Indian Garden Mall of Scandinavia

2. Chingri Zafrani

Safran och örtkryddor marinerad grillad scampi med äpple, ananas, paprika, kokos och rostad sesam. Serveras med mango chutney, salsa chutney (finhackad röd lök, tomat, morot och gurkblandning) och tamarind chutney.

4. Magic Mushroom

Friterad stora champinjoner fyllds med kryddmarinerad lammfärs, vitlök, ingefära och koriander. Serveras med mango chutney, salsa chutney (finhackad rödlök, tomat, morot och gurkblandning) och tamarindchutney.

5. Himalayan Fountain

Rostad sesam och vitlök kryddmarinerad okra bhaji (Ladies finger) blandning med Garam Masala, chili pickles, örtkryddor, färsk kokos och tamarid paste. serveras med en hemgjord tunn bröd, med mango chutney, salsa chutney (finhackad röd lök, tomat, morot och gurkblandning) och tamarind chutney.

6. Samosa Vegetarisk

Indisk pirog med grönsaker serveras med mango chutney, salsa chutney (finhackad rödlök, tomat, morot och gurkblandning) och tamarindchutney.

6. Samosa Kyckling

Indisk pirog med kycklingfyllning serveras med mango chutney, salsa chutney (finhackad rödlök, tomat, morot och gurkblandning) och tamarindchutney.

8. Kati Roll Vegetarisk (Indisk vårrulle)

Vegetarisk fyllning med lök, paprika, garam masala, spis kumin och koriander. Serveras med mango chutney, salsa chutney (finhackad rödlök, tomat, morot och gurkblandning) och tamarindchutney.

8. Kati Roll Kyckling (Indisk vårrulle)

Kycklingfärs fyllning med lök, paprika, garam masala, spis kumin och koriander. Serveras med mango chutney, salsa chutney (finhackad rödlök, tomat, morot och gurkblandning) och tamarindchutney.

9. Daal Soppa

En härligt vegansk soppa med långkokt röda och gula linser, koncentrerad smör, ghee, rostad vitlök, ingefära, spis kumin och färsk koriander. Toppad med rostad lök och citron juice.

14. Korma

En populärt indisk festligt gryta med vitlök, ingefära, garam-masala, yoghurt, koncentrerade smör, russin, cashewnötter och mandel bandning kormasås

15. Chili Chicken Korma

Grön chili och kryddmarinerad grillad kycklingfilé med vitlök, ingefära, garam masala, yoghurt,concenterade smör, russin, cashewnötter och mandel bandning kormasås.

16. Chicken Adraki

Nordindisk kycklingbröstfilé gryta med mycket fin kombination av färsk ingefära, färsk koriander, garam masala i tomat-cashewnötter blandning kycklingbuljong currysås.

17. Sambal Masala

(kycklingfilé / lamm) Sambal kryddmarinerad gryta med stekt lök, paprika, tomat, färsk koriander, ingefära, vitlök och citron juice med tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås

18. Madras

(kycklingfilé / lamm) Kryddmarinerad stek gryta med stekt lök, paprika, färsk vitlök, ingefära, koriander, garam masala och tomat-cashewnötter blandning madrassås.

20. Tikka Korai

(kycklingfilé / lamm/ jätteräkor) Grillad gryta tillagad med stekt lök, paprika, örtkryddor, garam masala och tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås. Serveras med hemgjord chili-mango pickles. (Serveras på järnfat vid restaurangbesöket.) Mellanstark

27. Lamm Korachi Balti

En baltirätt som är mycket populär i Punjab. Kryddmarinerad lammkött gryta med stekt lök, paprika, färsk koriander, ingefära och lime pickles i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

20. King Prawn Tikka Balt

Kryddmarinerad och grillade jätteräkor gryta med stekt lök, paprika, tomat, friterad lök, ingefära, färsk koriander och garam masala i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

21. Palak Balti

(kycklingfilé / lamm / jätteräkor) Smör stekt rostad vitlök gryta med spenat, stekt lök, paprika, tomat, friterad lök, ingefära, färsk koriander och garam-masala i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

22. Jalfrezi Balti

(kycklingfilé / lamm / jätteräkor) En het stark gryta med grön chili, stekt lök, paprika, tomat, friterad lök, ingefära, färsk koriander och garam masala i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Stark

23. Chicken Tikka Balti

Kryddmarinerad och grillade kycklingfilé gryta med stekt lök, paprika, tomat,friterad lök, ingefära, färsk koriander, garam masala och chili pickles i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong i mild currysås. Mild

24. Garlic Chicken Tikka Balti

Grillad vitlöksmarinerad kycklingfilé gryta med stekt lök, paprika, tomat, friterad lök, ingefära, färsk koriander, garam masala och chili pickles i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Mild

25. Mango Chicken Balti

Kryddmarinerad och grillade kycklingfilé gryta med mango, stekt lök, paprika, tomat,friterad lök, ingefära, färsk koriander, garam masala och chili pickles i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås.

28. Satkura (Citrusfrukt) Balti Lamm

(Citrusfrukt) Lamm tillagad med traditionella bengaliska syrade grönsaker, satkura citrusfrukt, örter, pap stekt lök, färsk koriander, ingefära och lime pickles i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

29. King Prawn Sizzlar

Kryddmarinerad och grillad jätteräkor med stekt lök, paprika i en hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Lite stark

30. Gardens Fresh Grilled Veg.

Säsongens färska grillade grönsaker med hemlagad ost, chili pickels Kockens egna kryddblandning. Ett utmärkt val för vegetarianen. Lite stark

31. Sikandari Panneer Shashlik

Paneer (färskost) i kuber marinerad i yoghurt, grädde, kryddor och saffran. Inbakad med russin, kummin panerad med mandelmassa. Grillas och serveras i en het järnfat med stekt tomat, paprika och grönsaker. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Mild

32. Red Buddah Sesame Lamm Racks Sizzlar

Garam masala, örtkryddor, färsk mynt, färsk ingefära, vitlök marinerad och grillad lammracks med sesamfrön. Serveras i en het järnfat med stekt lök, tomat och paprika. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Lite stark

33. Tandoori Chicken Dopiaza Sizzlar

Kryddmarinerad och grillad kycklinglår tillagas med stekt lök, paprika, friterad lök, ingefära, färsk koriander i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Serveras på hett järnfat. Lite stark

34. Chicken Tikka Sizzlar

Kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Mild

35. Garlic Chicken Tikka Sizzlar

Grillad vitlöksmarinerad kycklingfilé med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Mild

36. Chilli Chicken Tikka Sizzlar

Grön chili, kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika i en hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Lite stark

37. Mixed Chicken Tikka Sizzlar

Kryddmarinerad och grillad tre olika kycklingfiléer (Tandoori, Vitlök, Chili)med stekt lök, paprika och säsongens blandade grönsaker i ett hett järnfat. Serveras med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås. Lite stark

38. Mixed Sizzlar

Kryddmarinerad och grillad lamm ytterfilé, grillad kycklingfilé och grillad jätteräkor med stekt lök, paprika och säsongens blandade grönsaker i ett hett järnfat. Serveras med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås. Lite stark

39. Lamb Tikka Sizzlar

Garam masala, örtkryddor, färsk mynt, färsk ingefära, vitlök marinerad och grillad lamm ytterfilé i en het järnfat med stekt lök, tomat och paprika. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Lite stark

40. Mix Lamm Kebab Sizzlar

Grillad strimlad lammfilé och lamm shish kebab tillagas med stekt lök, paprika, chili pickles, gram masala, örtkryddor, färsk koriander, rostad lök och pressad citronjuice. Serveras i het järnfat med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Lite stark

41. Mixed Chicken Kebab Sizzlar

Grillad och strimlad tre olika kycklingfiléer (kyckling, tandoori, vitlök och chili) tillagas med stekt lök, tomat, paprika, chilipickles, rostad lök, garam masala, färsk koriander och pressad citronjuice. Serveras i het järnfat med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås. Mellanstark

43. Paneer Mango Masala

Färsk mango, koncentrerat smör, tomat, garam masala, mandel nötter, yoghurt och cashewnötter blandning crème mild masalasås. Mild

44. Palak Paneer

Bladspenat tillagad med rostad vitlök, ingefära, stekt lök, paprika, tomat och krämig hemgjorda färskost bitar i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås. Lite stark

45. Paneer Tikka Korai

Hemlagad stekt paneer (från lantmjölk) gryta tillagad med stekt lök, paprika, örtkryddor, garam masala oc tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås. Serveras med hemgjord chili-mango pickles. Mellanstark

46. Paneer Dulma

Hemgjord smörstekt färskost bitar med champinjoner, gröna ärtor, stekt lök och tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås. Lite stark

48. Ganesh Babu

Kryddmarinerad stekt pumpa, grön papaya, aubergine, tomat, vitlök, ingefära, koriander, kokos, garam masala samt yoghurt och cashewnötter blandning crème mild masalasås. Mild

49. Paneer Broccoli (Vegan)

Hemgjord smörstekt färskostbitar, broccoli, garam masala med tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås. Lite stark

50. Husets Daal (Vegan)

Röda linser, gula linser, svarta linser, smörstekta vitlöksklyftor med Kockens kryddblandning. Mild

51. Green Vegetable Curry (Vegan)

Blandade grönsaker, broccoli, färsk okra, pumpa, grön papaya, aubergine med tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

52. Nariyali Shabji Daal Masala (Vegan)

Långkokt linsgryta med blandade grönsaker, färsk okra, broccoli, pumpa, blomkål, paprika, ingefära, färsk kokos i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

53. Alu Begun Achari (Vegan)

Potatis, aubergine med lime pickles och tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås. Lite stark

54. Bombay Mushroom Badji (Vegan)

Färsk champinjoner bitar med plommon, tomat,potatis, rostad vitlök, garam masala i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

55. Chana Masala (Vegan)

Långkokta kikärter och gula linser gryta med stekt lök, paprika, tomat, rostad vitlök, citronjuice, garam masala och chat masala i tomatcashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

56. Bindi Chatpati (Vegan)

Kryddmarinerad stekt färsk okra med lök, paprika, kikärtor, gula linser, hemjgord ost, potatis, cherrytomat, garam masala och chat masalai tomat-cashewnötterblandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

57. Mahki Daal (Vegan)

Långkokta gula-röda-svarta linser och kidneybönor gryta med färsk tomat, rostad vitlök, smör och ghee. Mild

58. Mix Veg. Daal Masala (Vegan)

Blandade grönsaker med färsk okra, gula linser gryta med tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

59. Alu Gobi Banana Kashmiri Masala (Vegan)

Potatis, blomkål och banan i en mustig gryta med kockens egen kryddblandning. Tillagas i en krämigsås med mandel, tomat och cashewnötter. Toppas med skivade bananbitar och nötter. En fantastisk nordindisk rätter. Mild

63. Special Curry Thali

Tikka Masala, Lamm Mardras, Palak Paneer serveras med vegetarisk Samosa och vitlöksnaan. Serveras med saffransris. Lite stark

64. Vegetarisk Thali

Vegetarisk Samosa med myntasås, palak paneer, husets daal, vegetarisk gryta med stekt saffransris och vitlöksnaan. Lite stark

64. Hyderabadi Dum Biriyani

Festlig indisk specialrätt. Välj mellan kyckling eller lamm. Serveras med lök, kryddor, ägg, mynta och nötter blandat med aromatiskt saffranskryddat basmatiris. Lite stark

65. Hyderabadi Dum Veg. Biriyani

Veggie mix från säsongens grönsaker. Serveras med lök, paprika, nötter, kryddor blandade med aromatiskt saffranskryddat basmatiris. Lite stark

67. Goa Beach King Prawn

Stekt kungsräkor med fin hackade färsk ananas, färsk kokos, lök, paprika, tomat tillagas med chili pickles, garam masala, örtkryddor och tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås. Lite stark

68. Goa Fish Green Mango

Färsk rödingfilé med pressad vitlök, färsk ingefära, koriander och färsk kokos. Serveras med en underbar saftig grön mango currysås, gjord på färska mangobitar. Lite stark

69 . Nordic Mango Salmon Sesame

Fiskrätt från norra Indien. Senaps marinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön. Serveras på en bädd av grönsaker toppad med kryddig, friterad spenat och mango. Med en sås på curryblad, senapsfrön, grön chili och färsk kokos. Lite stark

72. Lababdar Chicken Tikka

Grillad kycklinglårfilé med fin hackade gul lök, fin hackade tomat med garam masala, muskotnöt pulver, färsk koriander, koncenterade smör, rostad vitlök i tomat buljong currysås. Mild

77. Paneer Tikka Masala

Hemgjord smörstekt färskost bitar med koncentrerat smör, tomat, garam masala, yoghurt och cashewnötter blandning crème mild masalasås. Mild

75. Chicken Tikka Masala

En av våra mest populära kycklinggrytor som avnjuts i alla åldrar. Kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med koncentrerat smör, tomat, garam masala, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås. Mild

76. Korma

En självklar favorit med sin härliga krämighet och milda. Kycklingfilé som tillagats i en underbar sås med grädde, russin och cashewnötter. Mild och krämig i smaken med en viss sötma.

79. Garlic Naan

Med vitlök.

80. Paneer Naan

Med ost.

82. Peshwari Naan

Inbakat med kokos, russin och mandel.

83. Bombay Paratha

Smörstekt bröd med inbakad ost, kokos, russin och mandel.

84. Laccha Paratha

Smörstekt bröd i frasiga lager. En favorit från norra Indien.

86. Saffransris

87. Myntasås

88. Raita

89. Chili Pickles

90. Mango Chutney

91. Sallad

Tartufo Citron

En kärna av limoncello crème täckt av citronglass och fint hackad maräng.

Tartufo Choklad

Chokladglass med en kärna av Zabaglione täckt med hasselnötter och kakao

Kulfi

Indisk glass, långkokt mjölk med saffran, kokos och mandelpulver.

Lemon Sorbet

Härlig citron sorbet med en perfekt balans av både sötma och syrlighet.

Apple Sorbet

Härlig äpple sorbet med en perfekt balans av både sötma och syrlighet.

Mango Lassi

Indisk traditionell svalkande festdrink med färsk mango och yoghurt.

Gajor Halwa

Sydindisk morotskaka med mandelmjölk, kardemumma, russin och cashewnötter

Mineralvatten

Ginger Ale

Indian Tonic