Makeda

Miešaný zeleninový šalát s kuracím mäsom a balkánskym syrom

300g Alergény: 7

Karfiolový krém, krutóny

0,2l Alergény: -

Tagliatelle bolognese, parmezán + polievka (v cene)

250g Alergény: 1,7,9

Cviklové rizoto, feta syr + polievka (v cene)

250g Alergény: 7

0,25l Mäsový vývar, pečeňové halušky, zelenina

1,3,9

Miešaný zeleninový šalát s kuracím mäsom a balkánskym syrom

300g Alergény: 7

Krémová z lesných hríbov, krutóny

0,2 l Alergény: 1

Vyprážaný bravčový rezeň, ryža, nakladaná cvikla + polievka (v cene)

130g Alergény: 1,3,7

Granatiersky pochod, fermentovaná uhorka, údené rebierko + polievka (v cene)

300g Alergény: 1,3

160g Teľací rezeň, kyslý tradičný zemiakový šalát

1,3,7

250g Kačacie stehno, dusená červená kapusta, lokša

1,3,7

150g Divinová sviečková na smotane, brusnice, žemľová knedľa

1,3,7,9

200g Grilované sous-vide kuracie prsia, bylinky

-

750g Meštianske domáce bravčové koleno na pive, nakladaná zelenina, chlieb

1,10

150g Vyprážaný syr, maslové varené baby zemiaky s vňaťou, domáca tatárska omáčka

1,3,7

200g Flank steak, rozmarín

-

300g Krémové rizoto z pečenej tekvice, gorgonzola, sušené paradajky

7

300g Tradičné zemiakové halušky s bryndzou, slanina, kyslá smotana

1,3,7

280g Meštiansky riečny pstruh

4,7

300g Caesar šalát, kuracie mäso, parmezánový chips

1,3,4,7,10

300g Listový šalát, granátové jablko, olivy, kapary, bylinková zálievka

10,15

Miešaný zeleninový šalát s kuracím mäsom a balkánskym syrom

300g Alergény: 7

Šošovicová polievka na kyslo

0.2L Alergény: -

Hovädzí guláš, žemľová knedľa + polievka (v cene)

130g. Alergény: 1,3,7

Kuracia saltimbocca, demi glace, zemiakovo zelerové pyré + polievka (v cene)

130g 150g Alergény: 7,9

100g Hovädzí tatarák, hrianky/topinky

1,3,6,10,11,12

70g Domáca paštéta z kačacích pečienok

1,3,6,10,11,12

Miešaný zeleninový šalát s kuracím mäsom a balkánskym syrom

300g Alergény: 7

Zemiaková polievka na kyslo, chlieb

0.2l Alergény: 1

Chrumkavý pstruh, kváskový chlieb, nakladaná kyslá zelenina + polievka (v cene)

280g Alergény: 1,3,4,7,12

Krémová tarhoňa, baby mrkva, sous - vide kuracie prsia + polievka (v cene)

300g Alergény: 1

Miešaný zeleninový šalát s kuracím mäsom a balkánskym syrom

300g Alergény: 7

Minestrone s cestovinou

0.2L. Alergény: -

Plnená paprika, bryndza, pohánka, zemiakové gnocchi + polievka (v cene)

130g. Alergény: 1,3,7

Vyprážaný syr, hranolky, nakladaná reďkovka, domáca tatárska omáčka + polievka (v cene)

250g Alergény: 1,3,7

Anglické Raňajky

250g. Alergény: 1,3,6,7,12

Kvasková Hrianka

Kvasková hrianka s údeným lososom. 200g. Alergény: 1,4,7

Vajíčková Omeleta

Vajíčková omeleta s baby špenátom a šampiňónmi, kvaskový chlieb. 200g. Alergény: 1,3

Francúzsky Toast z Vianočky

300g. Alergény: 1,3,7

150g Domáca jablková štrúdľa, vanilkový krém

1,3,7

250g Zemiakové šúľance

1,7,8

180g Meštianské palacinky, nutella, šľahačka

1,3,7,8

100g Kurací rezeň vyprážaný, marhuľový kompót

1,3,7

Flank steak, grilovaná zelenina, chimichurri omáčka + polievka v cene

200g Alergény: -