U medveďa Košice

Denne menu Piatok

Pizza

• Margherita

  Parad. základ, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka, čerstvé paradajky

  10,50 €
  

• Hawai

  parad. základ, mozzarella, šunka, ananás, kukurica

  12,00 €
  

• Salámová

  parad, základ, mozzarella, šunka, kukurica

  12,00 €
  

• Šunková

  parad, základ, mozzarella, šunka, kukurica

  12,00 €
  

• Funghi

  parad. základ, mozzarella, šunka, čerstvé šampiňóny

  12,00 €
  

• Diablo Pikant

  parad. základ, mozzarella, saláma, slanina, hermelín, chili papričky, červená cibuľa

  13,00 €
  

• Chorizo

  parad. základ, mozzarella, chedar, šampiňóny, červená cibuľa, Chorizo saláma, červená parpika

  13,00 €
  

• Grizzly

  paradajkový / smotanový základ, mozzarella, niva, slanina, údená krkovička, červená cibuľa

  13,00 €
  

• Medveď

  karamelizovaná cibuľa, cheddar, hovädzie mleté mäso, slanina, polniček, paradajky

  13,00 €
  

• Gazdovská

  parad. základ, mozzarella, saláma, slanina, klobása, feferóny, baranie rohy, červená cibuľa

  13,00 €
  

• Liptov

  smotanový základ, mozzarella, údený syr, slanina, bryndza, červená cibuľa

  13,00 €
  

• ˇŠampiňónová s kuracím mäsom

  paradajkový / smotanový základ, mozzarella, kuracie mäso, šampiňóny

  13,00 €
  

• Quattro formaggi

  paradajkový/smotanový základ, 4 druhý syra

  13,00 €
  

• Prosciutto crudo

  parad. základ, mozzarella, prosciutto, parmezán, rukola

  13,00 €
  

• Tonno

  parad. základ, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, olivy

  13,00 €
  

• Vegetariana

  parad základ, vegánska mozzarella na základe kokosového oleja, rastlinná alternatíva plátkov so šunkovou príchuťou, paradajky, šampiňóny, rukola

  13,00 €

Pre Mlsný Jazýček

• Masťou Mastený Chlieb s Oškvarkami a Cibuľou

  (4ks)

  6,50 €
  

• Utopenec

  Pikantné marinované špekačky s cibuľkou, baraními rohmi a feferónmi. (150g)

  7,80 €
  

• Pivárske Denko pre 2-3 Osoby

  Syr, údené, chlieb. (250g) /1,7/

  23,50 €

• Nátierka Podávaná s Hriankami

  Na výber nátierka nivová, bryndzová, oškvarková. (120g) /7/

  7,80 €
  

• Nakladaný Syr Hermelín

  Feferóny, baranie rohy, cibuľa, chlieb. (120g) /1/

  7,80 €
  

• Domáca Klobása s Horčicou a Chrenom

  Chlieb. (150g)

  8,50 €
  

• Syrový Tanier

  Údené korbáčiky, parenica, oštiepok, syr s modrou plesňou, syr hermelín, chlieb. (250g)

  10,40 €
  

• Ovarové Koleno

  Horčica, chren, feferóny, baranie rohy, chlieb. (1000g)

  20,00 €
  

• Pečené Bravčové Koleno

  Horčica, chren, feferóny, baranie rohy, chlieb. (1000g)

  20,00 €
  

• Bravčové údené Koleno

  Horčica, chren, feferóny, baranie rohy, chlieb. (1000g) /1,10/

  22,00 €
  

• Marinované Bravčové Rebrá

  Mäsite rebrá v marináde z tmavého piva, cesnaku, červenej papriky a čili, chlieb. (600g)

  18,20 €
  

Burgr Ako Medveď

• Syrový Burger Medveď, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Domáca brioška, grilovaný syr hermelín (120g), BBQ, americký dresing, kyslá uhorka, cheddar, cibuľa, paradajka, šalát, hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky.

  12,00 €
  

• Kurací Burger Medveď, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Domáca brioška, kuracie mäso 200g, americký dresing, karamelizovaná cibuľa, slanina, cheddar, šalát, kyslá uhorka, paradajka, hranolky, cibuľové kolieska, tatárska omáčka.

  12,00 €
  

• Hamburger Medveď, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Hovädzie Chuck Roll Black Angus 200g, opečená brioška, BBQ, karamelizovaná cibuľa, slanina, cheddar, šalát, paradajka, hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky.

  12,00 €
  

• Hamburger Macko, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Hovädzie Chuck Roll Black Angus 200g, domáca brioška, majonéza, šalát, paradajka, šampiňóny, slanina, kyslá uhorka, cibuľa, cheddar, hermelín, hranolky, tatárska, cibuľové krúžky.

  14,00 €
  

• Blue Cheese Burger, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Hovädzie Chuck Roll Black Angus 200g, opečená brioška, majonéza, kyslá uhorka, šalát, paradajky, cibuľa, syr niva, hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky.

  14,00 €
  

• Hamburger Grizzly, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Hovädzie Chuck Roll Black Angus 200g, domáca brioška, majonéza, šalát, paradajka, kyslá uhorka, BBQ, cheddar, slanina, vajíčko, hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky.

  14,00 €
  

• Samuraj Hamburger, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Hovädzie Chuck Roll Black Angus 200g, opečená brioška, slaninová majonéza, BBQ, kyslá uhorka, šalát, paradajky, jalapeño, cheddar, slanina, volské oko, hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky. (200g)

  14,00 €
  

• Jalapeno Burger, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Hovädzie Chuck Roll Black Angus 200g, domáca brioška, majonéza, listový šalát, paradajka, šampiňóny, slanina, kyslá uhorka, cibuľa, cheddar, hermelín.

  14,00 €
  

Polievky

• Guľáš Medveď z hovädzieho a divinového mäsa s pivom Medveď

  8,00 €
  

• Vývar s Domácimi Rezancami

  (0,33l)

  3,90 €
  

• Držková Polievka

  (0,33l)

  7,00 €
  

• Cesnaková Polievka

  Syr, krutóny. (0,33l)

  4,50 €
  

• Cesnakovo-Krémová Polievka

  Syr, krutóny. (0,33l)

  5,50 €
  

Omáčky a dipy

• Tatárska Omáčka

  Klasická omáčka ideálna k mäsu a hranolkám.

  2,50 €
  

• Kečup

  Sladká paradajková omáčka k rôznym jedlám.

  2,50 €
  

• Horčica

  Jemne pikantná omáčka vhodná k párkom a mäsu.

  2,00 €
  

• Chren

  Ostrá omáčka na dochutenie mäsa a údenín.

  2,50 €
  

• Pikantný Dip

  Štipľavý dip na dochutenie hranoliek a mäsa.

  2,50 €
  

• BBQ Dip

  Sladko-dymová omáčka ideálna ku grilovaným jedlám.

  2,50 €
  

• Cesnakové Aioli

  Krémový cesnakový dip vhodný k pečeným jedlám.

  2,50 €
  

• Kyslá Smotana

  Jemná smotanová omáčka k rôznym jedlám.

  2,50 €
  

• Majonéza

  Tradičná krémová omáčka vhodná k hranolkám a sendvičom.

  2,50 €
  

• Nivový Dip

  Silne aromatický dip s chuťou nivy.

  1,50 €
  

• Americký Dip

  Lahodný dip vhodný k mäsu a zelenine.

  2,50 €

Tradičné Jedlá

• Bryndzové Halušky so Slaninkou

  (500g)

  12,00 €
  

• Vyprážaný Syr so Šunkou

  S hranolkami a tatárskou omáčkou. (150g)

  12,00 €
  

• Rusínske varené pirohy /zemiak-bryndza/

  So slaninkou a kyslou smotanou. (300g)

  12,00 €
  

Pivo

• Macko 10°

  Svetlé vrchne kvasené pivo, 4,3%. (1l)

  8,00 €
  

• Grizzly 11°

  (1l)

  8,20 €
  

• Medveď 12°

  Svetlé vrchne kvasené pivo. (1l)

  7,90 €
  

• Ležiak 12

  Svetlý ležiak českého typu - na jeho výrobu bol použitý plzenský, mnichovský a karamelový slad; český žatecký chmeľ pivu dodáva okrem horkosti aj bylinne, kvetinové tóny. (1l)

  8,20 €
  

• APA 12°

  Polotmavé vrchne kvasené pivo s poriadnou dávkou chmeľu, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia s jemnými borovicovými tónmi. (0,5l)

  9,00 €
  

• Medový špeciál 12°

  (1l)

  9,00 €

• IPA 16°

  Polotmavé vrchne kvasené pivo chmelené aj za studena, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia. (1l)

  10,00 €
  

• Zázvor 13°

  Svetlé vrchne kvasené pivo - príjemná vôňa a chuť dominuje v tomto pive vďaka čerstvo nastrúhanému zázvoru a špeciálnemu chmeľu, 5,4%. (1l)

  9,00 €

• Sumer IPA 12

  Polotmavé, spodné kvasené pivo s extra dávkou chmeľu spoza veľkej mláky. (1l)

  9,00 €

Jedlá z Hydiny

• Vyprážaná kuracia rolka plnená slaninou a syrom s opekanými zemiakmi

  14,00 €
  

• Kuracia Rolka Plnená Slaninou a Syrom s Prírodnou Omáčkou

  1/2 ryža, 1/2 hranolky, miešaný šalát.

  14,00 €
  

• Kurací Steak s Omáčkou

  1/2 dusená ryža, 1/2 zemiakové hranolky, prírodná omáčka/nivová omáčka. (200g)

  12,00 €
  

• Kurací Rezeň

  S varenými zemiakmi masťenými maslom. (200g)

  13,00 €
  

• Kačacia Pečeň s Hranolkami

  (200g)

  14,00 €
  

• Kačacia Pečeň s Ryžou

  (200g)

  14,00 €
  

Jedlá z Bravčového Mäsa

• Grilovaná bravčová kotleta s opekanými zemiakmi so cherry paradajkami a cesnakom

  14,00 €
  

• Grilovaná Krkovička s Pečenou Cibuľkou

  Opekané baby zemiaky, horčica, feferón. (200g)

  14,00 €
  

• Bravčová Panenka na Bryndzových Haluškách

  (200g) /1,3,7/

  14,00 €
  

• Bravčový Rezeň

  S varenými zemiakmi mastenými maslom. (200g)

  13,00 €
  

• Gazdovský Tanier

  Bravčové rebro, grilovaná krkovička, klobása, šalát z kyslej kapusty, opekané baby zemiaky. (650g)

  20,00 €
  

Pre Viacerých

• Mix Grill Pre 3–4 Osoby

  Kuracie prsia 200g, bravčová panenka 200g, bravčová krkovička 200g, opekané zemiaky, cherry paradajky, cesnak, hranolky, cesnakový dip, tatárska omáčka.

  40,00 €
  

• Korýtko Medveď

  Bryndzové halušky, pečené kapustové pirohy, pirohy podľa ponuky, kapustové halušky. (1600g)

  40,00 €
  

Street Food

• Steakové Hranolky 300g

  (300g)

  4,50 €
  

• Pikantné Cibuľové Kolieska

  (300g)

  7,00 €
  

Cestoviny

• Tagliatelle s Nivovou Omáčkou a Restovanými Kuracími Rezančekmi

  (200g)

  12,00 €
  

• Tagliatelle s Nivovou Omáčkou a Grilovanou Bravčovou Panenkou

  (200g)

  14,00 €
  

Šaláty

• Grilovaný hov. FLANK STEAK na miešanom šaláte s restovanými šampiňónmi a horčicovo medovou zálievkou

  16,00 €

• Medveď Šalát - mix Šalátov

  Grilované kuracie mäso, dressing (300g) /1,3,7/

  13,00 €
  

• Grécky Šalát

  Uhorky, paradajky, mix olív, syr feta, paprika, cibuľa (300g) /1,7/

  13,00 €
  

Dezerty

• Domáce Šúľance s Makom

  Tradičné sladké šúľance posypané mletým makom. (300g)

  10,00 €
  

• Domáce Šúľance so Sladkou Strúhankou

  Sladké šúľance obalené v maslovej strúhanke. (300g)

  10,00 €
  

• Lekvárové Pirohy Maslené Maslom

  Mäkké pirohy plnené lekvárom poliate roztopeným maslom. (300g)

  10,00 €
  

• Palacinky s Džemom

  Nadýchané palacinky s džemom (300g)

  10,00 €
  

• Palacinky s Nutellou

  Palacinky plnené Nutellou. (300g)

  10,00 €
  

Prílohy

• Hrianka

  Chrumkavý kúsok chleba vhodný ako príloha.

  0,50 €
  

• Ryža

  Jednoduchá príloha vhodná k rôznym jedlám.

  2,00 €
  

• Zemiakové hranolky

  Chrumkavé hranolky ideálne k mäsovým pokrmom. (250g)

  3,50 €
  

• Pečené Baby Zemiaky

  Pečené zemiaky s jemnou chrumkavou kôrkou.

  3,50 €
  

• Varené Baby Zemiaky

  Jemne varené zemiaky ako chutná príloha.

  3,00 €
  

• Pikantné Cibuľové Kolieska Príloha

  Chrumkavé cibuľové kolieska s jemnou pikantnosťou. (300g)

  6,50 €
  

• Chlieb

  Čerstvý krajec chleba vhodný k polievkam a mäsu.

  0,50 €
  

• Uhorkový Šalát s Cibuľkou

  Svieži šalát z uhoriek s jemnou cibuľou.

  3,00 €
  

• Paradajkový Šalát

  Čerstvý šalát zo šťavnatých paradajok.

  3,00 €
  

• Miešaný Zeleninový Šalát

  Zmes čerstvej sezónnej zeleniny.

  3,00 €
  

• Kyslý Kapustový Šalát

  Tradičný kyslý šalát vhodný k mastným jedlám.

  3,00 €
  

• Karamelizovaná Cibuľka

  Sladkastá cibuľka vhodná k mäsu a burgrom.

  2,50 €

• Feferóny

  Štipľavé papričky pre milovníkov pikantností.

  2,00 €
  

• Baranie Rohy

  Jemne pikantné papričky ako chutná príloha.

  2,00 €
  

• Čalamáda

  Nakladaná zeleninová zmes plná sviežej chuti.

  2,00 €
  

• Slanina

  Chrumkavá slanina vhodná k burgrom a šalátom.

  2,00 €
  

• Kyslá Uhorka

  Kyslá uhorka ako osviežujúca príloha.

  1,50 €
  

• Hermelín

  Jemný syr vhodný na studené aj teplé pokrmy.

  1,50 €

• Cheddar

  Roztopený syr ideálny na burgre a sendviče.

  2,00 €
  

• Volské Oko

  Vyprážané vajíčko vhodné na doplnenie jedál.

  2,00 €
  

• Niva

  Pikantný syr s výraznou chuťou vhodný k jedlám.

  2,00 €

Burger

• Blue Cheese Burger, Hranolky, Cibuľové Kolieska, Tatárska Omáčka

  Hovädzie Chuck Roll Black Angus 200g, opečená brioška, majonéza, kyslá uhorka, šalát, paradajky, cibuľa, syr niva, hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky.

  14,00 €