Dahlak Bar & Restaurang

19. Ost & Skinksallad

Ost, skinka, paprika, oliver

20. Grekisksallad

Ost, skinka, paprika, oliver

21. Kycklingsallad

Ost, skinka, paprika, oliver

13. Adese

Linsgryta smaksatt med spiskummin, berbere. Serveras med potatis, sallad och Injera.

14. Adese Alcha

Linsgryta smaksatt med spiskummin, gurkmeja, grönchilli. Serveras med sallad.

15. Shiro

Malda ärtor blandat med tomatsås. Serveras med sallad.

16. Hamli

Grönkål, potatis, röd lök, vit lök, paprika, rött vin. Tillagad med ingefära. Serveras med sallad.

17. Fir Fir

Lång kokt , berebere, tomatsås, vit lök, rött vin, blandat med injera. Serverat med sallad.

18. Bejajnetu

Fem olika vegetarisk rätter serveras på ett stort gemensamt fat.

3. Doreho Tsebhi

Kycklingklubbor i lång kokt lök och stark sås. Serveras med ost kokt ägg och sallad.

4. Zigeni

Lång kokt högrev, röd lök, rött vin, awaze, vit lök, spiskummin, tomatsås. Servers med sallad.

5. Alicha Tsebhi

Mustig gryta på långkokt högrev smaksatt med gurkmeja och vit vin. Serveras med sallad.

6. Bejajneto

Fem rätter serveras på ett stort gemensamt fat. Blandade vegetariska och kött rätter.

7. Tibs

Tärnad lammstek med rosmarin, paprika, awaze och tomat. Serveras med sallad.

8. Tibs Firfir

Tärnad lammstek med rosmarin, awaze, tomat, vit lök, blandat med Injera.

9. Hamli Bi Siga

Spenat med kött, potatis, röd lök, vit lök, rött vin, paprika

10. Kitfo

Rå, lättstekt eller välstekt hackad biff blandat med mitmitta (starkt chilli), kardemumma och tesemi.

11. Kuanta Firfir

Torkar högrev, awaze (paprika krydda), vitlök, rött vin, röd lök, paprika, blandat med Injera . Serveras med sallad.

12. Gored Gored

Rött nötkött i bitar, starkt kryddat med Eritriansk/Etiopisk smör.

1. Linssoppa

Kryddning linssoppa smaksatt med berbere och spiskummin.

2. Sambusa Vegetarisk

Vegetariska pirog liknande knyten . Serveras med koriander dipp.

2.1 Sambusa Köttfärs

Köttfärs pirog liknande knyten . Serveras med koriander dipp.