Thelins Konditori - Fridhemsplan

Hallon & Blåbärsmoothie

Smoothie gjord på vaniljyoghurt, hallon och blåbär.

Spenatsmoothie

Smoothie gjord på spenat, kokosmjölk och mango.

Yoghurt med Granola

Naturell yoghurt med jordgubb- & rabarberkompott. Toppas med våran hemmagjorda granola.

Chiapudding

Chiapudding gjord på chiafrön, kokosmjölk, kokosgrädde och kardemumma.

Overnight Oats

Kall havregrynsgröt gjord på havremjölk, pumpafrön, linfrön och honung. Serveras med en dadelkräm.

Ostsmörgås

Avokado & Äggrullesmörgås

Danskt rågbröd, avokado- & fetaostkräm, paprika, alfagroddar, äggrulle och ärtskott.

Räksmörgås

Gjord på danskt rågbröd med ägg, majonnäs, handskalade räkor, avokado, tomat och citron.

Baguette Salami & Brie

Matig baguette med salami & brieost.

Lax & Avokadosmörgås

Gravad lax, avokado, sesamfrön, créme fraîches, dill, majonnäs, citron.

Ostsmörgås

Enklare frukostsmörgås med ost och grönsaker. Görs på Dansk rågfralla, russinfralla, vallmofralla eller rågsurdegsfralla.

Ost & Skinksmörgås

Enklare frukostsmörgås med ost, skinka och grönsaker. Görs på Dansk rågfralla, russinfralla, vallmofralla eller rågsurdegsfralla.

Ost & Salamismörgås

Ost och salamismörgås på vetesurdeg.

Leverpastejsmörgås

Enklare frukostsmörgås med leverpastej och smörgåsgurka. Görs på Dansk rågfralla, russinfralla, vallmofralla eller rågsurdegsfralla.

Äggsmörgås

Dansk rågfralla med kaviar, ägg & klippt gräslök.

Chèvresallad

Thelins salladsmix, gurka, tomat, svarvade morötter, bakade rödbetor, picklade gulbetor, karamelliserad chévre samt hackade valnötter och champagnevinegrette.

Laxsallad

Lax med säsongens primörer. Potatis, morot, tomat, citron, olivolja, tomat och rödlök.

Räksallad

Sallad med handskalade räkor, gurka, tomat, ägg samt pepparrotsmajonnäs.

Vegansk Sallad

Svartris, picklad gul och orange morot, picklad pepparrot och tahinidressing. Toppas med sesamfrön och pumpakärnor.

Caesarsallad

Romansallad, Picklad rödlök Tomat, Cesardressing, Bacon, Krutonger, Parmesan, Ärtskott, och Kyckling. Allergener: Gluten, mjölkprotein, ägg & fisk

Kanelbulle

Vetebulle med kanel och mandelmassa.

Kardemummabulle

Vetebulle med smör och kardemumma.

Tigerkaka

Sockerkaka med smak av citron och choklad. Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg

Vaniljbulle

Karlsbaderdeg med smör, socker och vaniljkräm.

Kanellängd

Chokladboll

Chokladboll med smak av kaffe rullad i kokos.

Mazarin

Mördegsbotten fylld med mazarinmassa, täcks med glasyr.

Nöttosca

Mördegsbotten fylld med mazarinmassa, toppas med knäckig nöttosca.

Dammsugare

Klassisk dammsugare.

Biskvi

Seg mandelbotten och chokladsmörkräm omsluten av choklad.

Chocolate Chip Cookie

Nötkrona

Biscotti

Chocoloco Bakelse

Moussebakelse bakad på mjuk chokladmarängbotten, vaniljpannacotta, syltade hallon och chokladmousse gjord på valrhona choklad.

Citrontartelette

Mördegsskal fyllt med citroncurd, citronmousse, toppas med flamberad maräng och en torkad citronskiva.

Princessbakelse

Klassisk princessbakelse bakad på sockerkaksbotten, grädde, vaniljkräm och marsipan.

Budapestbakelse

Mjuk hasselnötsmarängbotten med grädde toppad med florsocker och kakaopulver.

Choklad & Hallonkaka

En växtbaserad mjuk chokladkaka med hallon i samt chokladganache på toppen.

Semla

Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle - kärt barn har många namn!

Croissantsemla

Klassisk croissant fylld med mandelmassa och grädde Gluten, Laktos, Mjölkprotein, Mandel, Ägg.

Russinfralla

Fralla bakad på rågmjöl och russin, sötat med sirap.

Rågsurdegsfralla

Fralla bakad på rågsurdeg och havssalt.

Vetesurdegsfralla

Vetesurdeg och havssalt.

Frö- Och Tranbärsfralla

Frö- och tranbärsfralla gjord vete, råg, solroskärnor och linfrön. innehåller gluten.

Dansk Kavring

Klipptråg, solroskärnor och linfrön, sötat med sirap.

Valnötslimpa

Grand Nevada

Vetesurdeg och havssalt.

Ingefärashot

Rscued Äpple

Rscued Apelsin

Spenatsmoothie

Smoothie gjord på spenat, kokosmjölk och mango.

Kolsyrat Vatten Citron

Kolsyrat Vatten Naturell

Bullmix

4 st av våra goda bullar.