Ресторан Чача Бар

Овочі гриль

Картопля смажена по-домашньому з грибами

Картопля молода відварена з кропом та сметаною

Ташміджабі

Картопляне пюре по-сванськи з сиром сулугуні

Долма із соусом мацоні

Голубці у виноградному листі

Аджапсандалі

Тушковані овочі на кеці

Кверебі

Бичачі яйця з білими грибами та цибулею

Соко на кеці

Печериці запечені під сиром сулугуні

Лобіо Мегрулі

Паста з червоної квасолі з томатами, кінзою та волоськими горіхами

Оджахурі

Смажена свинина з картоплею, цибулею та томатами

Чахохбілі

Тушковане м’ясо курки з болгарським перцем та томатами

Чашушулі

Тушкована яловичина у томатах та прянощах

Чанахі

Печеня з баранини, картоплі, томатів, цибулі та баклажанів

Чакапулі

Бараніна тушкована з тархуном, спеціями та зеленню

Салат Калакурі

З ростбіфом з телятини, з міксом салату, томатами та крем-сиром

Грузинський овочевий салат з волоськими горіхами

Салат Самегрело

With pink tomatoes and cream cheese

Cалат Цезар зі слабосоленим лососем

Cалат Цезар з фермерським курчам

Пхалі зі шпінату та буряка

Рулетики з баклажанів по-мегрельськи

Сало генеральське

Велика тарілка грузинських домашніх різносолів

Томати зелені та червоні, огірки, капуста квашена, капуста пелюстками, часник, маринована слива, цицак

Печінковий паштет з айвовим конфітюром

Cлабосолений лосось з крем-сиром

Хумус

по-грузинськи з білої квасолі з овочевим соте

Асорті зі свіжіх овочів та зелені

Tomatoes, cucumbers, bell pepper and greens

Бастурма

Суджук

Грузинські фермерські сири: Сулугуні

Грузинські фермерські сири: Копчений сулугуні

Грузинські фермерські сири: Імеретинський

Дошка фермерських сирів та в'яленого м'яса

Сулугуні, копчений сулугуні, Імеретинський, Чечіл, Дор-Блю, бастурма та суджук. Подаємо з інжировим варенням

Хачапурі по-мегрельськи

З сиром сулугуні та імеретинським

Хачапурі по-аджарськи

З сиром сулугуні, імеретинським та яєчним жовтком

Хачапурі з білими грибами та вершково-трюфельною пастою

Хачапурі Кубдарі

З яловичиною та свининою

Шоті

Традиційний грузинський хліб. Подаємо з сулугуні та свіжою зеленню

Хачапурі з томатами, базиліком та соусом песто

З сиром сулугуні та імеретинським

Хачапурі зі шпинатом та сиром

З сиром сулугуні та імеретинським

Хачапурі з лососем та сиром Дор-Блю

З сиром сулугуні та імеретинським

Пахлава

Cолодкий грузинський десерт з медом та горіхами

Медовик

Морозиво

Грузинське домашне варення айва

Каре ягня

Подаємо з овочами гриль

Чалагач зі свинини

Шашлик з баранини

*Подаємо від 200г

Шашлик з курки

*Подаємо від 200г

Ребра свинні запечені в соусі барбекю

Люля кебаб з баранини

Люля кебаб з курки та з сиром сулугуні

Шашлик зі свинини

*Подаємо від 200г

Шашлик з телятини

*Подаємо від 200г

Бараняча лопатка запечена в хоспері

Подаємо зі смаженою картоплею та овочами гриль. *Мінімальна вага 600-900г

Форель річкова

Подається з овочами гриль 1 шт

Стейк з лосося

Подається з овочами гриль *Подаємо від 200г

Дорадо

Подається з овочами гриль 1шт

Шурпа

Традиційний суп з ягням та овочами

Бульон з курки з домашньою локшиною та яйцем

Холодний грузинський суп на мацоні

З куркою, яловичиною, яйцем, редискою та зеленню

Харчо

Гострий суп з яловичиною та рисом

Аджика

Наршараб

Ткемалі

Мацоні з часником та зеленню

Сацебелі

Хінкалі з ягня

5 шт

Хінкалі з білими грибами у вершково- трюфельному соусі

5 шт

Хінкалі з сиром сулугуні та імеретинським з м’ятою

5 шт

Рібай

Від 30 днів сухої витримки. *Вага стейку вказана у сирому вигляді. Подаємо від 500г

Стріплойн /Нью-Йорк стейк/

Від 21 дня вологого дозрівання *Вага стейку вказана у сирому вигляді. Подаємо від 300г

Стейк з яловичої вирізки

*Вага стейку вказана у сирому вигляді. Подаємо від 300г