

5ks Vyprážané mozzarellové tyčinky, podávame s omáčkou (obsahuje: 1,3,7)

250g Batátové hranolky

Batátové hranolky podávame s omáčkou

250g Domáce zemiakové hranolky

Domáce zemiakové hranolky, podávame s omáčkou

100g Pražené mandle

Pražené solené mandle

LOKŠA S MAKOM A LEKVÁROM

230g Domáca zemiaková lokša plnená makom a slivkovým lekvárom (obsahuje: 1)

LOKŠA S KAČACOU PEČEŇOU

230g Domáca zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou, oškvarky (obsahuje: 1)

DOMÁCE LOKŠOVÉ CHIPSY S KAČACOU PAŠTÉTOU

230g Čipsy z domácej lokše podávané s kačacím a brusnicovým dipom (obsahuje: 1)

SVIATOČNÁ KAPUSTNICA

0,4l Poctivá kapustnica s lokálnym bravčovým mäsom, domácou klobásou, sušenými hríbami, domáci kváskový chlieb (obsahuje: 1)

KAČACIE STEHNO

300g Kačacie stehno, zemiaková placka, dusená kapusta, oškvarky (obsahuje: 1,3,7)

HOVÄDZÍ FILET STEAK

200g Hovädzí filet steak, zemiaková kroketa, panko, cibuľka, baby brokolica, demi glace (obsahuje: 1,3,7,9,12)

JELENÍ CHRBÁT

200g Jelení chrbát, zemiakové pyré, pistácie, maliny, jus, hráškové lusky (obsahuje: 7,8,9,12)

PEČENÝ BÔČIK

200g Pečený bôčik, violet zemiaky, horčičné semiačka, broskyne, demi glace (obsahuje: 7,9,10,12)

DOMÁCE TEKVICOVÉ GNOCCHI

100g/350g Tekvicové gnocchi, lesné huby, smotana, pesto, kozí syr, píniové oriešky (obsahuje: 1,7,8)

ZUBÁČ

150g Zubáč, hráškové pyré, rímsky šalát, petržlen, olej (obsahuje: 4,7)

KARFIOLOVÝ STEAK

350g Karfiolový steak, krémové tekvicové rizoto, baby brokolica, parmezán (obsahuje: 7,12)

KURACÍ STEAK

200g Kurací steak, gaštanové rizoto, cherry, rozmarín (obsahuje: 7,12)

VYPRÁŽANÝ REMESELNÝ SYR

120g Čerstvý kravský syr s tekvicovými semiačkami v panko strúhanke, opekané baby zemiaky, domáca tatárska omáčka (obsahuje: 1,3,7)

BRAVČOVÁ PANENKA

200g Bravčová panenka, hliva, kukuričná polenta, malinový preliv (obsahuje: 7)

VIEDENSKÝ REZEŇ

200g Teľací rezeň v sezamovej strúhanke, majonézový šalát (obsahuje: 1,3,7,10,11)

35ml Espresso

Espresso

60ml Lungo

Espresso a horúca voda

60ml Espresso doppio

Dvojitá dávka espressa

140ml Cappuccino

Kávový nápoj s horúcim mliekom a mikropenou na vrchu

180ml Flat White

dvojitá porcia espressa s horúcim mliekom a tenkom vrstvou mikropeny

220ml Latte macchiato

veľká porcia horúceho mlieka, espresso a mliečna pena