Hanoi Garden Nobelová

Tom Yum kuracia

Kokosové mlieko, kuracie mäso, koriander

Tom Yum Krevetová

Kokosové mlieko, krevety, koriander,

Tekvicova

Hokkaido, kokosové mlieko, kari

Hanoi Garden Vývar

12h, vývar, kuracie mäso, ryžové rezance, koriander, jarná cibuľka

Ostrokyslá polievka

Kuracie mäso, mrkva, bambus, shitake, vajce

Nom su hao

Kaleráb, mrkva, koriander, ryžové krekry, arašidy. 5. Arašidy; 11. Sezamové semeno

Nom xoai

Mango, mrkva, krevety, koriander, ryžové krekry. 2. Kôrovce; 11. Sezamové semeno

Pok choi

Restovaná pok choi kapusta na cesnaku so shitake hríbami.

Kimchi

Pikantný kórejský šalát z čínskej kapusty.11. Sezamové semeno

Ga gion

Chrumkavé kuracie mäso, listový šalát, sezamový dressing, sweet chilli. Podávané s jazmínovou ryžou. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 11. Sezamové semeno

Vit gion

Chrumkavá kačica, pak choi, sladká sójová omáčka. Podávané s jazmínovou ryžou. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia

Kungpao

Jemne pikantné kuracie mäso na čínsky spôsob, bambus, arašidy. Podávané s jazmínovou ryžou. 5. Arašidy; 14. Mäkkýše

Thit quay

Chrumkavý bravčový bôčik, nakladaná zelenina, rybacia omáčka. Podávané s jazmínovou ryžou.

Karí - tom - krevety

Domáca žltá karí pasta, kokosové mlieko, mladý hrášok, mrkva, brokolica. Podávané s jazmínovou ryžou. 2. Kôrovce; 3. Vajcia; 7. Mlieko

Karí - tofu

Domáca žltá karí pasta, kokosové mlieko, mladý hrášok, mrkva, brokolica. Podávané s jazmínovou ryžou. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby; 7. Mlieko

Karí - ga - kuracie

Domáca žltá karí pasta, kokosové mlieko, mladý hrášok, mrkva, brokolica. Podávané s jazmínovou ryžou. 3. Vajcia; 7. Mlieko

Tofu sot ca chua

Vyprážané tofu v paradajkovej omáčke. Podávané s jazmínovou ryžou.6. Sójové bôby

Tom Xao Can

Restované krevety na cesnaku, zeler, mrkva, karfiol, brokolica,

Bo Xao Do

Restované hovädzie s mladým hráškom, Cibuľa, mrkva

Pho tron - hovädzie

Verzia pho na “sucho” bez vývaru s omáčkou na premiešanie. Široké ryžové rezance pho, jemná sójová omáčka s tamarind, arašidy, pražená cibuľka, šalát, koriander, zeler. 4. Ryby; 5. Arašidy; 6. Sójové bôby; 9. Zeler; 11. Sezamové semeno

Pho tron - krevety

Verzia pho na “sucho” bez vývaru s omáčkou na premiešanie. Široké ryžové rezance pho, jemná sójová omáčka s tamarind, arašidy, pražená cibuľka, šalát, koriander, zeler. 2. Kôrovce; 4. Ryby; 5. Arašidy; 6. Sójové bôby; 9. Zeler; 11. Sezamové semeno

Pho tron - kuracie

Verzia pho na “sucho” bez vývaru s omáčkou na premiešanie. Široké ryžové rezance pho, jemná sójová omáčka s tamarind, arašidy, pražená cibuľka, šalát, koriander, zeler. 4. Ryby; 5. Arašidy; 6. Sójové bôby; 9. Zeler; 11. Sezamové semeno

Pho tron - tofu

Verzia pho na “sucho” bez vývaru s omáčkou na premiešanie. Široké ryžové rezance pho, jemná sójová omáčka s tamarind, arašidy, pražená cibuľka, šalát, koriander, zeler. 4. Ryby; 5. Arašidy; 6. Sójové bôby; 9. Zeler; 11. Sezamové semeno

Mien xao - kuracie

Restované sklenené rezance s vajíčkom, pok choi, shiitake, judášovým uchom a pražená cibuľka. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 11. Sezamové semeno

Mien xao - hovädzie

Restované sklenené rezance s vajíčkom, pok choi, shiitake, judášovým uchom a pražená cibuľka. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 11. Sezamové semeno

Mien xao - krevety

Restované sklenené rezance s vajíčkom, pok choi, shiitake, judášovým uchom a pražená cibuľka. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 2. Kôrovce; 3. Vajcia; 11. Sezamové semeno

Mien xao - tofu

Restované sklenené rezance s vajíčkom, pok choi, shiitake, judášovým uchom a pražená cibuľka. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby; 11. Sezamové semeno

Thit kho tau

Pomaly dusený karamelizovaný bravčový bôčik s vareným vajíčkom. Podávané s jazmínovou ryžou. 3. Vajcia; 4. Ryby

Bun rieu vegan

Veľká rezancová polievka z jemne kyslého paradajkového vývaru s vyprážaným tofu, tenkými ryžovými rezancami, jarnou cibuľkou a koriandrom.6. Sójové bôby

Ga rang sa ot

Vykostené kuracie stehná restované na cesnaku, citrónovej tráve, chilli a zázvore. Podávané s jazmínovou ryžou. 4. Ryby; 11. Sezamové semeno

Cha la lot

Mleté bravčové mäso obalené v la lot bylinke, ryžové rezance, šalát. Podávané s jazmínovou ryžou.4. Ryby

Nem ran 3 ks

180g. Vyprážané jarné rolky. Ryžový papier, sklenené rezance, vajce, bravčové mäso, kaleráb, mrkva, shitake, judášovo ucho.3. Vajcia

Nem cuon - tom 3 ks

Čerstvé letné rolky. Ryžový papier, ryžové rezance, vajce, šalát, uhorka, mrkva, koriander. 2. Kôrovce; 3. Vajcia

Nem cuon - bo 3 ks

Čerstvé letné rolky. Ryžový papier, ryžové rezance, vajce, šalát, uhorka, mrkva, koriander.3. Vajcia

Nem cuon - tofu 3 ks

Čerstvé letné rolky. Ryžový papier, ryžové rezance, vajce, šalát, uhorka, mrkva, koriander. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

My xao - krevety

Pšeničné rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 2. Kôrovce; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

My xao - kuracie

Pšeničné rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

My xao - tofu

Pšeničné rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

My xao - veggie

Pšeničné rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

My xao - hovädzie

Pšeničné rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Bun xao - hovädzie

Ryžové rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Bun xao - krevety

Ryžové rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 2. Kôrovce; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Bun xao - veggie

Ryžové rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Bun xao - kuracie

Ryžové rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Bun xao - tofu

Ryžové rezance, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Com rang - krevety

Ryža, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór, hrášok. Pražené jedlá na wok panvici. 2. Kôrovce; 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Com rang - hovädzie

Ryža, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór, hrášok. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Com rang - kuracie

Ryža, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór, hrášok. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Com rang - tofu

Ryža, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór, hrášok. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Com rang - veggie

Ryža, vajce, čínska kapusta, mrkva, pór, hrášok. Pražené jedlá na wok panvici. 3. Vajcia; 6. Sójové bôby

Udon - krevety

Hrubé japonské udon rezance, cuketa, mrkva, paprika. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 2. Kôrovce; 6. Sójové bôby; 11. Sezamové semeno

Udon - kuracie

Hrubé japonské udon rezance, cuketa, mrkva, paprika. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 6. Sójové bôby; 11. Sezamové semeno

Udon - veggie

Hrubé japonské udon rezance, cuketa, mrkva, paprika. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 6. Sójové bôby; 11. Sezamové semeno

Udon - tofu

Hrubé japonské udon rezance, cuketa, mrkva, paprika. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 6. Sójové bôby; 11. Sezamové semeno

Udon - hovädzie

Hrubé japonské udon rezance, cuketa, mrkva, paprika. Pražené jedlá na wok panvici. 1. Obilniny obsahujúce lepok; 6. Sójové bôby; 11. Sezamové semeno

Pho - ga - kuracie 0.7 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - ga - kuracie 1 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Bun ga - kuracie 0.7 l

Bun ga - kuracie 1 l

Bun bo 0.7 l

Bun bo 1 l

Pho - bo - hovädzie - tai lan - restované 0.7 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - bo - hovädzie - tai lan - restované 1 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - bo - hovädzie - chin - varené 0.7 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - bo - hovädzie - chin - varené 1 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - bo - hovädzie - sot vang - dusené 0.7 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - bo - hovädzie - sot vang - dusené 1 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - tom - krevety 0.7 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Pho - tom - krevety 1 l

Veľká rezancová polievka. 12h vývar, široké ryžové rezance, koriander, cibuľka.

Bun bo nam bo - bo 350g

Ryžové rezance, uhorka, mrkva, koriander, cibuľka, arašidy. 4. Ryby; 5. Arašidy; 14. Mäkkýše

Bun bo nam bo - bo 500g

Ryžové rezance, uhorka, mrkva, koriander, cibuľka, arašidy. 4. Ryby; 5. Arašidy; 14. Mäkkýše

Bun bo nam bo - tofu 350g

Ryžové rezance, uhorka, mrkva, koriander, cibuľka, arašidy. 4. Ryby; 5. Arašidy; 6. Sójové bôby; 14. Mäkkýše

Bun bo nam bo - tofu 500g

Ryžové rezance, uhorka, mrkva, koriander, cibuľka, arašidy. 4. Ryby; 5. Arašidy; 6. Sójové bôby; 14. Mäkkýše

Bun cha

550g. Grilované bravčové mäso, ryžové rezance, bylinky, šalát.

Bun nem

550g. Jarné rolky, ryžové rezance, bylinky, šalát. 3. Vajcia; 4. Ryby

Jazminová ryža

Hranolky

Opekaná ryža

jazminová ryža, vajíčko, zelenina

Restované pšeničné rezance

Pšeničné rezance, vajíčko, zelenina

Restované ryžové rezance

ryžové rezance, vajíčko, zelenina