ChaCha Черкаси

Ланч

*Фото є прикладом сервірування столу Натисніть для вибору страв. Ланч з страв на вибір

Ланч

*Фото є прикладом сервірування столу Натисніть для вибору страв. Ланч з страв на вибір

Ланч

*Фото є прикладом сервірування столу Натисніть для вибору страв. Ланч з страв на вибір

Ланч

*Фото є прикладом сервірування столу Натисніть для вибору страв. Ланч з страв на вибір

Ланч

*Фото є прикладом сервірування столу Натисніть для вибору страв. Ланч з страв на вибір

Комбо Чадеулі

Кубдарі з куркою та шпинатом Хінкалі свино-яловичі - 2шт. Хінкалі з сиром сулугуні - 2шт. Хінкалі з куркою - 2шт Чашушулі Картопля з підчеревиною Кебаб курячий Соус сацебелі Компот - 600мл *Фото є прикладом подачі та може відрізнятись

Комбо Дедаціна

Хінкалі свино-яловичі - 2 шт. Хінкалі з сиром сулугуні - 2 шт. Мцваді зі свинини Соус ткемалі Картопля з підчеревиною Компот - 400мл *Фото є прикладом подачі та може відрізнятись

Салат з кавуном та страчателлою

Соковитий кавун, рукола, жовті томати, ніжна страчателла, подрібнені фісташки, базилікова заправка.

Салат з динею та куркою

Ароматна диня, рукола, жовті томати, томати чері, ніжна куряча грудка, базилікова заправка з нотами м'яти.

Татакі з лосося (150g)

Легко обпалена форель із міксом салатів та імбирно-кунжутним соусом. 4. Риба; 11. Кунжут; 6. Соя; 16. Цитрусові

Добірка витриманих сирів і в’ялених делікатесів (150g)

Пряний сир власного виробництва, дорблю, бастурма та прошуто 7. Молочні продукти; 8c. волоські горіхи

Вишукана добірка крафтових сирів (200g)

Дорблю, пармезан, камамбер, пряний сир власного виробництва та сулугуні7. Молочні продукти

Грузинські різносоли власного виробництва (250g)

Огірки, помідори, гурійська капуста, цицак та мариновані печериці9. Селера

Слабосолений лосось (150g)

Ніжна слабосолена форель з гранатом і лимоном - витончена класика північної кухні з грузинським акцентом. 4. Риба; 16. Цитрусові

Тартар з форелі (200g)

Заправлений грузинськими спеціями та поданий із мусом гуакамоле й хрусткими тостами 4. Риба; 1а. пшениця

Паштет з курячої печінки, кизиловим мармеладом та тостами (200g)

Домашній паштет, поданий з кизиловим мармеладом власного виробництва та хрусткими тостами 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 8c. волоські горіхи

Страчателла з запеченим болгарським перцем (250g)

Ніжна страчатела, запечений болгарський перець, базилік, фісташкова крихта, оливкова олія, спеції та хрустка чіабата. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 8c. волоські горіхи

Тартар з яловичини (200g)

Яловичина, заправлена домашньою гірчицею та маринованим огірком власного посолу 10. Гірчиця; 11. Кунжут; 6. Соя; 1а. пшениця; 3. Яйця

Оселедець із картоплею та маринованою цибулею (250g)

Філе оселедця, запечена картопля зі спеціями, маринована червона цибуля, свіжа кінза, прянощі

Мцваді з молочного теля (шашлик) (200/30)

Обсмажена на вугіллі телятина, подається з цибулею та свіжою кінзою.1а. пшениця

Люля-кебаб з добірної баранини та сиром дорблю (200/30)

Соковитий люля-кебаб з баранини із насиченим смаком витриманого сиру та ароматних спецій. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти

Мцваді зі свинини по-кахетинськи (шашлик) (200/30)

Ошийок, обсмажений на вугіллі до рум’яної скоринки, подається з цибулею та свіжою кінзою.1а. пшениця

Люля-кебаб зі свинини та яловичини (200/30)

Збалансоване поєднання двох видів м’яса, яке створює ніжну текстуру та насичений смак.

Люля-кебаб з фермерського курча (200/30)

Ніжний та соковитий курячий люля-кебаб, приготовлений на відкритому вогні з пряними спеціями.1а. пшениця

Овочі гриль (300g)

Соковитий помідор, духмяні печериці, солодкий болгарський перець, ніжний баклажан і запашні початки кукурудзи запікаються до ідеальної золотистої скоринки, зберігаючи свою природну соковитість. Завдяки гармонійному поєднанню овочів страва виходить легкою, корисною та насиченою смаком.

Абхазура з курки (200/30g)

Рублене фермерське м’ясо з барбарисом, кінзою та грузинськими спеціями, обсмажене у сітці зі свинини до хрусткої скоринки1а. пшениця

Мцваді з курки (шашлик) (200/30)

Філе курячого стегна, обсмажене на вугіллі з ароматними грузинськими спеціями, подається з цибулею та свіжою кінзою7. Молочні продукти

Метровий люля-кебаб зі свинини та яловичини (600/600/100)

Велика порція соковитого люля-кебаба з поєднанням двох видів м’яса, приготованого на відкритому вогні.

Метровий люля-кебаб з фермерського курча (600/600/100)

Ніжний курячий люля-кебаб із золотистою скоринкою, що ідеально поєднується з соусами.1а. пшениця

Метровий люля-кебаб з добірної баранини та сиром дорблю (600/600/100)

Пряний люля-кебаб з баранини довжиною в один метр, запечений на вугіллі до ідеальної скоринки. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти

Татакі з форелі на мангалі (100/150)

Обпалена форель на вугіллі, подана на мусі з сиру дорблю зі шпинатом та імбирно-устричним соусом 4. Риба; 7. Молочні продукти

Дорадо на мангалі (250/50)

Ціла рибка дорадо, обсмажена на відкритому вогні до ідеальної хрусткої скоринки.1а. пшениця

Чкмерулі з курки (300g)

Фермерське курча, обсмажене до золотистої скоринки у густому вершково-часниковому соусі з ароматом грузинських спецій7. Молочні продукти

Чанахі (300g)

Ніжна баранина, томлена з овочами та ароматними спеціями до ідеальної м’якості.

Кучмачі (300g)

Соковита обсмажена куряча печінка, серце та шлуночки, дбайливо приготовані з ароматною цибулею, часником і свіжим тархуном. Насичений смак і пікантний аромат цієї традиційної страви подарують справжнє гастрономічне задоволення.

Чашушулі з молочного теля (300g)

Соковита, ніжна молода телятина, тушкована з цибулею, томатами, зеленню, часником і грузинськими спеціями

Цезар з куркою (220g)

Соковита курка су-від в поєднанні з хрустким айсбергом та роменом у класичному соусі з томатами чері, перепелиним яйцем, чіпсами з чіабати та пармезаном 3. Яйця; 10. Гірчиця; 7. Молочні продукти; 1а. пшениця

Цезар з подвійною куркою (270g)

Подвійна порція соковитої курки су-від в поєднанні з хрустким айсбергом та роменом у класичному соусі з томатами чері, перепелиним яйцем, чіпсами з чіабати та пармезаном 3. Яйця; 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 10. Гірчиця

Цезар з фореллю (220g)

Слабосолена червона форель, айсберг і ромен у класичному соусі з томатами чері, перепелиними яйцями та пармезаном 1а. пшениця; 3. Яйця; 4. Риба; 7. Молочні продукти; 10. Гірчиця

Цезар з подвійною фореллю (270g)

Подвійна порція слабосоленої червоної форелі, айсберг і ромен у класичному соусі з томатами чері, перепелиними яйцями та пармезаном 1а. пшениця; 3. Яйця; 4. Риба; 7. Молочні продукти; 10. Гірчиця

Салат "Кахетинський" (250g)

Запечений баклажан, томати, червона цибуля й кінза, заправлені духмяною олією з часником

Салат "Сванський" (250g)

Курка мцваді на вугіллі зі свіжими овочами, червоною цибулею, чорносливом і гранатом, заправлені горіховим соусом за старовинною технологією8c. волоські горіхи

Салат Мегрельський (250g)

Мікс салатів із томатами, огірками, солодким перцем та червоною цибулею, заправлені духмяною олією та винним оцтом

Салат з бураттою та томатами (250g)

Мікс салатів зі свіжим шпинатом та руколою, заправлений базиліково-горіховою заправкою 7. Молочні продукти; 8c. волоські горіхи; 16. Цитрусові

Фірмовий лаваш з томатами та базиліком (300g)

Тонкий грузинський лаваш, запечений на мангалі з томатами, базиліком та сиром 1а. пшениця; 7. Молочні продукти

Харчо Старогрузинський (300g)

Пікантний суп за старовинним рецептом з баранини та пшона, зеленню та грузинськими спеціями

Суп харчо класичний (300g)

Традиційний пікантний суп із витриманої яловичої грудинки з рисом, томатами, зеленню та грузинськими спеціями

Чихіртма з фореллю та креветками (300g)

Крем-суп у сучасному грузинському стилі 2. Ракоподібні; 3. Яйця; 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 4. Риба; 16. Цитрусові

Бульйон курячий з фрикадельками (300g)

Домашній бульйон з фермерського курча, локшиною, перепелиним яйцем і фрикадельками 1а. пшениця; 3. Яйця

Хачапурі по-аджарськи (300g)

Відкритий пиріг у формі човника з бринзою, сулугуні та яйцем, яке змішують перед подачею. На доставку одразу замішуємо жовток 1а. пшениця; 3. Яйця; 7. Молочні продукти

Хачапурі по-аджарськи 4 сири (300g)

Класичний човник, чорного кольору, наповнений сулугуні, моцарелою, дорблю та камамбером для насиченого смаку. На доставку одразу замішуємо жовток. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 3. Яйця; 11. Кунжут

Хачапурі по-мегрельськи (300g)

Пиріг із крафтовою бринзою всередині та розтопленим сулугуні зовні

Хачапурі з подвійним сулугуні по-мегрельськи (350g)

Пиріг із подвійною порцією крафтової бринзи всередині та розтопленим сулугуні зовні 1а. пшениця; 3. Яйця; 7. Молочні продукти

Хачапурі на мангалі (200g)

Приготовлений на відкритому вогні запашний хачапурі з сиром сулугуні із легкою димною ноткою 1а. пшениця; 3. Яйця; 7. Молочні продукти

Хачапурі по-гурійськи (350g)

Приготовлений за рецептом гурійських родин пиріг із сулугуні, яйцем та зеленою цибулею 1а. пшениця; 3. Яйця; 7. Молочні продукти

Кубдарі зі свинини та томатами (300g)

Закритий пиріг із пряною свининою, цибулею та томатами 1а. пшениця; 3. Яйця; 7. Молочні продукти

Кубдарі з баранини та сиром дорблю (350g)

Закритий пиріг, чорного кольору, з бараниною, цибулею та сиром дорблю 1а. пшениця; 3. Яйця; 7. Молочні продукти; 11. Кунжут

Шоті (220g)

Традиційний хліб, який випікається у печі тоне, за старогрузинським рецептом.

Картопля з підчеревиною (250g)

Обсмажена з підкопченим підчеревком у часниковому соусі з зеленню

Картопля по-сванськи (200g)

Золотисті картопляні скибочки, запечені з ароматною цибулею та традиційними сванськими спеціями.

Хачапурі МІНІ по-мегрельськи (200g)

Пухке запечене тісто, щедро начинене сиром і вкрито хрусткою сирною скоринкою.

Хачапурі МІНІ по-аджарськи (100g)

Маленька версія улюбленого грузинського хачапурі у формі човника з ніжним сирним наповненням та жовтком, що розтане в роті. На доставку одразу замішуємо жовток.

Курячий шашличок з картопляним пюре (150/50/75)

Ніжне куряче філе, запечене на шпажці до золотистої скоринки, подається з кремовим картопляним пюре.

Котлетка куряча з картопляним пюре (150/50/75)

Ніжне картопляне пюре з м'якою соковитою курячою котлеткою, приготованою спеціально для маленьких гурманів.

Равіолі дитячі (150g)

Маленькі ніжні равіолі з соковитою начинкою з індички, які обов'язково сподобаються малюкам.

Курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем (300g)

Легкий та ароматний курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем.

Нагетси курячі (100g)

Апетитні курячі нагетси з хрусткою скоринкою, приготовані спеціально для дітей.

Картопля фрі (150/50)

Улюблена класика – хрустка, золотава картопля фрі, обсмажена до ідеалу.

Сирники (200g)

Пухкі, ніжні сирники, які тануть у роті, подаються зі сметанкою або варенням.

Лавандовий баскський чизкейк (250g)

Ніжний лавандовий чизкейк із тонким квітковим ароматом, доповнений освіжаючим кремом юдзу. Подається з яскравим кизиловим сорбе та маринованими мандаринами, що додають десерту цитрусової свіжості та балансу.7. Молочні продукти

Наполеон (200g)

Легендарний десерт, за авторським рецептом бренд-шефа, із тонких шарів хрусткого тіста, ніжного заварного крему та делікатного ванільного аромату. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 3. Яйця

Еклери (200g)

Повітряні тістечка з тонкою хрусткою скоринкою, наповнені шовковистим кремом із цитрусовими нотками юдзу. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 3. Яйця

Чурчхела (1шт)

Традиційний грузинський десерт, приготовлений з натурального виноградного соку, горіхів і борошна, що втілює багатство смаку та культури. 8c. волоські горіхи; 1а. пшениця

Тирамісу (250g)

Авторська подача десерту з дивовижним смаком - ніжний вершкововий крем москарпоне та хрусткі вафельні трубочки. Ідеальний баланс смаків і текстур, який підкреслюється елегантною подачею та гармонійними кольорами. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти; 3. Яйця

Чорнослив з горіхами та вершковим соусом (200g)

Ніжний десерт із чорносливу, фаршированого горіхами, у поєднанні зі сметанно-вершковим мусом — гармонія солодкості, вершковості й легкої кислинки. 7. Молочні продукти; 8c. волоські горіхи

Соус мацоні до хінкалі (50g)

Освіжаючий соус на основі грузинського кисломолочного напою з додаванням зелені та спецій.7. Молочні продукти

Ткемалі (50g)

Традиційний грузинський кисло-солодкий соус із аличі з ароматними спеціями.

Сацебелі (50g)

Пряний томатний соус із часником, кінзою та грузинськими спеціями.

Аджика (50g)

Гострий соус із червоного перцю, часнику та пряних трав.

Дюшес (1l)

Ароматний грушевий лимонад із ніжним карамельним післясмаком, що передає смак стиглих, соковитих груш

Дюшес (300ml)

Ароматний грушевий лимонад із ніжним карамельним післясмаком, що передає смак стиглих, соковитих груш

Барбарис (1l)

Яскравий лимонад із барбарису з легкою кислинкою та освіжаючим смаком, що ідеально втамовує спрагу

Барбарис (300ml)

Яскравий лимонад із барбарису з легкою кислинкою та освіжаючим смаком, що ідеально втамовує спрагу

Тархун (1l)

Культовий грузинський лимонад із екстрактом свіжого тархуна, що дарує природний трав'янистий аромат та освіжаючий смак

Тархун (300ml)

Культовий грузинський лимонад із екстрактом свіжого тархуна, що дарує природний трав'янистий аромат та освіжаючий смак

Сапераві (1l)

Унікальний лимонад на основі виноградного сорту Сапераві з насиченим ягідним смаком та вишуканими винними нотками

Сапераві (300ml)

Унікальний лимонад на основі виноградного сорту Сапераві з насиченим ягідним смаком та вишуканими винними нотками

Гранат (1l)

Освіжаючий гранатовий лимонад із приємною кислинкою та природною солодкістю, що надає енергію та заряд бадьорості.

Гранат (300ml)

Освіжаючий гранатовий лимонад із приємною кислинкою та природною солодкістю, що надає енергію та заряд бадьорості.

Borjomi (500ml)

Грузинська мінеральна вода з природною газованістю

Coca-Cola скло (250ml)

Класичний солодкий газований напій з освіжаючим смаком

Coca-cola Zero (250ml)

Газований напій без цукру, зі смаком оригінальної Coca-Cola

Sprite (250ml)

Лимонно-лаймовий газований напій з освіжаючим смаком

Schweppes (250ml)

Освіжаючий газований напій з тонізуючими нотками, доступний у різних смаках

Моршинська (негаз) (750ml)

Природна мінеральна вода з Карпат, доступна без газу або з легкою газованістю

Моршинська (слабогаз) (750ml)

Природна мінеральна вода з Карпат, доступна без газу або з легкою газованістю

Лимонад Zandukeli Виноград (500ml)

Грузинський сильногазований безалкогольний напій, що відрізняється насиченим рубіновим кольором і солодким смаком стиглого винограду

Лимонад Zandukeli Крем-сода (500ml)

Грузинський сильногазований безалкогольний напій зі смаком ванільно-карамельного морозива, що нагадує класичну крем-соду з дитинства

Лимонад Zandukeli Груша (500ml)

Грузинський сильногазований безалкогольний напій, відомий своїм натуральним ароматом стиглої груші і м'яким солодким смаком

Лимонад Zandukeli Кола (500ml)

Грузинський сильногазований безалкогольний напій, інтерпретація класичної коли з унікальним смаковим профілем

Лимонад Zandukeli Лимон (500ml)

Цей освіжаючий напій поєднує в собі яскравий смак лимонів з приємною кислинкою, що піднімає настрій і заряджає енергією

Лимонад Zandukeli Тархун (500ml)

Класичний грузинський сильногазований напій, відомий своїм яскравим смарагдово-зеленим кольором, насиченим трав'яним ароматом естрагону та освіжаючим солодким смаком

Компот з кизилу (1l)

Освіжаючий і насичений напій, приготовлений з ароматного кизилу, що поєднує в собі приємну кислинку та ніжну фруктову солодкість.

Компот з кизилу (300ml)

Освіжаючий і насичений напій, приготовлений з ароматного кизилу, що поєднує в собі приємну кислинку та ніжну фруктову солодкість.

Узвар (1l)

Традиційний український напій, настояний на сушених фруктах та ягодах. Має глибокий, природний смак із легкими медовими нотками та дарує справжню домашню атмосферу.

Узвар (300ml)

Традиційний український напій, настояний на сушених фруктах та ягодах. Має глибокий, природний смак із легкими медовими нотками та дарує справжню домашню атмосферу.

Фреш Мандарин (200ml)

Сонячний, освіжаючий та насичений натуральний сік зі стиглих мандаринів, що дарує заряд бадьорості та ніжний цитрусовий післясмак.

Гранат фреш (200ml)

Яскравий та корисний напій із свіжовичавленого граната, багатий на антиоксиданти та вітаміни, з приємною кисло-солодкою ноткою.

Хінкалі з бараниною (1шт/90г)

Соковиті хінкалі з бараниною та ароматною кінзою.1а. пшениця

Хінкалі зі свининою та яловичиною не гострі без кінзи (1шт/90г)

Соковита начинка зі свинини та яловичини, тісто ніжне — класика без кінзи, для тих, хто цінує чистий смак.1а. пшениця

Хінкалі з яловичиною (1шт/90г)

Насичений м’ясний смак яловичини в ніжному тісті з соковитою начинкою.1а. пшениця

Хінкалі з сиром сулугуні (1шт/90г)

Ніжні хінкалі з розплавленим сулугуні, ідеальний варіант для любителів сирних страв. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти

Хінкалі з куркою (1шт/90г)

Класичні грузинські хінкалі з ніжною начинкою з курячого м’яса, приправленого спеціями.1а. пшениця

Хінкалі свино-яловичі (1шт/90г)

Класична грузинська страва з поєднанням двох видів м’яса для збалансованого смаку.1а. пшениця

Хінкалі з страчателлою (1шт/80g)

Ніжні хінкалі з сиром страчателла - вершковий смак, що підкорює одразу. 1а. пшениця; 7. Молочні продукти

Хінкалі Хет Ям (1шт/80г)

Пряні хінкалі з грибами шитаке із вершковим маслом, соєвим соусом і лаймом — поєднання грузинської традиції та азійського настрою.

Асорті хінкалі Гурман (6шт/480г)

Асорті по дві хінкалі кожного з смаків - з сиром страчателла, з креветками та фореллю, хінкалі Хет Ям

Асорті хінкалі (5шт/450г)

Мікс найпопулярніших хінкалі, щоб спробувати різні смаки в одній порції, а саме - з куркою, з бараниною, зі свининою та яловичиною, з яловичиною та трюфелем, з сиром сулугуні.