Idealist Coffee Co IQ

Смузі: Чарівний манго

250мл

Смузі : Лагідна полуничка

250мл

Смузі : Стрункий шпинат

250мл

Вода Idealist

0.5л

Матча-оранж

150мл

Матча-капучино на рослинному молоці

150мл

Матча-капучино на молоці без лактози

150мл

Матча-капучино

Матча класична

100мл

Капуоранж

150мл

Фільтр-кава 400 мл

400мл

Фільтр-кава 300 мл

300мл

Фільтр-кава 200 мл

200мл

Лате на рослинному молоці

300мл

Лате на молоці без лактози

300мл

Лате

300мл

Флет-вайт на рослинному молоці

150мл

Флет-вайт на молоці без лактози

150мл

Флет-вайт

150мл

Подвійне капучино на рослинному молоці

300мл

Подвійне капучино на молоці без лактози

300мл

Подвійне капучино

300мл

Капучино на рослинному молоці

Капучино на молоці без лактози

Капучино

150мл

Мак'ято на молоці без лактози

Мак'ято

Допіо

40мл

Еспресо

20мл

Вафельна трубочка

Макарони в асортименті

Ягідний, горгонзола-груша, фісташка-малина, солона карамель

Баскський цитрусовий чізкейк

Наполеон

Торт Лавандовий з чорницею

Батончик снікерс веган

Цукерка веган в асортименті

Склад: какао масло, какао порошок, сироп топінамбура, сухе кокосове молоко, фундук, кокосові вершки, кокосовий цукор

Цукерка веган лайм

Байт малиновий Веган

Тарта кавова веган

Кокосовий цукор, кокосові вершки, кеш'ю паста, рисове борошно, яблучне пюре, сироп агави, какао порошок, кава мелена 90г

Тарта ягідна (веган)

Склад: смородинове пюре, безглютенова суміш (рисове борошно, кукурудзяне борошно, мигдальне борошно), слива, інулін, веганське масло власного виробництва (кокосова олія рафінована, яблучне пюре, какао масло, оливкова олія нерафінована, соняшниковий лецитин, органічний яблучний оцет, сіль), кокосовий цукор, кокосові вершки, кокосова олія, сироп топінамбура, вода, какао масло, лимонний сік, соняшниковий лецитин,

Трубочка веган з кокосовою згущенкою

Торт Вафельний

Баскський Чізкейк Шоколадний

На основі крем сиру з додаванням темного та молочного шоколаду

Мелт супер сирни

Хліб цільнозерновий, сирний соус на основі сирів: чедер, дор блю, моцарела, пармезан, свіжа груша, вершки.

Мелт з пастрамі, сиром чедер і трюфельним майонезом

хліб злаковий, пастрамі (маринована яловичина в спеціях від 6-8 днів), майонез трюфельний, помідор, сир, трюфельна олія , мікс горіхів.

Мелт з куркою

Злаковий хліб, курка су-від, чедер, солоний огірок, американська гірчиця, майонез. КІЛОКАЛОРІЇ - 835 Б38\Ж45\В68

Міні круасан класичний

Борошно пшеничне, молоко, закваска пшенична, вода, масло солодковершкове, цукор, сіль, поразка з яйця (50г)

Круасан мигдалевий

Масляний круасан з мигдалевим кремом франжипан і легким сиропом з коньяком. Прикрашений хрусткими мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою (140 г)

Міні Круасан з молочним шоколадом

Класичний масляний круасан із насиченим шоколадним кремом, вершковим ганашем і ніжним сирним кремом

Міні Круасан Фісташковий

Класичний круасан з фісташковим ганашем на білому шоколаді, вкритий фісташковою глазур’ю з пасти та подрібненої фісташки

Міні Круасан Малиновий

Повітряний масляний круасан з малиново-вершковим кремом, вкритий білою малиновою глазур’ю з сублімованою малиною.

Равлик з заварним кремом і родзинками

М'яке листкове тісто з ароматним заварним кремом і соковитими родзинками. Верх покритий солодким сиропом для апетитного блиску.

Булочка з корицею

М'яке листкове тісто з пряним заварним кремом з корицею. Верх покритий солодким сиропом для апетитного блиску

Булочка з кардамоном

Ароматна булочка з листкового тіста, приправлена кардамоном і корицею.Легка сиропна нотка додає насичення смаку

Пончик з начинкою манго

Пончик з вишневою начинкою

Пончик з кокосовою начинкою

Сендвіч із ростбіфом

хліб тостовий, соус цезарь, салат ромен, огірок свіжий, ростбіф яловичий, помідор, сир чедер

Сендвіч з куркою

хліб тостовий солодовий, курка су-від, сир чедер, огірок маринований, салат ромен, помідор, соус трюфельний айолі

Сендвіч лосось

195г Хліб тостовий, крем-сир, лосось с/с, салат айсберг, огірок

Курячий бульон з овочами

Томлений курячий бульон (4 години), брокколі, куряче філе су-від, морква, цукіні та варене яйце. Прикрашаєтся паприкою.

Ліниві вареники з яблучним кремом

Творог, цукор, ванільний цукор, Творог, цукор, ванільний цукор, борошно. Бананове молоко, згущене молоко, вершки, вершкове масло, банан. Яблуко, яйця, кориця, ванільний цукор, мʼята, чіа, пелюстки мигдалю.Бананове молоко, згущене молоко, вершки, вершкове масло, банан. Яблуко, яйця, кориця, ванільний цукор, мʼята, чіа, пелюстки мигдалю.

Мега-сирник з банановим згущеним молоком

Творог, ваніль, цукор, мука. Бананове молоко, вершки, вершкове масло, згущене молоко, банан. Кокосові вершки, кокосова стружка, цукор, вершкове масло. Лохина,гранола. КІЛОКАЛОРІЇ - 940 Б28\Ж46\В60

Солодка каша з 7-ми злаків

Каша із 7 злаків, кокосове молоко, вершкове масло, рікота, цукор, чорниця, лимон, яйця, гранола, пелюстки мигдалю, м’ята.

Сирники з соусом на вибір та лимонною сметаною

Класичні сирники, соус на вибір (ягідний або манговий), лимонна сметана, посипаються цукровою пудрою. манго Б36\Ж42\В72 ягідні Б34\Ж37\В65

Ситний сніданок

Англійські ковбаски, смажені черрі, дерун, яйце, мариновані огірки, мікс салату, гірчична сметана.

Авторська шакшука

2 яйця, томати пілаті, цибуля, болгарський перець, спеції, хліб, кінза, сир халумі , соус із кінзи, злаковий хліб.

Скрембл із мортаделлою, халумі і домашнім хлібом

Яйця, вершки, мортаделла, халумі смаженний, пармезан тертий, мікс салату, чері томат, оливкова олія Білки: 50 Жири: 67 Вуглеводи: 35

Крок мадам

Хліб білий подовий, мортаделла, яйце, помідор, сир чедер, сир моцарелла, соус сирний бешамель, мікс салату, лимонна заправка

Зелений салат з смаженим сиром халумі та горіховим соусом

Мікс салату, стрючкова фасоля, брокколі, сир халумі смажений, огірки свіжі, соус горіхоий (мікс горіхів та кунжут) та насіння соняшникове та гарбузове.

Цезар з куркою

Куряче філе, салат ромен, яйце, соус цезар, пармезан, хліб з насінням

Крем-суп грибний

Гриби перечериці, грибі білі, цибуля ріпчаста, вершки, молоко, гриби печериці смажені, петрушка свіжа, олія трюфельна.

Курячий бульон з овочами

Томлений курячий бульон (4 години), брокколі, куряче філе су-від, морква, цукіні та варене яйце. Прикрашаєтся паприкою.

Мелт супер сирний

Хліб цільнозерновий, сирний соус на основі сирів: чедер, дор блю, моцарела, пармезан, свіжа груша, вершки .

Мелт з пастрамі, сиром чедер і трюфельним майонезом

хліб злаковий, пастрамі (маринована яловичина в спеціях від 6-8 днів), майонез трюфельний, помідор, сир, трюфельна олія , мікс горіхів.

Мелт з куркою

Злаковий хліб, курка су-від, чедер, солоний огірок, домашній майонез.

Паста з мітболами та пілатті

Паста італійська, томати, веган мітболи, олія соняшникова, олія зелена

Курячі котлети з картопляним пюре та свіжими овочами та домашньою олію

Філе куряче, вершки, картопляне пюре, свіжі овочі (томат жовтий і червоний, огірок свіжий, кріп) запашн, домашня олія

Лосось запечений з овочами

Запечений лосось, цукіні, морква, помідор чері, спаржева квасоля, шпинат, зелена олія

Паста з креветками, броколі і сиром страчателою

Вершкова паста з креветками, броколі і ніжним сиром страчателою.

Шніцель курячий з картопляними діпами

Шніцель курячий, картопля фрі, мікс салату, лимонна заправка, помідор червоний, помідор жовтий, зелень, сир пармезан, трюфельний майонез. Б35\Ж67\B46

Деруни із слабосоленим лососем

Золотисті деруни подаємо зі слабосоленим лососем, лаймовим йогуртом та зеленню

Шніцель курячий з картопляними діпами

Шніцель курячий, картопля фрі, мікс салату, лимонна заправка, помідор червоний, помідор жовтий, зелень, сир пармезан, трюфельний майонез. Б35\Ж67\В46

Паста Карбонара

Спагетті, вершковий соус, цибуля, часник, бекон, пармезан, жовток 300 г Б22\Ж36\В42

Паста з креветками, броколі і сиром страчателою

Вершкова паста з з креветками, броколі і ніжним сиром страчателою.

Деруни із слабосоленим лососем

золотисті деруни подаємо зі слабосоленим лососем, лаймовим йогуртом та зеленню

Лосось запечений з овочами

Запечений лосось, цукіні, морква, помідор чері, спаржева квасоля, шпинат, зелена олія Б/Ж/В 27/25/19

Курячі котлети з картопляним пюре та свіжими овочами та домашньою олію

Філе куряче, вершки, картопляне пюре, свіжі овочі (томат жовтий і червоний, огірок свіжий, кріп) запашн, домашня олія (360гр)

Рибні котлети з качаною кашею

Домашні рибні котлети подаються з качаною кашею, доповненою молоком, пармезаном та морськими нотками норі. Страву прикрашає мікс салатів, насіння льону, лимон та пікантний горіховий соус на кокосових вершках із том-ямом та арахісом (350 г)

Мікс томатів з лососем та зеленню

Помідор червоний, жовтий, салат Ромен, мікс салату, зелень, маслини Каламата, крем-бальзаміко, лимонна заправка, лосось слабосолоний, яйце куряче

Боул з лососем

Лосось слабосолений, кіноа червона відварна, салат Коул Слоу, авокадо, броколі, боби едамаме, заправка лимонна, соус манго, насіння чіа, насіння льону, водорості Норі, кінза свіжа, редька червона

Зелений салат з смаженим сиром халумі та горіховим соусом

Мікс салату, стрючкова фасоля, брокколі, сир халумі смажений, огірки свіжі, соус горіхоий (мікс горіхів та кунжут) та насіння соняшникове та гарбузове.

Цезар з куркою

куряче філе, салат ромен, яйце, соус цезар, пармезан, хліб з насінням

Салат Хелсі

Редиска око дракона, капуста синя, капуста білокачана, фенхель, морква, сіль, цукор, лимонна заправка,льон.

Honey Honey Blend

Профіль смаку: Карамель, фрукти, чорний шоколад Обробка: Натуральна, Мита Сорт: Катура, Катуаі Висота проростання: 800-1200 м.н.р.м.

Daily espresso blend 1кг

Смаковий профіль: карамель, фрукти, чорний шоколад Обробка: натуральна, мита Сорт: Катура, Катуаі Висота проростання: 800-1200 м.н.р.м Країна походження: Бразилія, Сальвадор

Ефіопія 1кг

Смак: Фруктовий профіль з сухофруктів та стиглих цитрусів з делікатними нотами чорного чаю Обробка: Натуральна Сорт: Місцеві різновиди Висота: 1100 м.н.р.м.

Колумбія 1 кг

Саковий профіль: Молочний шоколад, фруктова кислотність, ноти цитрусів та горішків Обробка: Мита Сорт: Катура Висота: 1650-1950 м.н.р.м.

Гватемала 1кг

Смак: зелене яблуко, квіти, шоколад

Honey honey blend 1 кг

Смаковий профіль: Горіх, карамель, цитрус Обробка: Натуральна, Мита Сорт: Катура, Катуаі Висота: 800-1950 м.н.р.м.

Коста- Ріка 250 гр

Смаковий профіль: Грецький горіх, прянощі, цитрус Обробка: Мита Сорт: Катура, Катуаі, Віллалобос Висота: 1350 - 1600 м.н.р.м.

Колумбія 250 г

Смаковий профіль: Молочний шоколад, фруктова кислотність, ноти цитрусів та горішків Обробка: Мита Сорт: Катура Висота: 1650-1950 м.н.р.м.

Ефіопія 250г

Смаковий профіль: Бергамот, чорний чай, червоні ягоди Обробка: Мита Сорт: Місцеві різновиди Висота: 1950-2200 м.н.р.м.

Декафінато 250г

Смаковий профіль: Цитрус, тростиний цукор, прянощі Обробка: Мита Висота: 1600 - 1750 м.н.р.м.

Твій мікс 7 шт

Склад міксу дріпів: Бразилія - 1 шт, Ефіопія - 2 шт, Кенія - 1 шт, Колумбія - 2 шт, Руанда - 1 шт

Твій мікс 15 шт

Склад міксу дріпів: Бразилія - 3 шт, Ефіопія - 3 шт, Кенія - 3 шт, Колумбія - 3 шт, Руанда - 3 шт

Руанда 1 шт

Смаковий профіль: Яблуко, чорна смородина, темний шоколад Обробка: Натуральна

Руанда 7 шт

Смаковий профіль: Яблуко, чорна смородина, темний шоколад Обробка: Натуральна

Руанда 15 шт

Смаковий профіль: Яблуко, чорна смородина, темний шоколад Обробка: Натуральна

Кенія

Смаковий профіль: червоне яблуко, карамелька, цвітіння квітів Країна походження: Кенія Регіон: Маунт Кенія Обробка: мита Сорт: SL28/SL34 Висота проростання: 1400-1600 м.н.р.м

Кенія 7 шт

Смаковий профіль: червоне яблуко, карамелька, цвітіння квітів Країна походження: Кенія Регіон: Маунт Кенія Обробка: мита Сорт: SL28/SL34 Висота проростання: 1400-1600 м.н.р.м

Дріп Щось особливе 7 шт

Смаковий профіль - Червоні фрукти, журавлина, слива Обробка натуральна з анаєробною ферментацією Сорт Рожевий Бурбон Висота проростання 1660-1800 м.н.р.м.

Дріп кава Гондурас

Профіль смаку: Насичений солодко-алкогольний профіль, з нотами сухофруктів і шоколадних цукерок Обробка: Натуральна

Гондурас 7 шт

Профіль смаку: Насичений солодко-алкогольний профіль, з нотами сухофруктів і шоколадних цукерок Обробка: Натуральна

Гондурас 15 шт

Профіль смаку: Насичений солодко-алкогольний профіль, з нотами сухофруктів і шоколадних цукерок Обробка: Натуральна

Дріп кава Ефіопія

Смаковий профіль: бергамот, чорний чай, червоні ягоди Країна походження: Ефіопія Регіон: Йоргачіф Обробка: мита Сорт: місцеві різновиди Висота проростання: 1950-2200 м.н.р.м.

Ефіопія 7 шт

Смаковий профіль: бергамот, чорний чай, червоні ягоди Країна походження: Ефіопія Регіон: Йоргачіф Обробка: мита Сорт: місцеві різновиди Висота проростання: 1950-2200 м.н.р.м.

Ефіопія 15 шт

Смаковий профіль: бергамот, чорний чай, червоні ягоди Країна походження: Ефіопія Регіон: Йоргачіф Обробка: мита Сорт: місцеві різновиди Висота проростання: 1950-2200 м.н.р.м.

Дріп кава Бразилія

Смаковий профіль: солодкі горішки, карамель, цитрус Країна походження: Бразилія Регіон: Моджана Сан Паул Обробка: натуральна Сорт: Катура, Катуаі Висота проростання: 800 м.н.р.м. 4

Бразилія 7 шт

Смаковий профіль: солодкі горішки, карамель, цитрус Країна походження: Бразилія Регіон: Моджана Сан Паул Обробка: натуральна Сорт: Катура, Катуаі Висота проростання: 800 м.н.р.м. 4

Бразилия 15 шт

Смаковий профіль: солодкі горішки, карамель, цитрус Країна походження: Бразилія Регіон: Моджана Сан Паул Обробка: натуральна Сорт: Катура, Катуаі Висота проростання: 800 м.н.р.м. 4

Дріп кава Колумбія

Смаковий профіль: молочний шоколад, фруктова кислотність, ноти цитрусів та горішків Країна походження: Колумбія Регіон: Фаралоннес Антікуа Ферма: Лос Альпес Обробка: мита Сорт: Катура Висота проростання: 1650-1950 м.н.р.м.

Колумбія 7 шт

Смаковий профіль: молочний шоколад, фруктова кислотність, ноти цитрусів та горішків Країна походження: Колумбія Регіон: Фаралоннес Антікуа Ферма: Лос Альпес Обробка: мита Сорт: Катура Висота проростання: 1650-1950 м.н.р.м.

Колумбія 15 шт

Смаковий профіль: молочний шоколад, фруктова кислотність, ноти цитрусів та горішків Країна походження: Колумбія Регіон: Фаралоннес Антікуа Ферма: Лос Альпес Обробка: мита Сорт: Катура Висота проростання: 1650-1950 м.н.р.м.

Класичний англійський сніданок

Яєчня, куряча ковбаска, цільнозерновий хліб, томати, шампіньйони, квасоля в соусі чилі, соус песто, мікс горіхів. КІЛОКАЛОРІЇ - 828 Білки: 45 Жири: 49 Вуглеводи: 35

Авокадо тост з лососем

Злаковий хліб, крем сир з вершками, лосось слабосолений, авокадо, салат з бебі шпинату, мангольд, томати чері, огірок, кінза, насіння чіа,насіння гарбуза та соняшника. КІЛОКАЛОРІЇ - 642 Білки: 24 Жири: 43 Вуглеводи: 44

Скрембл із мортаделлою, халумі і домашнім хлібом

яйця, вершки, хліб, пармезан, мортаделла, сир халумі, мікс салату, помідори чері, зелена олія КІЛОКАЛОРІЇ - 875 Білки: 50 Жири: 67 Вуглеводи: 35

Тост з овочами

Хліб із льоном, гуакамоле, тофу, томати свіжі, авокадо, мікс салату, теріякі, арахіс, чіа насіння, олія зелена

Сирна вівсянка

вівсяні пластівці, сир Пармезан, м'яке яйце, сирний соус, мариновані болгарські перці, Зелене масло і мікс горіхів Білки: 23 Жири: 49 Вуглеводи: 53

Крок мадам

Хліб білий подовий, мортаделла, яйце, помідор, сир чедер, сир моцарелла, соус сирний бешамель, мікс салату, лимонна заправка

Вівсяна каша з яловичиною та трюфельною пастою

Цільнозернова вівсяна каша на телячому бульоні, масло вершкове, трюфельна паста, сальса із свіжих помідорів, яйце пашот, пармезан 350 гр

Сирники з сиром Дор блю та маринованою грушею

Сирники класичного приготування з сиром дорблю, сирний соус, маринована груша з корицею, пармезан, зелена олія, горіхи фундук. Б/Ж/У 36\52\37 250г

Авторська шакшука з хлібом

2 яйця, томати пілаті, цибуля, болгарський перець, спеції, хліб, кінза, сир халумі , соус із кінзи, злаковий хліб.

Бенедикт з лососем

Англійський мафін( два вида муки,вода ,дріжджі ,сіль ,цукор ) Лосось с/с, яйця, масло вершкове ,фреш апельсина, олія трюфельна. Мікс салат, апельсин , лимонна заправка, льон, чіа

Бенедикт зі спаржею та беконом

Класичний бенедикт у весняному прочитанні: соковита спаржа, яйця пашот і хрусткий бекон на подушці з мікс-салату та чері, під апельсиновим соусом голандез. Страву доповнює лимонна заправка, зелене масло та мікс насіння для хрумкої текстури. (250 г)

Качана каша з бринзою

Ніжна качана каша з пшона, яйця та борошна, подається з двома видами ароматного масла: шпинатним і червоним буряковим. Декорується листям мангольду, амарантом та солоною бринзою, що надає страві яскравого смаку. (350 г)

Рибні котлети з качаною кашею

Домашні рибні котлети подаються з качаною кашею, доповненою молоком, пармезаном та морськими нотками норі. Страву прикрашає мікс салатів, насіння льону, лимон та пікантний горіховий соус на кокосових вершках із том-ямом та арахісом. (350 г)

Качана каша з лососем

Ситна страва з запеченого лосося та качаної каші на основі пшона, яйця та муки. Подається у вершково-сирному соусі з пармезаном, білим вином, соєвим соусом та молоком. Додаються шпинат, льон, лимон та зелене масло для яскравого акценту. (420 г)