Kim Kimchi Korean BBQ

Кімчі Чіге з морепродуктами

650г Корейський традиційний суп зі скляною локшиною, овочами, тофу, креветками і молюсками. Подається з паровим рисом і чотирма видами side dish.

Кімчі Чіге з мітболами

650г Корейський традиційний суп зі скляною локшиною, овочами, тофу і мітболами зі свинини. Подається з паровим рисом і чотирма видами side dish.

Хеджанкук буль

250г Традиційний корейський суп на основі кімчі, дайкону, бобової пасти та спецій. Додаємо гриби шимеджи і соєві паростки. Подається з паровим рисом і чотирма видами side dish.

Тангин мучім з яловичиною

165 г Яловичина відварена в бульйоні із запчених овочів (часник, імбир, цибуля, сіль) та розібрана на волокна, морква, огірок, цибуля ріпчаста, кінза, горіх кеш'ю, кунжут чорний, соус на основі пасти Кучуджан, кунжутної олії, перцю коцукару, полуничного джему та томатного соусу. Декорується кінзою та зеленою цибулею

Тангин мучім з восьминогом

165 г Щупальця восьминога (відварені з сіллю), морква, огірок, цибуля ріпчаста, кінза, салат фрізе, горіх кеш'ю, кунжут чорний, цибуля зелена, перець коцукару, соус на основі пасти Кучуджан, кунжутної олії, перцю коцукару, полуничного джему та томатного соусу. Декорується кінзою, зеленою цибулею та пластівцями перцю коцукару.

Фреш роли

150г Свіжі овочі, загорнуті у тонко нарізаний ростбіф. Подаємо у зеленому і жовтому соусах.

Боул з тунцем

260г А також з авокадо і чукою, помідором і огірком, червоною капустою і редискою, битим часником і чилі.

Токпоккі класичні

350г Рисові палички, яйце і капуста у гострому соусі на основі пасти кочудян.

Токпоккі сирні

410г Рисові палички, моцарела, яйце і капуста у гострому соусі на основі пасти кочудян.

Хотток

180г Смажені корейські пиріжки з горіховою начинкою і сезонним морозивом.

Курка у кисло-солодкому

260г Хрустка курка у клярі і соусі з солодкої червоної бобової пасти, рисового оцту, соєвого соусу та гострої пасти Кучуджан. Подається з міксом салату та мікрогрін

Мануль-чікен з часником

260г Хрустка курка у клярі та соєвому соусі з медом, битим та смаженим часником і тростинним цукром. Подається з міксом салату та посипається смаженою цибулею шалот, зеленою цибулею та кунжутом

Курка смажена по-корейськи

300г У гострому червоному соусі на основі пасти кочудян.

Попкорн-чікен з сиром фондю

300г Курочка у ніжній гарячій піні на основі сиру чеддер та молока.

Курка у медово-вершковому соусі

300г На основі вершкового масла, меду, битого часника і вершків.

Тангсуюг

450г Свинина, смажена у кисло-солодкому соусі з овочами та грибами муер.

Креветки у вершковому соусі

260г Прикрашаються тертим кеш'ю та міксом салату.

Креветки у гостро-солодкому соусі

260г На основі пасти з чорних соєвих бобів та пасти кочудян.

Рамьон з морепродуктами

520г Подається з гострою капустою качорі.

Рамьон сирний

500г Подається з гострою капустою качорі.

Рамьон класичний

480г Подається з гострою капустою качорі.

Пібімбап

485 г Традиційна корейська страва з овочів та грибів. Подається з паровим рисом, смаженим яйцем, соусом з яловичиною і яєчним бульйоном.

Бульгогі

400г Маринована яловичина смажена у корейському стилі з овочами, грибами і рисом. Подається з гострим соусом.

Джеюкбокгум

400г Маринована свинина смажена у корейському стилі з овочами грибами і рисом.

Чапче

390г Скляна локшина з овочами, грибами і омлетом. Додай креветки, м'ясо чи рибу.

Чамчі-кімпаб

295г З тунцем, дайконом, омлетом і чукою.

Креветка-кімпаб

300г З креветкою в клярі, дайкон, морква, омлет і огірок.

Кімчі-кімпаб

260г З кімчі, дайконом, огірком, морквою і омлетом.

Бульгогі-кімпаб

280г З обсмаженим м’ясом, дайконом, омлетом, шпинатом і огірком.

Рис

Кімчі

Дайкон

Качорі

Маринована цибуля

Pickled onions

Селера

50 г

Чилі

50 г