Namaskaar

1. Papadam

Stora Krispiga chips gjorda av linsmjöl. Serveras med Mangochutney.

2. Vegetarisk Samosa

Vegetarisk pirog, fylld med säsongens grönsaker. Serveras med myntasås

3. Prawn Pakora

Marinerade stora tigerräkor som paneras i kikärtsmjöl och sedan friterats. Serveras på en salladsbädd med myntasås

4a. Chicken Pakora

Marinerade kycklingbitar eller indisk ost, panerade i kikärtsmjöl som sedan friterats. Serveras på en salladsbädd med myntasås

4b. Indisk Färskost Pakora

Marinerade kycklingbitar eller indisk ost, panerade i kikärtsmjöl som sedan friterats. Serveras på en salladsbädd med myntasås

5. Onion Bhadji

Lök som paneras i kikärtsmjöl och friterats. Serveras på en salladsbädd med mynta sås.

6. Mix Chicken Tikka Sizlar

Marinerad kycklingfilé i olika smak grillad i lerugn.

7. Mixed Sizlar

Marinerad kycklingflé, lammfilé samt tigerräkor, grillad i lerugn.

8. Chicken Tikka Sizlar

Kycklingfilé marinerad i tikka masala-paste, grillad i lerugn.

9. Garlic Chicken Sizlar

ycklingfilé marinerad i färskpressad vitlök, ingefära och yoghurt, grillad i lerugn.

10. Garlic Chili Chicken Sizlar

Kycklingfilé marinerad i färskpressad vitlök, ingefära, chili och yoghurt, grillad i lerugn (stark).

11. Lamm Tikka Sizlar

Lammfilé marinerad i traditionell kashmiri masala-paste, grillad i lerugn.

12. Prawn Tikka Sizlar

Skalade tigerräkor marinerade i färskpressad vitlök, ingefära, citron och yoghurt, grillad i lerugn.

13. Tandoori Chicken Sizlar

Kycklingklubbor marinerade i nymalen tandoorikrydda och grillad i lerugn.

14. Chicken Tikka Butter Masala

Gryta med lerugnsgrillad marinerad kyckling-filé som smörfräses tillsammans med tikkamasalakryddor, mald cashewnötsås och yoghurt (mild)

15. Chicken Barta

Nordindisk specialitet med kycklingfilér, färsk chili, lök, tomat, vitlök och ingefära (stark)

16. Methi Gost

Lammgryta tillagad med paprika, vitlök, methi och garam masala och currysås (mellan eller stark)

17. Goa Chicken

Kycklingfilé tillagad med kokos och mangobitar (mellanstark)

18. Chicken Rezala

Grillad kycklingfilé stekt i kashwari methi med azwan, rostad lök, grädde och tandoorisås (söt och mellanstark)

19. Chicken Basanti

Grillad kycklingfilé med basantisås (stark)

20. Chicken Adrak

Nordindisk kycklinggryta med ingefära (mellanstark)

23. Lamb Jolpai

Lammkött med stekt lök, paprika, muskotnöt, Garam masala, färsk ingefära, koriander och olivchutney, (mellankryddad).

24. Beef Kashmiri

Nordindisk Biffgryta med kashmiri paste, ingefära,koriander och citron (stark)

25. Mango Prawn Karai

Skalade Tigerräkor med paprika, lök, tomat och färsk mango som serveras i rykande varm järn-gryta. Grytan har en syrlig karaktär och garneras med färsk koriander och ingefära.

27. Mango Chicken Karai

Kycklingfilé med paprika, lök, tomat och mangobiter som serveras i rykande varm järngryta. Garneras med färsk koriander och ingefära.

21. Dal Gost

Lammgryta med olika linser ( mellan eller stark).

22. Rogwan Zosh

Lamm tillagat med yoghurtsås (mellan eller stark)

26. Garlic Chili Chicken

Kycklingfilé med chili-pickles, lök, vitlök,ingefära och garlic-pickles. Garneras med färsk koriander, rödlök och citron (mellan eller stark)

28. Ceylon

Ceylonrätterna är tillagade med kokos, yoghurt, grädde, limeblad och malda cashewnötter. Välj mild eller mellanstark sås

29. Balti

Baltirätterna är smörstekta i en gryta med lime som ger en syrlig karaktär. Grytan tillagad med tomat,paprika och lök. Kryddad med speciellt utvalda örter och en grönsakssås. Garneras med färsk koriander,citron och ingefera.Välj mellan eller stark sås.

30. Bhuna

Bhunagrytan tillagad med grovhackad smörfräst lök, vitlök och färsk grön chili. Garneras med färsk koriander,citron och ingefera.Välj mellan eller stark sås

30. Jhalfrazi

Bhunagrytan tillagad med grovhackad smörfräst lök, vitlök och färsk grön chili. Garneras med färsk koriander,citron och ingefera.Välj mellan eller stark sås

31. Madras

Madrasgrytan tillagad enligt sydindisk tradition med en bas av koriander, tamarind, kummin,gurkmeja, ingefära och chili. Den sydindiska traditionen är känd för att vara något starkare till smaken.

32. Korma

Mild, krämig gryta tillagad med kokos, russin och malda cashewnötter i youhurtbaserad sås.

33. Vindaloo

En mycket stark gryta tillagad med östindiska kryddor, yoghurt och lime. garneras med färsk koriander, citron och ingefära. (obs väldigt stark)

34. Karai

Rykande varm gryta smaksatt med paprika, lök, tomat och grön chili som serveras i järnskål. Grytan har en syrlig karaktär och garneras med färsk koriander och ingefära. Välj mellan eller stark sås

35. Palak Ponir

Bladspenat fräst i smör tillsammans med hackad smålök, färsk vitlök och kockens hemmagjord ost.

36. Panir Butter Masala

Hemmagjorda Färskostbitar lagade i tomat och cashew-nötsås.

37. Motor Panir

Gröna ärtor fräst i smör tillsammans med hackad smålök, färsk vitlök och kockens hemmagjord ost.

38. Daal Makhoni

En röra av olika sorters linser, lök, vitlök och tomatpuré. Garneras med färsk ingefära och koriander.

39. Mixed Vegetable Curry

Färska grönsaker utvalda efter säsong tillagade i currysås.

40. Vegetarian Korma

Färska grönsaker utvalda efter säsong tillagade med russin och cashewnötter i indisk yoghurtbaserad sås (endast mild)

41. Curry

Traditionell indisk curry med yoghurt som ger en krämig sås.

42. Spenaträtter

Gryta tillagad med färsk vitlök,ingefära och bladspenat i traditionell currybaserad sås. Välj mild, mellan eller stark kryddning

43. Sambal

Gryta tillagad med tropiska fruktkryddor som ger en rik och sötstark smak.

44. Naan Naturell

44. Vitlöks Naan

45. Panir Naan

Inbakat med hemmagjord ost

46. Peswari Naan

47. Parata

Indisk favorit! Smörstekt bröd.

48. Raita

Avsvalkande yoghurt med riven/hackad gurka och milda kryddor

49a. Chili Pickles

49b. Mix Pickles

49c. Mango Chutney Pickles

50. Extra Portion Basmati Ris

51. Polau Ris

Smaksatt med kardemumma och saffran, Garneras med pistagenötter, russin och rostad lök

52. Sallad

53. Extra Masala Sås

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Mineralvatten 25cl