Barbara Food Coffee Bar

Курячий бульйон з локшиною

Курячий бульйон, філе куряче, яєчна локшина, 1/2 куряче яйце, петрушка

Місо суп з курячим філе

Місо бульйон на основі місо пасти, стружки тунця, та соєвого соусу, куряче філе, сир тофу, гриби шіїтакі, гриби муер, водорості вакаме, кунжут, зелена цибуля

Місо суп з лососем

Місо бульйон на основі місо пасти, стружки тунця, та соєвого соусу, філе лосося, сир тофу, гриби шіїтакі, гриби муер, водорості вакаме, кунжут, зелена цибуля

Місо суп з вугром

Місо бульйон на основі місо пасти, стружки тунця, та соєвого соусу, вугор, сир тофу, гриби шіїтакі, гриби муер, водорості вакаме, кунжут, зелена цибуля

Місо суп з креветкою

Місо бульйон на основі місо пасти, стружки тунця, та соєвого соусу, тигрова креветка, сир тофу, гриби шіїтакі, гриби муер, водорості вакаме, кунжут, зелена цибуля

Суп Том ям з курячим філе

Бульйон том ям (імбир, листя кафірського лайму, лемонграс, паста том ям, кокосове молоко), куряче філе, шіїтакі, муер, томат чері, кінза, перець чилі, рис (подається окремо)

Суп Том ям з креветкою

Бульйон том ям (імбир, листя кафірського лайму, лемонграс, паста том ям, кокосове молоко), тигрова креветка, шіїтакі, муер, томат чері, кінза, перець чилі, рис (подається окремо)

Круасан курка+гриби

Куряче філе сувід, печериці запечені, сир Гауда, салат Айсберг, соус Цезар

Круасан Майже Цезар

Куряче філе сувід, сир пармезан, томат, рукола, соус Цезар

Круасан з лососем

Філе лосося с/с, крем-сир, огірок, салат Айсберг, соус Діжон

Круасан з шинкою та сиром

Шинка, сир Гауда, томат, салат Айсберг, соус Бургер

Круасан з салямі

Салямі, крем-сир, огірок, в'ялені томати, рукола

Рисова локшина пад тай з куркою

Рисова локшина, куряче філе, куряче яйце, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, цибуля зелена, арахіс, часник, лимон, соус пад тай

Рисова локшина пад тай з телятиною

Рисова локшина, телятина, куряче яйце, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс,цибуля зелена, арахіс, часник, лимон, соус пад тай

Рисова локшина пад тай з креветкою

Рисова локшина, тигрова креветка, куряче яйце, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, цибуля зелена, арахіс, часник, лимон, соус пад тай

РОЛ ФІЛАДЕЛЬФІЯ КЛАСИЧНА

Рис, водорості норі, філе лосося с/с, сир філадельфія, авокадо хаас, огірок, ікра тобіко оранж 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ ФІЛАДЕЛЬФІЯ З ВУГРОМ

Рис, водорості норі, вугор, сир філадельфія, авокадо хаас, огірок, соус унагі, кунжут 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ ФІЛАДЕЛЬФІЯ З ТУНЦЕМ

Рис, водорості норі, тунець, авокадо хаас, огірок, сир філадельфія, ікра тобіко 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ ФІЛАДЕЛЬФІЯ ТОМ ЯМ

Рис, водорості норі, філе лосося с/с, тигрова креветка, авокадо хаас, огірок, сир філадельфія, паста том ям, ікра тобіко 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 ш

ШАВУХА МАНГО З КРЕВЕТКОЮ

Рис, водорості норі, тигрова креветка, манго, манговий соус, ікра тобіко, огірок, салат айсберг, соєвий соус

ШАВУХА ВЕГАН

Рис, гриби шіїтакі, гриби муер, сир тофу, огірок, авокадо, листя салату, кунжутна олія, кунжут, соус горіховий, соєвий соус

ШАВУХА НА МІНІМАЛКАХ З ЛОСОСЕМ

Рис, водорості норі, філе лосося с/с, авокадо хаас, огірок, листя салату, цибуля зелена, майонез, кунжут, соус унагі, соєвий соус

ШАВУХА НА МІНІМАЛКАХ З ВУГРОМ

Рис, водорості норі, вугор, авокадо хаас, огірок, листя салату, цибуля зелена, майонез, кунжут, соус унагі, соєвий соус

ШАВУХА НА МІНІМАЛКАХ З ТУНЦЕМ

Рис, водорості норі, тунець, авокадо хаас, огірок, листя салату, цибуля зелена, майонез, кунжут, соус унагі, соєвий соус

ШАВУХА НА МАКСИМАЛКАХ

Рис, водорості норі, вугор, лосось, тунець, авокадо хаас, ікра тобіко, огірок, цибуля зелена, соус унагі, кунжут

ШАВУХА СПАЙС

Рис, водорості норі, сурімі, тунець, авокадо хаас, огірок, зелена цибуля, майонез, соус шрірача, ікра тобіко, соєвий соус

ШАВУХА З КРЕВЕТКОЮ

Рис, водорості норі, тигрова креветка, сир філадельфія із додаванням пасти том ям, огірок, салат Айсберг, ікра тобіко, соєвий соус

РОЛ МАКІ З МАНГО

Рис, водорості норі, манго 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ МАКІ З АВОКАДО

Рис, водорості норі, авокадо хаас. 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ МАКІ З ТУНЦЕМ

Рис, водорості норі, тунець 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ МАКІ З ЛОСОСЕМ

Рис, водорості норі, філе лосось с/с 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ МАКІ З ВУГРОМ

Рис, водорості норі, вугор, соус унагі, кунжут 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ МАКІ З КРЕВЕТКОЮ

Рис, водорості норі, тигрова креветка. 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ КАЛІФОРНІЯ З ВУГРОМ

Рис, водорості норі, вугор, авокадо хаас, огірок, майонез, кунжут 205г, 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ КАЛІФОРНІЯ З ЛОСОСЕМ

Рис, водорості норі, філе лосося с/с, авокадо хаас, огірок, майонез, кунжут 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ КАЛІФОРНІЯ З ТУНЦЕМ

Рис, водорості норі, тунець, авокадо хаас, огірок, майонез, кунжут 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ КАЛІФОРНІЯ З КРЕВЕТКОЮ

Рис, водорості норі, тигрова креветка, ікра тобіко оранж, авокадо хаас, майонез, огірок 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ КАЛІФОРНІЯ СНІЖНИЙ КРАБ

Рис, водорості норі, сурімі (сніжний краб), ікра тобіко оранж, авокадо хаас, майонез, огірок, соус спайс

Сет Міні

0,5 рола Філадельфія класична 0,5 рола Філадельфія з вугром гункани з чукою 3 шт 11 шматочків, васабі 6 гр, імбир 20гр, соєвий соус 40 гр (1 шт), палички 1 шт

Сет Веган (без риби)

рол Футомакі веган 8 шт рол макі з авокадо гункани з чукою 3 шт 17 шматочків, васабі 12 гр, імбир 40 гр, соєвий сосу 80 гр (2шт), палички 2 шт

Сет гунканів

Водорості норі, рис, філе лосося с/с, тунець, сніжний краб, ікра тобіко, соус шрірача 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 40гр, палички 1 шт

Сет суші

Суші з вугром 2 шт Суші з лососем 2 шт, Суші з тунцем 2 шт 6 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 40гр, палички 1 шт

Сет Тріо

рол Каліфорнія з лососем рол Каліфорнія з вугром рол Футомакі з креветкою 24 шматочки, васабі 18 гр, імбир маринований 60 гр, соєвий соус 120 гр (3шт), палички 3 шт

Сет класичний

Cуші з лососем (2шт) Гункан з тунцем (2 шт) Рол Філадельфія класича 1 шт Макі рол з авокадо 1 шт 18 шматочків васабі 18 гр, імбир 40 гр, соєвий суос 80 гр (2шт), палички 2 шт

Сет Філадельфій

Рол Філадельфія класична Рол Філадельфія з вугром Рол Філадельфія Том Ям 24 шматочки васабі 18 гр, імбир 60 гр, соєвий суос 120 гр (3 шт), палички 3 шт

Салат чука (сивід)

Морські водорості, кунжут, горіховий соус

Скляна локшина з овочами та тофу

Скляна локшина (бобова), сир тофу, гриби шиітакі, гриби муер, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, перець болгарський, цибуля зелена, кунжут, лимон, соус на основі соєвого соусу з кислим присмаком

Скляна локшина з куркою

Скляна локшина (бобова), куряче філе, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, гриби муер, яйце куряче, кунжут, цибуля зелена, лимон, соус на основі соєвого та устричного соусів з імбирем та часником

Скляна локшина з телятиною

Скляна локшина (бобова), телятина, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, гриби муер, яйце куряче, кунжут, цибуля зелена, лимон, соус на основі соєвого та устричного соусів з імбирем та часником

Скляна локшина з креветкою

Скляна локшина (бобова), тигрова креветка, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, гриби муер, яйце куряче, кунжут, цибуля зелена, лимон, соус на основі соєвого та устричного соусів з імбирем та часником

РОЛ ВАРВАРА

Норі, водорості норі, філе лосося с/с, сурімі, ікра тобіко оранж, авокадо хаас, огірок, соус шрірача, соус спайс 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ ФЕЛІКС З ТУНЦЕМ

Рис, водорості норі, тунець, ікра тобіко, майонез, огірок, соус шрірача, кунжут, цибуля зелена

РОЛ ФЕЛІКС З ЛОСОСЕМ

Рис, водорості норі, філе лосося с/с, ікра тобіко майонез, огірок, соус шрірача, кунжут, цибуля зелена

Вода 0,5 негазована

Вода 0,5 газована

Соєвий соус 1шт

Поке боул з манго та тигровою креветкою

Рис, манго, тигрова креветка, авокадо, томат чері, огірок, цибуля зелена. кунжут, соус манго

Поке боул з манго та лососем

Рис, манго, філе лосося, авокадо, томат чері, огірок, цибуля зелена. кунжут, соус манго

Поке боул з манго та тунцем

Рис, манго, тунець, авокадо, томат чері, огірок, , цибуля зелена. кунжут, соус манго

Боул з лососем

Філе лосось с/с, салат сивід, авокадо Хаас, водорості норі, огірок, рис, кунжут, цибуля зелена, горіховий соус

Боул з креветкою

Тигрова креветка, салат сивід, авокадо Хаас, водорості норі, огірок, рис, кунжут, цибуля зелена, горіховий соус

Боул з тунцем

Тунець, салат сивід, авокадо Хаас, водорості норі, огірок, рис, кунжут, цибуля зелена, горіховий соус

Рис з овочами та сиром тофу

Рис, стручкова квасоля, болгарський перець, морква, цибуля марс, гриби шіїтакі, сир тофу, цибуля зелена, кунжут, соєвий соус

Рис з куркою

Рис, куряче філе, стручкова квасоля, болгарський перець, морква, цибуля марс, гриби шіїтакі, яйце куряче, цибуля зелена, кунжут, соєвий соус

Рис з телятиною

Рис, телятина, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, гриби шіітакі, яйце куряче, кунжут, цибуля зелена, соус соєвий

Рис з креветкою

Рис, тигрова креветка, болгарський перець, стручкова квасоля, морква, цибуля марс, гриби шіітакі, цибуля зелена, кунжут, соус на основі устричного та соєвого соусів з імбирем та часником

РОЛ ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ

Рис, водорості норі, сир тофу, огірок, кунжут, салат сивід, горіховий соус, кунжут 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ СМАЖЕНИЙ ЛОСОСЬ

Рис, водорості норі, філе лосося с/с, вугор, сир філадельфія, авокадо хаас, огірок, соус унагі, кунжут 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

РОЛ САНШАЙН (БЕЗ РИСУ)

Маме норі (соєвий папір), філе лосося с/с, вугор, сир філадельфія, авокадо хаас, ікра тобіко оранж, огірок, соус унагі 8 шматочків васабі 6 гр, імбир 20 гр, соєвий соус 30гр, палички 1 шт

васабі 10г

імбир маринований 20г

Хрумкий круасан

свіжоспечений круасан

Круасан з абрикосовим джемом та крем-сиром

Круасан банан з нутелою