Svenska Brasserier

Högrevsgryta med paprika och smetana från Luzette

Högrev, paprika, potatis, smetana och kummin

Toast skagen halv från Riche

Klassisk Skagen med löjrom och smörstekt toast

Calamari från Taverna Brillo

Friterad bläckfisk med colatura, chili och persiljeaioli

Burrata caprese från Taverna Brillo

Burrata, tomat, basilika, olivolja och oregano

Toast skagen hel från Riche

Klassisk Skagen med löjrom och smörstekt toast

Köttbullar från Riche

Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

Fish N Chips från Riche

Friterad fisk med remouladsås, slawsallad och pommes frites

Sallad med varmrökt lax från Sturehof

Sallad, rökt lax, potatis, tomat, gurka, kokt ägg och Nobisdressing

Oxfilé tournedos med grönpepparsås från Sturehof

Svensk oxfile med grönpepparsås, haricots verts, tomater och potatisgratäng

Oxkind Bourguignon från Luzette

Rödvinsbrässerad oxkind med smålök, bacon, champinjoner och potatispuré

Havets Wallenbergare från Luzette

Serveras med potatispuré, sockerärtor och brynt smör

Richeburgare från Riche

Burgare på svenskt högrev med gruyèreost, picklad jalapeño, hamburgerdressing och pommes

Kalvköttbullar från Taverna Brillo

Kalvköttbullar (svenskt kött) i tomatsås med tagliatelle, gremolata och Grana Padano

Pasta Funghi från Taverna Brillo

Pappardelle, säsongens svamp, fontinaost, tryffel, salvia

Stekt gnocchi med kantareller och ricotta från Taverna Brillo

Stekt potatisgnocchi med kantareller, brynt smör, salvia, bönor, Grana Padano och ricottaost

Barnköttbullar

Riche köttbullar serveras med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka

Barnkalvbullar i tomatsås

Taverna Brillos kalvköttbullar i tomatsås med pasta

Barn Fish n chips

Friterad fisk med pommes och remouladsås

Barnhamburgare

Serveras med kött, bröd, pommes och ketchup

Pommes Frites

-

Persiljeaioli

-

Tryffelmajonnäs

-

Blandsallad

-

Slawsallad

Råkostsallad med pepparrotsdressing

Ramlösa

Mineralvattnet från Ramlösa Hälsobrunn får sin goda smak av mineraler och salter när det vandrar genom de skånska ängarna och berggrunden

Ramlösa Granatäpple

Mineralvattnet från Ramlösa Hälsobrunn får sin goda smak av mineraler och salter när det vandrar genom de skånska ängarna och berggrunden

Carlsberg non alcoholic

-

Törst Real Kola

De runda karamellnoterna från oraffinerat rörsocker skapar en grund för smaken, som därefter kompletteras med söta kryddor som kanel, vanilj och lakrits. Färska citrusfrukter ger en lätt fräschör som balanserar de aromatiska och kryddiga tonerna från kolanöt, muskotnöt och färsk ingefära.

Törst Real Kola sockerfri

I stället för rörsocker använder vi en noggrant utvald blandning av kalorifria sötningsmedel extraherade ur steviaplantan tillsammans med erytritol. Vi använder enbart produkter av naturligt ursprung, för att aldrig behöva kompromissa ett naturligt och medvetet val för dem som även vill ha ett sockerfritt alternativ.

Coca Cola Zero

-

Coca Cola

-

Rscued Äpple/Ingefära

Den frukt som annars skulle gå till spillo istället till goda, hållbart producerade juicer, smoothies, glass och annat gott

Rscued Lemonad Mynta

Den frukt som annars skulle gå till spillo blir istället till goda, hållbart producerade juicer, smoothies, glass och annat gott

Törst Real Lemon

Vi tillverkar vår REAL LEMON med ekologiska citroner från Sicilien. Traditionen kring citrusodling på Sicilien sträcker sig över tusen år bakåt i tiden, där öns unika jordmån och klimat skapar perfekta odlingsförutsättningar. Sicilien anses av många frambringa de bästa citronerna i världen, kända för sina stora mängd aromatiska oljor och friska syra.

Törst Real Raspberry

För att bibehålla den naturliga smaken krossas bären varsamt för att extrahera dess saft, smaken balanseras med äkta rörsocker och saften av sicilianska citroner. Med 7 hallon per flaska uppnår vi aromen och färgar 100% naturligt - vi tillsätter varken aromer eller färgämnen.