Тортилья

Mandarin Daiquiri

Легкий, свіжий та ароматний коктейль з насиченим мандариновим смаком і класичною структурою дайкірі. Подається охолодженим у коктейльному келиху. Ідеальний баланс між кислим, солодким і фруктовим.

Espresso Martini

Класичний коктейль на основі горілки з насиченим смаком еспресо, легким натяком на солодкість і шовковистою пінкою зверху. Незважаючи на назву, не містить мартіні-вермуту.

Negroni Sbagliato

«Sbagliato» з італійської — "помилковий". За легендою, бармен у Мілані випадково замість джину долив у Негроні ігристе вино. Результат? Легкий, менш міцний, але такий же гірко-солодкий коктейль із виразним апельсиновим профілем і свіжими бульбашками. Ідеальний для тих, хто хоче щось витончене, але не надто міцне.

Sparkling Mandarin

Освіжаючий коктейль на основі ігристого вина та мандаринового соку. Має ніжний цитрусовий смак з легкою солодкістю й характерною ігристістю. Його подають охолодженим

Emerald Tortilia

Яскравий та екзотичний коктейль із насиченим смаком трав’яного єгермейстера, м’якою солодкістю ананасового соку та цитрусовими нотами Blue Curaçao. Ідеальне поєднання для сміливих поціновувачів незвичних міксів.

Tropical Hunter

Поєднання білого рому, кокосового лікеру та ананасового соку створює ніжну, солодку основу, а єгермейстер та лимонний сік додають легку гірчинку й освіжаючу кислинку.

Herbal Margarita

Цей коктейль поєднує класичні елементи Маргарити з трав’яними нотами Єгермейстера. Суміш текіли, Єгермейстера, Тріпл секу та свіжого соку лайма, підсолоджена цукровим сиропом, створює збалансований напій із яскравим смаком та ароматом. Ідеальний вибір для тих, хто шукає нові відтінки у знайомих коктейлях.

Frozen New York

Витончений коктейль із ялівцевими нотками джину, фруктовими відтінками вина та освіжаючим цитрусовим післясмаком із ягідною кислинкою.

Lavander Gin&Tonic

Надзвичайно квітковий смак у класичного Gin&Tonic.

Tangerine Royal

Коктейль на основі італійського цитрусового лікеру та мандаринового пюре, що ідеально поєднується з Prosecco.

Boulevardier

Смак Boulevardier визначається балансом гіркого, солодкого та алкогольного компонентів. Вермут надає йому легку солодкість, віскі вносить насиченість та міцність, а Campari надає гіркоти та частково цитрусового смаку. Коктейль має насичений, комплексний смак і зазвичай вважається напоєм для справжніх поціновувачів, оскільки його гіркота може бути відчутна.

Gin Garden

Коктейль, що втілює в собі свіжість та натуральність. Зберігаючи класичну основу джину, додаються нотки, яблучного фрешу та свіжості огірка. Завершальна нота — кислинка лимонного фрешу.

Lavander Gin Sour

Незвичайний коктейль на основі джину, лавандового сиропу, лимонного фрешу та екзотичними нотками маракуї.

Amber Sea

Доволі міцний напій на основі білого рому та цитрусового лікеру, для смаку на кольору додаємо пюре манго та кокосовий сироп, для балансу смаку додаємо лимонний фреш.

Strawberry Daiquiri

На основі рому з додаванням полуничного пюре, фрешу лимону та вишневого соку.

Aperol Sombrero

До срібної текіли додаємо Aperol та свіжовижаті фреші лимону та апельсину.

Aperol Spritz

Класичний смак аперитиву Aperol, Prosecco та содової.

Vampire`s Sunrise

До свіжодавленного апельсинового фрешу додаємо гранатовий сироп для утворення градієнту, останнім інгредієнтом є ром.

Tequila Sunrise

До срібної текіли додаємо свіжовижатий апельсиновий фреш та гранатовий сироп.

White Lady

Поєднання джину з цитрусовим лікером та свіжодавленним лимонним фрешем, робить цей коктейль неперевершено освіжаючим.

Porn Star

Основою є ванільна горілка та пюре маракуї . Це створює освіжаючий напій з фруктовими та цитрусовими нотками, ідеальний для тих, хто любить екзотичні та ароматні коктейлі. Подаємо разом з шотом Prosecco.

Jack Frost

До джину додаємо кокосовий лікер на основі білого рому, ананасовий сік, та сироп Blue Curacao.

Black Pearl Tortilla

Шотландський віскі перемішаний разом із пюре маракуї додає незвичайну насиченість смаку, а лимонний фреш дає влучну кислинку напою.

Sweet Italian

Джин розмішаний разом з кокосовий лікером та гранатовим сиропом, додаємо свіжовидавлений лимонний фреш - надає яскраву та влучну кислинку напою, заливаємо все тоніком та додаємо мʼяту для ароматності.

Negroni

Смак Negroni визначається балансом гіркого, солодкого та алкогольного компонентів. Вермут надає йому легку солодкість, джин вносить аромат та алкогольну базу, а Campari надає гіркоти та частково апельсинового смаку. Коктейль має насичений, комплексний смак і зазвичай вважається напоєм для справжніх поціновувачів, оскільки його гіркота може бути відчутна.

Mai Tai Pink

До білого рому додаємо цитрусовий лікер та гранатовий сироп, а цукровий сироп та лимонний фреш для балансу смаку.

Like Barbie

Інстаграмний коктейль на основі горілки білого рому та мигдалевого лікеру, додаємо вершки та лимонний фреш для помʼякшення смаку, гранатовий сироп для кольору.

Whiskey Sour

Цей коктейль - справжня класика, де бурбон розкривається в гармонії з кислинкою лимона і глибокою солодкістю. Пінний шар надає напою текстури, а чіпс грейфруту додає несподівану фруктову нотку.

Caribbean Flowers

Тропічний рай у склянці! Ром, манго і бузина зливаються в коктейль, що смакує, як відпочинок на сонячному узбережжі. Лимон додає потрібної кислинки.

Green Inferno

Яскравий, зухвалий мікс джину, цитрусових та соковитого манго. Фруктова глибина, що розкривається з першого ковтку.

Golden Elder

Вишуканий мікс віскі та бузини з глибоким фруктовим післясмаком і делікатним винним акцентом.

Pinacolada

ЇЇ класичний смак — це поєднання солодкого ананасу, ніжного кокосу та легкого рому, що створює освіжаючий і дуже ароматний смак напою

Pornsrtar Negroni

Класичний порностар з додаванням вермуту та кампарі. Легенька гірчинка яка дає зовсім новий та приємний після смак

Passion Fruit Sour

Яскравий тропічний коктейль, який поєднує в собі кисло-солодкий смак маракуї з класичною структурою коктейлів типу «сауер». Цей напій ідеально підходить для літніх вечорів або як освіжаючий аперитив.

Mojito

Освіжаючий кубинський коктейль, який чудово втамовує спрагу, особливо влітку. Його фірмова риса — поєднання м’яти, лайму, цукру, соди та рому, що створює легкий, цитрусово-трав’яний смак.

Віскі

Jameson Jack Daniels Tullamore Dew

Tequlia

Теплий салат Fileo Tranche

Теляча вирізка транш з печерицями у вершковому соусі на подушці зі свіжої зелені та соусом з журавлини.

Салат зі стейком тунця та соусом вітелло тоннато

Тунець, вино біле сухе, соус Вітелло Тоннато, яйця перепелині, помідори чері, мікс салату, сир пармезан.

Салат з буррата

Салат з буррата, консервованими персиками, інжиром (по сезону), прошутто Crudo, мікс салату з горіхами та медово гірчичним гель-соусом

Салат з сиром Халумі та консервованим персиком

Гриль сир Халумі з консервованим персиком, кеш'ю, пекан, чері, лист салату та медово-гірчичний соус.

Салат з глазурованою Перепілкою

Глазурована перепілка з ягідним соусом, міксом салату, стручковою квасолею, болгарським перцем та виноградним соусом.

Салат по-мексиканськи

Авокадо, чері, устричний соус. мікс салату, цибуля, бринза.

Салат з тигровими креветками та цитрусовим соусом

Мікс салату, соус-гель грейпфрутовий, пластівці мигдальні, тигрові креветки, помідори чері.

Салат з beef meat

Телятина beef meat, чері, огірок, лист салату, перепелині яйця.

Салат з курячою печінкою, соус-гель цитрусовий

Мікс салатний, гель-соус цитрусовий, куряча печінка, апельсин, сир Дор Блю.

Салат з качиним філе

Качине філе, соус теріякі, мікс салату.

Салат з щупальцями восьминога та морепродуктами

Морський коктейль, креветки, мідії в панцирі, мікс салату, соус горіхово-кунжутний, помідори чері, восьминіг.

Салат з прошутто, грушею конфі та сиром брі

Мікс салату, прошутто, соус вінегрет, сир брі, груша, горіхи кеш‘ю.

Салат з ростбіфом та крамблом із панчети

Вирізка телятини, бекон копчений, помідори, стручкова квасоля, мікс салату, соус азія.

Cold Brew - Tonic

Насичений смак холодної кави зустрічається з іскристою свіжістю тоніка. Смак, який бідьорить і освіжає одночасно.

Cold Brew - Coconut Or Banana

Баланс між насиченою кавою та кокосовим або банановим молоком.

Авторський чай

Імбирно-цитрусовий Чорничний Обліпиховий Полуничний

Baileys Macchiato

Вишукане поєднання ароматної еспресо, ніжного крему лікеру Baileys та шовковистої молочної піни. Завершальний штрих — тонкий шар тертого шоколаду, який додає напою спокусливу гірчинку та чарівний аромат. Ідеальний вибір для тих, хто хоче відчути гармонію смаку та витонченості в кожному ковтку.

Espresso

Одна порція Espresso.

Doppio

Дві порції Espresso.

Filter

Filter double

Cappuccino

Latte

Cacao

Flat White

Doppio з молоком.

Raf

Orange Coffee

Espresso Tonic

Tea

- Трав'яний - Фруктовий чорний - Зелений - Гречаний - Синій чай Ан-чан

Matcha Latte

Японський зелений чай

Matcha Orange

Matcha Tonic

Картопляно-бататове пюре з котлетою

Ніжне пюре з картоплі та батату, соковита котлета, боби едамаме та спаржа.

Міньйон з телятини та бататовим мусом

Ніжний стейк телятини з легким бататовим мусом та ароматними шампіньйонами у вершковому соусі.

Бургер Meat Cheese

Булка бріош, котлета з телячої вирізки та рваним ніжним мʼясом, вершково-сирниий соус, лист салату та свіжі овочі.

Боул з креветкою

Креветки, бринза, сир дор блю, пармезан, листя салату, авокадо, черрі, кунжут, вино біле сухе.

Млинці з куркою та печерицями

Ніжні млинці з печеною куркою, соковитими печерицями, шпинатом, моцарелою, пармезаном, кунжутом та зеленню.

Mojito

Освіжаючий кубинський коктейль, який чудово втамовує спрагу, особливо влітку. Його фірмова риса — поєднання м’яти, лайму, цукру, соди та рому, що створює легкий, цитрусово-трав’яний смак.

Passion Fruit Sour

Яскравий тропічний коктейль, який поєднує в собі кисло-солодкий смак маракуї з класичною структурою коктейлів типу «сауер». Цей напій ідеально підходить для літніх вечорів або як освіжаючий аперитив.

Pornsrtar Negroni

Класичний порностар з додаванням вермуту та кампарі. Легенька гірчинка яка дає зовсім новий та приємний після смак

Pinacolada

ЇЇ класичний смак — це поєднання солодкого ананасу, ніжного кокосу та легкого рому, що створює освіжаючий і дуже ароматний смак напою

Боул з авокадо, кіноа та лососем

Авокадо, кіноа, мікс салату, лосось слабосолений, соус горіхово-кунжутний, огірок, чері.

Боул зі стейком телятини

Теляча вирізка рост біфф, імбир, шпинат бейбі, мікс салату, соус горіхово-кунжутний, бастурма, хумус з перцем чилі і арахісовою пастою, помідори чері, соус пікантний з імбиром, локшина Фунчоза.

Боул Мексиканський з куркою

Курка, кукурудза, мікс салату, чері, кіноа.

Зелений фітнес-боул

Шпинат бейбі, боби едамаме, квасоля стручкова, капуста броколі, авокадо, ківі, гречка зелена, огірок, фісташка, зелена олія та песто. Добавки до боула за 100 г: Лосось 120 грн Тунець 140 грн Ростбіф 100 грн

Боул з обсмаженим філе тунця, рисом теріякі та трюфельною заправкою

Мариноване філе тунця, рис теріякі, авокадо, чері, перепелині яйця, броколі, крем сир, мікс салату, кукурудза та трюфельна заправка.

Мексиканський сет

Ребра, стейк зі свинини, картопля, начос, кукурудза.

Сирні палички з ягідним соусом

Сир моцарела, ягідний соус, м’ята.

Камамбер

Запечений сир Камамбер з томатами, виноградом та горіхами кешʼю у солодкому соусі, мікс салату з горіховим соусом та хрусткі грінки з ягодами.

Тако з філе тунця

Тунець, авокадо, помідори і сир бринза, кукурудзяна паніровка та соус тартар.

Тако Транш

Тортилья тако, мясо вирізка солодка транш в маринаді Worcester, сир моцарелла, копчений болгарський перець та соус барбекю

Тако з лососем

Тортилья тако, лосось в маринаді теріякі та зеленью, крем чіз, огірок, айсберг, кунжут.

Тако Beef Round

Телятина, сир моцарелла, кукурудза, квасоля, синя цибуля, перець чілі.

Тако MIX

Тортилья, креветка, гуакамоле, сир моцарелла, бринза, зелень; Тортилья, телятина, сир моцарелла, солодкий перець, кукурудза, зелень; Тортилья, курка, сир моцарелла, солодкий перець, зелень.

Тако Ростбіф BBQ

Соус барбекю, соус Sriracha та сирний соус, кукурудзяні пластівці на обсипку, всередині ананас, ростбіф, маринована червона цибуля.

Тако з креветкою та гуакамоле

Тортилья, креветка, гуакамоле, сир моцарелла, бринза, зелень.

Тако з телятиною

Тортилья, телятина, сир моцарелла, солодкий перець, кукурудза, зелень.

Тако з куркою

Тортилья, курка, сир моцарелла, солодкий перець, зелень та помідори.

Tor Cherry Blue

Телятина, авторське вишневе конфі, руккола, соус Blue Cheese, маринована синя цибуля, томати, сир Чеддер.

Тоr luxury

Телятина, соус папрік, мариновані огірки, помідори, цибуля кримська, салат, сир Чеддер.

Тоr meat

Стейк зі свинини, помідори, мариновані огірки, салат, сир Чеддер, соус сирний.

Тоr бріш

Телятина, бекон, мариновані огірки, помідори, салат, сир Чеддер, соус сирний.

Тоr mix

Телятина, курка, мариновані огірки, помідори, салат, сир Чеддер, соус Болоньєзе, соус гірчично-медовий, соус сирний.

Тортилья гуакамоле

Лаваш, телятина, синя цибуля, помідори, гуакамоле, сир, зелень.

Мега Luxury

Булочка бріош, телятина, сир Чеддер, кріспі, мариновані огірки, мікс салату, помідор, сирний соус.

Mare Magnum Zinfandel Big Boys

Червоне сухе вино. Повнотіле, добре поєднуэться з дубовими нотками, темними фруктами, кавою і лакрицею. Чудово поєднується з м'ясними стравами.

Mare Magnum Zinfandel Dogfather

Червоне сухе вино. Смак: Пряний, багатий, з нотами чорниці, стиглої сливи та дуже стиглої малини.

Mare Magnum Gloria Grillo Organic

Біле сухе вино. Сухий, фруктовий смак з нотками цитрусових та тропічних фруктів, а також квітковими відтінками. Подається до салатів, страв з морепродуктів або як аперитив.

Mare Magnum Cataratto - Chardonnay Organic Tonno

Біле сухе вино. Свіжі тропічні фрукти та приємна кислотність. Ідеальне з морепродуктами, стравами з тунця та різноманітними стравами: від макаронів та салатів до м'яса, як білого, так і червоного.

Mare Magnum Crudo Negroamaro Organic

Рожеве сухе вино. Добре збалансоване, насичене та повнотіле вино. Ідеально поєднується з фруктами, морепродуктами та легкими салатами.

Ожина - м'ята

Соковита ожина дарує насичений ягідний смак, а м'ята додає прохолоди й легкості. Ідеальний баланс, коли хочеться освіжиться не тільки тілом, а й думками.

Обліпиховий лимонад

Яскрава кислинка обліпихи освіжає, бадьорить і залишає після себе смак легкості та насиченості смаку.

Манго - маракуя

Соковите манго та яскрава маракуя створюють вибуховий дует смаку, що миттєво переносить тебе на берег океану. Легко ігристий, освіжаючий, з балансом солодкості та кислинки - саме те, що треба.

Полуниця - базилік

Солодка стигла полуниця та освіжаючий аромат базиліку створюють нестандартний, але досконалий дует.

Апельсиновий

Свіжовижатий апельсиновий фреш заливаємо содовою та додаємо цукровий сироп.

Пряна Малина

До крафтового малинового пюре додаємо пряний сироп та свіжовижатий лимонний фреш.

Ванільний Ананас

Ананасове пюре змішуєм з соком та додаємо фірмовий ванільний сироп та сироп гранату для красивого градієнту та смаку.

Морквяний крем-суп з куркою карі

Поєднання ніжного смаку моркви з ароматними спеціями карі, цедрою апельсина та куркою.

Бататовий крем-суп з сезонними грибами

Крем-суп з батату, сир Дор Блю, вершки, сезонні гриби, хрустка тортилья з додаванням сиру моцарела та соусом Дор Блю.

Гарбузовий крем-суп з beef meat

Гарбуз, морква, часник, цибуля та вершки. Подається з beef meat, кнелею з крем-чізом та тостом з сиром моцарела.

Гарбузовий крем-суп з креветкою

Гарбуз, морква, часник, цибуля та вершки. Подається з креветкою, кнелею з крем-чізом та тостом з сиром моцарела.

Вершковий бульйон

Вершковий бульйон з куркою та грибами.

Грибний крем-суп

Печериці, вершки, цибуля, соус демігляс та хрустка тортилья з додаванням сиру моцарела та мексиканським соусом.

Том-ям із курячими стейками

Гриби печериці, креветка, стейки курячі, помідори чері, кінза, лайм, кокосове молоко.

Том-ям з рисом

Курка, мідії, креветка, печериці та рис.

Вишуканий Тандем

1. Гарбузовий крем-суп з кнелею із крем-чізу. 2. Картопля пюре, запечений курячий стейк, лист салату, огірок, чері, соус солодкий чілі.

Вершкова насолода

1. Вершковий бульйон з курячим філе та грибами. 2. Запечений курячий стейк, картопля, чері.

Гастрономічна гармонія

1. Борщ зі свининою. 2. Паста Фетучіні з печерицями, куркою та вершковим соусом.

Делікатний обід

1. Курячий бульйон з куркою, локшиною, морквою та перепелиним яйцем. 2. Курячі мітболи з сиром моцарела, рис, броколі, спаржа стручкова, баби едамаме та соус BBQ.

Ice Cuk

Яблучний сік, огірок, фреш лимона та ванільний сироп.

Milkyways

Молоко, вершки, сироп кокос та какао.

Kivi Fez

Ківі, яблучний сік, лимонний фреш та цукровий сироп.

Orange fresh

Orange fresh mini

Velvet milk

Кремовий банановий шейк із ніжним морозивом і молоком, прикрашений соковитими скибочками банана для тропічного настрою

Milk dreams

Ніжний десертний коктейль із солодкою полуницею, вершковим морозивом і легким молочним смаком, прикрашений яскравою сублімованою малиною для особливої атмосфери

Cherry fairy tale

Яскравий, освіжаючий коктейль із солодким вишневим смаком, сиропом блю курасао та легкою кислинкою лайма. Ідеальний для спекотного вечора

Raspberry bomb

Легкий та яскравий мікс з соковитою малиною, ніжною ваніллю та свіжою лаймовою ноткою, доповнений ігристим спрайтом для справжнього вибуху смаку

Стейк лосося з соусом бешамель

Лосось у медовому соусі з цедрою апельсину та броколі.

Лосось із лавандовим булгуром, броколі та вершковим мусом

Лосось, лавандовий булгур, капуста броколі, помідори, соус вершковий.

Лосось з авокадо мусом

Запечений лосось з авокадо мусом, моркв'яним кремом та фісташкою.

Філе лосося з кіноа на гарбузовій подушці

Лосось, гарбуз, кіноа, авокадо, лимон, cоус вершковий.

Стейк з лосося з морепродуктами

Лосось, вино біле сухе, креветки, мідії, лимон, соус вершковий.

Соте з морепродуктів

Восьминіг, креветка, кальмар та мідії у вершково-сирному соусі з додаванням черрі, пармезану, вершків, розмарину та білого вина.

Картопля «Айдахо»

Картопля, сир моцарелла, соус Чеддер з Песто.

Овочі гриль

Гриби, помідори, баклажани, кабачок, болгарський перець червоний та жовтий, броколі, спаржа з вершково-сирним соусом.

Трюфельний кебаб

Ніжне філе з сиром брі, овочами, трюфельним акцентом та йогуртовим соусом, загорнуте в тонку лафу власного виробництва.

Кесаділья з куркою

Курка, печериці, кукурудза, сир чедер, маринована синя цибуля, ананас, чері.

Фахітос beef meat

Телятина, сир Моцарелла, соус папрік, болгарський перець та мариновані огірки та кукурудза.

Буріто з телятиною по-мексиканськи та beef meat

Телятина по-мексиканськи, філе ягня, beef meat, рис, кукурудза, квасоля червона, перець Холапеньйо та соус Чеддер.

Буріто з індичкою у вершково-томатному соусі та гуакамоле

Соковита індичка у вершково-томатному соусі, моцарела, гуакамоле, кукурудзяна тортилья, болгарський перець, черрі та рис Камаліно.

Chili Con Carne

Мексиканська страва з рубленим м'ясом, перцем пекельо та перцем хабанеро, томатами та квасолею Poroto Colorado з хлібцями начос.

Тортилья з ростбіфом

Ростбіф, сир, помідори, соус дор блю.

Тортилья фахітос Дор Блю

Сир Моцарелла, сир Дор Блю, сир твердий, зелень, в'ялені томати.

Тортилья Фахітос

Телятина по-мексиканськи та філе ягня, солодкий перець, мариновані огірки, сир Моцарелла, соус мексиканський.

Dolce toast benedict

Карамелізований бріош з крем сиром, індичим стегном, помідорами черрі, беконом, сирним мусом капі та яйцями бенедикт.

Double toast beef

Бріош, телятина, сирний мус, мікс салату, сир Чеддер, сир Моцарелла, кріспі.

Тантуні в лаваші

Телятина по-мексиканськи, філе ягня, помідори, зелень, сир Моцарелла, соус Мексиканський, соус вершковий, cирний мус.

Хумус з тахіні та панчеттою

Хумус з пастою тахіні, кунжутною олією з панчеттою.

Тар-тар з лосося

Лосось, крем-сир з червоною цибулею, каперси, соєвий соус та грінки.

Тости Папрікеш

Подача з медом, горіхами кеш'ю та пеканом. 1. Крем-сир, прошуто, рукола, консервований персик. 2. Крем-сир, авокадо, креветка, кунжут. 3. Крем-сир, карамелізована груша, сир дор блю, сезонні ягоди та рукола.

Паштет з винною грушею

Паштет з індичої печінки з додаванням трюфеля.

Брускети

Брускета з сиром страчателла, соусом бальзамік та запеченими томатами. Брускета з ростбіфом, авокадо, томатами та соусом Вітелло Тоннато. Брускета з прошуто, руколою, карамелізований персик та соусом бальзамік.

Креспелле з лососем

Креспелле, шпинат, крем-сир, лосось, зелень.

Пиво Corona

Запечене авокадо з пармезаном та вершково-креветочним мусом

Запечене авокадо, грінки, лист салату, креветка, вершково-креветочний мус.

Тост по-бірмінгемськи

Карамелізований молочний тост на кокосовому молоці з сиром моцарела, яйцем, печерицями, крем-сиром, прошуто та руколою.

Вівсянка з беконом, грибами та пармезаном

Вівсянка, яйце куряче, бекон, гриби печериці, пармезан, зелень.

Gnocchi з Дор Блю

Картопляні gnocchi з вершками та соусом Дор Блю.

Брускети з гуакамоле та яйцем пашот

Брускета, крем-сир, гуакамоле, яйце, томати чері.

Скрембл - Буррата

Скрембл з беконом, вершковий сир Буррата, круасан, авокадо, лист салату, чері.

Крок Місьє

Прошарок з шинкою та сиром чедр, самі скибки хліба помащені вершково-сирним соусом, зверху сир моцарела.

Панкейки з лососем та авокадо

Лосось, авокадо, вершковий соус з чіа, яйце Бенедикт під сирним соусом.

Круасан з лососем, авокадо та яйцем пашот

Крем-сир Castello, лосось, авокадо, яйце пашот.

Панкейки з ягодами та морозивом

Горіхово - шоколадний соус, ванільне морозиво та сезонні ягоди.

Солодка вівсянка на кокосовому молоці

Кокосове молоко, хрусткий роялтин, банан, арахісова паста, білий шоколад, персик, чорниця, м'ята.

Гранола з йогуртом, бананом та сезонними ягодами

Сирники "Три молока"

Ніжність трьох мусів - молоко, іриска, вершки в поєднанні з сирниками та медовою крихтою з додаванням горіха пекан та сезонними ягодами.

Сирники з крем-чізом та лимонним курдом

Справжнє поєднання ніжності сиру, крем-чізу з кисло-солодким смаком лимонного курда, горіхами кеш'ю та сезонними ягодами.

Сирники з кремом пломбір

Сирники з кремом пломбір з ягідним кюлі та вершковим сиром.

Ньокі з фруктами та кремом з білого шоколаду

Ньокі із фермерського сиру та заварним кремом з білим шоколадом, свіжі сезонні ягоди.

Салат з аспарагусом і креветкою темпура

Салат із міксом зелені, ніжним аспарагусом і креветкою в хрумкому темпурі. Соковитою полуницею та лохиною а також помідорами чері, пармезаном і пікантним соусом вінігрет

Бенедикт аспарагус

Витончений бріош з ніжним авокадо, обсмаженим аспарагусом і часником. Доповнена яйцем пашот і лососем слабосоленим

Качине філе з спаржево-апельсиновим соусом

Сувідоване качине філе з апельсиново-спаржевим соусом та ніжним аспарагусом

Лосось на спаржево-гороховій подушці

Стейк лосося, поданий з ніжним пюре з зеленого горошку, хрустким аспарагусом і свіжим лаймом. Завершує страву пікантний соус Black Pepper

Авторський медівник

Соковитий медівник з вершковою шапкою, колоною карамеллю та хрустким фундуком.

Шоколадний бісквіт

Бісквіт з ванільним крем-чізом, ягодами, вишневим компоте, шоколадно-горіховою пастою та морозивом.

Креспелле Рікотта

Шоколадні креспелле, сир рикотта з вишневим конфітюром та горіхово-шоколадна помадка.

Креспелле з вишнею

Фламбований соус-чіз, креспелле з вишневим кюлі.

Шоколадний фондан з морозивом

Морозиво, сезонні ягоди, роялтін (білий шоколад, арахіс та арахісова паста).

Фламбований банан з чилі, мигдалеві пластівці та манговим гелем

Банани, масло, коньяк, гострий перець чилі соус-гель манговий

Наполеон

Листкове тісто з ніжним ванільним заварним кремом з прошарком персикового компоте. Сезонні ягоди та мигдальною хрумкою крихтою. *подача офіціанта

Паста Фетучіні Б'янка

Телятина та печериці з сирно-вершковим соусом, пармезаном та паприкою.

Паста Дель Маре

Креветка, мідії та вершковий соус.

Паста з трюфелем

Фетучіні з білими грибами, трюфельним мусом та кінцевою ноткою м'яти.

Паста Карбонара

Бекон, часник, пармезан.

Паста Верде

Соус песто, в'ялені томати та шпинат.

Паста Болоньєзе

Фарш з телятини та томатним соусом Пілатті з пармезаном.

Паста Con Carne

Мітболи з телятини та свинини, томатний соус Пілатті, пармезан, чері, в'ялені томати.

Цукерки Sugar free

- Лимонний чізкейк - Арахісовий метеорит - Інжир з алкогольним мусом - Снікерс - Малинове брауні - Баунті - Грильяж з фундуком - Чорнослив з грецьким горіхом - Кавовий трюфель - Моцарт

Торти в асортименті

Можна обрати біля вітрини.

Кролик глазурований з печерицями та пармезаном

Ніжка кролик, соєвий соус, часник, гриби печериці, насіння Чіа, сир пармезан, соус вершковий, соус теріякі.

Стейк рібай із спаржевою квасолею та кукурудзою гриль

Стейк телячий (рібай), спаржева квасоля, кукурудза гриль, соус азія. Вагова страва.

Каре теляче з цукіні та картоплею

Каре теляче, цукіні, картопля, соус песто, мікрогрін. Вагова страва.

Міньйон з індички та сиром Дор Блю

Філе індички, шпинат, сир Дор Блю, мікрогрін.

Філе-міньйон з грибною еспумою та соусом Демігляс

Філе-міньйон — ніжне, соковите м’ясо, Подається з повітряною грибною еспумою, та насиченим соусом Демігляс, який додає глибини смаку.

Свинний стейк на кістці

Стейк свинний у ягідно-винному маринаді, кукурудза гриль, броколі та глазуровані печериці у соусі теріякі. Вагова страва

Costillas Mexicanas

Ребра у маринаді та приготуванні мексиканських традицій з овочами al dente та кисло-солодким соусом. Вагова страва

Качине філе з грушею конфі

Сувідоване качине філе, соус теріякі, груша, пюре манго, гречаний мус з деміглясом.

Стейк свинний, із пікантним соусом Том-Ям та овочами

Свинина, кукурудза, стручкова квасоля, мікрогрін, соус Том-Ям.

Королівський старт

Омлет з курячими стейками з печерицями міксом сирів і зеленню.

Англійський пікнік

Варене яйце, консервований тунець, авокадо, огірок, черрі, мікс салату, сир бринза, грінки, прованські трави.

Шефське ранкування

Вершковий скрембл, маринований лосось, крем-чіз, броколі, черрі, мікрогрін, висівковий хліб.

Ранковий Кембридж

Вершковий скрембл, мікс салату, бекон, авокадо, крафтова грінка з крем-сиром.

Англійський сніданок

Оката яєшня, англійські сосиски, черрі, мікс салату, бріош грінки з моцареллою.

Лондонська легкість

Курячий стейк, слайси авокадо, черрі, мікс салату.

Ситний Лондон

Оката яєшня, слайси з бекону та шинки, картопля айдахо, печериці, мікс салату, черрі, бріош грінки з моцареллою.

Ранковий Шеффілд

Оката яєшня, висівкові грінки з вершковим маслом, ковбаски гриль, мікс салату, черрі.

Гармонія Альбіон

Оката яєшня, ляпанці з сиром брі, мікс салату, черрі, свинний стейк.

Кентський ранок

Скрембл, ковбаска гриль з сиром, соус барбекю, слайси смаженого бекону, мікс салату, черрі.