Sushi Yama – Barkarbystaden

Flamed Halibut & Salmon Nigiri

Smörhalstrad norsk hälleflundra från Sterling toppad med misomajonnäs, misohalstrad laxnigiri och furikaketoppad laxnigiri. En härlig blandning av umami!

Combo Original 11

Combo Original 11 består av 2 lax, 2 räka, 2 avokado och 5 California Roll. Serveras med inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och chilimajonnäs.

Combo Original 14

Combo Original 14 består av 4 lax, 2 räka, 2 avokado och 6 California Roll. Serveras med inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och chilimajonnäs.

Combo Original 18

Combo Original 18 består av 5 lax, 3 räka, 3 avokado och 7 California Roll. Serveras med inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och chilimajonnäs.

Greenie Garden

En vegansk och underbar rätt med gröna godingar som sätter färg på tillvaron. Go greens! Serveras med kimchimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 11

Komponera din egen samling av sushi! Välj mellan nigiri; lax, avokado, räka, tofu – eller California roll. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 14

Komponera din egen samling av sushi! Välj mellan nigiri; lax, avokado, räka, tofu – eller California roll. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Pick & Choose 18

Komponera din egen samling av sushi! Välj mellan nigiri; lax, avokado, räka, tofu – eller California roll. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Yama Kids

Sushi för barn där du själv väljer alla bitar! Yama Kids är en måltid anpassad för Sushi Yamas yngsta gäster i en låda signerad Hello Kitty och Bad Badtz-Maru. Kreativt pyssel och Smil Äpple ingår. Välj mellan nigiri med lax, räka, avokado eller tofu - du kan även välja risbollar som alternativ. Serveras med: morötter, sojabönor, gurka, sojasås, teriyakisås.

Yama Kids Pancakes

Vilket barn säger nej till pannkakor?! Serveras med pannkakssylt och chokladsås, tillsammans med kreativt pyssel och en Smil Äpple.

Family Original 30pcs

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt, inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing-dinner när du vill, vart du vill. Vår Family Original är vår klassiker i familjeformat, eller varför inte en middag för två. Family Original består av 10 lax, 5 räka, 5 avokado och 10 California Roll. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Family Rolls 30pcs

Perfekt lösning när kylskåpet gapar tomt, inspirationen tryter eller sushisuget är stort. En sharing-dinner när du vill, vart du vill. Tre sushirullar som du själv väljer, 30 bitar för eget tycke och smak! Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Flamed Halibut Roll

Smör och umami i ett. Lätt halstrad hälleflundra omsveper denna maki som innehåller gurka eller sparris beroende på säsong. Serveras med misomajonnäs, ingefära, picklad rödlök, wasabi.

Shakka Chili Salmon

Lätt halstrad lax, seafoodröra, gurka, avokado. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Yakiniku Roll

En omvandlad klassiker i en maki. Yakiniku entrecote kombinerat med krispig gurka, morötter och inlagd rödlök. Serveras med chilimajonnäs, ingefära, picklad rödlök, wasabi.

Yari Tempura Dragon

För den som är ute efter en extra smakupplevelse och vill spetsa till det. Tempuraräka och krispig gurka - toppad med avokado, teriyakisås och kimchisesamfrön. Läckert och gott! Serveras med teriayakisås, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Fuji Flying Salmon

Lax, avokado, wasabimajonnäs, sallad och picklad rödlök. Toppas med lax, wasabimajonnäs, gräslök. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Salmon & Avocado Roll

Den omtyckta klassikern är tillbaka! Smarrig lax och läcker avokado i kombination med krispig gurka. Toppas med chilimajonnäs, rödlök, gräslök, körvel och sesamfrö. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Crispy California

Avokado, seafoodröra, gurka, rostad lök och chilimajonnäs. Toppas med rostad lök, chilimajonnäs, sesamfrön. Serveras med chilimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Zilly Zalmon (Vegan)

100% växtbaserad lax i en galen sushirulle, så god att du vill fortsätta bit efter bit. Serveras med kimchimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Spicy Toonah (Vegan)

100% växtbaserad tonfisk i en sushirulle du sent kommer att glömma. More Spicy Tunah, please! Serveras med kimchimajonnäs, inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och sojasås.

Crispy Tofu Teriyaki (Vegan)

Rice to meet you. En fräsch, helt vegansk, sushirulle för tofu-älskaren. Innehåller tofu, gurka, avokado och toppas med kimchimajonnäs, sesamfrö, rostad lök, oxalis. Serveras med inlagd ingefära, picklad rödlök, wasabi och kimchimajonnäs.

Salmon Bowl

Sushiris, marinerad lax, rödkål och grönkål, gurka, ingefära, sojabönor, mango, morötter, sjögräs, picklad rödlök, poké dressing, sesamfrö, wasabimajonnäs.

Tempura Shrimps Bowl

Krispiga tempura ASC-räkor i en bowl med fräscha grönsaker toppat med chilimajonnäs. Innehåller sushiris, tempuraräkor, picklad rödkål, mango, sojabönor, morötter, picklad rödlök, sjögräs, gurka, sjögrässallad, gräslök. Serveras med chilimajonnäs.

Yakiniku Bowl

Finaste entrecote marinerad i vår alldeles egna mustiga Yama-sås. Perfekt tillsammans med jasminris. Serveras med jasminris, picklad rödkål, kimchi, sojabönor, morötter, picklad rödlök, gurka, sesamfrö, strimlad vårlök, och koreansk BBQ-sås.

Sashimi Bowl

Smakrika skivor av hälleflundra, lax och ASC-räkor på en bädd av sushiris serverad med misomajonnäs, Serveras med picklad rödlök, sjögräs, gurka, sjögrässallad. körvel, oxalis, furikake och wasabi.

Vegan Zalmon Bowl

Sushiris, växtbaserad lax, rödkål och grönkål, gurka, ingefära, sojabönor, mango, morötter, sjögräs, picklad rödlök, pokédressing, furikake, chilimajonnäs.

Bao Buns Yakiniku Entrecôte 3 st

Det mjuka, söta, fluffiga och ångade asiatiska brödet tillsammans med yakiniku… oh, you got me! Serveras med råkostsallad (rödkål och grönkål, morot, picklad rödlök, sojabönor, japansk soja & wasabidressing, grönkål, sesamfrö).

Dumplings All In

Kyckling, fläsk och grönt! En tallrik för den som gillar att mixa eller inte kan bestämma sig – vi kör all in! Fläskgyoza, kycklinggyoza, vegetarisk gyoza och grön spenatgyoza. Serveras med dumplingssås och Pickled Cabbage Salad (Picklad rödkål, sojabönor, strimlad morot och strimlad gurka som toppas med vårlök och sesamfrön).

Miso Soup

Japansk misosoppa.

Tempura Shrimps 2pcs

Don't skip Shrimp-day. Härligt krispiga räkor som du inte vill missa! Finns med två eller fyra bitar. Tempura Shrimps!

Tempura Shrimps 4pcs

Don't skip Shrimp-day. Härligt krispiga räkor som du inte vill missa! Finns med två eller fyra bitar. Tempura Shrimps!

Edamame Shichimi

Edamamebönor toppade med flingsalt och den starka kryddan shichimi togarashi som används flitigt i det japanska köket.

Edamame Seasalt

Serveras varma med flingsalt.

Vegan Kimchi

En ljuvlig kimchi som man vill beställa om och om igen. Salladskål, rättika, morot, purjolök, vårlök.

Goma Wakame

Naturligt fräsch och kryddad sjögrässallad, toppad med sesamfrön.

Pickled Cabbage Salad

Picklad rödkål, sojabönor, Strimlad morot, strimlad, gurka. Toppas med vårlök och sesamfrön.

Sushi Rice

Sushiris toppat med sesamfrö.

Gari

Inlagd ingefära.

Chili Mayo

Chilimajonnäs

Wasabi Mayo

Wasabimajonnäs

Kimchi Mayo

Kimchimajonnäs.

Miso Mayo

Misomajonnäs.

Teriyaki Sauce

Teriyakisås.

Extra Soy Sauce

Sojasås.

Coca Cola 33cl

Den klassiska kolsyrade törstsläckaren med sin signatursmak som baseras på ett recept som sedan 1891 varit en välbevarad hemlighet. Coca-Cola Classic passar till de flesta tillfällen och serveras med fördel väl kyld!

Coca Cola Zero 33cl

Den klassiska och älskade läskedrycken Coca-Cola finns som sockerfri. Coca-Cola Zero Sugar ser ut som och smakar väldigt likt originalet. Den här drycken innehåller inga kalorier.

Sprite Zero 33cl

Kolsyrad läskedryck med citron- och limesmak! Sprite Zero Sugar har enbart naturliga aromer, inga tillsatta konserveringsmedel och är en sockerfri läsk. Produkten är fri från de 14 lagstadgade livsmedelsallergenerna. Servera gärna iskall.

Loka Jordgubb Granatäpple 33cl

Loka Jordgubb granatäpple får oss att drömma om långa ljusa sommardagar med smak av Sverige och Medelhavet. Det är en kombination av den fräscha och solmoget söta jordgubben tillsammans det fruktiga och syrliga granatäpplet som skapar den perfekta balansen. Kolsyrad dryck.

Loka Mango Lime 33cl

Mango – frukternas konung smakar kraftfullt både syrligt och sött med viss kryddighet. Loka Mango lime är en exotisk läckerhet med en intensiv söt och samtidigt frisk fruktighet. En tvist av lime balanserar den tropiska smaken med en fin syra och aromatisk smak. Kolsyrad dryck.

Loka Naturell 33cl

Säg hej till originalet! Vi kanske inte ska överdriva och säga att Loka Naturell är tusen år gammal, även om det till viss del är sant. Låt oss bara säga att Loka Naturell alltid har funnits så länge man har kolsyrat hälsokällans naturligt smakrika vatten. Kolsyrat vatten.

Loka Citron 33cl

Säg hej till en klassiker! Vi buteljerade faktiskt Loka Citron för allra första gången redan 1987. Det var också första gången någonsin som vi adderade smak till hälsokällans friska vatten. Det visade sig vara en ganska bra idé. Kolsyrad dryck.

Scansei Sparkling Matcha Rhubarb 33cl

En kolsyrad Matchadryck helt utan tillsatt socker eller sötningsmedel. Produkten har en smak som är frisk, lite bitterhet och ljuvlig rabarber. Innehåller naturligt koffein som piggar upp. Perfekta törstsläckaren en varm dag eller före träning.

Scansei Sparkling Matcha Elderflower 33cl

En kolsyrad Matchadryck helt utan tillsatt socker eller sötningsmedel. Produkten har en smak som är frisk, lite bitterhet och ljuvlig fläder. Innehåller naturligt koffein som piggar upp. Perfekta törstsläckaren en varm dag eller före träning.

Humm Lemon Ginger 33cl

Kombucha med fräsch citron och het ingefära är en klassisk smakkombination! Inte nog med att kombucha i sin naturligaste form är full av nyttigheter, denna innehåller dessutom ingefära och citron som båda är berikade med kalcium och C-vitamin.

Humm Mango 33cl

En härlig kombucha med en utsökt mix av tropisk mangosmak och fyllig, frisk passionfrukt! Denna törstsläckare är inte bara omåttligt god utan även fylld med nyttigheter som B-vitamin, antioxidanter, probiotika och mjölksyrabakterier. Njut av en smakupplevelse utöver det vanliga!

Vitamin Well Hydrate 50cl

Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vitamin Well Hydrate hjälper dig att fylla på med vätska och tillför även vitaminerna C, B12 och pantotensyra som alla bidrar till att minska trötthet och utmattning.

Vitamin Well Reload 50cl

Vitamin Well Reload är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vitamin Well Reload innehåller magnesium som bidrar till elekrolytbalansen och biotin och B12 som bidrar till normal energiomsättning. Dessutom innehåller den vitamin D som bildas naturligt i huden när du är i solen.

Smil 20cl

Äppeldryck. Ingredienser: vatten, äppeljuice från koncentrat, socker, citronsyra. Innehåller 20 % juice.