Mimosa Brooklyn Pizza

Coca-Cola / Zero

Fritz-kola

органічний напій зі смаком коли

Club-mate

Kombucha Sachi

- З мате та м'ятою - Класична

Піца з хрустким беконом та карамелізованою цибулею

Тісто на заквасці, вершкова та пряна томатна основа, сир моцарела, хрусткий бекон, карамелізована цибуля, смажена зелена цибуля, діжонська гірчиця, сушений перець чилі. Подаємо з соусом до бортиків

Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні

НАСОЛОДЖУЙТЕСЬ ОБЕРЕЖНО - МОЖЛИВА КІСТОЧКА ВИШНІ Тісто на заквасці, вершкова основа, крем-сир з горгонзолою, парма, соус з вишні та вишня в'ялена в портвейні, мікрогрін, земля з маслин Подаємо з гострим медом. Парма та вишні додаються після печі.

Маргарита

Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, свіжий базилік, оливкова олія.

Чотири сири та гострий мед

Тісто на заквасці, вершкова основа, сир Моцарела, сир Пармезан, сир Дор Блю, сир Пекоріно. Подаємо з гострим медом.

Буррата з томатами

Тісто на заквасці, томатна основа, сир Бурата, в'ялені томати, свіжий базилік, оливкова олія.

Польпетте з ягняти

Тісто на заквасці, томатна основа, сир Моцарела, пряні польпетте з ягняти з кедровими горіхами, свіжий фенхель, мікс цибулі, мікрогрін кінзи, прянощі та олівкова олія.

Friedman pizza

Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, смажений баклажан, салямі мілано, орегано, сир пекоріно.

Пепероні

Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, салямі пепероні, сир пекоріно.

Груша та горгонзола

Тісто на заквасці, вершкова основа, сир Моцарела, сир Горгонзола, свіжа груша, кедрові горіхи, оливкова олія. Подаємо з гострим медом.

Слабосолений лосось, фенхель, крем-сир

Тісто на заквасці, томатно-вершкова основа, слабосолений лосось, свіжий фенхель, червона цибуля, крем-сир, кропове масло.

Піца з гливами та білими грибами

Тісто на заквасці, вершкова основа, сир моцарела, білі гриби , печериці, гливи з бальзамічним кремом, томлений шпинат з часником, в‘ялені томати, мікс цибулі, пудра з білих грибів, оливкова олія.

Трюфель та сир Фонтіна

Тісто на заквасці, вершкова основа, трюфельна паста, сир фонтіна, сир пекоріно, жовток су-від.

Бруклінська Марічка

Піца-твіст на Bloody Mari Тісто на заквасці, томатний соус з італійськими спеціями та травами, сир моцарела, базилік. Соус песто, пармезан, земля з маслин. Подаємо з соусом до бортиків

Трюфельний айолі

Соус для бортиків

Легендарний соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.

Соус гострий мед

Найкраще доповнення до сирної піци з меду різнотрав'я та пластівців чилі перцю.