The Salt, Indian Köket & Juice Bar

Läsk

Tikka Butter Masala

Tandoorimarinerad grillad tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter, mandel, pistage, honung, russin, grädde, tamatbaserad currysås, och kockens kryddblandning.

Chicken Korma (Lunchmeny)

En mild kokosbaserad, krämig och nötig sås som smaksätts med honung, russin, cashew, pistage, mandel och kockens kryddblandning.

Palak Paneer

Färsk spenat tillagad med vår hemgjorda färskost i två olika currysås och kockens kryddblandning.

Chicken Tikka Sizlar (Lunchmeny)

Grillade kycklingfilébitar serveras med säsongens stekta grönsaker och tikka masala sås.

Chicken Malabar

Kycklingfilé tillagas med färska citronblad, kokosmjölk, ingefära, vitlök och mandel, cashewnötter och kockens kryddmix.

Lamm Madrasi

Traditional rätt tillagad med lammstek, vitlök, ingefära, färsk koriander, grönchili, madras kryddblandning i en mustig curry och tomatsås.

Beef Karai

Klassisk rätt tillagad med beef, paprika, lök, grön chili, ingefära, tomat, färsk koriander och kockens kryddblandning i en mustig kryddig karaisås.

Saag Dal

Färsk spenat och kikärtor tillagas med tomat, lök, vitlök, grön chili och kockens kryddmix i en i mustig krämig currysås.

Naan Bröd

Vitlök Naan

Papadam

Stora krispiga chips gjorda av linser kryddade med svart peppar. Serveras med three oliker chutney och sallad.

Vegetarisk Samosa

Innehåller gluten. Vegetarisk pirog, fylld med grönsaker. Serveras med three oliker chutney och sallad.

Dal Soup

Röda och gula linser tillagas med ingefära, vitlök, koriander, tomat, grön chili, lök och säsongen grönsaker.

Koriander Pakoras

Friterad färsk koriander med kockens kryddmix serveras med three oliker chutney och sallad.

Onion Bhazi

Friterad lökbiffar med kockens kryddmix serveras med three oliker chutney och sallad.

Panner Pakora

Panerad och friterad färskost serveras med three oliker chutney och sallad.

Prawn on a Stick

Friterad kungsräkor marinerade i kockens kryddmix serveras med three oliker chutney och sallad.

Spenat Pakoras

Spenat biffar med säsongens grönsaker och färska spenat serveras med three oliker chutney och sallad.

Paneer Shaslig

Spett med färsk hemlagad indisk ost som marinerad i örtblandning och orientaliska kryddor. Serveras med three oliker chutney.

Mango Kyckling Sallad

Kyckling, mango, paprika, rödlök, koriander, sesamolja, cashewnötter, tomat, gurka, sallad serveras med chutney.

Smör Stekt Grönsaker Sallad

Säsongens grönsaker, ost, cashewnötter, tomat, gurka, mixsallad serveras med chutney.

Smör Stekt Kyckling Sallad

Grill kycklingfilé, säsongens grönsaker, ost, cashewnötter, tomat, gurka, mixsallad serveras med chutney.

Vanliga Sallad

Iceberg, morötter, sallad råsi, tomat, gurka, olivoljaoch kockens kryddmix serveras med chutney.

Tikka Butter Masala

Innehåller nötter och laktos. Tandoorimarinerad grillad tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter, mandel, pistage, honung, russin, grädde, tamatbaserad currysås, och kockens kryddblandning. Välj mellan vanliga eller med mango.

Korma

Innehåller nötter. Delikat kycklinggryta med russin, kokos, cashewnötter, pistage, mandel, mango och kockens kryddblandning.

Goan Chicken

Innehåller nötter och laktos. Delikat kycklinggryta med russin, kokos, cashewnötter, pistage, mandel, mango och kockens kryddblandning.

Ceylon

Innehåller nötter och laktos. Ceylon ceylonrätterna är tillagade med kokos, yoghurt, grädde, limeblad, cashewnötter och kockens kryddblandning. Välj mellan...

The Salt Karai

Innehåller laktos. Klassisk rätt tillagad med paprika, lök, grön chili, ingefära, tomat, färske korianderochkockens kryddblandning i en mustig, kryddig karaisås. Serveras i en speciell järnform.

The Salt Balti

Innehåller laktos. Klassisk rätt tillagad med paprika, lök, ingefära, purjolök, koriander, tomat, baltikryddblandning och i en kombination av två olika currysås.

Sambal / Madras / Vindaloo

Innehåller laktos. Traditional rätt tillagad med vitlök, ingefära, färsk koriander, grön chili, sambalkryddblandning/ madras kryddblandning/ vindalookryddblanding i en mustig curry och tomatsås. Välj mellan mellan stark, stark och mycket stark.

Jhalfrezi / Hot Chili Lime / Dopiaza

Innehåller laktos. Traditional rätt tillagad med lök, paprika, grön chili, färska tomater, färska koriander, ingefära, lime blad, kockens kryddblandning och blandning två olika mustig currysås. Välj mellan stark och stark.

Palak Gosh

Innehåller laktos. Tillagad med bladspenat, tomater, ingefära, vitlök, lök, kockens kryddblandning och två olika mustig currysås.

Dal Gosh

Innehåller laktos. Tillagad med blandade linser, bönor, färska örter, tomater, lök, vitlök, kockens kryddblandning och två olika mustig currysås.

Veggie Gosh

Innehåller laktos. Bar tillagad med säsongens grönsaker, lök, vitlök, tomater, ingefära, färska koriander, kockens kryddblandning och två olika mustig currysås.

Vitlök Kyckling

Innehåller laktos. Typiska rätter tillagad med färska vitlök, ingefära, färsk koriander, kockens kryddblandning och två olika mustig currysås.

Lamm Vitlök

Innehåller laktos. Typiska rätter tillagad med färska vitlök, ingefära, färsk koriander, kockens kryddblandning och två olika mustig currysås.

KycklingTikka Sizlar

Innehåller laktos. Tandoorimarinerad kycklingfilé grillad i lerugn.

Vitlök Kyckling Sizlar

Innehåller nötter och laktos. Vitlök och cashewnötter marinerad kycklingfilé grillad i lerugn.

Chili Kyckling Sizlar

Innehåller laktos. Chili marinerad kycklingfilé grillad i lerugn.

Mix Kyckling Sizlar

Innehåller nötter och laktos. En kombination av ovanstående rätter.

Lammfile Sizlar

Tandoorimarinerad lammfile grillad i lerugn

Lammracks

Lammracks marinerad i färsk ingefära, spiskummin, senapsfrön, chili och örter.

Mix Grill Sizlar

Innehåller laktos. Tandoorimarinerad kycklingfilé, lammfile och kungsräkor grillad i lerugn.

Kungsräkor Sizlar

Innehåller laktos. Tandoorimarinerad kungsräkor grillad i lerugn

Laxfilé Sizlar

Innehåller laktos. Tandoorimarinerad laxfilé grillad i lerugn.

Husets Fisk Grill Sizlar

Innehåller laktos. Tandoorimarinerad laxfilé, kungsräker och alaska pollock file grillad i lerugn.

Palak Paneer

Innehåller laktos. Färsk spenat tillagad med vår hemgjorda färskost i två olika currysås och kockens kryddblandning. Välj mellan mild, mellan och stark.

Pumpkin Paneer

Innehåller laktos. Färsk pumpa tillagad med vår hemgjorda färskost i två olika mustig currysås och kockens kryddmix.

Mator Paneer

Innehåller laktos. Färsk grönaätor tillagad med vår hemgjorda färskost i två olika currysås och kockens kryddmix. Välj mellan mild och mellan.

Eggplant Chickpeas

Innehåller laktos. Aubergine och kikärtor som tillagas i en mustig currybaserad tomatsås med grön chili, koriander, lök, vitlök och kockens kryddmix. Välj mellan mild och mellan.

Spenat Chickpeas

Innehåller laktos. Färsk spenat och kikärtor tillagas med tomat, lök, vitlök, grön chili och kockens kryddmix i en mustig krämig currysås. Välj mellan mild och mellan.

Dal Makhni

Innehåller laktos. Olika sorters linser tillagad med vitlök, lök, ingefära, tomat, färsk koriander och kockens kryddmix i två olika mustig currysås. Välj mellan mild mellan.

Tarka Dal

Innehåller laktos. Linsgryta gjord på gula linser, lök, vitlök, grön chili, färsk koriander, husets kryddblandning och torkad chili. Välj mellan mild och mellan.

The Salt Special Tiffin Box

Kockens utvalda tre små kyckling, lamm rätter med ris, naan bröd och tillbehör (ej avhämtning)

Mama's Tiffin Box

Kockens utvalda tre små vegetarisk rätter med ris, naan bröd och tillbehör. (ej avhämtning)

Rashna

Stekta bladspenattillagad med lök, vitlök, paprika, grön chili, svamp, rödlök, cashewnötter, färska tomater och färsk koriander och kockens kryddmix. Serveras mednaan bröd, ris och raita sås.

Biryani

Stekt saffransris tillagad med russin, cashewnötter, rostad lök och kockens egna kryddmix. Serveras med en traditionell kryddig currysås och raita sås. Välj mellan mellan och stark.

Tikka Butter Masala

Tandoorimarinerad grillad tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter, mandel, pistage, honung, russin, grädde, tamatbaserad currysås, och kockens kryddblandning.

Kyckling Korma

En mild kokosbaserad, krämig och nötig sås som smaksätts med honung, russin, cashew, pistage, mandel och kockens kryddblandning.

Kyckling Tikka Sizlar (Barnmeny)

Grillade kycklingfilébitar serveras med säsongens stekta grönsaker och tikka masala sås.

Nihari

Traditional mustig lammläggsgryta från mogulriket långkok med färskaörter, potatis och kockens kryddblandning. Serveras med naan bröd. Välj mellan mellan och stark.

Kala Bhuna

Traditional mustignötköttsgryta från långkok med färska örter, färska tomat, rostad lök, färsk koriander, lök och kockens kryddblandning. Serveras med naan bröd. Välj mellan mellan och stark.

Hash Bhuna

Klassisk bengalisk rätt, ankkötsfile med smak av spiskummin, svartpeppar, vitlök, ingefära, färsk koriander, potatis och kockens kryddblandning. Serveras med naan bröd. Välj mellan mellan och stark.

Sorisha Lax

Favorit bengalisk rätt, laxfilé med smak av senapsfrön, spiskummin, vitlök, lök, grön chili, ingefära, färska koriander och kockens kryddmix. Välj mellan mellan och stark.

Vänliga Vendi Vaji

En favorit bengalisk rätt okra, stekt med grön chili, färska vitlök, ingefära, spiskummin, lök, färska koriander och kockens kryddmix. Välj mellan mellan och stark.

Vendi Vaji med Små Räkor

En favorit bengalisk rätt okra, stekt med grön chili, färska vitlök, ingefära, spiskummin, lök, färska koriander och kockens kryddmix. Välj mellan mellan och stark. Välj mellan utan skal små räkor eller med skal små räkor.

Vänliga Palak Vaji

En favorit bengalisk rätt spenat, stekt med grön chili, färska vitlök, ingefära, spiskummin, lök, färska koriander och kockens kryddmix. Välj mellan mellan och stark.

Palak Vaji Med Små Räkor

En favorit bengalisk rätt spenat, stekt med grön chili, färska vitlök, ingefära, spiskummin, lök, färska koriander och kockens kryddmix. Välj mellan mellan och stark. Välj mellan utan skal små räkor eller med skal små räkor.

Zucchini Chingi Vaji

En favorit bengalisk rätt zucchini, stekt med små räkor, potatis, grön chili, färska vitlök, ingefära, spiskummin, lök, färska koriander och kockens kryddmix. Välj mellan mellan och stark. Välj mellan utan skal små räkor eller med skal små räkor.

Pickles & Chutney

Chili pickles/ mixed pickles/ lime pickles/ mango pickles/ garlic pickles/ mango chutney/ tamarind chutney/ mango koriander chutney.

Mintsås

Kall yoghurtsås med färsk mynta och grön chili.

Raita

Kall yoghurtsås med gurka, tomat, färsk örter och spiskummin.

Saffran Ris

Basmati Ris

Naturell Naan

Vitlök Naan

Vitlök & persilja.

Masala Naan

Svart kummin & sesam.

Paneer Naan

Färskost & örter.

Vitlök Paneer Naan

Vitlök, färskost & örter.

Peshwaari Naan

Pistage, mandel, cashewnötter, kokos, russin & honung.

Parata

Smörstekt bröd på rågmjöl.

Chapati

Stekt tunt bröd bakat på rågmjöl.

Coolfie

Hemgjord glass med russin, kokos, pistagenötter, cashewnötter och saffran.

Glass

Vanilj, chocolate, strawberry, coconut, pistage och mango.

Sorbet

Hallon/mango/passion/kokos/citrus.

Vanilla Creme Brulee

Vaniljstång,vispgrädde,mjölk,äggulor,strösocker och råsocker serveras med vanilj glass.

Chocolate Fondant

Mörk choklad, smör, ägg, kakao, strösocker, vanligt mjöl serveras med vanilj glass eller sorbet.

Shahi Lassi

En traditionell shahi lassi smaksatt yoghurtdryck med saffran, kardemumma och pistage.

Mango Lassi

En populär lassi smaksatt yoghurtdryck med mango.

Salt Lassi

En populär lassi smaksatt yoghurtdryck med rock salt, mynta och spiskummin.

Borhani

Bengalisk bröllopsklassiker yoghurtdryck med färsk mynta, färsk koriander, grön chili, färsk ingefära, rock salt, senapsfrön och kockens kryddmix.

Power of Messi

Mango, passion fruit, ginger, mynta, ice.

Strong Man

Apelsin, passion fruit, ginger, kiwi, lime, ice.

Halk Energy

Passion fruit, ginger, lemon, ice.

King of Green

Pineapple, cucumber, lemon, kiwi, ice.

Spiderman's Stamina

Apple, pineapple, passion frui, ice.

Tropisk's Energi

Apelsin, pineapple, carrot, lemon, ginger, ice

Steel Man

Apple, strawberry, kiwi, ginger, ice.

Extreme Energy

Apple, strawberry, banana, ginger, ice.

The Salt Herb Tonic

Apple, turmeric, ginger, pineapple, red bell pepper, köket pepper, ice

The Salt Green

Apple, spinach, avocado, broccoli, lemon, ginger, ice.

Mama's Shake

Mjölk, avocado, dadlar, ice.

Papa's Shake

Mjölk, strawberry, banana, ice.

Farmor's Shake

Mjölk, päron, banana, dadlar, ice.

Mormor's Shake

Choco almond drink, mjölk, banana, raw cacao, avocado, ice.

The Salt Avo Shakes

Cashew coconut drink oat - coconut drink, avocado, date, ice.

The Salt Virgin Shakes

Choco almond drink, coconut milk, banana, avocado, date, raw cacao, ice.

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Mineralvatten

Virgin Mojito

Sprite, lime och färska mynta.

Te

Välj mellan black te,green te, färsk mynta och ingefära te.

Masala Chai

Te smaksatt med kardemumma nejlika, kanel, lagerblad och honung.