Mimosa Brooklyn Pizza Князів Острозьких
Салати
Салат з куркою
Перепелині яйця, пікантне смажене курча, латук, томати, пармезан, соус цезар (оливкова олія, анчоуси, соус Ворчестер, яйця, часник) сухарики з чіабати, земля з маслин, оливкова олія.
295,00 ₴Нісуаз
Класичний салат з тунцем, картоплею, відвареним яйцем, зеленим горошком та томатами з зеленню під соусом на основі оливкової олії та каперсів з анчоусом
335,00 ₴
Паста
Лазанья з зеленим салатом
Паста власного виробництва, соус болоньєзе, соус бешамель, моцарела. Подаємо з міксом салату, пармезаном, маслинами та оливковою олією
265,00 ₴Карбонара
355,00 ₴Домашні фетучіні з креветками та цукіні
335,00 ₴Папарделле з білими грибами
Паста власного виробництва, білі гриби, вершки, пармезан, цибуля шалот, часник, томати конкасе, петрушка. Прикрашається свіжим базиліком, оливковою олією та маслинами
285,00 ₴
Піца
Слабосолений лосось, фенхель та крем-сир
Томатно-вершкова основа, слабосолений лосось, фенхель, червона цибуля, крем-сир, зелене масло Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
515,00 ₴Трюфель та сир Фантіна
Вершкова основа, трюфельна паста, сир Фантін, сир Пекоріно, яєчний жовток су-від Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
495,00 ₴Пепероні
Томатна основа, салямі папероні, сир моцарела, сир пекоріно Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
425,00 ₴Чотири сири та гострий мед
Вершкова основа, моцарела, пармезан, дорблю, пекоріно + гострий мед (подається окремо)
450,00 ₴Friedman pizza
Томатна основа, сир моцарела, смажений баклажан, салямі, орегано, сир пекоріно, оливкова олія Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
420,00 ₴Маргарита
Томатна основа, сир моцарела, базилік, оливкова олія Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
285,00 ₴Груша та горгонзола
Вершкова основа, моцарела, горгонзола, свіжа груша, кедровий горіх, оливкова олія + гострий мед (подається окремо)
425,00 ₴Піца з білими грибами та лисичками
Вершкова основа, сир моцарела, білі гриби та лисички, шпинат томлений з часником, в‘ялені томати чері, мікс цибулі, оливкова олія Окремо додаємо соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
480,00 ₴Соус для бортиків
Соус з домашнього майонезу з додаванням анчоусів та крем сиру.
30,00 ₴Гострий мед
Легендарний гострий мед. Чудово смакує з сирними піцами.
30,00 ₴Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні
Тісто на заквасці, вершкова основа, крем-сир з горгонзолою, парма, соус з вишні та в'ялена вишня в портвейні. Подаємо з гострим медом
485,00 ₴
Напої
Ромашка
Готується на основі натурального та запашного чаю ромашки, лимонної кислоти та цукрового сиропу 300мл.
85,00 ₴вишня та лемонграсс
Пюре з вишні гріот, домашній сироп лемонграсс, фреш лимону, мікс кислот та содова вода. 300мл.
95,00 ₴Холодний чай San Benedetto Green Ice Tea
0,5мл
95,00 ₴Холодний чай San Benedetto Персик
0,3мл
75,00 ₴Холодний чай San Benedetto Персик
0,5мл
95,00 ₴Холодний чай San Benedetto Lemon Ice
0,3мл
75,00 ₴Холодний чай San Benedetto Lemon Ice
0,5мл
95,00 ₴
Закуски
Тарілка сирна
Нарізаний кубиком сир Дор блю, слайси Моцарелли Буффало, приправлені оливковою олією та чорним перцем, колотий Пармезан. Подаємо разом з гострим медом, прикрашаємо фундуком та базиліком.
290,00 ₴Тарілка мʼясна
Тоненькі слайси Салямі Напуле, Парми та гострої Пепероні, подаємо разом з мікс салатом який заправляємо оливковою олією, прикрашений вяленою вишнею та колотим фундуком.
350,00 ₴Мʼясна та сирна нарізка в поєднанні з трюфельним медом та цибулевим мармеладом.
Сир Дор Блю, Пармезан, салямі Напуле, Пепероні, свіжа груша та вʼялена вишня в портвейні. Подаємо разом з трюфельним медом, луговим мармеладом та прикрашаємо базиліком і трошечки оливкової олії
390,00 ₴