Restaurang Underbar

Mashawi Mix

Nötfärsspett, lammfiléspett och kycklingfiléspett med fyra libanesiska röror, sallad, bulgur och bröd.

Shish Ghanam

Lammfiléspett med fyra libanesiska röror, sallad, bulgur och bröd.

Shish Kafta

Nötfärsspett med fyra libanesiska röror, sallad, bulgur och bröd.

Shish Ihgil

Oxfiléspett med fyra libanesiska röror, sallad, bulgur och bröd.

Shish Tauk

Kycklingfiléspett med fyra libanesiska röror, sallad, bulgur och bröd.

Vegetarisk tallrik

Falafel, ostrulle, spenatpirog, kronärtskockshjärta, halloumi och vinbladsdolme

14 Kalla Och Varma Smårätter

Låt kocken välja fritt från menyn. (Minst 2 personer, 375 SEK p/p).

14 Kalla Och Varma Smårätter -Grillad Kött och Baqlawa

Med grillat kött och baqlawa med vaniljglass. (Minst 2 personer, 475 SEK p/p)

20 Kalla Och Varma Smårätter

Minst 4 personer. Kocken väljer från menyn. (550 SEK p / p)

Baba Ghanoush Motabel

Aubergineröra

Labne Bel Toum

Silad yoghurt med vitlök och mynta

Hummus

Krämig kikärtsröra

Waraq Arish

Vegetariska vinbladsdolmar

Hommus Bel Lahme

Krämig kikärtsröra med stekt oxfilé toppas med pinjenötter

Rocca

Ruccolasallad med fårost och chili toppas med granatäpplen

Tabboule

Finhackad persilja med tomat och lök

Makdous

Inlagda miniauberginer fyllda med valnötter

Taratour

Kycklingröra med sesampasta

Shanklish

Kryddtorkad libanesisk ost

Motabel Mix

Ett fat med fyra libanesiska röror

Fatoush

Libanesisk blandsallad toppas med rostat bröd och granatäpplen

Muhammara

Paprikaröra med valnötter och granatäppelsirap

Lobje Bel Zeit

Tomatbaserad gryta med haricots verts

Alb Ardechoke

Marinerade kronärtskockshjärtan

Creme Sharamander

Libanesisk rödbetsröra med fetaost

Basterma

Lufttorkad oxfilé på libanesiskt vis

Kebbe Nejje

Libanesisk råbiff på oxrulle

Sahen Mashawi

Grillad nötfärs, lammfilé, kycklingfilé och oxfilé

Falafel

Kikärtskroketter severas med rödbetsröra

Patata Harra

Friterad potatis med koriander och chili

Jowaneh Moqlie

Citron- och vitlöksmarinerade kycklingvingar

Ardechoke

Hel kronärtskocka i citron och vitlök

Raqaqat Bel Jebne

Libanesiska ostrullar

Sambousek

Minipiroger fyllda med kryddad nötfärs

Fatayer

Minipiroger fyllda med spenat

Arnabit Beltoum

Friterad blomkål med citron och vitlök

Fhettere

Kompott på stekt lök och skogschampinjoner toppas med granatäppelsirap

Arayes Msassa

Grillat bröd med halloumi, mynta och tomat

Halloumi

Severas med grillad tomat 99:-

Makanek

Kryddstark korv med bröd serveras med aioli och paprikaröra

Spanech

Fräst spenat med pinjenötter toppas med rostad lök

Castaletta

Grillade lammracks serveras med vitlökscreme

Kraydes Bel Toum

Chili och vitlöksfrästa scampi

Kebbe Trablousie

Libanesiska köttbullar serveras med silad yoghurt

Underbar Arayes

Grillat bröd med nötfärs, halloumi och mynta

Vegetarisk Tallrik

Med libanesiska varma och kalla smårätter

Shish Kebab Kafta

Marinerade nötfärsspett

Shish Taouk

Kycklingfiléspett

Shish Kebab Urfali

Lammfiléspett

Shish Kebab Kashkash

Lammfiléspett med stark sås

Shish Ihgil

Oxfiléspett

Mashawi Mix

Lammfilé, kycklingfilé och nötfärsspett

Katajef & Boza

Friterade valnötsknyten i sockerlag.

Chokladmousse

Toppas med vit choklad och färska bär

Baklawa

Libanesiskt bakverk med smördeg, nötter, honung

Mineralvatten

33cl

Rudenstams Äpplemust

Rudenstams Vitavinbär Mousserande