Reštaurácia Dukla

Miešané krémové vajíčka

150g Miešané krémové vajíčka s jarnou cibuľkou, parmezánom, pečivom a mini maslom. (1, 3, 7)

Ham and eggs

150g Pečená šunka s vajíčkami, čerstvou zeleninou, pečivom a mini maslom. (1, 3, 7)

Omeleta podľa ponuky

150g Omeleta podľa ponuky: Šunková / syrová / šampiňónová s pečivom a mini maslom. (3, 7)

Anglické raňajky

200g Vajíčka, fazuľka, klobásky, grilované paradajky a šampiňóny, pečivo a mini maslo. (1, 3, 7)

Avokádový toast s údeným lososom

150g Avokádový krém na toaste s údeným lososom, citrónom, kôporom, mikrobylinkami a olivovým olejom. (1, 4, 7)

Jogurtová miska

VK Jogurtová miska s domácou granolou, sezónnym ovocím a medom. (1, 7, 15)

Ovsená kaša

200g Ovsená kaša so škoricou, maslom a karamelizovanými orechmi. (1, 7, 8)

TÝŽDENNÝ ŠPECIÁL: Laci pečeň z bravčovej krkovičky

200g Laci pečeň z bravčovej krkovičky na restovanej cibuľke so zemiakovými dukátmi, baranie rohy a horčica. (10)

Kurací steak v syrovej omáčke s opekanými zemiakmi

120g Kurací steak v syrovej omáčke s opekanými zemiakmi. (1, 7)

Šošovicový prívarok s opečenou klobásou a volským okom

300g Šošovicový prívarok s opečenou klobásou a volským okom, chlieb. (1, 3, 7)

Pečené kuracie stehno s ryžou a ovocním kompótom

VK Pečené kuracie stehno s ryžou a ovocním kompótom

Viedenská hovädzia roštenka s maslovou tarhoňou a viedenskou cibuľkou

120g Viedenská hovädzia roštenka s maslovou tarhoňou a viedenskou cibuľkou. (1, 3, 7)

Lasagne z mletého mäsa s parmezánom a čerstvou bazalkou

300g Lasagne z mletého mäsa s parmezánom a čerstvou bazalkou. (1, 3, 7)

Hovädzia sviečková na smotane s karlovarskou knedľou a brusnicami

120g Hovädzia sviečková na smotane s karlovarskou knedľou a brusnicami. (1, 3, 7)

Udon rezance s restovanou zeleninou a kuracím mäsom

300g Udon rezance s restovanou zeleninou a kuracím mäsom

Vyprážaný karfiol s mastenými zemiakmi a tatárskou omáčkou

120g Vyprážaný karfiol s mastenými zemiakmi a tatárskou omáčkou. (1, 3, 7)

Zapekaný kurací plátok s broskyňou a syrom, ryža a hranolky

120g Zapekaný kurací plátok s broskyňou a syrom, ryža a hranolky. (1, 7)

Bulharský bravčový rezeň s varenými zemiakmi

120g Bulharský bravčový rezeň s varenými zemiakmi. (1, 3, 7)

Vyprážaný encián v zemiakovom cestíčku s hranolkami a tatárskou omáčkou

120g Vyprážaný encián v zemiakovom cestíčku s hranolkami a tatárskou omáčkou. (1, 3, 7)

Bravčové kocky so zeleninou na smotane s kolienkami

120g Bravčové kocky so zeleninou na smotane s kolienkami. (1, 3, 7)

Vyprážaný kurací rezeň z vykostených stehien so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom

120g Vyprážaný kurací rezeň z vykostených stehien so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom. (1, 3, 7)

Cestoviny puttanesca

300g Cestoviny puttanesca s čiernymi olivami a ančovičkami v paradajkovej omáčke, sypané parmezánom. (1, 3, 7)

Bravčové pečené na dusenej červenej kapuste s knedľou

120g Bravčové pečené na dusenej červenej kapuste s knedľou. (1, 3, 7)

Grécky šalát

300g Grécky šalát s olivami a feta syrom. (7)

Kurací prírodný plátok

150g Kurací prírodný plátok s ryžou a hranolkami. (1, 9)

Bravčový rezeň s varenými zemiakmi

120g Bravčový rezeň s varenými zemiakmi. (1, 3, 7)

Slepačí vývar

0,3l Silný domáci vývar s mäsom a rezancami. (1, 3, 7, 9)

Dubákový krém s hlivou kráľovskou

0,3l Jemná krémová polievka z dubákov a hlivy. (7, 10)

Ruský Boršč

0,3l Tradičný Ruský boršč s kyslou smotanou a chlebom. (1, 7, 9)

Fajitas

200g Hovädzí flank steak fajitas v pšeničnej tortille s omáčkou guacamole. (1)

Viedenský teľací rezeň s mastenými baby zemiakmi

150g Viedenský teľací rezeň, mastené baby zemiaky s petržlenovou vňaťkou, brusnice. (1, 3, 7)

Grilovaný losos s bylinkovým maslom

200g Grilovaný losos s bylinkovým maslom, zeleninový bulgur, mätový jogurt. (1, 4, 7, 9)

Bravčová panenka sous-vide

200g Bravčová panenka sous-vide, omáčka z lesných hríbov, zemiakový gratin, baby brokolica. (7, 12)

Tagliatelle s lososom a kôprom v citrónovo-smotanovej omáčke

250g Tagliatelle s lososom a kôprom v citrónovo-smotanovej omáčke. (1, 3, 4, 7)

Steak z hovädzej sviečkovice

200g Steak z hovädzej sviečkovice, grilovaná zelenina, pfeffer omáčka, baby zemiaky. (7)

Kurací gyros na zeleninovom šaláte s tzatziky a toastom

300g Kurací gyros na zeleninovom šaláte s tzatziky a toastom. (1, 7)

Kurací steak s dusenou anglickou zeleninou

200g Kurací steak, dusená anglická zelenina, bylinkové maslo a opekané baby zemiaky. (7)

Rigatoni s hovädzou sviečkovicou

250g Rigatoni s hovädzou sviečkovicou, parmezánovo-maslová omáčka. (1, 7)

Hovädzí burger

150g Hovädzie mäso, ľadový šalát, cheddar, slaninka, volské oko, domáci kečup, cibuľové krúžky, zemiakové hranolky. (1, 3, 7)

Kurací burger

150g Chrumkavé kuracie mäso, ľadový šalát, cheddar, slaninka, volské oko, domáci kečup, cibuľové krúžky, zemiakové hranolky. (1, 3, 7)

Cézar šalát

250g Cézar šalát s grilovaným kuracím mäsom, slaninovými chipsami a krutónmi. (1, 3, 4, 7)

Pappardelle s čerstvými paradajkami

250g Pappardelle s čerstvými paradajkami, maslom a cesnakom, olivový olej, parmezán, bazalka. (1, 7)

Domáce zemiakové pirohy

300g Pirohy plnené zemiakmi a cibuľkou, mastené slaninkou a smotanou. (1, 7)

Vyprážaný syr s hranolkami

120g Vyprážaný syr s hranolkami, tatárskou omáčkou a zeleninovou oblohou. (1, 3, 7)

Vyprážaný syr so šunkou a hranolkami

130g Vyprážaný syr so šunkou, hranolkami, tatárskou omáčkou a zeleninovou oblohou. (1, 3, 7)

Bryndzové halušky

300g Bryndzové halušky so slaninkou a jarnou cibuľkou. (1, 3, 7)

Domáce tatarčané pirohy

300g Domáce tatarčané pirohy plnené tvarohom, mastené opraženou cibuľkou a maslom, kyslá smotana. (1, 7)

Kuracie nugetky s hranolkami

100g Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom. (1, 3, 7)

Cestoviny v smotanovej omáčke

200g Cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou v smotanovej omáčke. (1, 3, 7)

Tagliatelle s kečupom a parmezánom

200g Tagliatelle s kečupom a parmezánom. (1, 7)

Nátierka z nivy

100g Nátierka z nivy s maslom, jarnou cibuľkou a 4 ks hrianok. (1, 7)

Syrový tanierik

180g Štyri druhy syra, orechy, olivy, hrozno, domáci chlieb. (1, 7, 8)

Chrumkavé kuracie krídelká

500g Chrumkavé kuracie krídelká s domácou BBQ omáčkou a 4 ks chleba. (1)

Trhaná bravčová krkovička

150g Trhaná bravčová krkovička s BBQ marinádou, zemiakové hranolky zapečené cheddarom a jalapeños papričkami. (7)

Pomaly pečené bravčové rebierka

500g Pomaly pečené bravčové rebierka s nakladanou zeleninou, BBQ omáčkou, cesnakovým dipom a 4 ks chlieb. (1, 7)

Zemiakové hranolky s cheddarovou omáčkou, chrumkavou slaninkou a restovanou cibuľkou

200g Zemiakové hranolky s cheddarovou omáčkou, chrumkavou slaninkou a restovanou cibuľkou. (7)

Domáca jablková štrúdľa

120g Domáca jablková štrúdľa s vanilkovým krémom a ovocím. (1, 3, 7)

Palacinky s džemom / nutellou

120g Sladké palacinky s džemom alebo nutellou a domácou šľahačkou. (1, 3, 7)

Dusená ryža

200g Jemne dusená biela ryža.

Zemiakové hranolky

200g Do zlatista vyprážané zemiakové hranolky.

Opekané zemiaky

200g Chrumkavé dozlatista opekané zemiaky.

Varené mastené zemiaky

200g Varené zemiaky s čerstvým maslom.

Dusená anglická zelenina

200g Výber dusenej zeleniny na anglický spôsob.

Grilovaná zelenina

200g Čerstvá sezónna zelenina pripravená na grile.

Zeleninová obloha

100g Čerstvá obloha z miešanej zeleniny.

Miešaný zeleninový šalát

120g Miešaný zeleninový šalát.

Uhorkový šalát

120g Osviežujúci šalát z čerstvých uhoriek.

Paradajkový šalát

120g Klasický šalát z čerstvých paradajok.

Chlieb / Hrianka

1 ks Plátok čerstvého chleba alebo chrumkavá hrianka.

Tatárska omáčka

50g Tradičná tatárska omáčka.

Kečup

50g Klasický jemný paradajkový kečup.

Dubáková omáčka

100ml Dubáková omáčka.

Syrová omáčka

100ml Syrová omáčka.

Demi-glace omáčka

100ml Demi-glace omáčka.

Citrónová omáčka

100ml Citrónová omáčka.

Pepsi

0,33l Osviežujúci sýtený kolový nápoj v plechovke.

Mirinda Orange

0,33l Sladký sýtený nápoj s pomarančovou príchuťou.

7UP Zero Sugar

0,33l Osviežujúci citrónovo-limetkový nápoj bez cukru.

RedBull

0,25l Osviežujúci sýtený energetický nápoj.