Punjabi Masala

Smått & gott - Samosa

Friterade piroger. Välj mellan grönsaks, kyckling eller köttfärs fyllning.

Smått & gott - Mix Pakora

Friterade grönsaker såsom blomkål, auberginer, potatis med lök och grön chili, doppade i en smet av kikärtsmjöl.

Smått & gott - Chicken Pakora

Strimlade friterade kycklingfiléer doppade i en smet av kikärtsmjöl.

Smått & gott - Tigerräkor Pakora

Friterade tigerräkor doppade i en smet av kikärtsmjöl.

Tawa Chaanp

Punjabi Masalas specialité. Lammkotletter som tillagas i panna med timjan, vitlök, ingefära och tomater.

Tawa Scampi

Tigerräkor som tillagas i panna med vitlök, koriander och grön chili.

Tawa Lax

Punjabi Masalas specialité som tillagas i panna med timjan, vitlök och tomater.

Ginger Masala

Valfritt: lamm, biff eller kyckling. Mustig och smakrik gryta som tillagas med färska tomater, strimlad ingefära och koriander.

Jalfrezi

Valfritt: lamm, biff eller kyckling. Mustig och smakrik gryta som tillagas med paprika och lök. Garneras med ingefära och koriander.

Korma

Valfritt: lamm, biff eller kyckling. Smakrik gryta som tillagas med gul lök, grön chili, ingefära och koriander. En delikatess från Punjab.

Dopiaza

Valfritt: lamm, biff eller kyckling. Smakrik gryta som tillagas med gul lök, grön chili, ingefära och koriander. En delikatess från Punjab.

Saag Gosht

Valfritt: lamm, biff eller kyckling. Smakrik gryta som tillagas med spenat.

Vindaloo

Valfritt: lamm, biff, kyckling eller tigerräkor. Kryddstark gryta som tillagas med färsk chili och senapsfrö. En delikatess från södra Indien.

Chicken Tikka Masala

Kolgrillade kycklingfiléer marinerade med Tikka Masala som tillagas i en grytbas av grädde, tomatsås, ingefära och mandlar. En mild, krämig och lite söt rätt.

Scampi Tikka Masala

Kolgrillade tigerräkor marinerade med Tikka Masala som tillagas i en grytbas av grädde, tomatsås, ingefära och mandlar. En mild, krämig och lite söt rätt.

Scampi and Chicken Tikka Masala

Kolgrillade tigerräkor och kycklingfiléer marinerade med Tikka Masala som tillagas i en grytbas av grädde, tomatsås, ingefära och mandlar.

Kycklingkarahi

Den här speciella kycklingrätten tillagas och serveras i en het gjutjärnsgryta med lök, färska tomater, ingefära, grön chili och koriander.

Biffkarahi

Den här speciella biffrätten tillagas och serveras i en het gjutjärnsgryta med lök, färska tomater, ingefära, grön chili och koriander.

Lammkarahi

Den här speciella lammrätten tillagas och serveras i en het gjutjärnsgryta med lök, färska tomater, ingefära, grön chili och koriander.

Chicken Biryani

Serveras med raita, biryani shorba och röd lök.

Lamb Biryani

Serveras med raita, biryani shorba och röd lök.

Vegetable Biryani

Serveras med raita, biryani shorba och röd lök.

Achar Gosht

Tillagas med ingefära, vitlök, mangofruktspuré, chili och färsk koriander.

Sizzlers - Seekh Kebab

Kolgrillad lammfärs kebab på en bädd av grillade paprikor, gul lök, koriander och citronsaft som serveras på en het rykande platta.

Sizzlers - Chicken Tikka

Kolgrillade kycklingfiléer på en bädd av grillade paprikor, gul lök, koriander och citronsaft som serveras på en het rykande platta.

Sizzlers - Fish Tikka

Kolgrillade laxfiléer på en bädd av grillade paprikor, gul lök, koriander och citronsaft som serveras på en het rykande platta.

Sizzlers - Lamb Chaamp

Kolgrillade lammkotletter på en bädd av grillade paprikor, gul lök, koriander och citronsaft som serveras på en het rykande platta.

Sizzlers - Grillmix

Olika kolgrillade rätter såsom Seekh Kebab, Chicken Tikka, Fish Tikka, Lamb Chops och King Prawns på en bädd av grillade paprikor, gul lök, koriander och citronsaft som serveras på en het rykande platta.

Sizzlers - Tandoori Chicken – halv kyckling

Två kycklingben marinerade i Tandoori Masala, yoghurt och grillade i Tandoor kolgrill. Serveras på en het rykande platta av en bädd av grillade paprikor, gul lök, koriander och citronsaft.

Allo Bengen

Potatis med auberginer, Tillagad med färska tomater, ingefära och koriander.

Mix Sabizi

En smakrik gryta som tillagas med tomatsås, kryddor och en blandning av färska grönsaker.

Dal

Dagens lins gryta med punjabi tarka, fräst kummin med vitlök, ingefära och koriander och garam masala, granerad med färsk koriander.

Dal Makhani

Mest berömda dal med ingefära, chili, grädde och smör.

Palak Paneer

Färsk spenat med ostbitar i en krämig mustig gryta toppad med koriander och ingefära.

Paneer Jalaferezi

En mustig smakrik gryta med ostbitar. Smaksatt med paprika, lök, ingefära och toppad med koriander.

Paneer Ginger Masala

En smakrik gryta med ostbitar. Tillagas med färska tomater, strimlade ingefära, kryddor och koriander.

Paneer Kadai

Ostbitar, färska tomater, ingefära och koriander.

Naan

Gjort på jäst, vetemjöl, salt, bakpulver, mjölk, yoghurt, rapsolja, black seeds, bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Tandoori Roti

Gjort på fullkornsmjöl, olja, salt, vatten, bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Tandoori Roti - Veg

Gjort på fullkornsmjöl, olja, salt, vatten, bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Tandoori Paratha

Gjort på fullkornsmjöl, olja, salt, vatten, olivolja, bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Garlic naan

Gjort på jäst, vetemjöl, salt, bakpulver, mjölk, yoghurt, rapsolja, black seeds, toppad med färsk vitlök, bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Chili naan

Gjort på jäst, vetemjöl, salt, bakpulver, mjölk, yoghurt, rapsolja, black seeds, toppad med färsk hakade grön chilli, bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Paneer naan

Gjort på jäst, vetemjöl, salt, bakpulver, mjölk, yoghurt, rapsolja, black seeds, fylld med hackade rödlök, indisk ost, kryddor, bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Peshwari naan

Gjort på jäst, vetemjöl, salt, bakpulver, mjölk, yoghurt, rapsolja, black seeds, mosad fyllning av cashewnötter, pistagenötter, mandelnöter, kokos bakat i tandoor kolgrill och penslat med olivolja.

Raita

Yoghurtsås som är svalkande till heta rätter.

Pickles

Omogna frukter som är inlagda i salt lag.

Kachumber sallad

Sallad av färska hackade tomater, gurka, lök, chilipeppar.

Mango Lassi

Yoghurtdryck med mango.

Sweet Punjabi Lassi

Söt yoghurtdryck.

Salted Punjabi Lassi

Saltad yoghurtdryck.

Läsk