- Stockholm
- /
- Restaurang Mumtaz
Restaurang Mumtaz
Badam Jalfrezi Rätter
Badam jalfrezi med Scampi
Marinerad, lerugnsgrillad rätt med lök, vitlök, sylt lök, paprika, champinjoner och cashewnötter. Mellan stark.
190,00 krBadam jalfrezi med Lamm
Marinerad, lerugnsgrillad rätt med lök, vitlök, sylt lök, paprika, champinjoner och cashewnötter. Mellan stark.
165,00 krBadam jalfrezi med Kyckling
Marinerad, lerugnsgrillad rätt med lök, vitlök, sylt lök, paprika, champinjoner och cashewnötter. Mellan stark.
150,00 kr
Balti Rätter
Scampi Balti
Marinerade Kungsräkor, grillade i Tandooriugn, tillagas med baltisås. Tillagas med baltisås, paprika, lök, gurka, tomat, grön chilipeppar och ingefära. Serveras i special järnform. Välj stark, medium eller mild kryddning och honung i mild, söt sås.
190,00 krVegetarisk Balti
Wokad blomkål, zucchini, broccoli, morötter,potatis och hemlagad ost, tillagas med baltisås. Tillagas med baltisås, paprika, lök, gurka, tomat, grön chilipeppar och ingefära. Serveras i special järnform. Välj stark, medium eller mild kryddning och honung i mild, söt sås.
160,00 krLamm Balti
Marinerad lammfilé grillad i Tandooriugn, tillagas med baltisås. Tillagas med baltisås, paprika, lök, gurka, tomat, grön chilipeppar och ingefära. Serveras i special järnform. Välj stark, medium eller mild kryddning och honung i mild, söt sås.
175,00 krKyckling Balti
Marinerad kycklingfilé grillad i Tandooriugn, tillagas med baltisås. Tillagas med baltisås, paprika, lök, gurka, tomat, grön chilipeppar och ingefära. Serveras i special järnform. Välj stark, medium eller mild kryddning och honung i mild, söt sås.
165,00 kr
Övriga Lamm Rätter
Lamm Badami
Lamm med cashewnötter, russin, kokos och honung i mild, söt sås.
165,00 krLamm Chili
Lamm med färsk grön chili, paprika och lök i stark sås.
165,00 krLamm Gryta
Lammgryta med blandade färska grönsaker i medelstark sås.
155,00 kr
Övriga Kyckling Rätter
Kyckling Badami
Kyckling med cashewnötter, russin, kokos och honung i söt sås. (extra mild)
155,00 krKyckling Goan
Kyckling i nordindisk mild youghurtsås med kokos, cashewnötter, mango och färska kryddor.
155,00 krKyckling Chili
Kyckling med färsk grön chili, paprika och lök i stark sås.
155,00 krKyckling Adrak
Kycklingfilé med ingefära i nordindisk medel stark sås.
150,00 kr
Vegetariska Rätter
Vegetarisk Masala
Blandade färska grönsaker i mellanstark tomatsås.
150,00 krPalak Paneer
Hemgjord färskost med hackad spenat i mild tomatsås och nötter med indiska specialkryddor.
150,00 krAlu Gobi
Potatis och blomkål i mild youghurtsås.
140,00 krDhal Makhni
Blandade bönor och linser i mild tomatsås.
145,00 krVegetarisk Gryta
Blandade färska grönsaker med smör och örter. (mild)
145,00 kr
Palak Rätter
Lamm Palak
Gryta med spenat och lök i medelstark currysås.
160,00 krKyckling Palak
Gryta med spenat och lök i medelstark currysås.
155,00 kr
Madrasi Rätter
Lamm Madras
Mellan stark sydindisk gryta med kokos och färska kryddor.
155,00 krKyckling Madras
Mellan stark sydindisk gryta med kokos och färska kryddor.
150,00 kr
Sambal Masala Rätter
Lamm Sambal
Rätt med stark sambalasås med något syrlig smak.
155,00 krKyckling Sambal
Rätt med stark sambalasås med något syrlig smak.
150,00 kr
Curry Rätter
Lamm Curry
Rätt med indisk mild currysås.
155,00 krKyckling Curry
Rätt med indisk mild currysås.
150,00 kr
Korma Rätter
Lamm Korma
Gryta med kokos, russin, nötter och youghurtsås.
155,00 krKyckling Korma
Gryta med kokos, russin, nötter och youghurtsås.
150,00 krVegetarisk Korma
Med blandade färska grönsaker. Gryta med kokos, russin, nötter och youghurtsås.
145,00 kr
Birani Rätter
Lamm Biriani
Risotto med stekt ris, smaksatt med färska kryddor och saffran.
160,00 krKyckling Biriani
Risotto med stekt ris, smaksatt med färska kryddor och saffran.
155,00 krVegetarisk Biriani
Med blandade färska grönsaker. Risotto med stekt ris, smaksatt med färska kryddor och saffran.
150,00 kr
Vindaloo Rätter
Lamm Vindaloo
Lagat efter ett Östindiskt vindaloo recept. Rostat med tamarind och blanding av starka kryddor, tillagas i stark sås. Delikat smak. Mycket stark.
155,00 krKyckling Vindaloo
Lagat efter ett Östindiskt vindaloo recept. Rostat med tamarind och blanding av starka kryddor, tillagas i stark sås. Delikat smak. Mycket stark.
150,00 kr
Jalfrezi Rätter
Scampi Jalfrezi
Gryta med lök, vitlök, syltlök, stark sås med tomatsås, färska kryddor. Stark.
180,00 krLamm Jalfrezi
Gryta med lök, vitlök, syltlök, stark sås med tomatsås, färska kryddor. Stark.
165,00 krKyckling Jalfrezi
Gryta med lök, vitlök, syltlök, stark sås med tomatsås, färska kryddor. Stark.
155,00 kr
Karai Rätter
Scampi Karai
Gryta med paprika, sylt lök, färsk ingefära och stark tomatsås.
200,00 krKyckling Karai
Gryta med paprika, sylt lök, färsk ingefära och stark tomatsås.
165,00 krLamm Karai
Gryta med paprika, sylt lök, färsk ingefära och stark tomatsås.
190,00 kr
Tandoori Sizlar Rätter
Scampi Sizlar
Marinerade kungräkor med mild youghurtsås.
210,00 krMixed Sizlar
Marinerad kycklingfilé, lammstek och kungsräkor med mild sås.
200,00 krRasoni Tikka Sizlar
Vitlöksmarinerad kycklingfilé med mild youghurtsås.
175,00 krHot Tandoori Kyckling Sizlar
Starkmarinerade kycklinglår med sås.
180,00 krTandoori Kyckling Sizlar
Marinerade kycklinglår med mild sås.
165,00 krLamm Tikka Sizlar
Marinerad lammstek med mild sås.
190,00 krKyckling Tikka Sizlar
Marinerad kycklingfilé med mild sås.
165,00 kr
Tandoori Rätter
Hot Tandoori Kyckling
Stark marinerade kycklinglår med sås.
160,00 krTandoori Kyckling
Marinerade kycklinglår med mild sås.
150,00 krPanner Butter Masala
Hemgjord ost, tillagad i mild lök och tomatsås.
150,00 krScampi Butter Masala
Marinerade kungsräkor, tillagade i mild lök och tomatsås.
185,00 krKyckling Tikka Butter Masala
Marinerad kycklingfilé med nötter, tillagad i mild lök- och tomatsås.
145,00 kr
Mumtaz Special Rätter
Jhinga Hindustani
Marinerade, lerugnsgrillade och friterade kungsräkor med färska kryddor i tomatsås och mild nötsås.
190,00 krMixed Special
Marinerade, grillade kungsräkor, kyckling och lamm med paprika och blomkål i mild nötsås.
190,00 krMorgh Hindustani
Marinerad, lerugnsgrillad och friterad kycklingfilé med färska kryddor i tomatsås.
155,00 krPanner Hindustani (Vegetarisk)
Friterad hemgjord ost med färska kryddor i tomatsås och mild nötsås.
155,00 krBenasås
Vitlöksmarinerad, lerugnsgrillad kycklingfilé med gräslök, mynta, saffran och nötter i mild sås.
155,00 kr
Förrätter
Panner Pakora
Friterad hemgjord ost med mintsås.
57,00 krSamosa
Vegetarisk pirog med mintsås.
50,00 krPapadam
Tunt kryddat hårt bröd av kikärtsmjöl med mango chutney.
40,00 kr