Restaurang Gandhi Hantverkargatan

Tomatsallad

Färska tomatskivor, ingefära, grön chili, vitlök och färsk koriander.

Soppa: Kyckling/tomat/linser

Tomat smaksatt med vitlök och kokos. Kyckling / Linser - med vitlök.

Ost-spenat Pakora

Friterad spenat blandat med ost, serveras med mint-sås, rödlök och koriander.

Panir Pakora

Hemgjord friterad ost som serveras med sallad, mint-sås vid sidan.

Alo Chop

Potatisbullar som friteras med köttfärs-fyllning och serveras med rödlök och mint-sås vid sidan.

Onion Bhaji

Friterad gullök, rödlök och färsk koriander, mint-sås vid sidan.

Chicken Tikka Chat

Grillad kyckling (små bitar) mixad med tomat, ingefära, vitlök och färsk koriander.

Chicken Pakora

Marinerad och friterad kyckling. Serveras med rödlök, koriander och mintsås.

Räk Pakora

Marinerade och friterade småräkor med rödlök och färsk koriander med mintsås.

Shammi Kebab

Marinerad och grillad lammfärs-kebab med sallad.

Papadam

Indiskt kryddat tunt bröd ( 2 st.) som serveras med mango chutney.

Mixed Vegetable Pakora

Friterade grönsaker, rödlök med färsk koriander med mint-sås vid sidan.

Samosa

Grönsakspirog med färsk koriander, rödlök och mint-sås.

Panir Vegetarisk Sizlar

Hemgjord färskost och blandade grönsaker stekt med smör och sizlar-mix.

Shik Kebab Sizlar

Lammfärsrulle som marineras i en speciell tikkakrydda. Grillas och serveras med speciell sallad.

Kungsräkor Sizlar

Marinerade och kryddade jätteräkor grillade i lerugn som serveras med sallad.

Mixed Chicken Tikka Sizlar

Kycklingfiléer marinerade i tikka-och tandoorikryddor, färsk grön chili och vitlök som grillas och serveras i het sizlar med speciell sallad.

Lamm Tikka Sizlar

Lammfiléer marinerade med tikka och tandoorikryddor. Grillas och serveras i het sizlarplatta med speciell sallad.

Garlic Chicken Tikka Sizlar

Kycklingfiléer marinerade med färsk vitlök och kryddor. Grillas och serveras i het sizlarplatta.

Chili Chicken Sizlar

Kycklingfiléer marinerade med färsk grön chili och kryddor. Grillade i lerugn, serveras med sallad.

Royal Mixed Sizlar

Kungsräkor, lammfilé, chilli chicken, garlic chicken och chicken tikka. Marinerade och sedan grillade i lerugn. Serveras med speciell sallad.

Mixed Sizlar

Kungsräkor, kycklingfiléer och lammfiléer marinerade och sedan grillade i tandoori lerugn, som serveras med speciell sallad.

Mango Chicken Tikka Sizlar

Chicken tikka sizlar med mango bitar.

Chicken Tikka Sizlar

Kycklingfiléer marinerade med tikka- + tandoorikryddor, grillas, serveras med sallad.

Laxfilé Sizlar

Marinerade och grillade laxfiléer som serveras i sizlar med sallad.

Tandoori Sizlar

Två stycken marinerade med tandoori-kryddor som sedan grillas och toppas med smör samt färsk koriander.

Paneer Mango Butter Masala (Veg.)

Linser Butter Masala (Veg.)

Tre sorters linser i butter masala sås.

Paneer Butter Masala (Veg.)

Hemlagad färsk ost friterade och tillagade i buttermasala sås.

Kungsräkor Butter Masala

Jätteräkor marinerade i tikkakryddning, grillade och tillagade med grädde och smörfrästa kryddor.

Lamm Kofta Butter Masala

Lammfärs bullar i butter-sås.

Lamm Tikka Butter Masala

Lammfiléer marinerade i tikkakryddning, grillade och tillagade med smörfrästa kryddor.

Garlic-chiken Tikka Butter Masala

Kycklingfiléer marinerade med tikka-mix , vitlök och tillagade med smörfrästa kryddor.

Mango Chicken Tikka Butter Masala

Kycklingfiléer marinerade i tikka kryddning, grillade och tillagade med färsk mango bitter & smörfrästa kryddor.

Chicken Tikka Butter Masala

Kycklingfiléer marinerade i tikka kryddning, grillade och tillagade med smörfrästa kryddor.

Chicken Hindustani

Tikka marinerade kycklingfiléer grillade och friterade, tillagas med casewnötsås och mandel.

Panir Hindustani (Veg)

Friterade hemgjord ost med kokos i cashewnötsås med mandel.

Vegetarisk Thali

Samosa med mintsås, stekt spenat och stekta blandade grönsaker, sallad, saffransris och ett vitlöksnaanbröd.

Mixed Chicken Tikka Thali

Samosa med mintsås, kycklingfiléer marinerade i tikkakryddor, färsk grön chili, vitlök med varmsås, sallad, saffransris och ett vitlöksnaanbröd.

Mixed Thali

Samosa med mintsås, marinerade och grillade kycklingfiléer, lammfiléer samt jätteräkor med varm mild sås, sallad, saffransris och ett vitlöksnaanbröd.

Balti Vindaloo (Kyckling/lamm/räkor)

Starkt kryddad gryta med en rik och mycket stark smak.

Balti Madras (Kyckling/lamm/räkor)

Starkt sydindiskt kryddad gryta med kokos, (svag sur smak).

Balti Sambal (Kyckling/lamm/räkor)

Kryddigt gryta med distinkt smak av citrus.

Balti Speciell (Vegetarisk)

Tillagad spenat med ost kofta (bullar) i balti sås.

Balti Lamm Kofta

Lammfärsbullar i yoghurt och kryddigt sås.

Balti Mango Chicken Tikka

Kycklingfileér marinerade i tikka kryddor. Grillas och sedan tillagas med färska mangobitar i baltisås.

Balti Dopiaza (Kyckling/Lamm)

Nord Indisk maträtt som tillagas med mycket stekt lök och paprika i kryddig sås.

Balti Pasanda Badami (Kyckling/Lamm) m)

En mild fyllig sås med rik smak av curry, mandlar och kokos.

Rogan Josh (Kyckling Räkor Lamm)

Val av kyckling eller små räkor eller lamm , tillagad i curry- och tomatsås med yoghurt.

Balti Badam Jalfrazi (Kyckling/Lamm)

Marinerade, grillade med grön chili, lök, vitlök, syltlök och paprika. Tillagas med cashewnötter och currysås.

Balti Chicken Lime

Kycklingfiléer tillagade med hackade citron blad, tomat, lök och vitlök.

Balti Chicken Adrak

Kycklingfiléer som tillagas med färsk ingefära och örter.

Balti Curry (Kyckling/lamm/räkor/torsk)

Traditionell gryta som tillagas i currysås.

Balti Chicken Spenat

Kycklingfiléer med spenat som tillagas i baltisås.

Balti (Lamm/räkor) Spenat

Lamm eller räkor med spenat, tillagas med cashewnötter i tomatsås.

Balti Pak-karachi (Kyckling eller Lamm)

Tillagade i mango-pickles med färsk vitlök, ingefära och koriander.

Balti Garlic Chicken Tikka

Marinerade och grillade kycklingfiléer tillagade i grädde och baltisås.

Balti Lamm

Lammgrytbitar som tillagas i baltisås.

Balti Chicken Tikka

Kycklingfiléer marinerade i tikka kryddor, grillas och sedan tillagas med baltisås.

Balti Vegetarisk Kofta

Hemlagade stekta grönsaksbollar tillagas med färsk vitlök, ingefära, tomat i en blandad sås.

Balti Palak Paneer

Spenat med hemlagad färskost stekt i mild sås med curry och örter.

Balti Alo Motor Ponir

Potatis, ärtor och hemlagad färskost stekt i sås med curry, nöt och örter.

Balti Vegetarisk Gryta

Grönsaksblandning tillagas i curry-,cashewnötter sås.

Balti Dall Makhoni

Tre sorters linser i en gryta med smörfrästa kryddor.

Balti Sag Alo

Stekt potatis med stekt spenat i mild indisk kryddad curry-, nöt- och tomatsås.

Balti Spenat Vadji

Stekt spenat i mild indisk kryddad curry, nöt- och tomatsås.

Balti Badami Zalfrezi

Hemlagad färsk ost med grön chilli, lök, vitlök, syltlök och paprika tillagas med cashewnötter och currysås.

Gobi Kashmiri

Blomkål tillagas med vitlök, ingefära, koriander i en speciell sås från Kashmir (stark).

Paneer Karai Veg

Paneer med svamp i karai.

Vegetarisk Karai

Spenat med hemlagad färskost stekt i mild sås med curry och örter.

Chicken Jhal Piazi

Marinerade filéer, grillade och tillagade i sås med lök, grön-chili, paprika (stark).

Kungsräkor

Marinerade jätteräkor, grillad och tillagad i smörfrästa kryddor, örter, kokos, lök och paprika.

Lamm Tikka

Marinerad lamm, grillad och tillagad i smörfrästa kryddor, örter, kokos, lök och paprika.

Mango Chicken Tikka

Marinerad kyckling, grillas och sedan tillagas med färsk mangobitter, smörfrästa kryddor, örter, kokos, lök och paprika.

Chicken Tikka

Marinerad kyckling, grillad och tillagad i smörfrästa kryddor, örter, kokos, lök och paprika.

Paneer Korma

Indisk färskost som tillagas med russin, kokos, nötter och grädde i kormasås.

Vegetarisk Korma

En grönsaks blandning som tillagas med russin, kokos, nötter och grädde i kormasås.

Lamm Korma

Lamm grytbitar som tillagas med nötter, kokos och grädde i kormasås.

Chili Chicken Korma

Kycklingfiléer marinerade i chili och yoghurt som grillas och tillagas med russin, kokos, nötter och grädde i kormasås.

Chicken Korma

Kycklingfiléer som tillagas i russin, kokos, nötter och grädde i kormasås.

Paneer Biriany

Hemlagad färskost stekt med saffransris.

Vegetarisk Biriany

Blandade grönsaker stekta med saffransris.

Lamm Biriany

Lamm stekta med saffransris.

Chicken Tikka Biriany

Grillade kycklingfiléer med stekt saffransris.

Chicken Biriany

Kycklingfiléer stekta med saffransris.

Parantha

Bröd stekt i smör. Tillbehör.

Kima Naan

Lammfärs inbakat i brödet.

Peshwari Naan

Malen mandel, kokosflingor och hackad russin inbakat i brödet hong.

Ost-vilök Naan

Färskost och vitlök inbakat i brödet.

Paneer Naan

Hemlagad färskost inbakat i brödet.

Masala Naan

Smaksatt med sesamfrön och grönpeppar.

Lasni Naan

Smaksatt med färsk vitlök.

Saada Naan

Mjukt bröd med smör som gräddas i tandoortugn.

Mango Chutney

Chili Pickles

Mango Pickles

Stekt Saffransris

Raita

Yoghurtsås med kryddor, färsk gurka och färska tomater.

Extra Ris

Kaffe

Glass

Mango-kulfi

Indisk glass med saffran, kardemumma, russin och nötter - med mango.

Kulfi

Indisk glass med saffran, kardemumma, russin och nötter.

Mango Lassi

Indisk milkshake med mangosmak.

Masala Chai

Kryddat indiskt te med mjölk.