NAVA Bistro & Café

Polievka podľa ponuky samostatne

(250ml) /1,3,7,9/

Vývar samostatne

(250ml) /1,3,7,9/

Sicílske držky

200g/ 250g. Držky, šafran, mäta, pecorino, paradajky, píniové oriešky, cesnaková hrianka A:1,7,9

Hubový bigos s panenkou

150g/300g Bravčová panenka v panko strúhanke, horčicový jogurt, pečené baby zemiaky, vňať, pečený citrón A:1,3,7,10

Maslová tekvica Kuracie

300g Prívarok, Pečená a nakladaná maslová tekvica, tekvicové semiačka, tekvicový olej, kváskový chlieb Sous vide kuracie prsia 120g A:1,3,7,10

Maslová tekvica Volské oko

300g Prívarok, Pečená a nakladaná maslová tekvica, tekvicové semiačka, tekvicový olej, kváskový chlieb Volské oko 2ks A:1,3,7,10

Rezeň z bravčových líčok

Bravčové líčka, kváskový chlebík, čalamáda, studené zemiakové pyré, cibuľový relish, creme freish, citrón (150g/300g) /1,3,6,7,9,10,12/

Kurací steak s volským okom a pečenými zemiakmi

Sous vide kuracie prsia, pečené baby zemiaky, vajce, jogurtovokefírový dip, pražená cibuľa, fermentovaná zelenina (200g/330g) /1,3,7,9/

Teriyaki noodles s kuracím mäsom

Pšeničné cestoviny, restovaná mrkva, edamame, jarná cibuľka, pakchoi, teriyaki omáčka, kuracie stehno, posyp (150g/300g)/1,4,6,11/

Teriyaki noodles s hovädzím mäsom

Pšeničné cestoviny, restovaná mrkva, edamame, jarná cibuľka, pakchoi, teriyaki omáčka, hovädzie mäso, posyp (150g/300g)/1,4,6,11/

Teriyaki noodles s tofu

Pšeničné cestoviny, restovaná mrkva, edamame, jarná cibuľka, pakchoi, teriyaki omáčka, hovädzie mäso, posyp (150g/300g)/1,4,6,11/

Kimchi and satay fried rice s kuracím mäsom

Kuracie mäso, kimchi pražená ryža, satay dressing, čili, arašídy, vajce (150g/330 g) /3,4,5,6,11/

Kimchi and satay fried rice s tofu

Tofu, kimchi pražená ryža, satay dressing, čili, arašídy, vajce (150g/330 g) /3,4,5,6,11/

Kimchi and satay fried rice s hovädzím

Thajské kokosové curry s hovädzím mäsom

Pak choi, edamame, paprika, mrkva, jarná cibuľka, sezam, jazmínová ryža, limetka, koriander (130g/380g)/4,6,11/

Thajské kokosové curry s kuracím mäsom

Pak choi, edamame, paprika, mrkva, jarná cibuľka, sezam, jazmínová ryža, limetka, koriander (130g/380g)/4,6,11/

Rigatoni s mäsovými guľkami

Rigatoni, pomodoro omáčka, hovädzie mäsové guľky, parmezán (150g/300g)/1,3,7/

Mäsové guľky s cestovinou pre najmenších

Hovädzie mäsové guľky, cestoviny rigatoni, paradajková omáčka (80g/ 200g) /1,3/

Domáce tiramisu

160g /1,3,7/

Maková guba s pomarančovým šodó

Domáce tvarohové guľky

Tvarohové guľky, pražená strúhanka, maslo, kyslá smotana (320g) /1,3,7/