Pho26 Vietnamské Bistro

Hranolky

150g

Ryža

150g

Rizoto

150g ryža, vajce, mrkva, kukurica, hrášok, cibuľa

Ryžové rezance

150g tenké ryžové rezance, vajce, cibula, pór, sójové klíčky, mrkva, čínska kapusta

Opekané rezance

150g rezance, vajce, cibula, pór, sójové klíčky, mrkva, čínska kapusta

Bun Nem

bravčové mäso, ryžové rezance, šalát, kaleráb, mrkva, kapusta, judášovo ucho, arašidy, cibuľa, sójové klíčky, sladkokyslá omáčka, 400g,A: 5, 6

Bun Cha Gio Chay

zeleninové rolky, ryžové rezance, šalát, zelenina, arašidy, sójové klíčky, cibuľa, sladkokyslá omáčka 400g,A: 5, 6

Bun Na kačica 🌶

400g kačacie mäso, ryžové rezance, šalát, koriander, sójové klíčky, arašidy, sójová omáčka

Grilované mäso 🌶

400g mäso / tofu, ryžové rezance, šalát, sójové klíčky, arašidy, cesnak, citrónová tráva, sój. omáčka, sezam, sójová a ústricová omáčka

Bun Bo Nam Bo 🌶

400g mäso / sójové mäso, tenké ryžové rezance, šalát, sójové klíčky, mrkva, kaleráb, koriander, arašidy, cibuľa, uhorka, sladkokyslá omáčka, sezam, chilli, sójová a ústricová omáčka

Jarné rolky Nem

3ks mäso*, vajce*, ryžové rezance, kapusta, kaleráb, mrkva, judášovo ucho, cibuľa

Chrumkavé kura

250g kuracie mäso, brokolica, cuketa, paprika, sójové klíčky

Chrumkavá kačica

250g kuracie mäso, brokolica, cuketa, paprika, sójové klíčky, kokosové mlieko*, červené karí*, mango, kokos, arašidy, tamarin, med, chilli

Opekané rezance

400g mäso / tofu / sójové mäso, rezance, cibuľa, pór, vajce, sójové klíčky, cesnak, mrkva, čín. kapusta

Ryžové rezance

400g mäso / tofu / sójové mäso, tenké ryžové rezance, cibuľa, pór, vajce*, sójové klíčky, cesnak, mrkva, čínska kapusta, koriander

Opekané rezance Pho

400g mäso / tofu / sójové mäso, široké ryžové rezance, cibuľa, pór, vajce, sójové klíčky, cesnak, mrkva, čínska kapusta, koriander, sójová máčka

Kórejské opekané rezance

400g mäso / sójové mäso, sklenené rezance, cibuľa, pór, vajce*, sójové klíčky, cesnak, mrkva, čínska kapusta, koriander

Rezance udon

400g mäso / sójové mäso, rezance udon, cibuľa, sójové klíčky, kaleráb, brokolica, sójová a ústricová omáčka

Rizoto

400g mäso / sójové mäso, ryža, mrkva, pór, kukurica, hrášok, cibuľa, sójové klíčky, vajce*, čínska kapusta

Bun Cha Chay

300g, grilované sójové mäso, ryžové rezance, šalát, mrkva, uhorka, kaleráb, cibuľa, arašidy, sladkokyslá omáčka /5,6/

Kung Pao 🌶

250g mäso / tofu / sójové mäso, bambus, hrášok, mrkva, cibuľa, pór, kukurica, paprika, cesnak, judášovo ucho, ustricová omáčka, sójová omáčka

Červené karí 🌶🌶

250g mäso / tofu / sójové mäso, bambus, brokolica, cuketa, šampiňóny, kaleráb, cibuľa, mrkva, paprika, kokosové mlieko, červené karí

Žlté karí

250g mäso / tofu / sójové mäso, bambus, brokolica, cuketa, šampiňóny, kaleráb, cibuľa, mrkva, paprika, kokosové mlieko, žlté karí

Mäso na kokose

250g mäso / tofu / sójové mäso, bambus, brokolica, cuketa, šampiňóny, kaleráb, cibuľa, mrkva, paprika, kokosové mlieko

Mäso na arašidoch

250g mäso / tofu / sójové mäso, bambus, brokolica, cuketa, šampiňóny, kaleráb, mrkva, arašidy, kokosovo arašidová omáčka

GRILOVANÉ KAČACIE MÄSO

450 g mäso / sójové mäso, cesnak, cibuľa, mrkva, judášovo ucho, sójové klíčky, ústricová a sójová omáčka /2,6/

Hovädzie Kai Ťip

250 g mäso / tofu / sójové mäso, kapusta pak choi, cesnak, paprika, zázvor, judášovo ucho, sójová omáčka, ústriová omáčka /2,6/

Mäso na bambuse 🌶

250g mäso, bambus, judášovo ucho, cibuľa, paradajky, mrkva, sójové klíčky, cesnak, chilli

Pikantné mäso 🌶🌶🌶

250g mäso / tofu / sójové mäso, mrkva, paprika, kaleráb, šampióny, sójové klíčky, judášovo ucho, cibuľa, cesnak, pór, citrónová tráva, sezam, chilli, ústricová omáčka

Mäso so zeleninou

250g mäso / tofu / sójové mäso, brokolica, kukurica, cuketa, paprika, bambus, paradajky, kokosové mlieko, cibuľa, ustricová omáčka

Mäso na ananáse

250g mäso / tofu / sójové mäso, ananás, cibuľa, brokolica, paradajky, mrkva, cesnak

Mäso na fazuľke

250g mäso / tofu / sójové mäso, fazuľka, mrkva, cesnak, paradajky, jarná cibuľka, sójové klíčky, sezam, ustricová omáčka

Vyprážané tofu

250g, Tofu, cuketa, curry omáčka /6, 11/

Tofu na baklažáne 🌶

250g tofu, sojové klíčky, baklažán, paradajky, lá-lot, kurkuma, chilli

Obalované krevety

8ks krevety, vajce, múka, strúhanka, rastlinný olej

Bun cha

450g bravčové mäso /5/ mäso / sójové mäso, tenké ryžové rezance, šalát, sójové klíčky, mrkva, kaleráb, koriander, arašidy, cibuľa, uhorka, sladkokyslá omáčka, sezam, chilli, sójová a ústricová omáčka

Grilované kačacie vermicelli

450g, kačacie mäso, ryžové rezance, šalát, koriander, sójové klíčky, arašidy, sójová omáčka /5,6/

Vyprážané tofu

250 g /5,7,11/

Cha tofu

250 g /5,7,11/

Ostrokyslá polievka 🌶

120 ml kuracie mäso, vývar, tofu, mrkva, bambus, cibuľa, kukurica, hrášok, paprika, chilli /6/

Polievka Tom Yum

120 ml mäso / tofu / sójové mäso, brokolica, kukurica, cuketa, mlieko / kokosové mlieko, cibuľa, Tom Yum pasta

Kuracia polievka

120 ml Kuracie mäso, mrkva, bambusové výhonky, shiitake, kukurica

Vietnamská polievka Pho 🌶

500 ml mäso / tofu / sójové mäso, široké ryžové rezance, zeler, vývar, sójové klíčky, cibuľa, koriander, cesnak, chilli

Polievka Bun 🌶

500 ml mäso / tofu / sójové mäso, tenké ryžové rezance, vývar, cibuľa, jarná cibuľka, koriander

Kórejská polievka 🌶

500 ml mäso / tofu / sójové mäso, kórejské rezance, vývar, paradajky, cibuľa, jarná cibuľka, koriander, čierne hríby, judášovo ucho

Polievka Bun Bo Hue 🌶🌶

500 ml mäso + vietnamská šunka / tofu / sójové mäso, tenké ryžové rezance, vývar, cibuľa, koriander, paradajky

Rybacia polievka Bun Ca 🌶

500 ml rybacie mäso, bravčové mäso, ryžové rezance, sójové klíčky, cibuľa, paradajky, koriander, kopor