Mowglis Kök

Papadam

Krispiga linschips. Serveras med mangochutney.

Piazo

Bengaliska fritters gjorda på linser och lök. Smaksatt med vitlök, kummin och koriander.

Fantomens Pakora

Krispig spenat och färskostbollar. Smaksatt med ingefära, vitlök och mynta. Fantomens favoritsnacks!

Farmors Tiffin Box

Palak ponir (spenat med färskost), masala dal (olika sorters linser i currysås) och en vegetarisk köfte med frästa grönsaker. Serveras med naanbröd.

Mormors Tiffin Box

En trio i smaker med Mowglis Lamm dopiaza, Chicken tikka masala och lammrack. Serveras med naanbröd.

Mowglis Dopiaza

En traditionell curry som serveras i alla hushåll. Tillagas med broccoli, ingefära och koriander. Du har inte upplevt bengalisk matkultur förrän du testat det här! Välj mellan kyckling eller lamm.

Lamb Raan

Mustigt lammlägg som kokas långsamt i flera timmar tillsammans med aromatiska kryddor. Ta en tugga som tar dig till Dhaka med sina färger, dofter och ständiga puls.

Rogan Josh

Lamm tillagad med vitlök, röd chili, ingefära, spiskummin, yoghurt och garam masala.

Shahi Kyckling Korma

Bengalisk festmåltid! En gräddig gryta baserad på cashewnötter, mandel, kokos, russin och grädde. Mild.

Midnattsbiryani

Bengalisk festrätt för hela familjen. Långkokt kyckling som marineras med yoghurt och vitlök. Serveras med ett aromatiskt basmatiris med bland annat kardemumma, kanel och saffran.

Kacchi Biryani

Bengalisk bröllopsklassiker. Lammrack som marineras med yoghurt, papaya, ingefära och vitlök. Serveras med ett aromatiskt basmatiris med bl.a kardemumma, kanel och saffran.

Mama's Madras

Tillagas med stekt lök, paprika, vitlök och ingefära i en mustig curry- och tomatsås. Välj mellan kyckling och lamm.

Shere Khans Tårar

Någon för den modige. Het som den bengaliska solen. Tillagas med malen senap, ingefära, kummin, lime och röd chili. För hettan tillsätter vi Shere Khans tårar. Välj mellan kyckling eller lamm.

Holy Ponir Masala

Husets hemgjorda ponirost tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter, mandel, tomater och grädde.

Masala Dal

Olika sorters linser tillagad med vitlök, ingefära, koriander och färska tomater. Typisk bengalisk måltid som serveras vid alla tillfällen.

Djungel Karai

Blandade grönsaker tillagade med grön chili, tomater och färsk koriander i en mustig, kryddig karaisås.

Palak Ponir

En riktig klassiker. Färsk spenat tillagad med vår hemgjorda ponir (färskost) i en mild tomat- och currysås.

Baloos Laxcurry

Baloos favoriträtt efter en dag i djungeln! Lax tillagad med mango, ingefära, vitlök, curryblad och färska koriander i en curry och tomatsås.

Aynuns Chingri

Scampi tillagad med zucchini, ingefära, vitlök, spiskummin, tomat och färsk koriander, som tillagas enligt faster Aynuns recept.

Chicken Tikka Masala

Tandoorimarinerad kycklingfilé tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter, mandel, tomater och grädde.

Mango Chicken Masala

Tandoorimarinerad kycklingfilé tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter, mandel, tomater och grädde.

Chicken Karai

Traditionell rätt tillagad med paprika, lök, grön chili, ingefära, tomater och färsk koriander.

Lamm Karai

Traditionell rätt tillagad med paprika, lök, grön chili, ingefära, tomater och färsk koriander.

Chicken Tikka Sizlar

Tandoorimarinerad kycklingfilé grillad i lerugn. Serveras med paprika, lök, stekta grönsaker och färsk koriander.

Chili Chicken Sizlar

Chilimarinerad kycklingfilé grillad i lerugn. Serveras med paprika, lök, stekta grönsaker och färsk koriander.

Akelas Dröm

Lammracks marinerade i färsk ingefära, spiskummin, senapsfrön, chili, timjan och yoghurt. Serveras med paprika, lök, stekta grönsaker och färsk koriander.

Naan

Vitlöksnaan

Garlic naan

Vegansk Vitlöksnaan

Garlic naan

Ponir Naan

Naan fylld med färskost.

Vegansk Naan

Peshwari Naan

Naan fylld med kokos, russin och cashewnötter

Raita

Kall yoghurtsås kryddad med färsk mynta. Uppfriskande, klassiskt tillbehör.

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Mineralvatten

Mango Lassie

Mango Juice

Roohafza

Bengalisk lemonad gjord på rosensirap