Gossip Kungsholmen

1/2 Vitlök Naan

1/2 Regular Naan

Salmon Curry with Mango - Lunch

Slutligen en fiskrätt för att skämma bort dig i vår bengaliska kultur. Lax och mango i curry med ingefära, kokosnöt, vitlök, koriander och lime.

Tandoori Chicken À La Nahid - Lunch

Tandoori marinerad kycklingfilé på grillspett serverad bengalisk stil med nan, raita, hackade tomater och färsk ingefära.

Lamb Biryani - Lunch

Bengalisk festrisotto (det finns inget bröllop utan biryani). Yummi-blandning av lammfilé, lök, ingefära, vitlöksklyftor, kardemumma, kanel, lime och saffran. Benet ger extra smak.

Kofta Veggie Curry - Lunch

Grönsakbollar med lök, koriander och färsk mynta. Levereras med en utsökt, kryddig tomatsås.

Bengali Meatballs - Lunch

Typisk bengalisk maträtt för regniga monsundagar. Säsongsgrönsaker: papaya, pumpa, potatis, squash, linser och sockersnaps. Serveras med stekt ägg och pilao ris.

Chana Dall - Lunch

Gula linser med röd chili, vitlök, ingefära, koriander och kummin. Serveras med pilao ris och stekt ägg.

Bengali Chicken Tikka Masala - Lunch

Kycklingfilé, tomat, cashewnötter, kokosmjölk och koriander.

Paneer with Fresh Spinach - Lunch

En av de mest populära rätterna, serveras på ett nytt sätt. Serveras med pilau-ris.

Cheese Butter Masala - Lunch

Bitar av paneer cbeese i en krämig tomatbaserad tikasås med cashewnötter och pistaschnötter och lite ghee för en fin smöraktig smak. Serveras med ris.

Veg Thali - Lunch

3 olika vegetariska rätter på en tallrik.

Monsoon Rain Sabji - Lunch

En av shantis mest populära rätter som serveras i bengalisk stil med pilao-ris på sidan.

Palak Chicken - Lunch

Krämig curry med spenat, tomat, kummin och koriander med grillade kycklingbitar

Palak Lamb - Lunch

Krämig curry med spenat, tomat, kummin och koriander med lammfiléer.

Potato Pakora

Friterad krossad potatis med koriander. Serveras med raita och chutney.

Mixed Veg Pakora

Friterad paneer & blandade grönsaker. Serveras med raita och chutney.

Vegetable Singara

Friterat bakverk fyllt med blandade grönsaker. Serveras med raita och chutney.

Dall Poori with Chana Dall

Litet, friterat bröd fyllt med linser. Serveras med raita och chutney.

Nawabi Kofta

Vegetariska bollar gjorda av färska grönsaker, koriander & chilil. Serveras med raita och chutney.

Palak Paneer Pakora

Friterad spenat och ostbollar. Serveras med raita och chutney.

Bangish Sausage

Bröd fyllt med lax eller palak panir, garnerat med raita och koriander. Serveras med raita och chutney.

Fire Chicken Pakora

Friterad krossad potatis kyckling. Väldigt het! Serveras med raita och chutney.

Fire Lamb Pakora

Friterad krossad potatislamm. Väldigt het! Serveras med raita och chutney.

Papadam

Krispigt linsbröd. Serveras med raita och chutney.

Red Lentil Soup

Med nan & samosa.

Velpoori with Nan & Samosa

Färsk kokosnöt, kikärter, vitlök, ingefära, potatis, citronsaft.

Chatpoti with Papadams

Olika slags linser med potatis och kikärter och papadam.

Halim

Soppa med flera sorters linser och en blandning av lammfilé och lite lammben för att ge extra smak.

Masala Parataroll

Stekta grönsaker & potatismosmos i en parataroll.

Honey and Mango Chicken Legs

Schalottenlök, dadlar, ingefära, kardemumma, muskot, kanel, kummin, mynta blad. Serveras med parata, raita och plommonchutney.

Roti Kebab With Grilled Lamb

Två bröd fyllda med hackat kött, paprika, svamp, färsk mynta, koriander och lök. Serveras med raita och plommonchutney.

Nawabi Lamb Kebab

Lammkött av färskt köttfärs, stekt lök, paprika, svamp, färsk koriander, chili, raita & plommonchutney på sidan. Fylld i nan.

Mix Thali

Kyckling tikka, lammkorai, laxgrill

Lamb Pasanda

”Pasanda” betyder favorit och var en av de mest populära rätterna vid de kungliga domstolarna under mogulriket. I pasanda kokas rostade lammfiléer i en mild yoghurtgryta med smak av kanel, kardemumma, cashewnötter och pistaschmandlar. Serveras med pilau-ris.

Cheese Butter Masala

Bitar av paneer cbeese i en krämig tomatbaserad tikasås med cashewnötter och pistaschnötter och lite ghee för en fin smöraktig smak. Serveras med ris.

Palak Shrimps

Krämig curry med spenat, tomat, kummin och koriander med grillade räkor

Palak Lamb

Krämig curry med spenat, tomat, kummin och koriander med lammfiléer.

Palak Chicken

Krämig curry med spenat, tomat, kummin och koriander med grillade kycklingbitar

Palak Paneer

En av shantis mest populära rätter som serveras i bengalisk stil med pilao-ris på sidan.

Monsoon Rain Sabji

En av shantis mest populära rätter som serveras i bengalisk stil med pilao-ris på sidan.

Bengali Meatballs

Typisk bengalisk maträtt för regniga monsundagar. Säsongsgrönsaker: papaya, pumpa, potatis, squash, linser och sockersnaps. Serveras med stekt ägg och pilao ris.

Vindaloo Lamb

Tillverkad av malet lammfilé, koriander, mintblad och chili. Serveras med krossad, kryddig potatis, mangochutney och naan till lunch, på kvällen serveras med pilao-ris.

Vindaloo Chicken

Gryta från goa med äkta sting som sägs ha uppstått 1797 under påverkan av portugisiska med heta kryddor och klar smak av ättika & vitlök. Serveras med pilau.

Kofta Veggie Curry

Grönsakbollar med lök, koriander och färsk mynta. Levereras med en utsökt, kryddig tomatsås.

Lamb Biryani

Bengalisk festrisotto (det finns inget bröllop utan biryani). Yummi-blandning av lammfilé, lök, ingefära, vitlöksklyftor, kardemumma, kanel, lime och saffran. Benet ger extra smak.

Salmon Curry with Mango

Slutligen en fiskrätt för att skämma bort dig i vår bengaliska kultur. Lax och mango i curry med ingefära, kokosnöt, vitlök, koriander och lime.

Markus Aujalay’s Indi Korai

Lammbifffil, paprika, svamp, chiliflingor & mynta i en kryddig korai-gryta serverad med pilao-ris på sidan.

Fish Sizler

Grillad lax och räkor. Serveras med stekta grönsaker och sås på sidan.

Salmon Bengali Curry

Lax, ingefära, vitlök, potatis, sockerärtor, koriander och chili.

Kumro Palak Paneer

Pumpa, spenat och paneer med vitlök, ingefära, tomat, koriander och kummin. Serveras med ris.

Combi Dish

Tandoori grillade bitar av kyckling, lamm & räkor

Shrimp and Mango Curry

Med riven kokosnöt, kokosmjölk, morot och vitlök.

Grill Shrimp

Tandoori grillade räkor & färsk ananas serverad med tikka sås och en nan på sidan.

Aubergine and Sugar Peas Curry

Med parata, grön chili, citrongräs, vitlök, lime, kokosmjölk och honung.

Chana Dall

Gula linser med röd chili, vitlök, ingefära, koriander och kummin. Serveras med pilao ris och stekt ägg.

Chili Chicken Korma

Med bitar av kycklingfilé i en kormasås med grön chili & koriander.

Grill Chicken Fillet / Grilled Cheese

Med stekta grönsaker, pilao, raita och chutney.

Zucchini Filled with Paneer

Stekt zucchini fylld med hackad zucchini, paneer, chili, koriander och kokosmjölk ..

Chili Lamb Grill

Lammfilé med spenat, svamp och tomat. Serveras med nan.

Lamb Grill

Lammfilé med spenat, svamp och tomat. Serveras med nan.

Chicken Greeny

Kycklinggryta i en sås av spenat, ärtor, koriander, mynta, cashewnötter och broccoli.

Khichury with Lamb Bhuna

Stekt linsris och lamm med tomater, lök, kummin och koriander. Mycket typisk monsun och vintermåltid i bangladesh. Det finns små stativ som bara säljer khichury.

Bengali Chicken Tikka Masala

Kycklingfilé, tomat, cashewnötter, kokosmjölk och koriander.

Green Chicken Grill

Marinerad med mynta, koriander, chili och sesam.

Chicken Zahl Fraizi

Kyckling, tomater, peppar, chili, koriander och garam masala.

Pumpkins Bengal Curry

Pumpor, vitlök, ingefära, svartpeppar, chili och koriander i currysaus.

Veg Thali

Korma, chana dall, paneergrill

Parata

Bröd stekt i ghee

Coriander nan

Masala nan

Täckt med sesamfrön och romersk koriander

Peshawari nan

Med honung, mandel, russin och kokosnöt

Cheese nan

Med grön chili

Garlic nan

Plain nan

Vegan Nan

Tunt, hälsosamt rågmjölbröd