Grazie Teatro

Doppia Bruschetta

Ena halvan med stracciatella och semitorkade tomater. Andra halvan svamp och tryffelkräm.

Mozzarella i Carozza

Friterad dubbelpanerad macka fylld med smältande mozzarella, som du vid servering doppar I en gorgonzola dressing.

Melanzane alla Pizzaiola

Aubergine rullader med mozzarella, gratinerad med tomatsås, oregano och parmesan.

Burrata ¨Caprese¨

Burrata med körsbärstomater, basilika, gröna oliver, mandel och krossad tralli kaka.

Tagliere di Salumi e Formaggi

2 personer. En kombination av olika ostar, charkuterier, marmelad och tilbehör.

Spagetti Carbonara

En klassiker gjord på tradiotinellt vis med guanciale, äggula, svarpeppar, pecorino romano och parmesan.

Pasta con Crema di Carciofi e Speck

Mezze maniche, kronärtskockskräm, speck och parmesan. Toppad med krossad taralli kaka och friterad kronärtskockkräm.

Spagetti Napoli

Datterini tomatsås på napolitansk vis, basilika, parmesan toppad med stracciatella.

Tagliatelle al Tartufo

Entrecote, tryffelkräm, gräddsås, svamp, parmesan, persilja och hyvlad tryffel.

Risotto agli Asparagi e Scampi

Scampi, sparris, parmesan, smör, grädde och persilja.

Insalata di Cesare

Kycklingfile, guanciale, parmesan, romansallad, ceasarkräm och pangrattato.

Manzo Alla Grigila

Grillad entrecote, parmesan och rödvinsås på napolitansk vis. Serveras med stekt potatis.

Cotoletta alla Milanese

Panerade fläskotletter med safranrisotto och senapssås.

Branzino alla Luciana

Havsaborrefile med tomatsås, musslor, kapris, svarta oliver, basilika och valfri contorni.

Bistecca alla Fiorentina

För 2 personer. Helgrillad t bone steak på 1 kg. Tomatsallad, pinzimonio dressing, valfri 2 contorni.

Margherita Speciale Pizza

San marzano tomatsås, fior de latte, buffelmozzarella och basilikasås.

Salsiccia e Friarielli Pizza

Friariellikräm, salsiccia, provola ost och parmesan fondue.

Frutti de Mare Pizza

San marzano tomatsås, scampi, blåa musslor, röd kaviar, persiljakräm och citron.

Capricciosa Pizza

San marzano tomatsås, fior di latte, prosciutto cotto, svamp och friterad kronärtskocka.

Pizza al Tartufo

Tryffelkräm, svamp, fior di latte, parmesan och hyvlad tryffel.

Salamino Pizza

San marzano tomatsås, kryddstark salame, nduja och körsbärstomater.

Pizza Vegana

San marzano tomatsås, aubergine, zucchini, paprika, svamp, oregano, vitlök och persilja dressing.

Grazie Teatro

Pestokräm, fior di latte, mortadella, buffelmozzarella, basilikakräm och körsbärstomater.

Oliver

Marcona Mandlar

Rotfrukt Chips

Stek Potatis

Stekta potatis med vitlök och rosmarin.

Peperoni in Padella

Stekt paprika med svarta oliver, basilika och olivolja.

Broccoli Napoletani di Friarielli

Napolitansk broccoli med vitlök, chili och olivolja.

Tomatsallad

Romansallad, körsbärtomater, basilika och olivolja.